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管培生培训方案
管培生启航训练营项目方案 CONTENT 目 录 01 背景分析 02 方案执行 03 智联保障 Part 1 背景分析 背景分析——启航训练营概述 启航训练营作为管培生大学通用入模学院中的一环,以企业新 员工为培训主体,对新员工进行为期 13 天的培训。通过启航 训练营项目,完成融入企业文化、洞见业务全局、筑强岗位胜 任和提升职业素养四项部分的收益,达到塑造新员工的目的。 背景分析——为什么要进行启航训练营? 心理转化 完成从学生群体到职场 企业文化 担当文化、精益文化、 心理的转变 职业技能 学习职场礼仪、沟通呈 诚正文化、业绩文化、 马拉松文化、廉洁文化 现等等,为进入职场打 团队精神 提升企业团队凝聚力 下基础 企业定位 深入了解企业产业新城 的定位和未来的发展 背景分析——启航训练营开展需要关注的重点也是智联的三大优势 启航训练营 培训主体:初入职场的新员工 培训内容:企业文化及战略宣导 培训结果:认同、了解企业 背景分析——重点一:从学生角度出发 - 智联教育深耕学生 培训主体:初入职场的新员工 测 验 内 从学生端的角度出发设计测验题目内容 容 例 题 根据描述判断是否符合自己的实际情况,进行符合程度的评定。 测验题型:学员 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 作答时间: 30 分钟 · · · · · · · · · · · · · · · · · 实现形式:在线测评 · · · · · · · · · · · · · · · · · · 测验报告: - 《个人成长指南》 (即个人版测评报告) 题目数量: 200 道 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 测评题目 测评维度 背景分析——重点二:从培养内容出发 - 智联教育有广度有深度 培训内容:企业建设 【线下】 • 课后追踪反馈 • 结业典礼 【线下】 • 组建团队融合 • 设计项目流程 • 建立管理制度 • 设计调研问卷 【线上】 项目运用独特的运营方式 【线上】 • 在线学员调研 • 课前在线预习 • 在线学习跟踪 • 结业考核与评估 • 发布项目制度 融合移动平台 【线下】 【线下】 设计专属 O2O 项目运营 • 课程评估报告 • 布置学习任务 • 举行开班典礼 • 现场集中授课 • 学员实践落地 【线上】 【线上】 • 微课推送 • 积分成绩在线更新 • “ 你问我答” • “ 专题讨论” • 专家讲师在线答疑 • “ 学友交流” • 满意度调查 • “ 闯关积分” • 现场学习管理 背景分析——重点三:培训有结果 - 智联教育设计专业定制化的报告 培训结果:认同、了解企业 个 人 成 长 指 南 01 现状盘点 • 02 优势发挥 • 03 依据个人优势,提供优势发挥指南及建议 成长目标 • 04 全面勾勒当前的职业准备程度 依据职业短板,确定成长目标及具体可行的成长锦囊 培训学习 • 匹配学习内容,更具针对性的提升职业能力 Part 2 方案执行 13 天的启航训练,按照培训的内容划分为四个模块 入营训练 开营仪式 破冰游戏 竞选班长 统一训练 第三类 第二类 第一类 企业培训课程 课程 - 企业文化 课程 - 战略解读 课程 - 业务知识 体验实战(诚正 文化 + 业绩文 化) 夜间总结 第四类 职场技能课程 素质拓展活动 课程 - 职业心态 课程 - 思维模式 课程 - 办公技能 课程 - 沟通呈现 夜间总结 趣味运动会 公益活动 惊喜生日会 职场戏剧节 欢聚之夜 经营沙盘 夜间活动 启航训练营的历练,作为一个长期的培训品牌,不是一 次没有准备的突然活动,更需要有迹可循的报告 结果、系统完备的规划课程以及科学有趣 的素质拓展内容,实现最终的培养目标。 可视化结果 体系化课程 双一流拓展 执行策略 可视化结果 看得见摸得着的实际成果 专业测评助力可视化结果 1 学生个人成长可视化 2 游戏拓展可视化 3 日常学习结果可视化 4 项目成果可视化 1 学生个人成长可视化 学生入营前进行“个人成长指南”进行统一的测评,对学生的个人成长进行梳理和诊断;培训结束后进行再 次测试,结合初入营前的测试和 13 天的培训课程,得出: “个人训后学习建议”,对学生未来成长方向给 出建议。 线上学习进度 测评维度 个人成长指南报告 学 习 建 议 内 容 学习 表现 发展 建议 个人训后学习建议 小组闯关任务 每日作业评语 培训考试成绩 重点复习内容 职业发展建议 2 游戏拓展可视化 考虑到新城规划模拟沙盘是管培生基业的特色项目,我们建议在保留沙盘项目的同时,增加专业的观察员, 观察员依据专业的评分表,对每组人员进行评分,让沙盘拓展的内容以测评结果的形式进行呈现。 评分的 结果,也纳入项目汇总报告的一环,完善游戏的结果。 沙盘模拟观察员示意 观察员评分维度 3 日常学习结果可视化 在日常培训期间,以线上手机游戏的形式,带动学生进行课程巩固;依据企业自身需求,定制线上闯关试题, 每天发布积分排名情况,班级积分排名调动学生积极性。线上闯关游戏化思维 + 数据统计的形式,让学生 的学生由被动变主动。 设定培训知识为游戏任务,激发投入热情 监控个人及整体作答结果,保证培训效果 4 项目成果可视化 项目结束后,会有多维度的项目总结报告,复盘本年启航训练营的各个部分内容。总结经验,发现问题,为 下一年度启航训练营提供宝贵素材。 复盘总结案例 项目报告表示意 体系化课程 理论 + 实践结合开展课程培训 搭建体系化课程 1 职业技能课程体系化 3 宣传设计体系化 2 夜间课程体系化 1 职业技能课程体系化 智联端为学生提供全面的职业技能培训体系,包括:职业心态、思维模式、办公技能、沟通呈现四个维度的 内容,助力学生适应新的职场环境,完成心态、思维、行为、风格的转变。 思维模式 职业心态 结构逻辑 情绪管理 团队协作 责任执行 文书写作 Office 技能 职场素养 办公技能 理论依据:素质洋葱模型 目标效能 心 事 想 呈 创新思考 有效沟通 职场礼仪 商务呈现 沟通呈现 4 大模块 ,12 项目技能 36 个工具 1 职业技能课程体系化 ONE 职业心态: 实现从学校人到企业人的心态转变 提升维度 章节模块 角色认知 职业心态 情绪管理 精力管理 任务场景 职业化工具 教学活动 1. 如何让工作为你的人生赋能? MPS 模型 人生滤镜 2. 如何才能融入企业? 人事境模型 职场解析 3. 如何看待“事务性工作”? 职能 - 责任图 停电的火锅店 4. 如何更好地与人相处? 要求 - 发展图 美的诞生 5. 如何识别自己的情绪? 情绪四象限 心情日记 6. 如何面对职场压力? 压力 - 绩效临界图 急速报数 7. 如何应对工作中的“烦心事”? 情绪 - 绩效阶梯图 - 8. 如何做到使命必达? 精力管理 - 9. 如何在工作中保持良好的心态? 净通空定 - 1 职业技能课程体系化 TWO 思维模式:实现从无序到逻辑的思维转变 提升维度 章节模块 任务场景 职业化工具 教学活动 GTD 行动管理法 人生九宫格 职场规划图 成长计划 3. 如何制定自己的工作目标? SMART 原则 找到另一半 4. 如何开展一个项目? 5W2H 原则 今天我订餐 全脑思维 - 6. 如何让自己的思考更有逻辑? 金字塔原理 - 7. 如何让自己不被企业所淘汰? 创新六力 - 8. 如何阅读一本书? RIA 拆书法 - 9. 如何让学习更高效? 学习金字塔 爱心大作战 1. 如何在工作中制定人生规划? 目标达成 2. 如何规划自己在企业中的成长路径? 5. 如何成为智商情商双在线的职场人? 思维模式 全脑思考 1 职业技能课程体系化 THREE 提升维度 办公技能:实现从低效到高效的行为转变 章节模块 任务场景 职业化工具 教学活动 土豆青蛙番茄钟 - 2. 如何用软件让工作加速? 效率工具 客户拜访 3. 如何整理你的工作场? 职场 5S 工位整理 4. 如何使用电子邮件? 邮件规范 会议通知 团队共创五步法 晚会策划 康奈尔笔记法 - 甘特图 - 334 原则 学习心得 设计三要素 学习心得汇报 1. 如何击败“拖延症”? 效能管理 5. 如何高效的组织 / 参与会议? 办公技能 6. 如何让记录更高效? 办公技能 7. 如何把控和推进项目落地? 8. 如何发布一则“重要通知”? 9. 如何正确使用 PPT ? 1 职业技能课程体系化 FOUR 提升维度 沟通呈现:实现从单干到协作的风格转变 章节模块 职场礼仪 沟通呈现 任务场景 职业化工具 教学活动 1. 如何在职场打造个人品牌? 礼仪金字塔 - 2. 如何快速与他人建立连接? 瞬间亲和力 - 3. 如何介绍他人? 介绍礼仪 - 4. 如何说别人才能懂? 沟通漏斗 我看你画 5. 如何做到有效倾听? 倾听五层次 倾听体验 6. 如何进行一场高效沟通? 高效沟通四步法 有效沟通 7. 如何确认对方的真实意图? 8. 如何成为领导的“关键下属”? 9. 如何向他人展示自己? 有效反馈步法 培训我选智联 向上沟通四原则 表达三的要素 我和企业在一起 2 夜间课程体系化 将培训期间每天晚上的碎片时间进行课程规划。包括:个人演讲比赛 + 综艺互动学习 + 晚会策划 + 绘制未 来四个部分。通过四个部分的学习,回顾当天课程、进行思维拓展的深化、寓教于乐的方式放松体验。 01- 个人演讲比赛 02- 综艺互动学习 03- 脑暴大玩家 04- 绘制未来 2 夜间课程体系化 ONE SHOW ME- 个人演讲比赛 分享自己的成就故事 巅峰故事会:通过演讲比赛的形式 分享自己的“大大成就” 活动目的:通过讲述自己的故事,锻炼学员的故事力、逻辑 力、创新力及高效表达能力。于此同时让新员工之间相互了 解,知道彼此的能力优势和成就动机,对今后的相处及协作 提供有效信息。 操作方法:班内分组,讲述自己的成就,之后班内评选,选 出前三名,再进行决赛。 图片仅为示意 2 夜间课程体系化 TWO 综艺互动学习 - 热门综艺游戏 回顾今日学习过程 综艺大咖秀:通过热门综艺游戏 巩固每日学习成果 活动目的:通过游戏的形式,让学生回顾,今天培训的关键 词,让学生充分了解学生内容;同时也让学生彼此了解。 游戏介绍: 动作接龙游戏规则:分组合作,一个人看词,另一个人通过动作表现,依次传 递,最后一人来猜。看到词的人要通过动作和描述帮着猜的人猜出这个词。在 规定时间内,看看哪组人猜得多。 谁是卧底:游戏规则:分组合作,一个人看词,另一个人通过动作表现,依次 传递,最后一人来猜。看到词的人要通过动作和描述帮着猜的人猜出这个词。 在规定时间内,看看哪组人猜得多。 图片仅为示意 2 夜间课程体系化 THREE 脑暴大玩家 - 自定义创新策划 定义自己的毕业晚会 毕业晚会我来定:策划毕业晚会 学生不止于参与者更是定制者 活动目的:激发学员创业,锻炼员工的计划制定、分工协作 及任务分配等技能。并为最后的毕业晚会及公司未来的年会 提供相应素材。 操作方法:运用团队共创五步法,并结合到目前为止所学课 程内容,策划毕业晚会时的所有环节、主要内容、相关责任 人及希望达到的最终效果。 图片仅为示意 2 夜间课程体系化 FOER 绘制未来 - 共同绘制产业新城 回顾产业新城的学习内容 新城缔造者:通过绘制自己心中的产业新城 让学生主动思考什么是产业新城 活动目的:学生与企业之间加深彼此的了解,协同成长;让 新员工更快速的融入企业,对未来有所憧憬,提高新员工与 企业的粘性,增加企业忠诚度。 操作方法:以小组为单位,成员共同畅想、制定产业新城的 样图,与;或者从当下出发,写下对企业未来的期望,并分 析为了达成这个目标自己可以为之做些什么。 图片仅为示意 3 宣传设计体系化 将整体宣传分为三个模块,前期的内部宣传推广;中期的场内视觉总结;后期的视频拍摄宣传。结合学生端 喜欢视觉风格进行内容输出。 前期 中期 后期 长图文 + 微信话题 视觉长图文 + 微视频 视频剪辑 + 学员感想 3 宣传设计体系化 ONE 前期—长图文群聊 + 微信话题 新员工群聊互动 + 老藤回忆杀 长图文——模拟微信群聊互动 以群聊的形式,展示本次启航训练营的课程规划,进 行内容输出,包括:课程内容以相关安全提示等等。 话题互动——老藤话题互动 公众号发送话题, 2019 我和常青藤的故事,邀请老 藤留言,写下自己关于常青藤的故事,引发参与学生 的向往和共鸣。 图片仅为示意 3 宣传设计体系化 ONE 中期—视觉长图文 + 微信视频快剪 场内视觉简报 + 微视频 show 场内视觉简报 每场讲座课程和拓展活动,都会设计视觉简报进行内 容总结,渲染现场气氛,同时进行活动总结; 微视频 show 日常摄影师进行拍摄,进行快闪视频剪辑进行内部宣 传。 图片仅为示意 3 宣传设计体系化 THREE 后期—视频剪辑 + 学员感想 视频剪辑 + 话题征集 视频剪辑: 航拍 + 特写 + 模块分类的形式,结合最新的视觉形式 和背景音乐进行视频剪辑。视频发布与微信公众号内, 配合转发抽奖进行二次传播。 学员感想 发布话题——启航训练营的故事,对参与本次活动的 学员进行话题,将相关话题发布在微信公众号内。 仅为示意 双一流拓展活动 做到最好的素质拓展 趣味性与科学性齐备的双一流拓展活动 1 趣味运动会 + 业绩文化 2 惊喜生日会 + 足球赛 3 诚正文化 + 公益活动 4 职场戏剧节 + 欢聚之夜 1 趣味运动会 趣味马拉松 1 趣味运动会 将马拉松文化 融入运动会之 中,四类小项 目都以跑步坚 持为主题进行 设计。 团队合力 - 运转乾坤 脚踏实地 - 勇往直前 心之所向 - 同行前往 力拔山河 - 所向披靡 1 趣味运动会 ONE 比赛项 目 ONE 团队合力 运转乾坤 项目概述: 每组 3-4 人,举行接力赛程。团队合力,运转乾坤。 比赛开始前参赛队员站于起跑线后,四名队员双手托举比赛器材过头顶。 裁判发令后,四名队员通过协调配合使比赛器材在跑道上行进,参赛队员中有一人任意身体部位触及终点线所在垂直平面为计时 停止,用时少者名次列前。 图片仅为示意 1 趣味运动会 TWO 比赛项 目 脚踏实地 勇往直前 项目概述: 每队 10 人,举行接力赛程。脚踏实地,勇往直前。比赛开始前,参赛队员穿好鞋在起跑线后做好准备,裁判发令后,队员用穿 好的鞋去粘取跑道上其他的大脚掌,大鞋任意部位通过终点线所在垂直平面为计时停止,用时少者名次列前。 图片仅为示意 1 THREE 趣味运动会 比赛项 目 心之所向 同行前往 项目概述: 每队 5 人,举行接力赛程。心之所向,同行前往。 1 名队员立于比赛器材内, 4 名队员在外掌控方向,扶助比赛器材。裁判发 令后, 5 名队员通过协调配合使比赛器材在跑道上行进 图片仅为示意 1 FOUR 趣味运动会 比赛项 目 力拔山河 所向披靡 项目概述: 每队 4 人,举行接力赛程。力拔山河,所向披靡。比赛开始前, 4 名队员分别站在铅笔的两侧在起跑线后做好准备,裁判发令 后, 4 名队员采用翻转铅笔使其在跑道上移动,以各参赛队所用比赛器材触及终点线所在垂直平面为计时停止,用时少者名次列 前。 图片仅为示意 1 业绩文化 业绩冲冲冲 1 业绩文化 不畏艰难 勇于争先 业绩冲冲冲 1 业绩文化 没有业绩 企业就无法生存!!! 炫目闯关 - 充气气模 极具视觉冲击力 项目造型 - 精心设计 道具个性化制作 计时闯关 - 分秒必争 让新员工认识到业绩对企业的重要性 ONE 比赛项 目 1 TWO 业绩文化 比赛项 目 Deep swamp God's ladder High wall Jungle maze 穿越沼泽 勇攀天梯 飞檐走壁 迷失丛林 坚持不懈 砥砺前行 图片仅为示意 1 TWO 业绩文化 比赛项 目 Rolling hill Star Wars Time tunnel 翻山越岭 星球大战 时空隧道 Wave road 闪转腾挪 独自闯关 一往无前 图片仅为示意 业绩冲冲冲 这是一场勇气的较量 攀登 \ 跳跃 \ 速降 \ 滑跃 \ 钻爬 更是毅力的考验 2 惊喜生日会 感动今夜——生日会 2 惊喜生日会 相聚一起的新员工,在启航训练营在不断学习, 有成长,也有压力。 所以本次的惊喜生日会,更多的是传递一份关 怀,唤起学生的感动!!! 2 惊喜生日会 提前邀请学生的家长和同班同学,录制生日祝福 VCR ,在生日会场播放。同时,在提前邀请学生家长,在 生日会出场,给学生惊喜。既让备受压力的学生情感得以宣泄,同时也让新员工父亲感受到企业方对他们孩 子的重视。 生日祝福 VCR 家人相聚 定制生日蛋糕 图片仅为示意 2 足球赛 动感足球赛 2 动感足球赛 邀请老藤一起组织足球队和啦啦队;足球赛分为两大类,初赛和决赛两大类;再选拔学员组织啦啦队,进行 统一培训,上场进行表演。 足球赛 啦啦队 图片仅为示意 3 诚正文化 龙的传人 3 诚正文化 诚正两字出自,西汉 · 戴圣《礼记 · 大学》,原文为:“欲正其心者,先诚其意“寓意为 有真诚的心意才能端正心思完成事情。 产业新城建设的周期很长,有可能光建就得十年二十年,建好后还要接受政府委托再运营几十年,因此必 须从很长远的角度,立足于百年、立足于一个城市的未来进行规划,而具体到个人来说,则很可能就是扎 根一辈子。因此,如果没有“诚意正心”的虔敬,没有“干好产业新城”的使命和担当,就很难与管培生 相守始终。 在管培生,诚正不只是一种对产业新城建设的认可,更是一种团结和坚持, 要团队全力以赴,要长期坚持,才能干好产业新城 3 诚正文化 我们拥有共同的代号 华夏大地 - 龙的传人 我们拥有共同的目标 齐心协力 - 坚持不懈 3 诚正文化 共聚华夏 龙的传人 0102 飞龙在天 虎啸龙吟 3 ONE 诚正文化 飞龙在天 I. 比赛项 目 飞龙在天分 2 个阶段,第一阶段制作龙身和龙珠,龙身 长度不少于十米,保证龙身饱满,龙珠圆润;第二阶段舞 龙; II. 使用气筒时要注意不要损坏打气筒(坏了就要用嘴吹了); III. 气球不要太大,太大容易爆; IV. 舞龙过程中注意不要把龙身缠绕到一起; V. 不要私自离场,一起共同制作。 图片仅为示意 3 TWO 诚正文化 虎啸龙吟 比赛项 目 ( 1 )了解龙舟的缘起( 2 )初识龙舟,熟悉相关器械(龙 舟整体的认识:龙舟、龙身、龙头、水鼓、桨舵)( 3 )桨 法的基础练习。 (4) 龙舟赛 握桨及支撑技巧: ( 1 )握桨:以左手划桨的桨手为例,该位桨手的右手应将 食指与中指分开并扣于桨的握柄上,左手应握于桨叶上方一 个半拳头的位置。( 2 )脚的支撑:以左手划桨的桨手为例, 左脚应撑住座位前方的脚踏板区域,主要目癿在于增加蹬腿 的力量,因为划龙舟并非只依靠上半身癿力量,而是全身的 力量。而右脚必须曲区,右脚曲屈主要目的在于协助身体的 平衡。 图片仅为示意 3 团队保障 诚正文化 团队 十年专业皮划艇训练 / ACA 认证教练 / 国家救生员证书 / 红十字急救员 证书 智联 招聘 专业 教练 团队 3 基地介绍 诚正文化 “ 青龙湖水上游乐园”是与隶属于丰台区的青 龙湖公园隔岸相望的国家 AAA 级景区。坐拥离天 安门直线距离仅 29KM 的 6000 亩国家二级地下水 保护资源,是离京城最近的开放水域中最大的。此 外,还有千亩生态林地环绕湖。绝对是京城亲子、 亲水、轻松的不二选择。与青龙湖水上乐园紧密相 依的是占地面积为 898 亩的生态林地,林地里有上 百种树木,包括北美香柏、 加拿大白杨、胡桃树、 小叶青冈树、银杏树等,据监测发现,有 344 种鸟 类, 182 种昆虫。 3 诚正文化 成功案例 乐恩嘉业 150 人【大型主题 - 龙行致极】龙舟水上运动策划 致道 60 人【大型主题 - 龙行致极】龙舟水上运动策划 藤门国际 150 人【大型主题 - 龙行致极】龙舟水上运动策划 华业钧略 100 人【大型主题 - 龙行致极】龙舟水上运动策划 北京银行 300 人【大型主题 - 龙行致极】龙舟水上运动策划 拓盛电子科技 200 人【大型主题 - 龙行致极】龙舟水上运动策划 方正集团 100 人【大型主题 - 龙行致极】龙舟水上运动策划 工商银行 200 人【大型主题 - 龙行致极】龙舟水上运动策划 中建三局 150 人【大型主题 - 龙行致极】龙舟水上运动策划 银河证券 80 人【大型主题 - 龙行致极】龙舟水上运动策划 中国移动 200 人【大型主题 - 龙行致极】龙舟水上运动策划 奔驰汽车 100 人【大型主题 - 龙行致极】龙舟水上运动策划 中百信 200 人【大型主题 - 龙行致极】龙舟水上运动策划 中石油 100 人【大型主题 - 龙行致极】龙舟水上运动策划 金地地产 80 人【大型主题 - 龙行致极】龙舟水上运动策划 光大银行 200 人【大型主题 - 龙行致极】龙舟水上运动策划 3 公益活动 以身作则 - 教育扶贫 3 公益活动 现阶段管培生对口帮扶河北涞源县整县脱贫,入选国务院扶贫办 50 佳案例。扶贫不只是经济上的改变,更 是思想上的升华。学员为贫困县覆盖学校的当地学生进行教育培训,让学生切身加入扶贫队伍。 支教合影 支教小游戏 支教礼品 图片仅为示意 3 诚正文化 爱在这里转圈圈 3 诚正文化 通过游戏的形式和当地的学生玩在一起 用爱陪伴他们,和学生们一起感受诚正文化 3 ONE 诚正文化 比赛项 目 传递爱心和你玩在一起 指压板接力赛 气球挑战赛 神笔马良 动感火车 项目概述: 项目概述: 项目概述: 项目概述: 挑战各种极限动作,全队所有 背气球跑、绑腿跑、蒙眼跑等 所有队员拉绳子的末端,在不 每队队员纵向排列,以单腿跳 队员最快抵达终点即可获得红 挑战各种动作,全队所有队员 接触毛笔的情况下,按照教练 跃的形式,在规定时间内前行 心。 最快抵达终点即可获得红心。 的要求完成指定的任务,最快 指定距离,即为项目完成。 完成的为获胜。 4 职场戏剧节 + 欢聚之夜 欢聚颁奖 4 职场戏剧节 按照班级分组和专业老师进行职场戏剧节准备,先在班级内进行展示,最终每班挑选 1-2 队的精彩节目,成 为欢聚之夜的热点节目。职场戏剧节的节目将进行视频剪辑,再进行线上宣传。 1. 任务分发 你对我错 2. 脚本撰写 3. 现场演练 4. 精选排练 压力山大 5. 欢聚之夜呈现 处女座的领导 图片仅为示意 4 欢聚之夜 欢聚之夜的创意亮点来自之前夜间“脑暴大玩家” ;同时在现有培训人员中进行主持人和节目选拔;配合 职场戏剧节的精选展示;再邀请老藤表演节目;最后为每个项目进行颁奖:如“最佳学习个人奖”、“最 young 团队奖”等等。合影庆祝大家圆满完成欢聚之夜。 环境设计 老藤表演 荧光秀开场 图片仅为示意 排期预估 日期 早晨 上午 6:30-7:30 7:30-12:00 报到日 报到、出发 午饭 12:00 14:00 下午 晚饭 晚上 14:00-17:30 17:3019:00 19:00-21:00 晚饭 破冰、团队建设 晚饭 晚饭 团队建设、竞选班长 共享愿景故事会(演讲初赛) 领取培训物资、介绍培训流程、 分班 午休 统一行动训练 午休 统一行动训练 管培生大学产出内容(战略解 读) 管培生大学产出内容(业务知 识) 午休 第一天 第二天 晨练 晨练 开营仪式 统一行动训练 第三天 晨练 管培生大学产出内容(企业文化) 第四天 晨练 管培生大学产出内容(业务知识) 第五天 晨练 企业文化体验活动(诚正文化) 第六天 第七天 第八天 晨练 晨练 晨练 职业心态 办公技能 趣味运动会 第九天 晨练 爱心公益活动(十八盘村) 第十天 第十一天 晨练 晨练 董事长第一课 经营沙盘 + 测评 经营沙盘 + 测评 经营沙盘 + 测评 足球预赛、节目排练 思享汇 - 总结 第十二天 晨练 足球决赛、演讲赛决赛 各项颁奖典礼、节目彩排 欢乐之夜晚会 第十三天 晨练 总结 结营仪式 返程 午休、企业文化体验活动(诚正文化) PaGa 思维模式 晚 mo 趣 沟通呈现 饭、 PaGa 味知 mo 趣味知 幸福冲冲冲 识互 识互动 诚正文化拓展 动 欢乐之夜晚会海选 综艺大咖秀 企业文化体验活动(担当文化) 思享汇 职场戏剧节(分班) 生日会 优秀常青藤分享 Part 3 执行保障 执行保障 医疗保障 现场运维 车辆管理 1. 医疗团队全天 24 小时待命,防止意外发生 2. 专业心理咨询老师,解决心理难题 1. 现场 10 名以上运营专员,保证培训顺利开展 2. 学习物料、拓展工具,专人专岗负责管理 1. 专职司机负责接送参训领导 2. 学员大巴车辆统一调度,严谨规划 人员保障——项目经理介绍及团队介绍 项目总控:于坤 策划组 教培执行组 创意设计组 策划总监:李方 项目总监:杨硕 创意总监:王子叶 策划经理:郑庭宇 项目经理:冯淞 美术指导:牛迹鑫 资深策划:徐建圣 项目经理:孟爽 美术指导:马柏松 资深策划:陈晨 项目经理:张甲璇 项目经理:张博伦 设计师:李海珠 THANKS
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04-百名储备人才培训方案
《百名人才储备方案》 第 1 页,共 5 页 百 名 人 才 储 备 培 训 批准: 审核: 【培训目的】1.为了响应公司以人为本的经营理念,加强公司内部优秀人才的培养。 2.有效的达到培训目标,为公司培养储备人才。 3.给予员工晋升机会,使个人与公司共同发展。 作成: 《百名人才储备方案》 第 2 页,共 5 页 【培训概述】此次百名人才储备班主要开办三个岗位的培训班:品检员培训班、计划员培训班、文员培训班 【培训时间】4 月---8 月 品检员储备培训(周三和周五为品检培训时间、周六公共课) 4 月---8 月 计划员储备培训(周一和周四是 PMC 专业课培训时间、周六公共课) 4 月---8 月 文员培训班(周二、周四为文员专业知识培训、周六公共课) 若有特殊情况需更改上课日期,人力资源部将提前一个工作日通知 【培训工作组】 培训主席:XXX 负责对本次百名人才培训的总指导工作 培训组委会:XXX、XXX、XXX、XXX 培训监督:各部门经理、课长、组长及相关人员 负责监督本部门参加培训的储备人才,并给予帮助 培训策划:XXX 负责本次培训的主要策划工作 培训跟进:XXX 负责此次培训工作的跟进和执行,并随时汇报培训工作进度 文员培训班主任:XXX 负责文员培训班的课程计划实施工作,主导文员班技能类培训课程的开展。 品检员培训班主任:XXX 负责品检员培训班的课程计划实施工作,主导品检员技能类课程的开展; 计划员培训班主任:XXX 负责计划员培训班的课程计划实施工作,主导计划员技能类课程的开展; 【招生人数及流程】 文员培训班学员 20 名,毕业合格率 80% 品检员培训班学员 30 名,毕业合格率 80% 计划员培训班学员 20 名,毕业合格率 80% 流程:(1)a.申请参加的学员必须为入职三个月以上,文员、计划员培训班的学员必须懂电脑的基本操 作。 b.近两年被评为过优秀员工优先。 c.以个人自愿申请和部门推荐的方式报名 (2)由员工个人提出参加申请,并同时附一份个人简历,经部门课长、经理批准后交人力资源部汇总 ; (申请表如附件一所示) (3)人力资源部对报名信息汇总以后,对申请参加培训的学员统一组织面试,面试合格后人力资源部 统一组织考试,考试合格人员即成为正式的学员。 【培训讲师及课酬】 授课讲师:公司优先推荐或指定岗位技能好的组长或以上人 员,热衷于培训事业,且经培训组委 会的评审通过,有一定培训经验的优秀人员作为授课讲师。 讲师课酬:讲师的授课费用每节课 50 元*课程效果(按 25 元/小时计),课程效果由学员最后根据自 身情况进行打分。具体授课费用由最后由人力资源部统一发放。 班主任管理费用:待结业考核结束后,人力资源部将对班主任进行评定,给予合格的班主任给予 500 元的额外补助费用。 《百名人才储备方案》 第 3 页,共 5 页 【其他职责权限】 1、 人力资源部: A、向全厂发布报名通知 B、培训的监控和培训效果的评定。 C、培训计划的汇总和公布。 D、负责培训教材和培训计划的审核。 E、组织考试,试卷的复审,考试成绩的公布。 F、培训制度的执行。 G、讲师授课课时的统计与培训补助的申请发放。 H、其它临时安排的工作事项。 2、 部门文员: A、协助讲师收集、整理和提交培训记录。 B、培训信息的通知、传达。 C、配合培训组完成其它培训工作。 D、其它安排的工作事项。 3、各班班主任: A、负责班内的课程时间安排和讲师邀请协调; B、负责班内的考勤管理; C、积极向人力资源部汇报课程开展进度的情况。 D、积极配合人力资源部做好培训班的各项协调工作 4、各部门: A、百名人才报名时,优秀员工的客观推荐。 B、培训活动的组织和协调。如:有百名人才培训时,不安排学员加班等。 C、积极配合培训组完成培训的义务。 5、培训讲师: A、培训计划的制定、培训课程内容的安排。 B、培训教材的编定 C、试卷的编定和批阅。 D、学员出勤监控与课堂纪律的维护。 D、内部招聘时,优秀学员的客观评定工作。 E、其它安排的工作事项 【培训管理】 1、 培训周期:每周安排 1-2 次培训,具体如附件课程表所示。 2、 培训时间:一般安排在晚上加班时间,参训学员晚上 不计加班费。具体日期根据各班主任排定 的日期确定 3、 培训方式:采取课堂授课和现场实践相结合的方式展开。 通用类课程由人力资源部统一安排授课 技能类课程各班班主任安排授课; 4、 培训期间考勤制度:培训期间所有学员不得无故缺席,因生产或其他情况不能参加培训的需告 《百名人才储备方案》 第 4 页,共 5 页 知各班班主任,并取得班主任同意方可请假。培训缺勤每次乐捐 50 元,迟到乐捐 20 元,乐捐 通知一周后若未及时缴纳罚款,则取消其学员资格,此笔费用不得做其他用途,在培训班结束 后若该学员的总缺勤次数或总迟到次数未超过 5 次,则将其缴纳的乐捐费用退还给本人,若超 过 5 次,则将该笔费用做为培训班的班费处理。 5、 旷课三次或三次以上者取消学员资格。 6、 培训考核,主要按照以下方式进行考核: 总成绩=平时成绩*30%+期末笔试*30%+操作*40%(文员上机、品检员实践、计划员工作实践) 平时成绩=行政勤规*30%+课堂表现*30+作业成绩*40% 行政勤规:是指学员的请假和缺勤情况,出满勤该项则为 100 分,迟到早退扣 2 分,请假每次 扣分 4 分,缺勤每次扣分 12 分。 (出差请假、病假等特殊请假的情况不扣分) 课堂表现:由各班班主任及人力资源部共同根据学员在上课期间的纪律、讲师提问参与度、互动 性等方面给予评分。 作业成绩:讲师在授课完成后,学员完成作业的情况 【培训实习】 在培训过程中各用人部门可在培训班中选取优秀学员到自己部门实习,但不得与学员当前的工作相 冲突,用人申请以联络票的形式递交到人力资源部。 【招聘录用】 在培训结束后,公司内若有品检员、文员、计划员的职位空缺,则直接进行内招,从学员成绩从高往 低择优录用,若在参加培训班期间有职位空缺,且用人部门同意录用该学员,那么该学员可到该岗位实 习一个月后异动到该部门,实习期间不占该部门编制。参训完该培训班后一年有效,即公司在一年内若有 职位空缺优先进行内招,直至所有合格学员都安排完毕。 【优秀学员奖金及储备】 待结业考核后,在每个培训班里的第一名至第五名给予如下奖励:一次性发放奖金或加薪。如培训 结束后,前五名的学员被部门录用储备,则进行加薪奖励,若前五名的学员未被录用,则进行一次性现 金奖励,具体如下表所示: 名次 结业后未被 录用为储备 人才 第1名 第2名 第3名 第4名 第5名 一次性奖励 300 一次性奖励 一次性奖励 一次性奖励 一次性奖励 元 300 元 250 元 200 元 150 元 加薪幅度 加薪幅度 加薪幅度 加薪幅度 300 元 250 元 200 元 150 元 结业后被录 用为储备人 才 加薪幅度 300 元 录用原则:依培训考核成绩优劣次序来推荐用人部门面试考核择取,储备使用期间不占部门编制, 《百名人才储备方案》 第 5 页,共 5 页 异动后调整薪资。 储备管理:本次培训学员结业后列入金属公司人才储备库存档备案,后续若出现职务空缺优先考虑 人才储备库中人员择优录用。 【团队熔炼】 在三个班之间共同开展三次团队活动,初步预定为三次登山活动。 【费用预算】 支付班主任补贴:每人 500 元,共计 1500 元 购买横幅:100 元 支付讲师课酬:共计 116H,课酬费用 2900 元 培训班奖学金:4200 元 购买培训光碟:3500 元 团队活动:1500 元 合计:13700 元 以上经总经理批准之日开始执行,由金属人力资源部负责解释说明和修订补充。 金属人力资源部 2013 年 4 月
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【员工培训方案】如何设计年度培训计划与预算方案-206页
以终为始 培训的结果与过程管理 Training for Result 咨询顾问背景: 徐斌—项目总监,人力资源管理咨询首席顾问;中国政府(国 务院体改办)人力资源国际项目 5 位特聘专家之一、京城十大 咨询与培训讲师。 徐斌博士,首都经贸大学、香港工商管理学院教授、曾在跨国 公司担任资深经理。北京大学企业家研修班、清华大学总裁研 究班人力资源咨询与培训师、中国政府与国际劳工组织人力资 源项目特聘专家、世界级管理咨询公司的合作者;情景领导 (美国)课程、 6 顶思考帽子(英)课程, PTT (专业培训 师的培训—美国)课程的授权(签约)讲师。他拥有丰富的大 型跨国公司人力资源高层管理经验(业绩管理、薪资福利、组 织设计、工作分析、职位评估等),他为摩托罗拉、可口可乐、 联想、三菱、 TCL 、泰康人寿、石药集团等提供的咨询传达 了新的管理方式。他率领的咨询团队为大型企业提供的组织改 造与业绩管理咨询项目获得客户高度称赞,并在国家行政学院 对他所领导的项目做了专题介绍。 37 授课方式 研讨为主 资料作为参考,不全讲,重点要点突出 课程内容 培训的目的和作用 培训体系 年度培训计划结构 制定年度培训计划过程与技巧 年度培训计划写作要点 年度培训计划与预算方案范例 年度培训计划推介 常见问题与表格 第一部分 关于培训 培训的目的和作用 培训体系 企业竞争力与人才培训的关系 企业竞争力 Core Technology 核心 技术 Core People 核心 人才 人才培训 Core Competency 核心 才能 从经营者立场看人才培训要求 (1) INNOVATION 创新 ‧ 产品创新 ‧激发创意 ‧ 突破瓶颈 ‧勇于冒险 KAIZEN 改善 维持 ‧ 解决问题 ‧提升效率 ‧ 团队合作 ‧品质改善 MAINTENANCE ‧ 专业知识 ‧ 企业文化 ‧ 品质水准 ‧ 激励士气 企业内培训的目的 组织面 提高生产力,降低成本 提升品质 有效解决问题 贯彻纪律,沟通共识 增进团队合作效能 20% 30% 50% 创新 改善 维持 个人面 增进员工适应能力与信心 使员工发挥立即作战能力 工作安全 增进向心力,降低流动率与缺勤率 培养员工核心专长 从经营者立场看人才培训要求 (2) 增进人才的专业能力 ‧ 知识( Knowledge) ‧ 技能( Skill) ‧ 态度( Attitude) 强化组织的核心能力 ‧ 团队合作( Teamwork) ‧ 企业文化( Corporate Culture) 公司三大开发系统 Product Development 产品开发系统 People Development 人才开发系统 Business Development 事业开发系统 为什么需要培训? 意 高 愿 有勇无谋型 积极进取型 能 高力 低 不该录用型 需要激励型 低 培训是要提炼出人财 潜力 高 人材 人财 低 人裁 人才 低 高 实力 培训体系 组织学习体系 人力资源发展与职业生涯规划体系 培训需求调查体系 培训课程设计、开发与管理体系 机构与讲师筛选和内部培训师培养体系 培训资格审查与报名体系 培训行政支持体系 培训效果评估与跟踪辅导体系 培训预算控制体系 培训体系 Do 培训 Plan 需求调查 See 评估反馈 组织学习体系 ① 内部培训师 ② 会计师、 PMP 、技 术类(如 Cisco) 等 资格认证 读书小组 ① 4 - 5 人小组 ② 50 本书中每人每月选 2 本 ③ 为其他成员讲解 企业内训 选派外训 工作辅导 海外培训 参观考察 学历教育 ① 专升本、双学位 ② MBA 、 EMBA 、 MP A等 在岗培训 公司会议 员工自修 e-Learning ① 公司规章制度 ② 知识类,如计算机、 外语、财务、 PM4 人力资源发展与职业生涯规划体系 人力资源培养计划 总裁 人力资源副总裁 薪酬经理 培训 营销副总裁 培训经理 大区经理 培训主管 销售主管 销售代表 财务副总裁 岗位要求 培训需求调查体系 文化 参加公司会议 与高层经理直接面谈 研究会议纪要和通讯 公司 战略 直接面谈 问卷调查 绩效考评 目标 工作 兴趣 需求调查 主管 业绩 问卷调查 小组访谈 工作跟踪 学员 问题 发展 困难 培训课程设计、开发与管理体系 培训课程 库建立 培训素材 库建立 培训课程 开发 建立培训课程模板,并将每门课程完 善为课程介绍、 PPT 文件、教师手册、 学员手册、培训辅助资料(游戏、案 例、道具等),依培训对象和课程类 别建立培训课程库。 依所用类别,对培训用案例、管理游 戏、故事、视频资料等进行整理入库。 依企业自身案例为素材,自主开发课 程(如核心能力课程和新员工入职培 训。 机构与讲师筛选 和内部培训师培养 项目 培训机构 筛选 培训师选 择与课程 采购 内部培训 师培养 流程 搜集 机构 名单 机构 资质 审评 机构 能力 评价 谈判 签订 合作 协议 入库 确立 主题 审查 课程 大纲 小组 面谈 试讲 试听 签订 合作 协议 入库 确定 资格 标准 TTT 培训 旁听 学习 参与 讲课 试讲 认证 入库 其它培训体系 培训资格审查与报名体系 培训行政支持体系 培训效果评估与跟踪辅导体系 培训预算控制体系 培训体系与培训学院制度范例 D:\培训课程\人力资源\training from xx.ppt 第二部分 年度培训计划 年度培训计划结构 年度培训计划制定过程 与技巧 年度培训计划写作要点 年度培训计划结构 封面 目录 执行概要 主体计划 附录 背景分析与需求调查结果分析 关键问题分析 培训目标设定 培训课程安排 行动计划 预期效果与评价方法 预算 年度培训计划制定过程与技巧 培训需求调查与调查结果统计分析 年度培训规划与课程体系设计 培训师资筛选与安排 培训设施与行政安排 培训效果评估与跟踪辅导方案 预算 培训需求调查 培训是为满足管理者的需要和 工作任务的需要 , 不是单纯为满足员工需 要! 一 . 高层管理者的要求 企业文化—企业精神、行为规范、习俗 战略目标 关键结果领域 制度规范 员工认同 二、解决眼前问题 服务水平差 销售能力不足 跨部门沟通与合作困难 计划与目标管理技能缺乏 不会时间管理 管理者角色错位 三、岗位技能要求 职位分析 职位说明书 招聘 职务要求细则 培训 技能要求 DEGREE OF A BILITY COMPETENCY Relationship Building Selling and Negotiating Coaching, Development and Training BASIC CAN DO CAN DO CAN DO ROLE UNDERSTANDING WITH HELP WITHOUT HELP AND HELP MODEL 绩效考核 晋升、发展 加薪 培训 Analysis and Problem Solving Customer Value Proposition Business Awareness Customer management Market Awareness Results Orientation Working in/Building Teams Managing Performance Self/Teams Entrepeneurship Required Degree of Ability 辞退 人力资源发展导向的人才培训 一 发展“能力”是指某个工作岗位中所要求的技能,知识,且能够一致。持续 的应用在工作岗位上,以达到行业或公司的绩效标准。 二、能力的发展是指 1. 任务的 ____________ 技巧 2. 任务的 ____________ 技巧 3. ______________ 的适应技能 4. 突发情况 _____________ 处理技巧 5. 能力 _________________ 技巧 三、训练系统流程 审核能力 确认训练要求 训练课程评估 按照能力 标准评估 设计训练 课程 实施训练 以能力及导向 灵活的培训体系 SALES COMPETENCY LADDER Sales Level Descriptors Senior Sales Manager II 8 Senior Sales Manager I Sales Manager 8 7 7 6 6 5 4 3 2 1 Senior Key Account Manager II Senior Key Account Manager I Key Account Manager Developing Coach Sales Professional Experienced Sales Developing Sales New to Sales Note: * Above are descriptors of competency level rather than job titles THE 12 COMPETENCIES SKILLS KNOWLEDGE 1. Customer Value Proposition 2. Business Awareness 3. Customer Management 4. Market Awareness BEHAVIOUR 5. Relationship Building 9. Results Orientation 6. Selling & Negotiating 10. Working In/ 7. Coaching , Development & Training 8. Analysis & Problem Solving Building Teams 11. Managing Performance Self/Team 12. Entrepreneurship SALES COMPETENCY PROFILE Level 4 of the Sales Competency Ladder DEGREE OF ABILITY COMPETENCY Relationship Building Selling and Negotiating Coaching, Development and Training Analysis and Problem Solving Customer Value Proposition Business Awareness Customer management Market Awareness Results Orientation Working in/Building Teams Managing Performance Self/Teams Entrepeneurship Required Degree of Ability BASIC CAN DO CAN DO CAN DO ROLE UNDERSTANDING WITH HELP WITHOUT HELP AND HELP MODEL 核心能力的三个方面 态度 习惯 技能 知识 四、变化的要求 维度 目标 传统与现代职业生涯比较 传统生涯 现代生涯 晋升 心理成就感 加薪 心理契约 工作安全感 灵活的受聘能力 运动 垂直运动 水平运动 管理责任 公司承担 雇员承担 方式 直线性、专家性 短暂性、螺旋型 专业知识 知道怎么做 学习怎么做 发展 依赖正式培训 依赖人际互助和 在职体验 马斯洛需求论 自我实现 自尊 爱与归属 安全需求 生理需求 培训需求分析 区分培训问题与管理问题 不好好做我打死你 打死我也 做不了!! 培训需求分析 培训需求分析的一般方法 业务分析 绩效考评 组织分析 评价中心 工作分析 调查分析 自我申请 群体讨论 一、企业文化与企业战略 参加高层管理会议 与高层管理者面谈 结果:企业目标、价值观、故事和英雄人物 二、新员工入职 ( ORIENTATION ) 各部门经理问卷或面谈 使员工成为正式员工的信息 有助于员工了解企业体制的信息 建立员工归属感的信息 公司的历史和经营哲学 公司的使命和目标 让员工熟悉自己岗位职责的信息 三、岗位技能 各级经理、相关员工问卷调查 员工工作观察 关键成功因素和技能 工作过程或程序 员工工作常遇问题 四、技术培训 相关经理和技术员工调查 与工作相关的技术知识 产品知识 五、专项培训 高层管理层、相关项目组长及外部 咨询师 公司遇到的问题、原因 项目实行方案及相关技能 有效评定培训需求 1 经营目标与方针 2 专长能力之要求 3 管理问题之解决 4 个人生涯之发展 5 未来机会之掌握 培訓需求調查 (1) ~ 經營目標與方針 1. 经营目标与策略 ‧ 高阶主管指示 ‧ 访谈或会议 2. 目标管理之展开 ‧ 目标层级化展开 ‧ 绩效指标之拟定 ‧ 达成目标所需加强之能力 培訓需求調查 (2) ~ 專長能力之要求 1. 建立专长能力蓝图 (Competence Roadmap) ‧ 从工作绩效思考 ‧ 从顾客需求思考 ‧ 从竞争要求思考 2. 调查及分析能力模型 (Skill Module) ‧ 业务技能( Business Skill ) ‧ 人际技能( Human Skill ) ‧ 发展技能( Self Development ) 專長能力藍圖 (Competence Roadmap) 角度 能力 业务技能 Business Skill 人际技能 Human Skill 自我发展 Self Developmen t 从工作绩效 思 考 从顾客需求 思 考 从竞争要求 思 考 培訓需求調查 (3) ~ 管理問題之解決 1. 分析:个人绩效不善之原因 2. 分析:组织绩效不善之原因 3. 分析:制度作业流程之问题 4. 分析:造成管理盲点之原因 培訓需求調查表~從績效不佳分析能力需求 绩效不佳问题描述 需求之能力 知识 (K) 技能 (S) 态度 (A) 培訓需求調查 (4) ~ 個人生涯之發展 1. 員工性向志趣之面談 2. 員工工作滿意度調查 3. 個人生涯發展之建議 4. 組織發展與自我成長之配合 培訓需求調查 (5) ~ 未來機會之掌握 1. 組織未來發展之需求 2. 接班人培育計劃 3. 標竿設定 (Learning From Best) 4. 國際化發展之需求 培訓需求調查表 ~ 從未來機會分析 未來機會領域 1. 組織未來發展 2. 接班人培育計 劃 3.. 標竿設定 (Learn From Best) 4. 國際化發展 期望的人才能力 培訓目標 培訓策略 評量培訓需求之實務作法 1. 依公司作業流程分發培訓需求調查表 請各級主管填寫後彙總。 2. 培訓部門依公司教育訓練體系與 訓練藍圖整合培訓需求總表。 3. 必要時召開教育訓練委員會共同決定。 培訓個案研討 1 :企業該如何導入培訓制度 個案描述: 本公司為中型之 IC 設計公司,員工人數 86 人。統計去年度全公司之受訓時數為 420 小時, 訓練費用為 120,000 元,平均每人之訓練時數不滿 8 小時。有感於在競爭激烈之高科技行業 中,公司若未能積極開發人才、傳承技術經驗、及累積組織的核心競爭力,則公司的發展將 會受阻礙。有鑑於此,曾與 R&D 的主管討論,是否多派 Engineer 去參加相關或更深入之 技術訓練,吸收新觀念,更能創新發展技術,且受訓後亦能回公司教導其他同儕。惟所得回 答是:目前 R&D 人力很緊,每個工程師都身兼數個 project ,根本撥不出時間去受訓,況 且外面也找不到公司目前研發技術的師資。另外, R&D 工程師在內部的年資至少多二年以 上,在業界來說已算資深,平時已常在 Project Meeting 討論技術問題,並存有會議記錄及 相關檔案,故也無必要另外開課傳授。 得到這樣的回答,身為培訓負責人的我想當務之急,應是儘快建立企業教育訓練體系,並導 入 ISO 系統。因為,我知道公司員工均有一個共同目標,希望公司能蓬勃發展,創造利潤, 分享員工 ; 若導入 ISO ,則使客戶對我們的品質有信心,也才有賺錢的機會。因此,公司全 員會落實 ISO ,如此教育訓練體系亦將能落實執行。 請問:我該怎麼做? 問題分析: 對策建議: 培訓個案研討 2 :主管對技術部門人才培訓不重視 個案描述: 本公司在海外有三個分廠,其人員外派支援均以生技部門人員外派為主。有關主管對人才之培 訓不重視,且有下列觀點: ‧ 員工自我學習成長,公司沒有義務培育。 ‧ 單位中高階主管不重視人才培育之教育訓練。 ‧ 年度目標有列入人才培育方針,但沒有具體行動。 在不景氣面臨困境如下: ‧ 年資 3~5 年人員留不住,造成業務推動有阻礙。 ‧ 經驗傳承斷層。 ‧ 企業轉型業務承接面臨人才缺乏。 ‧ 海外支援欠缺短期、中期、長期人才培育。 請問:如何才能改善種狀況? 問題分析: 對策建議: 培訓個案研討 3 :高階主管培訓之參與意願 低 個案描述: 今年夏天,本公司為凝聚主向心力與促進部門間之溝通,且共同訂定下年度經營目標,因此決定舉辦目標管 理共識營,三天二夜之活動。有關之過程描述如下: ‧ 期初在規劃階段- 對於參加人數、活動天數及場地相關費用的支出,在規劃時便出現了許多的爭議。又因本活動非年度訓練中 之課程,故在規劃時便被質疑,發生這種臨時狀況,訓練單位應負什麼樣的責任? 培訓部門在與企管顧問公司接洽中,幾度以為該公司之專業不適任本此活動,但礙於高階主管之介入並指定, 只能與之合作,在這樣的狀況下,一個訓練承辦人應如何處理才夠專業,其心態之定位是什麼? ‧ 執行階段- 雖然期初高階主管出席意願不高,但因董事長親自參加,讓所有應到場之高階主管均乖乖出席,活動進行時 又為了顧及董事長的感受而很做作並累人,令人有“魚與熊掌不能兼得”之感,是不是事前應與相關人員溝 通?高階主管雖然都出席了,但其學習效果仍令人質疑。 ‧ 事後的檢討- 活動尾聲大家有感而發的說了感謝的話,也為自己、部門及公司訂定了許多的計劃及目標,但其成效連訓練 單位都有所質疑,如諸此類大筆經費的訓練活動它的成功因素應是什麼。 諸如此類的共識營中,休息活動時間和課程時間的比例分配是否有一適當之答案? 問題分析: 對策建議 培訓個案研討 4 :年度培訓計劃前的需求調查困難 (1) 個案描述: A公司成立二年,為一研發、生產、銷售電腦週邊產品之高科技公司。員工共計 126 人。為提 高工作效率及員工職能等,公司欲架構一完整培訓體系,以期員工及公司能同步成長。故於每 年 10 月份開始年度訓練需求調查,確實瞭解真正需求,妥善規劃使用有限資源,以達到最大效 用。因公司成立不久,故所有教育訓練相關工作皆由管理部負責。每年 10 月份開始,由管理部 提供去年教訓練相關課程贈料及訓練需求調查表 ( 附件一 ) 給各部門主管參考,調查期限為 10 月 16 日到 10 月 30 日共二週。資料收齊彙整後召開審查會議完成年度培訓計劃。 今年回收紀錄及調查狀況如下: NO 部門別 回收日期 備註 1 總經理室 10/18 沒任何自身訓練需求 2 業務處 10/29 職能相關課程 3 製造處 10/19 無需求 4 研發處 11/10 專業課程 5 財務部 10/21 職能相關訓練 6 管理部 10/17 個人成長課程 根據上述回收紀錄,A公司並無如預期完成訓練需求調查及年度培訓計劃 ( 隔年元 月才完成計劃及開始實施 ) ,且流於形式,效果有待商榷。其狀況如下: 培訓個案研討 4 :年度培訓計劃前的需求調查困難 (2) * 所有教育訓練相關工作皆由管理部負責: 據了解該公司行政部人員共計 3 人,其職責涵蓋所有人事、行政培訓、總務等,工作壓力沈重。 故無法如期執行回收工作 ( 跟催 動 作)。 * 填寫訓練需求調查表意願低,以致回收困難: 各部門主管皆以事務繁忙或無需求等為由,表達沒空或不願填寫調查表。經過執行人員不斷跟 催,終於在十二月下旬完成調查表 回收。但整個進度延遲近一個月,且在這段期間內,人力不 足之情況下還得花費大量時間做跟催動作,造成人力浪費。更甚者, 還造成雙方不愉快 ( 執行人 員認為各部門不合作;各部門認為執行人員找麻煩 ) * 無法真正瞭解需求: 因填寫意願低,故許多內容只是虛應故事且無法真正掌握需求,流於形式。 * 總經理室無任何自身訓練需求: 因事務繁忙且高階主管訓練課程得之不易,故從公司成立以來並無辦理任何高階主管訓練。每 年需求調查只是流於形式,不得不 做。 * 製造處無需任何訓練: 製造處主管認為出貨等事務已讓他們忙得不可開交,故並無時間可以停工上課,會使整個產線停 擺。況且製造處已實施師徒制, 足公應付工作上需求,甚至更有效率。 * 研發處需要專業課程: 研發處極需專業課程來增加工作職能,但因專業課程難尋 ( 外訓—課程較少;內訓—缺少內部講師 或因競爭之故無法請同業較資 深 人員授課 ) ,故一直無法確切執行訓練計劃。 * 管理部希望多開辦個人成長課程: 管理部是後勤單位,本來經費就較少,且公司新成立不久經費有限,故暫時無法提供類似課程補 助。 由於整合培訓需求十分不易,對擬定年度培訓計劃多所影響,請問:身為培訓負責主管應如處理? 問題分析: 對策建議: A股份有限公司 年度培訓需求調查表 部門名: 部門工作內容 / 目標 應加強之能力 項 次 需求課 程名稱 日期: 內/ 外訓 預定 月份 訓練單 位或講 師 時間 訓練對象 預定人數 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 填表人: 部門主管: 費用預估 A股份有限公司 年度培訓需求調查表 日期: 2000.11.10 部門:研發處 部門工作內 容/ 目標 應加強之能 力 項 次 需求課程名稱 內/ 外訓 預定月份 訓練單位或講 師 時 間 訓練對象 預定 人數 費 用 預 估 開發新產 品確保上 市時效, 並有效掌 握開發專 案品質 RF 基本概 念 產品生產 管制流程 專案管理 能力 1 創意設計構 想表達實務 外訓 2/6~2/1 2 工業研究院 3 6 工程師 1 $ 2 基礎 PLC 研習班 外訓 3/18~3/ 21 生產力中心 1 6 工程師 2 $ 3 C,C+ +Programm ing 外訓 4~6 月 企管顧問公 司 3 0 助理工程師 4 $ 4 產品生產流 程管制 外訓 7~10 月 皆可 企管顧問公 司 2 8 主管及組員 3 $ 5 Linux 作業 系統網路連 接 外訓 1~12 月 皆可 交大電信所/ 資工所,清大 自強中心 3 2 主管及貰員 6 $ 6 7 8 9 10 填表人: 部門主管: A股份有限公司 年度培訓需求調查表 日期: 2000.11.19 部門:財務部 部門工作內 容/ 目標 應加強之能 力 項 次 需求課程名稱 內/ 外訓 預定月份 訓練單位或講 師 時 間 訓練對象 預定 人數 費 用 預 估 確保財務 資金管理 效能並提 供快速正 確財務資 訊 * 財務與資 金管理能 力 * 稅務相關 法規之運 用 1 稅務規劃 外訓 3月 會計事務所 8 所有同仁 3 $ 2 成本實務及 控制 外訓 5月 會計事務所 8 所有同仁 3 $ 3 資金融通及 外匯風險 外訓 7月 財務主持人 協會 8 所有同仁 3 $ 4 證券法令及 公司法相關 法規 外訓 10 月 金融基金會 1 6 所有同仁 3 $ 填表人 : 部門主管: 年度培训规划与课程体系设计 1. 維持性目標 ‧確保員工具備公司要求之能力~知識、技能、態度 ‧確保員工能符合公司企業文化及紀律要求 2. 改善性目標 ‧提高效率要求下,學習新技能 ‧提昇解決問題能力 3. 創新性目標 ‧從業人員心態及思維轉變 ‧增進主管的管理創新能力 培训规划 目标 战略 战术 手段 重新思考:培訓策略 (1) 策略思維 影響實際作法 1. 培訓品質 ‧ 找對講師 2. 切合需求 ‧ 課程設計 3. 運用資源 ‧ 善用顧問公司 4. 核心能力 ‧ 加強核心專長訓練 5. 減少干擾 ‧ 運用外界場地 6. 經驗傳承 ‧ 部門加強 OJT 重新思考:培訓策略 (2) 策略思維 影響實際作法 7. 重點投資 ‧ 增加專案訓練 8. 擴大培訓 ‧ 培訓內部講師 9. 強化團隊 ‧ 加強團隊訓練 10. 要求效果 ‧ 導入行動學習 11. 教學自動化 ‧ 導入 e-learning 12. 績效導向 ‧ 注重問題解決之培訓 教育訓練體系範例( 1 ) 級職 O J T 工作外訓練 (OFF-JT) 公司內部 (OFF-JT) 企業人教育 專門教育 上處 長 級 以施 ︵ ︶依 級經 單 、 位 副 需 理 要 不 定 玫襄 時 自 理 行 實 員一 般 人 基 礎 修管 理 研 進 階 修管 理 研 人練進 資階 練 一 員 人 新般 深訓 員進 訓 階層別訓練 組 織 能 力 開 發 研 修 戰 略 決 策 能 力 研 修 業 務 主 管 專 門 技 能 訓 練 推 廣 技 巧 進 階 一 般 性 專 題 講 演 練人 練人 業 業 金 員 務 務一員 融訓 般訓 職能別訓練 產 業 分 析 與 金 融 趨 勢 專 題 講 座 公司外部 (OFF-JT) 個別研修 金 融 研 練修 中 心 訓 新 產 品 練 技 術 訓 外 部 研 修 講 座 研 究 所 在 職 進 修 海內外留學 國 外 考 察 進 修 英 日 語 研 修 支 援 函 授 教 育 支 援 自 修 教育訓練體系範例( 2 ) OJT ( 工作現場訓練體系 ) (ON JOB TRAINING) OFF-JT ( 集中訓練 ) 新進人員訓練體系 系海 外 據 點 訓 練 體 國際化人才 培育體系 進修教育 訓練體系 IT 應用 訓練體系 管理才能訓練體系 職能別訓練體系 .業務人員 .資材人員 .基層主管 .行銷人員 .製造人員 .中階主管 .研展人員 .直接人員 .高階主管 .行政人員 .班組長 .財務人員 .秘書助理 內部師資培訓體系 派外訓練:國內、國外 TQM 訓練體系 部門自辦訓練 SDP 系自 我 啟 發 才 能 體 訓練體系規劃(工作表) 區分 高階 管理 中 階 管 理 基 層 管 理 一 般 職 13 級以上 12 等級 11 等級 10 等級 9 等級 8 等級 7 等級 6 等級 5 等級 4 等級 3 等級 2 等級 1 等級 OFF-JT OJT SDP 培训课程三明治体系设计 决策者与领导者课程 管理技能 中、高级经理者培训 初级经理人培训 销 售 管 理 系 列 市 场 营 销 系 列 客 户 服 务 系 列 人 力 资 源 系 列 财 务 管 理 系 列 生 产 作 业 管 理 核心能力课程 新员工入职培训 技 术 开 发 系 列 行 政 管 理 系 列 物 流 管 理 系 列 岗位技能 基本技能 基層主管訓練藍圖 第一階段(一年內) A11 新任主管之角色任務 A12 成本意識 A13 基本管理技能 第二階段(一年以上) 3H 3H 業務技能 3H 3H A24 時間管理技巧 6H 3H A25 OJT技巧 6H A16 管理與基準 3H A26 法務常識 3H A17 工作效率 3H A27 K.J.法 6H A19 簡報技巧 自我成長 3H A23 思考邏輯 3H A15 人力資源管理 A18 智慧財產之保護 人際技能 A22 成本分析與控制 6H A14 目標管理與績效考核 A21 電腦化管理 3H A28 MTP管理才能訓練 32H 3H B11 關心與助人技巧 3H B21 組織內之溝通協調 3H B12 有效溝通技巧 6H B22 員工問題分析處理 6H B13 人際合作技巧 3H B23 有效面談技巧 6H B14 基本激勵技巧 3H B24 團隊共識之建立 3H C11 自我分析 C12 自我激勵技巧 2H 3H C21 生涯規劃 3H C22 自我管理 3H 中階主管訓練藍圖 Level 1 ( -2 ~ +1 Year ) Business Skills Human Skills Self Developmen t Skills Level 2 ( +1 Year More ) MB-101 MB-102 MB-103 MB-104 MB-105 MB-106 MB-107 中階主管角色任務 資訊處理技巧 授能技巧 高效率的工作習慣 專案管理 管理個案研討 創意思考方法 2H 2H 2H 2H 3H 3H 3H MB-201 MB-202 MB-203 MB-204 MB-205 MB-206 MB-207 財務報表運用 企業經營模擬 企業再造工程 談判技巧 問題解決與決策技巧 國際企業 企業成功管理經驗談 3H 6H 3H 3H 6H 2H 3H MH-101 MH-102 MH-103 MH-104 諮商輔導技巧 激勵藝術 人際衝突管理 管理心理學 4H 2H 3H 6H MH-201 MH-202 MH-203 MH-204 團隊學習 人際敏感度 企業倫理 跨部門溝通技巧 3H 6H 2H 2H MS-101 MS-102 MS-103 系統思考 與成功有約 生涯突破 3H 3H MS-201 MS-202 MS-203 壓力管理 自我超越 習慣領域與自我成長 3H 3H 3H 秘書人員訓練藍圖 Level 1 ( 0 ~ 2 Year ) Business Skills Human Skills Level 2 ( 2 Year More ) SB-101 SB-102 SB-103 SB-104 SB-105 SB-106 SB-107 SB-108 SB-109 公司組織及部門功能介紹 行政作業流程介紹 法律常識 電腦軟體運用 會議安排和跟催 部門外訓活動規劃 主管的行程管理 零用金之管理 中英文書信處理要點 1H 2H 1H 6H 2H 2H 2H 1H 2H SB-201 SB-202 SB-203 SB-204 SB-205 SB-206 SB-207 SB-208 SB-209 壓力管理 衝突管理 高績效秘書的時間管理 資深秘書經驗交流 問題分析與解決技巧 顧客抱怨處理 國際禮儀 如何成為上司得力助手 工作改善與創新技巧 3H 2H 3H 2H 4H 2H 3H 3H 3H SH-101 SH-102 SH-103 SH-104 人際關係和溝通技巧 電話應對技巧 辦公室禮儀 工作壓力與自我調適 3H 2H 3H 3H SH-201 SH-202 SH-203 SH-204 人際敏感度訓練 卓越 EQ 秘書之自我發展與生涯規劃 自我激勵 3H 4H 2H 3H 採購人員訓練藍圖~ Buyer Level 1 ( 0 ~ 2 Year ) Level 2 ( 2Year More ) Knowledge K-101 K-102 K-103 K-104 K-105 K-106 採購者之角色定位 採購合約與法務知識 採購基本技能 採購制度與作業流程 採購計劃與預算管理 商情收集與分析運用 1H 2H 2H 2H 2H 2H K-201 K-202 K-203 K-204 K-205 K-206 採購工作績效評估與成果管理 關鍵零組件之供應商管理 採購與國際金融運作 供應商管理實務 採購風險管理 單一供應來源之採購運作 3H 3H 3H 3H 3H 3H Skills S-101 S-102 S-103 S-104 S-105 S-106 S-107 S-108 採購談判與議價技巧 採購成本分析與降價技巧 供應商評選與報價技巧 催料技巧 採購者之人際關係技巧 團隊共識建立技巧 表達力 觀察力 2H 2H 2H 2H 2H 2H 1H 1H S-201 S-202 S-203 S-204 S-205 S-206 S-207 採購運作 QDC 管理 組織內之溝通協調 衝突管理 創造力與應變力 採購團隊談判技巧 供應來源開發技巧 向上管理 2H 2H 2H 4H 4H 4H 4H Attitude A-101 A-102 人際敏感度訓練 自我激勵 4H 3H A-201 A-202 採購自我成長與生涯發展 自我超越 2H 2H 採購主管訓練藍圖~ Manager Level 1 ( 0 ~ 2 Year ) Level 2 ( 2Year More ) Knowledge K-101 K-102 K-103 K-104 K-105 K-106 K-107 K-108 中階主管角色任務 資訊處理 授權技巧 供應商管理 專案管理 管理個案研討 創意思考方法 採購績效管理 3H 2H 2H 2H 3H 3H 3H 3H K-201 K-202 K-203 K-204 K-205 K-206 K-207 K-208 國際採購策略 如何與供應商建立雙贏的合作關係 採購談判策略與運作 如何運用標竿設定於採購效能提昇 企業改造與採購管理 21 世紀採購新趨勢 採購與公共關係管理 採購與電子商務 3H 3H 3H 3H 3H 3H 3H 3H Skills S-101 S-102 S-103 S-104 採購問題分析與決策技巧 培育與指導部屬技巧 採購團隊建立之技巧 溝通與說服技巧 3H 3H 4H 4H S-201 S-202 S-203 S-204 人事問題之處理 採購團隊學習技巧 激勵與領導 e 化採購技巧 2H 3H 2H 4H A-101 A-102 A-103 人際敏感度訓練 自我激勵 壓力管理 4H 3H 3H A-201 A-202 A-203 採購自我成長與生涯發展 自我超越 與成功有約 2H 2H 3H Attitude 关键岗位核心技能课程系列 Key Competences for Key Person Program 基础 ( 0-6 个月) 培训 对象 描述 培训 目标 新担任此项工作,对 工作要求不熟悉,既无 经验又无技能。做事不 知从何下手,需要辅导。 或担任此项工作一段 时间,了解工作要求, 有一定的工作经验,但 缺少专业技能。做事不 规范、凭感觉,需要培 训。 将应做的作对 中级 ( 6-24 个月) 担任此项工作相当长 时间,有较丰富的实际 工作经验和一定的专业 技能,但缺少理论化、 系统化指导。 做事规范(甚至循规 蹈矩),缺乏创新,缺 少系统思维。 将能做得做好 高级 ( 24 个月以上) 有超过两年以上此 项工作的实际操作经 验,能很好地胜任此 项工作,并形成一套 自己的工作风格和方 法。 需要开阔视野,掌 握规划、管理和组织 执行项目的能力。 从良好到卓越 销售系列课程 对 象 培 训 课 程 初级销售代表 中级销售代表 高级销售代表 / 销售主管 工作流程与工作标准 S01 销售人员自我管理 S09 从销售到管理 S17 客户档案与客户维护 S02 顾问式大客户销售训 练 S10 区域管理技巧 S18 专业销售程序与技巧 S03 专业谈判技巧 S11 专业辅导技巧 M02 销售演说技巧 S04 大客户管理技巧 S12 销售过程管理 S19 专业销售员的素质要求 S05 微观市场分析与市场 计划 S13 主持销售会议 S20 团队合作 B01 消费者行为与销售心 理 S14 销售队伍管理 S21 异议处理与成交技巧 S06 产品策划与市场推广 S15 市场营销管理 S22 竞争销售 S07 品牌定位与广告原理 S16 渠道与经销商管理 S23 目标与计划管理 时间管理技巧 ELECTIVE COURSES S08 专业解决问题技巧 B04 协同拜访技巧 B02 职业生涯发展规划 B05 培训培训者 S24 T02 客户服务系列课程 培训 对象 培训 课程 初级客服代表 中级客服代表 高级客服代表 / 客户服务 主管 工作流程与工作标准 C01 主动服务技巧 C06 从服务到管理 C14 优质客户服务技巧 C02 内部客户服务 C07 服务战略与服务 致胜 C15 电话服务技巧 C03 同理心倾听技巧 C08 服务体系运作 C16 处理投诉与抱怨技巧 C04 人际风格与服务 C09 服务过程管理 C17 团队合作 B01 服务满意测量 C10 服务团队管理 C18 专业沟通技巧 B03 专业解决问题技巧 B04 大客户开发 C19 个人形象与商务礼仪 C05 服务利润链 C11 持续过程改进 M12 客户档案与客户维护 S02 专业演讲技巧 C12 跨部门沟通 M10 专业谈判技巧 时间管理技巧 ELECTIVE COURSES S11 服务营销 C13 服务与 6σ 管理 B02 职业生涯发展规划 B05 危机与公关管理 C20 L06 管理系列课程 培训 对象 培训 课程 基层经理人 中层经理人 高层经理人 / 领导者 工作流程与工作标准 M01 情境领导 M09 领导艺术 L01 专业辅导技巧 M02 跨部门沟通 M10 突破企业发展瓶 颈 L02 关键结果领域与计划 M03 绩效管理与绩效面谈 M11 战略管理与决策 L03 团队建设与团队领导 M04 持续过程改进 M12 领导者个人行为 分析 L04 主持会议技巧 M05 人力资源管理基础 M13 与成功有约 L05 专业沟通技巧 B03 专业解决问题技巧 B04 危机与公关管理 L06 目标选材 M06 非财务人员的财务管 理 M14 压力调节与情绪 控制 L07 M07 专业商务写作技巧 M15 公共形象管理 L08 有效授权与激励技巧 冲突管理技巧 时间管理技巧 M08 项目管理基础( PM M16 第五项修炼 ELECTIVE COURSES 4) B02 会议报告与讲话技巧 M17 六顶思考帽 L09 L10 其它系列课程 分 类 培训管理系列 培 训 课 程 工作流程与工作标准 人力资源 / 行政管理系列 T01 工作分析与职位描述 H01 培训培训者( TTT ) T02 人力资源评估与招聘 H02 培训管理 T03 有竞争力的薪酬体系设计 H03 培训体系与流程建设 T04 人力资源发展规划 H04 培训作业管理与培训 支持 T05 人事政策与员工关系管理 H05 企业年度培训计划 T06 绩效管理与绩效考评 H06 培训预算管理与控制 T07 企业行政管理 H07 培训效果跟踪与辅导 T08 培训资源库建立 培训项目管理 财务 / 生产管理系列 现代企业财务管理 ELECTIVE COURSES T09 T10 注:蓝色字体为基本技能课程,蓝色背景为核心课程,白色背景为选修课程, 红色字体为重点推荐课程。 F01 培训师资筛选与安排 相应培训机构介绍 培训师资背景介绍 内部培训师培养计划 培训设施与行政安排 培训报名资格、流程与表格介绍 内训项目场地安排与相关情况说明 选派外训项目介绍 培训部人员职责介绍 招聘人员计划 新增设备计划 訓練前準備檢核表 講師: 開課日期: 課程名稱: 工作項次 1 課程目標確認 2 需求調查表發放與需求訪談 3 訓練需求彙整,提供講師 4 受訓學員資歷調查與分析,提供講師 5 課程表與需求單位協調完成 6 課程表(含日期)與主管(或高階)確認 7 場地確認(含設備需求) 8 講師邀請(發出邀請函) 9 發放課程通知 10 接受報名,人數統計 11 簽到表製作 12 課程講義確認與製作 14 投影片製作 15 課後行動製作 16 分組名單確認 17 餐飲準備 18 教室佈置 19 上課文具準備 20 課程串場活動設計 21 前一天提醒講師上課 進度日 如未完成應採取的行動 訓練中及課後工作檢核表 工作項次 訓 練 中 工 作 課 後 追 蹤 1 學員報到 2 開訓與課前解凍 3 課程表說明,場地環境介紹 4 講師介紹,講師茶水與名牌 5 講師講課重點紀錄 6 協助講師課程進行〈助教〉 7 紀錄課程可改進之處 8 觀察學員學習狀況 9 課程時間控制 10 課程總回顧與結訓 11 錄影 12 錄音 13 課堂日誌 1 教室整理、還原 2 訓練使用道具與設備收拾與整理 3 當天課程檢討會 4 課程調查表統計 5 課程結案報告撰寫 6 講師回饋與致謝函 7 課後檢討會 8 講義歸檔 9 課程錄音資料整理 10 學員受訓登錄 有否改進之處 培训效果评估与跟踪方案 培训需求调查与调查结果统计分析 年度培训规划与课程体系设计 培训师资筛选与安排 培训设施与行政安排 培训效果评估与跟踪辅导方案 预算 訓練績效評估 ‧ 反向思考:為什麼訓練沒有效果? ‧ 訓練評估 Level 1~5 ‧ 訓練之成本效益分析 ‧ 高效能訓練 (IMPACT) 反向思考:為什麼訓練沒有效果? 需求未掌握 1. 未真正掌握重點 2. 方法不對 3. 未做診斷需求 1. 未與業務結合 2. 未與人事結合 3. 缺乏追蹤改善 管理 目標定位 1. 課程目標不明確 講師 1. 教學表達不足 2. 為上課而上課 3. 目標未配合政策 1. 公司文化、風格 2. 主管排斥訓練 3. 工作壓力大 組織/主管 2. 專業實務不足 3. 不生動、欠互 動 1. 欠缺實務內容 2. 表現方式單調 3 內容不符需求 教材 為 什 麼 訓 練 沒 有 效 果 ? 訓練評估 Level 1 ~ Level 5 Level 1 Level 2 Level 3 Level 4 反應 學習 行為 成果 Reaction Learning Behavior Result 學習過程 應用過程 訓練之運作 訓練之轉化 Level 5 投資報酬率( ROI ) Level 1. 反應評估 (Reaction) 1. 目的 了解受訓者對於訓練之滿意程度 2. 衡量對象 課程主題及目標 時間安排 講師表達及教學技巧 課程內容及教材品質 場地設備及服務品質 3. 方式 使用問卷、口頭詢問、座談 Level 2. 學習評估 (Learning) 1. 目的 衡量受訓者之學習效能,包括對知識、技能、態度 之學習狀況 2. 衡量對象 與課程相關之知識 (Knowledge) 與課程相關之技能 (Skill) 與課程相關之態度 (Attitude) 3. 方式 測驗考卷、實地操作、觀察評分、小組研討 Level 3. 行為評估 (Behavior) 1. 目的 了解受訓者訓練後在工作上所應用的行 為狀況 2. 衡量對象 學習的新行為是否在工作上出現 3. 方式 現場評價、 Focus Group 、行動計 畫、 IDP( 個人發展計畫 ) 、 360 度回饋 Level 4. 成果評估 (Result) 1. 目的 測量訓練後對組織產生之最終成果 2. 衡量對象 數量 ( 生產力 ) 安全 成本 3. 方式 控制組 vs. 實務組、趨勢線分析、訓練前後比較法、 專家評估、當事人預估、主管預估 Level 5. 投資報酬率評估 (ROI) 1. 目的 了解一段期間,企業投資人才培訓之成本 效益及投資報酬 2. 衡量對象 投入成本 vs. 產生效益 創造價值 vs. 競爭優勢 3. 方式 收集 Hard Data 及 Soft Data 如何評估訓練之投資報酬率 (ROI) 1. 比較訓練前後之績效資料 ( 數據 ) ( 例 ) 工安事故發生率 機器維修比 銷售數量或金額 2. 由參訓學員及其主管提出概括數據 3. 課後行動計劃之推展及主管之回饋 4. 成本效益分析法 (Cost-Benefit Analysis) 訓練之成本效益分析 1. 訓練成本 課程發展時間或外購之成本、授權費用 教材費用 設備及硬體成本 場地租金 交通、食宿、運費 人員薪資、講師或顧問費用 生產力降低 節省的時間或時效目標之達成 數量提昇 品質提昇 出勤率提高、抱怨率降低 2. 訓練效益 高效能訓練 (IMPACT) I Interactive 互動的 M Motivational 激勵的 P Practice 多練習 A Application 能應用 C Creative 有創意 T Touch(EQ) 受感動 如何成功推展年度培訓計劃 講師 內部講師 各級主管 培訓人員 重視訓練 外部講師 教學技巧 訓練方法 行動學習 培訓回饋 企業文化 與人事結合 管理 專業知能 掌握部屬狀況 向上影響力 高級主管支持 現場走動 工作現場指導 撰寫企劃書能力 作業流程 訓練預算及修正 教育訓練體系 培訓藍圖 制度 工作分析 績效分析 機會分析 有效訪查培訓需求 掌握訓練需求 如 何 成 功 推 展 年 度 培 訓 計 劃 预算 课程名称 Q1 时间 Q2 Q3 讲师 成本 人均 费用 形式 Q4 专业销售 内训 刘 5000 元/次 1000 客户管理 外训 1800 元/人 2000 团队合作 拓展 鹰雁 2800 元/人 3000 专业沟通 内训 王 1000 元/次 500 合计 X 公司 2 3 3 1 销售部 4 人 代表 1 代表 2 1000 1000 2000 经理 1 服务部 5人 合计 2000 2000 5X2000 14000 3000 2X3000 9000 500 500 500 5X500 4000 1500 3500 5500 18500 29000 培训成本包括场地租金、设备租金、 培训师费用、教材等办公费用、行政 人员开支等,应另作一张预算表。 年度培训计划写作要点 简洁 结构清楚 逻辑清晰 用可视化(如图表)资料 第三部分 年度培训计划 宣导 培训师资筛选与安排 资料准备 提前沟通 组织说明会 主要培训项目和课程推介 培训预算说明 第四部分 实战案例 案例1 姓名 我本人今年的 工作目标: 部门 为达上述目标,我今年需要具备以下哪些技能或知识 技能或知 何时开始 何时达到 途 识 职位 径 所需资源 我个人的未 来发展目标 为达上述目标,我今年需要具备以下哪些技能或知识 技能或知 何时开始 何时达到 途 识 径 所需资源 本人签字 经理批准 人力资源 案例: 张静是通用公司的培训主管 李经理:公司培训经理 找出张静的培训需求 李经理让张静列出他认为工作所需的知识和技 能 张静技能需求表 技能需求 演讲 写作 预算 主动 管理会议 谈判 时间管理 授权 文档处理 张静的知识需求表 培训政策 预算流程 人事管理 管理知识 会议流程 列出它们的重要性( H -高, M -中, L - 低) 张静技能需求表 技能需求 演讲 H 写作 M 预算 H 主动 M 管理会议 H 谈判 L 时间管理 M 授权 H 文档处理 L 张静的知识需求表 培训政策 H 预算流程 H 人事管理 H 管理知识 L 会议流程 H 列出优先级 张静技能需求表 技能需求 演讲 H 写作 M 预算 H 主动自信 M 管理会议 H 谈判 L 时间管理 M 授权 H 文档处理 L 张静的知识需求表 培训政策 H 预算流程 H 人事管理 H 管理知识 L 会议流程 H 列出优先级后,对张静进行评估( 1 -差, 5 -好) 张静技能需求表 技能需求 演讲 3 预算 1 管理会议 1 授权 2 张静的知识需求表 培训政策 3 预算流程 1 人事管理 1 会议流程 4 找出最需要改进提高的地方: 张静技能需求表 技能需求 演讲 3 预算 1 管理会议 1 授权 2 张静的知识需求表 培训政策 3 预算流程 1 人事管理 1 会议流程 4 张静喜欢怎样学习(途径”) 参加公司举办的培训 阅读书籍 网上学习 工作中学习( OJT ) 辅导 张静喜欢的学习方式 yes 小组 一对一 非正式 在岗 考试 上网 录像 听课 看书 理论 实际训练 严格的计划 no 不知道 X X X X X X X X X X X X 培训评估 - 案例 -2 培训结束后的行动计划 任何参训人员在培训结束当天都必须填写 行动计划表,本人、部门经理、人力资源 部各一份 姓名 部门 职位 尊敬的经理: 通过为期 天的 培训,我学到了以下东西: 在今后的一个月内(自 年 月 日至 年 月 日), 我 将做以下事情以巩固并应用我的所学,期待您的指导与督促: 本人签字: 培训效果评估 包含三步曲: 培训反馈表(培训结束当天)、 行动计划实施情况(培训结束后一个月内)、 年底培训审核(当年年底)。 培训反馈矩阵 在课程内容中 数关 反键 馈少 数 反 馈 IV 少数人对课程 有意见 关 键 的 多 II 课程内容没有 能够进行有效 的表达 不在课程内容中 III 少数人不满意 需求不在课程 内容中 I 许多学员觉得 他们的需求没 有得到满足 行动计划实施情况 培训结束后一个半月,人力资源部跟踪参 训人员的行动计划实施情况。 首先,与参训员工访谈。 设计的访谈表应该包括 : 针对您的行动计划,您有哪些具体实施 ? 比较您参加培训前后的技能差别, 在您实 施的过程中,您感觉课程中所学的东西对 您有多大程度的帮助 ? 您有哪些成功的应用案例 ? 您希望此门培训有哪些可改进的地方 ? 部门经理的访谈应包括 : 您觉得您的员工在培训结束后有哪些具体应用 ? 比较他参加培训前后的技能差别,这些应用对他 本人的工作或您部门的工作有多大程度的帮助 ? 您觉得他有哪些成功的应用案例可以与别人分享 的? 在他应用的过程中,您为他提供了哪些指导 您希望此门培训有哪些可改进的地方 ? 年底培训审核 年底培训审核:连同工作目标。 除员工参加完每次培训后都与部门经理沟 通自己的行动计划、人力资源部跟踪实施 情况外,年底部门经理与员工审核工作目 标完成情况的同时,同样要审核员工的个 人培训及发展计划的实施情况,从而再次 为人力资源部提供培训效果的评估。 三个循环往复的过程: 针对反馈表的三天内改进 针对行动计划的两个月内的改进 针对年底审核的年度改进 针对反馈表的三天内改进 课程结束后 3 天内,针对课程反馈表,培 训主管、人力资源经理、培训教师组成 3 人质量改进小组,针对其中得分较低的部 分,分析原因,提出改进办法 课程名称 培训教师 培训时间 参加人数 总体评分 培训中存 在的问题 改进措施 负责人 开始时间 结束时间 通过何种 途径 所需资源 导致问题 的原因 针对行动计划的两个月内的改进 课程结束后 2 个月内,针对行动计划实施 情况的跟踪过程中搜集到的员工及经理反 馈,由培训主管、人力资源经理、培训教 师、员工代表、经理代表组成质量改进小 组,针对实施过程中遇到的普遍问题,分 析原因,提出改进办法 针对年底审核的年度改进 年底针对审核过程中搜集到的员工及经理 反馈,由培训主管、人力资源经理讨论本 年度整体培训改进办法,经理办公会上交 给所有部门经理讨论,总经理批准。 培训的电子化系统 公共信息: 培训日历 培训政策 课程公布 培训教材 培训反馈 成功故事 改进计划 培训路径图 个人信息 个人培训记录 个人每门课程行动计划 个人培训及发展计划 结果管理 - 大案例 -3 目录 培训的过程与结果管理 一 经典案例介绍 二 培训需求分析 ( 附件 ) 1 、能力模型介绍 2 、明确企业使命和核心竞争力 3 、构架个人能力模型、 4 、通过集成的人力资源体系创造竞争优势 5 、下一步工作 三 投资收益分析 ( 附件 ) 全球组织领导力开发项目 - 案例 (GLOBAL ORGANIZATION LEADERSHIP DEVELOPMENT PROCESS,GOLD) 方法: 培训( T ) - 学习解决: 工作相关的技能训练, 是低风险的投资 短 1 培训 教育( E ):为下一工作 准备 中 (数 踪 ) 线跟 平台 3在 掘 据挖 GOLD 开发( D ):变革,长 期回报 长 高风险 ( 2 经 营行 挑动 战学 习 ) 培训需求的提出 公司需要 结果导向 导团队 全球化 企业家精神的领 培训与发展部的作用 - 注意风险 满足企业竞争需要 OD 是业务伙伴 不仅仅是服务 伙伴:战略 各业务经理是客户 , 应稳固合作 要能够评价培训作用,保留客户 培训需求的再分析 公司发展的特别需求 预测 :70% 的业务来自美国本土以外 未来,需要 200 名高层次全球经营主管 现有人员的无法满足 : 视野 能力 行动 培训需求的评估 OD 组织调查与设计方案 问题 是用已经有的胜任模型 ? 还是按照新的业务需求设计领导力模型 结论 : 培训需求 市场导向 , 经营需求 需求评估的行动 16 周 第一阶段 : 国外数据 42 高级职员 关键小组的 106 位成员 获取战略方向与远景领 导力需求信息 第二阶段 , 亚洲数据 73 高级经理 \ 欧 洲市场领导力 采访问题单 - 教练式的追问 访谈高层管理人员问题单 关于经营与挑战 1 公司的未来远景目标 ? 为实现远景目标 , 必须完成哪些工作 ? 我们怎样才能知道我们成功地完成了这些工作 ? 2 要实现这个远景目标必须解决的关键问题有哪些 ? 3 在你的区域我们面临哪些挑战 ? 4 你和你的经理如何应对这些关键的挑战 ? 5 你怎样看待目前的管理与员工之间的关系 ? 未来会如何 ? 采访问题单 - 领导看下属 1 根据你发现的挑战 , 哪些技能会成为更重要的技能 ? 2 哪些技能会变得不太重要 ? 3 你怎么看待向你汇报工作的中层管理者的角色 ? 4 组织中的高效率管理者有表现有何特点 ? 他们为什 么能成功 ? 5 你是如何确定你的管理者所具有的优势和不足的 ? 你是如何衡量的 ? 你使用了测评工具了吗 ? 6 你的高效率管理者是如何获得这些技能的 ? 采访问题单 - 培训候选人 1 2 3 4 你是如何获取目前的工作的 ? 培训帮助 ? 作为领导 , 如何看待自己的角色 ? 开发需求 ? 短期、 长期你的同级开发需求 ? 采访问题单 - 与管理体系相关的问题 1 目前的体系能够有效的培养下属吗 ? 能 使他胜任你的工作吗 ? 2 未来领导的培训与开发理想模式 , 如何 做? 采访问题单 - 关于领导培训 1 收益 ? 2 你用培训培养你的人员了吗 ? 内外 ? 你 是如何知道内部培训的 ? 3 你希望公司提供的培训是 ? 4 如果用 10 分评价 ? 培训与发展部得多少 分? 采访问题单 - 对焦点小组 1 业务状态 ? 2 破坏性事件 , 是什么 ? 3 重整的组织结构 ? 4 高 中 低角色区别 ? 5 管理风格是指 ? 6 5 年挑战 ? 行为 技能、态度 ? 7 培训经历的印象 ? 8 获取成功的技能和态度的途径 ? 9 要改革选拔 培训 培养中的一种方式 , 你会 ? 10 你的希望 ? 领导与管理 ? 培训评估中考虑 将来培训结果评估的标准 (1) 模块满足 ? 理论与实践平衡 ? 对目标的新认识 ? 练习足够 ? 技能提高 ? 经营挑战目标 ? 工具 ? 培训评估中考虑 将来培训结果评估的标准 (2) 积极参与 ? 支持 ? 比其他项目 ? 人际关系 ? 好计划 ? 改进 ? 培训评估中考虑 将来培训结果评估的标准 (3) 调查 ! 目标 : 领导力 领导跨国组织 市场中心战略 领导与变革管理 培训评估中考虑 将来培训结果评估问卷 1 行动计划 ? 进行 ? 2 有意识应用 ? 3 扩展了对角色的认识 ? 4 应用? 5影响? 6最大的帮助? 7还有哪些? 8联系网络? 9数据:变化 10总评价 考虑的风险 (1) 不安 : 有没有创新方法 准备不足 没有紧迫感 受访者提出的主要问题是短期小范围的问题 考虑的风险 (2)- 争取领导支持 建议提出 : 领导思维 , 不是管理思维 全球中心 , 不是地区中心 客户中心 , 不是职能中心 流行风格的领导力不能满足需要 考虑的风险 (3) 我们需要 : 速成计划 8 个月后 , 资助实验 * 高层领导认可和支持 GOLD 培训项目的培养对象 高潜能 , 最优秀中层人员 来自不同地区 部门 总经理认可的 GOLD 的设计与结构 集中 互动 体验 组织的需要 不是典型的领导胜任特征 , 是战略需求的总 结 设计团队 : 组织开发专家 绩效专家 管理机 构专家 GOLD 不是一个独立项目 , 三个独特内容 速成过程 实施过程 3 个月 / 期 30-35 人 110/ 年 形式 : 第一个月 7 天面授 第二个月 8 天 第三个月 6 天 亚洲 文化培训 美国 欧洲 培训 第一阶段 破冰 第二阶段 战略规划 学员参与制定规划 模拟训练 第三阶段 领导组织变革 360 度评估 ( 能力评估 ) 文化分析 个人计划 小组讨论 , 改进计划 , 落实支持 ( 几个月后评估 ) 选择和有效管理培训师 优秀教师 : 理论与了解企业 专业 \ 经历与 公司远景 培训师 参加讨论 内容联系 案例衔接 准备和调整资料 参加学习团队 行动力学习 新知识转化行动 培训嵌入到具体环境 反思 新知识 再反思 团队“经营挑战项目”设计 团队组成来自不同地区 部门 项目不是自己推荐 , 而是总经理决定的 ( 总经理召开项目 启动会 , 培训成员的主管也要参加 , 减少 GOLD 项目中的优先问题 ) 培训后“经营挑战项目”继续 , 几个月后交成果 行动力学习 - 案例 发现 \ 分析和评价地区成本增加的因素 , 制 定具体战略与行动方案 \ 及时降低成本 . 设计并树立一个具有渗透性的品牌形象 , 统 领中国市场 难度 : 不了解 跨区域 本职工作外时间 资源寻找 数据挖掘平台 职位轮换 国际派遣 跨部门工作 晋升 全方位评价 培训中 后 迁移评价和作用评价 中 后 评价 每天对授课优缺点评价 , 及时调整 相关性 活动有效性 学习目标完成 48 小时向培训师 设计团队 CEO 提交分析报告 设计团队与提出问题个人后续谈话和改进 培训结束 2 个月后 , 全面评价 评价 : 模块关系 人际关系 支持力度 工具与使用 迁移评价 领导角色应用了学习技能 ? GOLD 是一个过程措施 不是培训措施 培训结束 : 团队行动计划 ( 负责人时间 地点 会议 ) 3 个后联系团队 ( 面谈 电话等 ), 应用 , 动 态 , 问题 迁移评价 1. 2. 3. 4. 5. 年度评价 评价等级 : 放弃项目 , 团队解散 项目停滞 正进行 完成并解散团队 完成 , 又启动新项目 9 个完成挑战 1 6 8 4 5 迁移评价 每 6 个月迁移评估 75% 实现了行动计划 1/3 认为 经营挑战项目与培训同等重要 团队组成关键 数据表明 :GOLD 的经理经常被轮换和外派 作用评价 2 年半后 组织影响是长期的 经验与教训 高层参与 理解是开发不是简单培训 及时反馈 全面评估 取得支持 , 借助评估 , 明确经营与绩效问题 , 了 解未来设想 与关键经营问题结合 创新方法 : 基于关键问题 , 不是传统模型 逐步追加投资 . 表现价值追加投资 建立稳固的培训师队伍 持续评价 , 有价值的信息 小结 不是计划 是过程 半导体 主管 财富 100 强合作开发 最佳实践研究 汇总 -GOLD 流程 领导开发 培训 领导组织 全球化 变革 对企业 选拔 对个人 跨职能 团队 跨地区 经营挑战 经典案例介绍 -2 ( 技术人员开发 ) Engineer Training Path E08 Staff Egr. E07 E06 Doctor and Equal Qualification Master and Equal Qualification Bachelor and Equal Qualification E05 E04 Sn. Egr. Egr.I Egr.II Ass. Egr. AE Develop Program EG Develop Program SE Develop Program Fundamental Skill Core Competence II Administrative Capability Core Competence I Leadership Project Management SPC core II/DOE Advance DOE Papers/Patent Independent Tasks English Training/CET5 Professional Associate English Training/CET4 Papers English Training/CET6 Course Design and delivery Seminar Technical Staff Growth Path E10 Professional Association E09 E08 E06 E04 G05 G03 G01 University Training Program Technical Symposium Senior Staff Engineer Black Belt SPC Training Program ine g n E ain r T er ath P g in Technical Specialist Continuous Education(Tech.) ini a r an T i c i hn Tec ath P g n Technician Continuous Education(Opr.) Technical Operator Vocational School Training Program Lead Operator 某公司案例 -3 06 年年度培训计划—任务分工 任务 培训计划指引 培训 课程 设计 执行时间 执行者 组织者 备注 总经理 人力资源开 发部 人力资源开 发部提供培 训指引材料 企业文化 课程 分管副总、部门 经理、培训经理 人力资源开 发部 人力资源开 发部提供纲 要 营运课程 培训经理 / 外部 专业机构等 人力资源开 发部 人力资源开 发部 协助 专业课程 各部门主管 人力资源开 发部 部门主管设 计后,经分 管领导通过 后方可提交 培训经理 人力资源开 发部 公司授权培训者 人力资源开 发部 培训计划四表制作 培训计划执行 经总经理批 准 部门: 负责人: 员工数: 06 年年度培训计划—课程设计使用表格 部门所有 岗位 企业文化课程 课程 内容 培训 讲师 培训 形式 营运课程 效果 课程 评价 内容 标准 培训 培训 讲师 形式 专业课程 培训 讲师 培训 培 形式 训 讲 师 例:经理 要求: 1 、该表必须由部门负责人填写; 2 、每个岗位 06 年度课程每项课程(企业文化课、营运 课程、专业课程)不能超过 4 项; 3 、该表做完后必须由分管领导确认签字后交人力资源开发部 06 年年度培训计划—计划拟订流程 部门 人力资源开发部 各部门负责人 总经理 注:召开培训计划会注意事项 主持:总经理 开始 参加人:各部门负责人、培训经理 提供培训 计划指引表 流程图 填写计划指引 资料准备:人力资源开发部培训体 系、 课程设置表 召开总经理参 加的培训计划 专题会 格等 课程设计 课程设计 制作计划四表 审批通过 结束 附录 -- 能力案例 -4 能力模型介绍 1 、能力模型介绍 能力模型介绍 什么是“能力模型”? 企业的能力模型是企业核心竞争力的具体表现。它描述了要实现企 业整体战略目标所必需的行为,技能和知识的配置。明确定义的企 业持有的能力模型,可以推动企业战略目标的实现,从而赢得竞争 优势。 “... 一家企业对其核心能力的定义的清晰程度,以及对此定义的赞同程 度,是该企业管理其核心能力的最基本测试。” 《为了未来的竞争》, Gary Hamel 和 C.K. Prahalad, 哈佛商 学院出版社, 1994 年 能力模型介绍 如何设计、运用能力模型? 阐明企业的使命 确定企业的核心竞争力 在全公司范围内,设计支持企业核心竞争力的个人能 力模型,即个人行为,技能和知识的组合 通过个人能力模型实现人力资源的集成化管理 明确企业使命和核心竞争力 2 、明确企业使命和核心竞争力 明确企业使命和核心竞争力 愿景 使命 观 价值 市场识别 / 核心竞争力 战略目标 主要流程 / 方案 明确企业使命和核心竞争力 XX 事业部的使命: 成为中国电讯及金融行业最优秀的应用软件和解决方 案提供商 XX 事业部的核心竞争力 高效的应用软件和专业化的服务。 主要体现在效果、质量、效率和服务四个方面 构架个人能力模型 3 、构架个人能力模型 构架个人能力模型 设计个人能力模型的技能和知识要求 经过项目小组的讨论,我们将公司个人能力模型的技能和知识 要求初步归纳为以下四大类: 业务技能:掌握开展日常工作所需的信息搜集、分析和系统思 维能力,以及一些业务技术和工具 管理技能:促进知识传授,为下级明晰职业发展道路,个人发 展,财务管理能力,组织能力 业务发展技能:建立良好的客户关系,了解自身所处行业状况, 适时向客户介绍公司情况 并拓展公司业务范围 专门知识:掌握客户所处行业的知识,以及与自身业务相联系 的职能部门的知识 构架个人能力模型(续) 业务技能 信息处理能力 - 发展基于事实的信息收集、分析和总结能力 信息收集 :按关键路径收集数据,以支持基于事实的决策 信息分析 :有效地组织信息,以促成基于事实的决策 归纳汇总 :将分析结果综合成具有说服力的报告 系统思维能力 - 全面了解企业的业务流程,寻找系统性的解决方案 创造性方案 流程分析和设计 :制定创造性解决方案,寻找持续改进的机会 :优化业务流程 实施能力 - 有效地利用各种工具和技术,最大程度创造价值 工具使用和操作 :对具体的工具和技术的掌握 工作进度控制 :按既定工作计划完成任务 工作质量控制 :保证工作质量符合企业的标准 费用控制 :在预算费用内完成既定任务 方案设计 :具备规划设计能力 构架个人能力模型(续) 管理能力 人员发展 - 营造促进人员发展的环境 知识技能传授 :促进企业内部知识技能的交流 职业发展设计 :为下属的职业发展制定计划 个人发展 - 对自身的职业发展负责 个人职业发展设计 :对个人的职业发展有清楚的认识和计划 新知识的学习和运用 :通过新知识和技术,提高创造性 财务管理 - 从财务角度出发,对日常工作进行监控 预算制定和控制 : 制定周密的预算,并严格按预算开展工作 财务知识 :具备一定的财务分析知识和技能 资金管理 :具备现金管理能力 组织能力 - 有效地组织管理企业各方面资源 工作计划 团队管理 协调沟通 协调 监督指导 评估考核 : 制定明确的,可实施的工作计划 :建立并维持高效的团队 :与企业内外,不同层面的信息沟通和工作 :监督工作进展,并提出建设性意见和建议 :对下属作出公正的,全面的考评 构架个人能力模型(续) 业务发展能力 产品服务推销能力 - 发现并把握销售机会 产品知识 :对企业的产品有深入
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03-销售人员的培训方案
销售人员培训方案 一、 培训目标 1、提高销售效率:经过培训可提高人均销售额,同时降低销售成本。 2、降低离职率:设计良好的培训计划为受训者模拟真实的销售生活,包括销售早期可能遭 遇的打击与失望,能解决这些问题的受训者失去信心和辞职的可能性很小。 3、增强士气:目标不明是士气低落的重要原因,因此,销售培训计划必须要让受训者明确 他们在企业和社会的目标。 4、促进沟通:培训能使销售人员明确为企业提供顾客和市场信息的重要性,并且了解这些 信息是如何影响企业销售业绩的。 5、改善顾客关系:能帮助受训者明确建立与保持良好顾客关系的重要性。 6、加强自我管理:销售人员必须组织和分配时间以取得销售的成功。 二、 培训内容 销售人员培训计划中的主要问题应随销售人员的构成、行业类型和相关的环 境因素而变化。针对一线销售人员的培训一般应集中在以下几方面: 1、销售技能和推销技巧的培训:一般包括推销能力(推销中的聆听技能、表达技能、时间管 理等)、谈判技巧,如重点客户识别、潜在客户识别、访问前的准备事项、接近客户的方法、 展示和介绍产品的方法、顾客服务、应对反对意见等客户异议、达成交易和后续工作、市场销 售预测等等。 2、产品知识:是销售人员培训中最重要的内容之一。产品是企业和顾客的纽带,销售人员 必须对产品知识十分熟悉,尤其是对自己所销售的产品。对于高科技产品或高科技行业来 说,培训产品知识是培训项目中必不可少的内容。具体内容包括:本企业所有的产品线、品 牌、产品属性、用途、可变性、使用材料、包装、损坏的原因及其简易维护和修理方法等,还包 括了解竞争产品在价格、构造、功能及兼容性等方面的知识。 3、市场与产业知识:了解企业所属行业与宏观经济的关系,如经济波动对顾客购买行为的 影响,客户在经济高涨和经济衰退期不同的购买模式和特征,以及随宏观经济环境的变化 如何及时调整销售技巧等等。同时了解不同类型客户的采购政策、购买模式、习惯偏好和服 务要求等。 4、竞争知识:通过与同业者和竞争者的比较,发现企业自身的优势和劣势,提高企业的竞 争力。具体包括:了解竞争对手的产品、客户政策和服务等情况,比较本企业与竞争对手在 竞争中的优势和劣势等。 5、企业知识:通过对本企业的充分了解,增强销售人员对企业的忠诚,使销售人员融合在 本企业文化之中,从而有效的开展对顾客的服务工作,培养顾客对企业的忠诚。具体包括 企业的历史、规模和所取得的成就;企业政策,例如企业的报酬制度、哪些是企业许可的行 为和企业禁止的行为;企业规定的广告、产品运输费用、产品付款条件、违约条件等内容。 6、 时间和销售区域管理知识:销售人员怎样有效作出计划,减少时间的浪费,提高工作 效率;销售地图的正确利用、销售区域的开拓和巩固等。 三、 培训方式 1、课堂培训:应用最广泛。对产品信息或行业知识能有效传授一定类型的信息。 2、现场培训:让员工在工作现场边工作、边学习。内容主要有:企业概况(包括企业历史和 现状)、企业文化、企业行为规范、企业规章制度、产品知识、从事销售工作所应具备的技能、 管理实务、思想道德等。 3、上岗培训:在工作岗位中对销售人员进行培训。新招聘销售人员在接受一定课堂培训后, 可安排其在工作岗位上有经验的推销人员带几周,然后再让其独立工作。此方式能使受训 者很快的熟悉业务,效果理想。但此方式一定要有实际经验的人员直接参与和指导,否则 容易流于形式。 4、会议培训:由企业聘请专家针对某一专题进行演讲,结束后专家和受训者进行自由讨论。 此方式适合于学习过基本理论、需要对某些问题进行深入研究的受训者。 5、模拟培训:使受训者亲自参与并使之有一定实战感受的培训方式。具体有角色扮演法、业 务模拟法、实例研究法。此法较直观,培训内容易被受训者接受。 四、 培训方法 1、演讲法:应用最广。非常适合口语信息的传授。可同时培训多位员工,培训成本较低。缺 点是学员缺乏练习和反馈的机会。 2、个案研讨法:提供实例或假设性案例让学员研读,从个案中发掘问题、分析原因、提出解 决问题的方案。 3、视听技术法:运用投影、幻灯片及录像进行培训。通常与演讲法或其他方法一同搭配进行。 4、角色扮演法:给受训人员一个故事让其演练。让其有机会从对方的角度看事情,体会不 同感受,并从中修正自己的态度和行为。 5、行为模仿法:通过专家示范正确行为,并提供机会让受训人员通过角色扮演进行行为演 练。适合于态度与行为(如人际关系技巧)方面的培训课程。 6、模拟法:创造一个真实的情境让受训者做一些决策或表现出一些行为。可减少培训成本。 但要求受训者不能抱有玩乐的心态。 7、户外活动训练法:利用户外活动来发挥团体协作的技巧,增进团体有效配合。但需注意 某些课程的安全问题,另外培训费用也较高。 8、电子学习法:受训者通过电脑、互联网、光盘等信息技术分散学习。 五、 师资配备 1、 企业内部培训专家:企业内部专职的培训人员,他们负责管理 和协调企业的销售管理部门以及建立销售机构的培训和开发计划。 2、 企业销售人员:一般选择企业高级销售代表。 3、 销售经理:了解销售人员的弱点并非常了解行业和产品特点, 效果较好。 4、 外部培训专家:可以是销售培训的专业顾问,也可以是著名商 学院销售学科方面的资深讲师。
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企业新员工培训方案
如果对您有帮助!感谢评论与分享 企业新员工培训方案 导读 :本文企业新员工培训方案,仅供参考,如果觉得很不错,欢 迎点评和分享。 企业新员工培训方案(一) 一:培训目的 1、让新员工了解集团,公司概况,规章制度,组织结构,使其 更快适应工作环境 2、让新员工熟悉新岗位职责,工作流程,与工作相关的安全, 卫生知识以及服务行业应具备的基本素质。 二:培训程序 1、大学生或合同工人数多,文化层次,年龄结构相对集中时, 由集团职校与用人单位共同培训,共同考核。(不定期) 2、人数较少,分散时,由具体用人单位从中心→具体班组负责 培训,培训结果以单位和员工书面表格确认为证,职校负责抽查。 三:培训内容 1、中心(公司)岗前培训 ——中心准备培训材料。主要是要 对新来员工表示欢迎;按照各中心(公司)行业特点,中心(公 司)的组织结构,工作性质,中心(公司)有关规章制度和本公司 服务行业基本素质准备手册或专人讲解;指定新员工工作部门的经 理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师;解答新员工提出的问题。 2、部门岗位培训 ——新员工实际工作部门负责。 如果对您有帮助!感谢评论与分享 介绍新员工认识本部门员工;参观工作部门;介绍部门环境与 工作内容,部门内的特殊规定;讲解新员工岗位职责要求,工作流 程,工作待遇,指定一名老职工带教新员工;一周内,部门负责人 与新员工进行交换意见,重申工作职责,指出新员工工作中出现的 问题,回答新员工的提问;对新员工一周的表现进行评估,给新员 工下一步工作提出一些具体要求。 3、集团整体培训:集团职校负责--不定期 分发《员工培训手册》——(简述东南大学的历史与现状,描 述东南大学在南京市地理位置,交通情况;集团历史与发展前景, 集团的企业文化与经营理念;集团组织结构及主要领导,集团各部 门职能介绍,主要服务对象,服务内容,服务质量标准等;集团有 关政策与福利,集团有关规章制度,员工合理化建议采纳的渠道; 解答新员工提出的问题。) 四、培训反馈与考核 1、各中心(公司)制作的培训教材须经过集团职工培训学校的 审核,并交集团培训学校存档,所进行的中心(公司)→部门培训 应在集团职工培训学校指导下进行。各中心(公司)每培训一批新 员工都必须完成一套"新员工培训"表格,部门→中心(公司)→集 团职校的培训链,应环环相扣,层层确认 2、培训实施过程应认真严格,保证质量,所有培训资料注意保 存,并注意在实施过程中不断修改,完善。 3、培训结果经职校抽查后,统一发放培训结业证书;职校对各 如果对您有帮助!感谢评论与分享 中心新员工培训情况每学期给各中心总结反馈一次。 五:新员工培训实施 1、召集各中心(公司)负责培训人员,就有关集团新职工培训 实施方案,征求与会者意见,完善培训方案。 2、各中心(公司)尽快拿出具有针对性的培训教材,落实培训 人选,配合集团职校组建从上至下的培训管理网络。 3、集团内部宣传"新员工培训方案",通过多种形式让全体职工 了解这套新员工培训系统,宣传开展新员工培训工作的重要意义 4、所有新员工在正式上岗前,都必须在中心(公司)集中培训 一次,(培训内容见中心岗前培训);然后再到具体工作部门进行 培训(培训内容见部门岗位培训);各中心(公司)可根据新员工 基本情况实施相应的培训教材和时间,一般情况下,培训时间为 13 天;根据新员工人数集团职校不定期实施整体的新员工培训,总 体培训时间一周为宜,培训合格发放结业证书,培训合格名单报集 团人力资源部。 企业新员工培训方案(二) 一、培训目的 1、让新员工了解公司概况,规章制度,组织结构,使其更快适 应工作环境。 2、让新员工熟悉岗位职责 ,工作流程,与工作相关业务知识 以及服务行业应具备的基本素质。 二、培训对象 如果对您有帮助!感谢评论与分享 公司所有新进员工 三、培训时间 新员工入职培训期 1 个月,包括 2-3 天的集中脱岗培训及后期 的在岗培训。 四、培训方式 1、脱岗培训:采用集中授课的形式。 2、在岗培训:采用日常工作指导 及一对一辅导 形式。 五、培训教师 行政人事部负责人、店面经理、助理店长、在某方面具备专长 和特殊技能的老员工 六、培训教材 公司简介、公司管理制度、部门管理制度、职位说明书、案例 七、培训内容 1、公司概况(历史、背景、经营理念、愿景、价值观) 2、组织结构图 3、公司福利待遇方面(保险、休假、请假等) 4、薪酬制度(发薪日、发薪方式) 5、绩效管理制度 6、职位说明书和具体工作规范、工作技巧 7、内部员工的熟悉(本部门上级、下级、同事及合作部门的同 事等) 8、仪态仪表服务的要求 如果对您有帮助!感谢评论与分享 八、培训考核 1、书面考核。行政人事部统一印制考试 受训者。脱岗培训中 使用。 2、应用考核。通过观察测试等方法考查受训者在实际工作中对 培训知识或技巧的应用。由部门直接上级、同事、行政人事部共同 鉴定。 九、培训效果评估 行政人事部与新员工所在部门通过与受训者、教师、助理店长 直接交流。跟踪了解培训后受训者的工作情况,逐步减少培训内容 的偏差,改进培训方式,以使培训更加富有成效,达到预期培训目 标。 企业新员工培训方案(三) 一、新员工培训目的 1、为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息,鼓励新 员工的士气 2、让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他 的期望 3、让新员工了解公司历史、政策、企业文化,提供讨论的平台 4、让新员工感受到公司对他的欢迎,让新员工体会到归属感 5、使新员工更进一步明白自己工作的职责、加强同事之间的关 系 二、新员工培训内容 如果对您有帮助!感谢评论与分享 一)、就职前的培训(由部门经理负责) 主要是对新员工的到来表示欢迎,指定新员工工作部门的经理 或组长作为新员工贴身学习的辅导老师,解答新员工提出的问题。 二)、部门岗位培训(新员工实际工作部门负责) 介绍新员工认识本部门员工;参观工作部门;介绍部门环境与 工作内容、部门内的特殊规定;讲解新员工岗位职责要求、工作流 程以及工作待遇,指定 1 名老职工带教新员工;1 周内部门负责人 与新员工进行交换意见,重申工作职责,指出新员工工作中出现的 问题,回答新员工的提问;对新员工 1 周的表现进行评估,给新员 工下一步工作提出一些具体要求。 三)、公司整体培训(内部培训师负责) 分发《员工培训手册》——(简述公司的历史与现状,描述公 司在 XX 市地理位置,交通情况;公司历史与发展前景,公司的企 业文化与经营理念;公司组织结构及主要领导,公司各部门职能介 绍,主要服务对象,服务内容,服务质量标准等;公司有关政策与 福利,公司有关规章制度,员工合理化建议采纳的渠道;解答新员 工提出的问题。) 三、培训对象 XXX 公司全体新进员工。 四、新员工培训教材 《员工培训手册》、《XXX 公司规章制度》 五、培训地点 如果对您有帮助!感谢评论与分享 公司办公大楼。 六、培训时间 公司可根据员工实际情况安排,一般 7 天为宜。 七、新员工培训实施 1、召集公司负责培训人员,就有关公司新职工培训实施方案, 征求与会者意见,完善培训方案。 2、尽快拿出具有针对性的培训教材,落实培训人选,配合公司 组建从上至下的培训管理网络。 3、公司内部宣传“新员工培训方案”,通过多种形式让全体职 工了解这套新员工培训系统,宣传开展新员工培训工作的重要意义。 4、所有新员工在正式上岗前,都必须在公司集中培训 1 次(培 训内容见中心岗前培训),然后再到具体工作部门进行培训(培训 内容见部门岗位培训),公司可根据新员工基本情况实施相应的培 训教材,培训合格发放结业证书,培训合格名单报集团人力资源部。 八、培训反馈与考核 1、培训所进行的公司→部门培训应在公司选定培训师指导下进 行,公司每培训一批新员工都必须完成一套“新员工培训”表。 2、训实施过程应认真严格,保证质量,所有培训资料注意保存, 并注意在实施过程中不断修改、完善。 3、培训结果经公司相关人员抽查后,统一发放培训结业证书, 对新员工培训情况每季度给公司总结反馈一次。 感谢阅读,希望能帮助您!
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《人才素质盘点培训方案》
基于发展 建立标准 盘点人才 导向发展 —— 关键岗位人才队伍素质盘点评估 1 目录 一、总体思路 二、运作方案及操作要点 2 整体运作思路:建立标准,盘点队伍,形成机制 1. 标准:未来,我们需要什么样的人才? • 理解公司战略及管理特征,梳理公司不同类别 的关键岗位素质特征,建立领导力素质模型 标 准 2. 盘点:目前,我们的人才队伍是否符合这个标准? • 对照素质模型,运用多种技术手段,对现有 人员进行评估盘点 盘 点 机 制 • 形成人才评估报告,对现有人员提出发展及 改进建议 3. 机制:以素质模型为基础平台,形成长效机制 • 建立公司人才盘点的长效机制 • 建立素质模型与招聘、培训、任用、绩效等的 对接机制 3 总体思路:建立基于素质平台的目标实施能力 使命 核心价值观 愿景 战略目标 事和 人和 心和 人员 退出 人才 素质 人才 培养 人才管理体系 4 人才 评价 战略实施能力 人才 选拔 价值 创造 制度 机制 价值 评价 价值 回报 组织价值平台 素质的冰山模型 绩效 如:业绩标成 绩效 5 素质——绩效 A 素质 3 A3B1 A3B2 A3B3 2 A2B1 A2B2 A3B3 1 A1B1 A1B2 A1B3 1 2 3 6 B 绩效 目标: 核心目标: 1. 建立关键岗位胜任力素质模型及评估工具,打造一支适应公司发展需要和文化 特点的人才队伍 2. 通过过程中的培训、研讨,培养公司内部人员建立胜任力素质模型和评估的能 力,实现知识转移和内化,提升战略人力资源管理水平 项目 核心 价值 从公司管理角度 • 有效组合人才以实现企业的经营目标 • 基于胜任能力的人力资源盘点,发现人才 • 有效建立职业发展规划和人才发展体系 • 为人员选拔、绩效、培养、薪酬提供依据 从员工角度 • 明确标准,牵引自主努力方向 • 牵引员工努力提高个人绩效 • 了解并实践与企业经营战略相一致的人员吸引、 激励与留用等人力资源管理体系 7 成果及工具要求汇总 序号 成果文档 1 《关键岗位素质辞典》 2 《胜任力素质评估工具》 3 《胜任力素质测评报告》 4 《胜任力素质应用方案》(招聘选拔、绩效管理、职业发展等 应用) 8 运作要点 1/3 盘点评估对象 数量控制 中层管理 50 主管领班 全体主管及部分关键岗 位领班,合计 200 人 9 运作要点 2/3 • 评估要素:针对性的素质与评估方法,导向绩效 针对不同的岗位层级、不同的专 管理类岗位: 业类型设定有针对性的评估要 发挥管理价值,体现战略意识 素,体现不同层级、不同类型工 作的差异化 技术类岗位: 持续创新,团队共享 评估重点不是“考知识”,而是 “能干出什么”,即“预期绩效 可信赖度”,所以评估要素要导 向未来预期绩效 营销类岗位: 客户导向,关注服务 10 运作要点 3/3 • 评审机制:导向组织,客观公正 上级 下级 评审小组 同级 外部(或上级 公司) 多个维度的评估人,不同的权重设置,以保证评估的客观性与全面性, 评估维度和评估方式的设计要体现组织视角,实现以组织的机制去选人。 11 运作难点及应对举措 1/3 前期准备要充分,过程必须严密精细 项目复杂性: 应对举措: • 这次项目本身非常复杂,具有涉 及面广、影响面大、参与人数 多、岗位和人员构成复杂的特 点,而且所有关于“人”本身独 有的敏感性更加重了运作的难 度。 • 12 好的开始是成功的一半。在项目 筹备阶段就做好充分的准备,不 放过每一个细节。 运作难点及应对举措 2/3 用组织的眼光去观察人,用组织的机制去选人 项目特殊性: 应对举措: • 人是复杂的动物,素质有相当一 部分隐性的成分,而且不同评估 者的视角和理解也不同,对评估 工作会造成一定影响 • 13 真正建立起大家都认同的选拔标 准,在过程中求同存异,重点突 出行业理解及业务知识等共性的 标准,淡化个体差异。同时过程 中避免个人或小团体影响,站在 组织立场去观察人、评价人。 运作难点及应对举措 3/3 流程公开化,运作透明化 项目公正性: 应对举措: • 素质盘点评估对而言是个新生事 物,一定有部分管理者及员工带 有观望与质疑心理 • 设计严密的流程并公开化,在关 键节点向全体员工公示 • 小组成员要保证自身的公正性, 对所有参加者一视同仁,代表组 织参与本次项目。 • 如果出现形式上的漏洞或不规 范,势必影响大家最终的心理感 受 14 本次项目的其他意义 盘点评估的过程,也是传递战略导向的过程。各项人才标准的建立,无不蕴 含着公司的管理意图,体现着公司倡导的理念;评估的目的也不在于分出优 劣,而在于建立标准,同时牵引员工主动思考,主动改进。 盘点评估的过程,也是梳理五定的过程。评估过程中的交流,一方面增进了 不同层面人员的理解,另一方面也可在其中发现问题,寻求解决措施,形成 群策群力的良好局面。 盘点评估的过程,也是梳理员工发展体系的过程。 15 目录 一、总体思路 二、运作方案及操作要点 16 项目运作步骤 项目阶段 项目内容 1 阶段 I 建立素质模 型 阶段 II 人才素质盘 点评估 – – – – 素质访谈和素质分析 战略分析和人力资源解码 绩优管理人员关键事件访谈 专家小组座谈 访谈信息解码 3-4周 素质盘点评估 – 确定各类人才评估的评估要项 – 制定各评估要项的测评方法,以及评估题库 – 选取关键人才进行评估测试 4 阶段 III 建立长效机制 2 人员分类 – 人员分类 – 确定各类人员的角色定位 – 人员访谈,确定各类人员胜任力素质 模型的重点和难点 – 明确建模的方法和工作计划 3 时间要求 2-3周 形成应用机制 – 进一步修正,建立人才素质盘点评估方案 – 建立关联机制,将评估结果与职业发展、培训培养、绩效管理结合起来 17 根据评估人数 确定 工作步骤 1_ 人员分类,确定各类人员的建模重点 步骤一:管理人员分类,确定各类人员的建模重点 1. 明确项目目标:对部门管理者进行访谈,了解目标及目前人员状况和管理现状 工作 重点 2. 人员分类:了解现有关键岗位人员的关键职责、工作环境等,基于访谈信息,对现有人员 进行分类,不同类型的管理人员对胜任力素质要项要求不同 3. 要点和方向分析:分析目标和经营对各类关键岗位人员的要求,借鉴外部的胜任力素质模 型,分析各类人员胜任力素质模型 工具 方法 • • • • BEI 访谈 标杆借鉴 资料研读 岗位族分类分层定义描述 1.1 人员分类表 18 管理者角色类别定义 以不同类角色素质能力结构的差异为划分角色类别的依据 角色类型 ‘ 经理’型 (运营类) ‘ 主管’型 (辅助运营类) 角色类别定义 在具备较强的整合能力基础上,具有大局观,能够从全局出发考虑组织的公司 或部门的收益,合理调配资源,对整体目标而非工作目标负责; 核心能力:经营意识、关系建立、组织建设、决策能力、团队管理 在某项工作方面具有较高的执行能力,能够从事情的全局出发考虑执行的结果, 通过整合协调同事来完成工作目标,如主管 核心能力:资源整合、分析能力、组织协调、高效执行、品质精确 19 工作步骤 2_ 建立胜任力素质模型 步骤二:建立胜任力素质模型 工作 重点 1. 公司发展分析:分析各部门管理特点对基层管理人员的要求,借鉴外部标杆企业管理 人员的胜任力素质模型,分析适合的胜任力素质要项 2. 总经理、部门经理座谈:组织内部专家小组进行沟通,重点讨论对各类关键岗位人员 的胜任力素质要求及行为表现 3. 标杆访谈:选取需要建模的岗位类相应层级的标杆人员,按照结构化访谈的方式,收 集标杆员工取得优秀绩效的胜任力要项和行为表现。 4. 信息编码和解码:对标杆访谈的信息进行解码,分析、整理确保高绩效产出的胜任力 素质要项和行为表现 5. 根据专家小组访谈调研结果,整理胜任力素质辞典 工具 方法 • • • 素质冰山模型 专家研讨法 效标研究法 2.1 胜任力模型库 20 人在特定的组织、环境和团队中工作,必须与之相适应 个人是否满足企业所处外部环境和管理体制的需 要,包括竞争型、垄断型、潜力型和萎缩型等市场 环境 环境“人” 个人是否满足企业所处战略目标的需要和发展阶段 需要,战略定位包括亲近客户、产品领先、卓越运 营,发展阶段包括创业期、成长期、成熟期和退出 期等发展阶段 人和 团队“人” 企业“人” 个人能否有效融入团队,对团队起到积极作用,包 括个人领导风格、品格、作风等 21 的“三和”模型 胜任力素质是否与职位 要求和角色定位契合 事和 人不仅仅在职位上工作,还在特定的团 队、特定的组织中工作。 人能否取得高绩效的关键,在于管理人员 能否做到“事和”(人与职位的和谐)、 “心和”(人与内心驱动力的和谐)与 “人和”(人与团队、组织的和谐)。 因此,应当充分考虑事和、心和、人和的 要求,设计立体的人员胜任力素质模型以 及相应的评估方法。 胜任力 素质模型 心和 人和 价值理念、工作风格 是否与组织文化、发 展阶段和团队成员契 合 所言、所做是否与所 想、所愿契合,主要指 工作意愿和内心驱动力 因素 的“三和模型” 22 建立胜任力素质模型的关键点 历史 • 通过对绩优者和绩差者的专业访谈 和调查( BEI 、特尔菲等方法),分 析在历史环境下产生高绩效的管理者 的素质要素。 人员 工作行为 工作技能 • 胜任力 素质模型 组织 战略规划 管理要求 职位 职位职责 工作环境 未来 现实 外部标杆 素质模型 历史 : 现实: 通过分析管理者职位职责与工作环境 特点,明确基于现实职位职责与工作 环境的管理者素质要素。 • 未来: 通过分析组织的战略规划与管理要 求,明确基于组织未来发展需要的管 理者素质要素。 • 外部 外部: 通过借鉴外部同类企业管理者的素质 模型库,明确基于外部市场竞争的管 理者素质要素。 综合历史、现实、未来、外部四个分 析维度,建立管理者胜任力素质模 型。 23 基于 BEI 专业访谈的信息编码( CODING )示例 行为特点 工作行为事件(分析和编码) “ 窗口服务,我们抓得很紧,去年全国检查 XX 省 第一名。我们首先解决 1860 混岗,这是最难解决、 准确把握影响决 矛盾最多,其他都好办,都是机制问题,把自己 策的关键因素, 的职工全请出来,然后解决观念的平等。去年我 阐明问题的实质 出一招,让临时工做全国劳模,现在窗口都是招 聘的,窗口的作了、 1860 都作了。现在做机关的, 在作出高风险的 驾驶员工资 2000 多,招聘的 800 多,干部都不开 重大决策之前, 公车,把 60 多辆车划到生产一线,买车费用 600 通过试点摸索经 万一半划给职工,私车公用,优先停车,要采取 验 措施支持私车公用,降低企业成本,老总和中层 干部都买车,多少年都没解决好的用车问题解决 掉了。今年年底改生产单位,明年改市地州,改 理解和关注下属的 革想好后一步步走”。 处境和需要,采取 有针对性的激励措 施 倡导对结果负责、 追求高绩效的文化 氛围 2.2--BEI 访谈表 24 能力要项 理性决策 引导激励 胜任力模型建立方法 BEI 访谈示例 访谈主题 1 .对您职业经历的总体回顾 •您的教育背景 •您主要的职业转换经历 •您曾做过职业的工作性质 2 .对现在工作的访谈 •岗位的关键工作职责(工作量最大的以及您认为最重要的三至四项工作) •上级对工作成果的绩效产出要求(在客户满意方面到达成哪些指标) 3 .基于关键工作职责的成功 / 失败关键行为阐述(请每个人至少准备二至三个关键行为事件) 相应要求 •是什么任务? •任务发生的背景(谁是您实施行为的对象,他有什么样的要求?当时您所处的工作环境等 等) •谁具体实施了行为(谁参与了此件工作,我做了什么) •您完成的具体行为(我说服了客户,如何说服,具体的过程,包括您当时的想法、感觉和行 为) •最后的行为结果(上级与客户的直接评价) •支持您采取具体行为所必备的知识、胜任力、态度要求 注意事项:所阐述的关键行为事件一定要能真实详尽的反映当时发生的背景、具体的工作任 务,具体的行为 / 想法 / 感受、行为的最终结果。 25 胜任力模型建立方法关键产出分析法示例 分析步骤 1. 明确岗位序列的关键价值产出 要点 1 2. 找出岗位序列的关键任务要项 要点 2 3. 分析岗位序列的工作特定环境 要点 3 输出 1. 分析在特定环境下完成工作职责所需的关 键行为,分析该行为所包含的胜任力素质 要项 2. 对胜任力素质进行分级描述 2.3 各岗位胜任力模型 26 胜任力素质要项定义示例 胜任力素质要项 _ 成本效益 概念 把工作当做是自己 核心问题: 这个员工是否对成本问题敏感?是否在工作中不断追求成本的 降低?是否能够从资源最大化利用角度考虑资源的利用? 的生意来经营,从 各个角度考虑如何 节约和降低成本, 进行合理的投资, 追求资源最大化利 用的一种特质。是 从收益和产出的最 大化的角度上,追 逐降低成本,创造 最大的效益 负面表现: 漠视成本问题,经常有浪费的行为、盲目投资 最佳行为描述: 不仅具备关注成本的意识,而且能够从整体流程和环节的角度着眼,发现成 本降低点,并向对应部门提出合理化建议;也能够从资源最大化利用的角度 出发,考虑投资问题行为,目标是达到组织的最大效益。日常工作中,他们 不能容许组织内浪费现象的存在,并且经常就成本及效益问题与别人甚至是 其他部门的人员展开讨论,他们也会为别人提出创造效益的合理建议,因此 整个组织对成本及效益的关注都会得到一定程度的提升。 27 胜任力素质要项分级定义示例 胜任力素质要项 _ 成本效益 行为进步的纬度: 从考虑如何减少浪费,到从自己的 业务领域和相关人员、部门的业务领域考虑如何降低 成本提升效益。 层级1-减少浪费 讨厌浪费,想办法在日常工作中节约成本 养成良好的节约习惯,督促他人减少浪费 关键点: 节约成本,防止浪费 层级2-成本效益兼顾 寻找自己业务范围里能够降低公司成本的因素,发现和研究新的方法和流程来降低 关键点: 工作中的成本 以经商的观念来面对自己的工作,在自己业务范围里用同样的资源达到更好的效果 关注于在自己的业务范围里 如何最大化利用资源 层级3-跨业务提升效益 着眼于与自己业务相关的工作流程中的成本下降或效益增加,主动寻找各业务领域 关键点: 中的成本降低点或效益增加点,提出改进性建议 着眼与自身业务相关联的流程中 思考并建议如何降低其他相关联员工的工作成本,或提高他们的产出 跨业务的成本下降或效益增加点 层级4-系统性提升效益 从公司整体流程和环节的各个角度思考成本问题,系统性地提出可能降低风险的关 关键点: 键点,并向关键点的负责部门提出问题,与其共同探讨如何降低成本 主动思考组织内的投资行为,从资源最大化的角度出发,考虑如何利用系统内的资 源,分析可能的成本和收益,提出改进建议 28 系统性地研究成本效益问题 ,平衡整体的得失 管理者胜任力素质模型示例 • “事 和” • “ 人和” • “心 和” 1 把握全局 有全局性、长远的战略眼光,准确把握关键性的重点问题;根据集团 的整体战略,结合本地区 / 部门情况,制定有与环境相适应、并具有 前瞻性的服务与业务发展策略。 2 理性决策 关注企业的核心竞争力,综合考虑组织的短期和长期的收益;基于事 实和数据作出决策,评估风险,抓紧时机作出合理的决策。 3 学习创新 主动适应和引导变革;在工作中积极吸收新的观念、方法和知识;倡 导和鼓励下属提出新的思路、改进工作效能并积极推进管理创新和业 务创新 1 尊重人 仔细处理关系问题,以便发展相互信任和尊重的关系。 2 人际力 建立关系并不单纯为了建立商业关系。重视和注重发挥社会关系的作 用。建立的关系网,能为其提供信息和牵线人来实现他们的经营目标。 31 亲和力 责任感 不特别说明某一计划或某一目标是个人意见,所起的作用更有策略 对组织的长远发展负责任;使组织和个人行为符合党和国家的政策法规 性, 及商业道德的要求;为人正直,处事公正,信守承诺。 常常创造和维持一种大家都能献计献策的气氛和工作模式。 2 事业心 在工作中追求卓越;面临棘手问题敢于决策;压力下不退缩;不断提升 自身的能力。 3 大局观 把全局利益放在地区 / 部门 / 个人的利益之上;以主动的、建设性的态 度 追求更高的合作效益 29 胜任力素质重要性评价均值表示例 特质 责任 感 进取 心 协作 性 把握 大局 理性 决策 学习 创新 创造服 务价值 系统 组织 促成 结果 引导 激励 建设 团队 指导 培养 公司总经理 5.00 4.93 4.69 4.96 4.82 4.92 4.63 4.85 4.74 4.88 4.85 4.77 公司副总经理 /纪检书记/ 工会主席 4.98 4.93 4.60 4.67 4.67 4.88 4.67 4.75 4.64 4.73 4.80 4.65 部门经理 4.95 4.86 4.69 4.84 4.69 4.84 4.72 4.69 4.81 4.74 4.81 4.57 (注: 1—— 不重要; 2—— 比较不重要; 3—— 一般; 4—— 比较重要; 5—— 非常重要) 调查结论 对于三个目标职位群,高层管理人员普遍认为这 12 条特质是非常重要的。 30 工作步骤 3_ 人员素质盘点评估 步骤三:人员素质盘点评估 工作 重点 1. 2. 3. 4. 选择评估方法,明确评估要素 制定素质盘点评估组织计划,并细化相应的操作步骤 进行素质盘点评估,撰写评估报告 提供人才发展及任用发展建议 工具 方法 • • • • • • 综合笔试 专家访谈 情景模拟 公文筐测试 无领导小组讨论 管理者述职 3.1 评估方法与工具 31 胜任力素质考察维度与考察方法 综合笔试(测 评) 行为量表 ( 360 ) 结构化面试 无领导小组 情景案例分析 现场述职 答辩 行业知识 ★ ★ ★★40% / ★★ ★30% / ★★★30% 专业知识 ★★★ ★ 40% ★ ★★30% ★10% ★10% ★10% 文字表达 ★ ★ 20% ★★20% ★★20% ★★20% ★★★20% 思维分析 ★ ★20% ★10% ★ ★ ★30% ★ ★ ★30% ★10% 任务统筹 ★★ ★30% ★★ ★30% ★10% ★ ★20% ★10% 沟通协调 ★ 10% ★★20% ★ ★ 20% ★ ★ ★30% ★★20% 组织推动 ★ 10% ★ ★★30% ★10% ★ ★ ★30% ★ ★ 20% 团队合作 ★ 10% ★ ★★30% / ★ ★ ★30% ★ ★20% 战略思考 ★10% ★★★30% ★ ★20% ★ ★20% ★ ★20% 创新管理 ★10% ★★★30% ★ ★20% ★ ★20% ★ ★20% 岗位认知 / ★★20% ★★★ ★40% / ★★ ★ ★40% 考察维度 基础知识 基础能力 组织协调 备注:实施中实际采纳的考察维度及评估方法在访谈后确定 32 1 、综合笔试 _ 简述 环节设计 组织方式 计分方式 • 题目构成:基础知识(行业及专业知识)、宏观分析、风格测评 • 题目设计:行业知识及专业知识类型题目题库 • 组织时间:用半天时间统一组织 • 阅卷方式:由各店人事行政经理统一判卷,采取双人交叉制判卷办 法,即两人共同对一份试卷评分 • 分数构成:笔试试卷总分 100 分,基础知识:宏观分析 =3 : 7 • 风格测评用于了解人员特点,不计分 内容 说明 题型 1 基础知识 • • 行业知识、公司知识 专业知识,结合各部门、岗位,按专业类区分 • 选择、填 空 2 宏观分析 • • 重要工作技能:公文写作、计划与总结等 宏观思维分析、战略思考 • 笔答 3 风格测评 • • 风格测试:个人特点、行事风格测试 特点测评:个人优势特点测试 • 选择 3.1.1 各岗位专业知识试卷 3.1.2 各岗位测评试卷 33 1 、综合笔试 _ 基本管理素养问卷示例(选择题) 题目设计特点:考察解决管理问题的能力。答题人的管理理念与认识、管理 经验与潜质,由问题解决中得以映射。答案可能都对,但反映出答题人的认 知层次、能力水平不一。 1.单选题:读了下面这则故事,您认为解决问题最佳的做法是: _____ IBM 总裁托马斯• J• 沃森先生有一次看见一位女操作工无所事事 地坐在机器旁,便问她为什么不工作。那位女工回答:“我必须等安 装调换工具,设定新的运作程序。”“难道你自己不能做?”沃森先 生问道。“当然能做”。那位女工说,“但那不是我该做的事”沃森 就此发现,每个工人每周要花好几个小时等待安装工。 例 示 A .教育操作工爱岗敬业,提高工作主动性 B .培训安装工,提高工作技能和工作效率 C .设计考核激励模式,提高操作工和安装工协作效率 D .重新设计岗位,扩大操作工的工作范围 34 1 、综合笔试 _ 通用能力情境模拟问卷示例(公文筐技术) - 不 采用 模拟角色 你是 BM 公司的市场营销部经理。你叫“赵林”。 今天的日期是: * * * * 年 9 月 22 日,星期一;现在的时间是:上午 8 点 45 分 你刚来到办公室,正独自坐在办公桌前。今天早些时候,公司海外业务部总裁打电话通知你 “公司的总经理已经辞职离开了公司”,你面前的文件筐内放着今天需要处理的全部材料 考察要点-计划 赵经理: 针对总经理办公会提出的加强客户服务体系的建设进程、推动市场营销国庆节期间组织 的大型市场推广项目工作,在 9 月 24 日之前,我们两个部门需要组织公司相关部门开会, 总结前期筹备工作、协调分配下期工作。希望我们明天上午 9 点讨论一下。 客户服务部经理 王 XX 要求:针对客户服务部经理提出的工作讨论,拟出工作讨论要点,讨论要达成的目标、下 期工作两部门的分配等问题逐一列出。(根据重要程度列出, 20 分钟之内完成。) 示 例 考察要点-协调 赵经理: 目前项目组正全力以赴筹备国庆节市场推广活动,需要客户服务部 2 人、产品一部和产品 二部各抽调 1 人、行政部抽调 3 人(包括司机 2 人)全面配合,但是近期客户服务部组织客 户回访,只能提供 1 人全职配合;产品二部抽不出人,找经理总是不在;行政部的 2 司机不 得不临时处理公司紧急出车任务。本周全部筹备工作处在最后关头,希望经理能够出面协调 各部门大力配合项目组工作,本周内完全保证项目组正常工作。 市场营销部 项目组组长 李 XX 要求您拟出处理此件事情的工作计划,包括了解判断项目组组长提出的问题、 如何协调各个部门、具体的行动步骤。( 20 分钟之内完成) 考察要点-沟通 要求您针对总经理的辞职起草一份备忘录,列出你计划要采取的行动,它将作为今天晚上 组织本部门全体员工开会发言的底稿。 要求:字数在 * * 字以内 ;条理清楚、文字概括性强; 25 分钟之间完成。 35 1 、综合笔试 _ 风格特质测评问卷(示例) … A60 我喜欢独处,独处思考使我平静 是团队的成员 A B C D E A61 我面对新困难往往干劲倍增 A B C D E A62 从无知到熟练的进程使我精力倍增 A B C D E A63 我喜欢一有时间就找朋友聊天 版的书籍 … 如果左边的描述符合你,请涂黑 A; A B C D E 示 我喜欢拉人入伙,使他人感到自己 我反对裙带关系 我在谈话时喜欢举例或使用比喻 我喜欢有一空就去书店翻看新近出 例 如果右边的描述符合你,请涂黑 E; 如果左边的描述比较符合你,请涂黑 B; 如果右边的描述比较符合你,请涂黑 D; 如果左边和右边两种描述都不是,或两者都有些符合你,或你也说不清楚,请涂黑 C 36 1 、综合笔试 _ 笔试结果示例 示 37 例 1 、综合笔试 _ 素质风格测评结果示例 以下以某公司二级(正)经理的测评结果分析为例。 奋斗类 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 成就 排难 信仰 追求 纪律 自信 行动 专注 适应 交往类 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 示 亲和 沟通 体谅 包容 个别 交往 责任 思维类 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 分析 统筹 审慎 关联 公平 前瞻 学习 理念 搜集 思考 回顾 战略 影响类 1. 2. 3. 4. 5. 6. 竞争 统帅 伯乐 积极 完美 取悦 强 例 中强 弱 38 2 、情境案例分析 _ 简述 环节设计 组织方式 • 情境选择:根据岗位类别及岗位层次,设计工作中可能面临的情境或与实际工作性 质相近的情境; • 提问设计:根据岗位层次与特点设计有针对性的结构化提问方式 • 组织流程:本环节开始前半小时下发情境材料及结构化问题,令被评估者准备,在 评委面前回答结构化问题后,由主持人、评委分别提问 • 分组实施:为提高整体效率,本环节可分多组同步进行,每一组评估同一类型人员 • 评分方式:本环节重点考察被评估者综合能力而不涉及岗位日常表现,所以评委打 分采用 A 、 B 、 C 、 D 、 E 分级制,各评委独立打分,最终得分为各评委给分的平 均分(不设置权重) 计分方式 内容 说明 时间 • • 同一岗位在统一时间安排进行,选手出场顺序现场抽签确定 每位参加者开始阐述之前 20 分钟发给材料,即每人有 20 分钟的准备时 间 / • 材料中附加三个问题,以此三个问题作为框架对材料内容进行阐述,并 解答相应问题 / 主持提问 • 主持人以结构化方式向参加被评估者者提问 / 评委提问 • 现场评委会成员针对材料及参加者阐述内容自由提问 / 1 前期准备 2 观点阐述 3 4 39 2 、情境模拟分析 _ 示例 1 题目设计特点:针对重点评估要素,考察答题人的能力与经验的可迁移度。模拟 岗位常见任务,分析这些情境中处理具体问题的实战能力。 背景: 西藏良丰商贸有限公司创立于 2002 年 5 月 8 日,是西藏自治区专营西藏高原珍奇特产冬 虫夏草及西藏土特产中药材的公司。………… 例 任务一:请根据从良丰公司已有的业务状况与部门职责中发掘的信息,撰写初步客户需求 示 分析。 要求: 撰写时请采用标准的公文写作格式; 这份需求分析旨在通过您对该公司整体运作状况的初步分析,发掘其信息化需求,同时, 使客户了解到移动所能提供的业务与公司经营的业务有契合点,从而打动客户、对信息化 解决方案产生兴趣,为推动项目合作打基础; 如果您发掘的信息只是在数量上取胜,而不讲究信息质量、挖掘深度和需求满足的可操作 性,您的得分将受到负面影响——我们更希望看到您描述有限数目的客户需求信息,但能 够针对这些信息进行适当探讨,并结合您所了解的移动业务知识为客户需求的满足提出建 设性意见。 40 2 、情景案例分析 _ 示例 2 假设你是国家财政部预算审批小组的组长,现财政部预拨一亿元的资金来协助一些项目的开展。截至昨 日,小组共收到来自各大部委的申请方案 6 个,每个方案有大致的介绍和申请金额说明,请你通过分 析,提交出一份最终的预算批准清单。材料: 项目名称 申请部门 最低预算 (万元) 择优预算 (万元) 教育部 1000 3000 全国计划在五年期间,建设 1500 门精品课程,全部上网免费开 放,实现资源共享。今年预计启动此项目,现涉及全国 21 个省。 教育部 500 1000 简要说明 在广东地区,高中课程从前年起改为选修课程和必修课程两部 高考改革方 分,因而需要出台相配套的高考方案。今年是推动改革方案的 案 第二年,已经进入了试验阶段。 网上精品课 程计划 据统计,我国的耕地受到沙漠化的影响有 40 %的耕地呈现了不 推广保护性 同程度的退化现象。农业部去年在全国 8 省开展了此计划的试 耕作计划 点工作,金秋计划在全国范围内全面推广。 农业部 1000 5000 发生了洪涝、滑坡和泥石流等现象,给人民群众的生命财产造 成了严重损失。。 民政部 1500 3500 民政部 300 500 我国南方已经进入了主汛期,局部地区去年 SARS 在我国的广泛 加强传染病 传播严重影响了人们的正常生活。随着夏季的来临,肠道疾病、 鼠疫、流行性出血热等流行性疾病的发生和传播机会逐渐增大。 卫生部 防治工作 应及时加强传染病的防治工作 1500 3000 救灾工作 万家社区图 社会团体、企事业单位共同援助社区建立自己的图书管,丰富 书援助计划 人们生活。今年是本项目开展的第二年,去年收到了良好效果 41 3 、无领导小组讨论 _ 简述 专项议题选择:与所在单位当前的经营管理目标实现紧密 相关的重要问题、关键任务 讨论组织: 6-7 人 / 组,交叉编组(不同部门、不同级别 人员交叉),采用无领导小组方式进行讨论 时间与地点:上班时间或下班后召开会议,每组讨论时间 1.5-2 小时;所在单位会议室 第三方顾问组:通常 2 名顾问出席,以旁听为主,在讨论 过程中可根据需要提出建议,以提高讨论的成效 与会人员提前准备:明确本组讨论议题并提前准备 42 3 、无领导小组讨论 _ 小组研讨议题的选择 N 大领域、 M 项关键任 务 本单位经管实践分享 团队 研讨 议题 说 明 每组研讨议题的选择: 1 、建议讨论 1-2 个主要问 题。 本单位经营管理年度 目标要求 2 、每组在正式讨论前需要 共同确认讨论问题(自主商 量)。 43 3 、分组后为各组提供相关 资料,如“ N 大领域、 M 项 关键任务”、“本单位 2008 年工作计划”、“本单位经 管实践明细”等。 3 、无领导小组讨论 _ 确保研讨成效的举措 事前,第三方针对如何有效 讨论进行专业辅导 规范讨论结果提交的范本 (结构化、格式化) 要求各组讨论成果于本单位 进行公布,全体员工可见 确保 成果 确保 效率 在分组时确保每组有 20% 以 上能够主导讨论的人员 在专家组面谈时针对人员特 点提出分组研讨建议 讨论成果将分类、提交、汇 总,在公司内部分享 44 3 、无领导小组讨论 _ 讨论方法建议举例( 1/3 ) 1 问题是什么? 2 问题在哪里? 3 存在问题的原因? 4 我们能做些什么? 5 我们应该做些什么? • 想像你现在得到的结果和你想要的结果之间的 差别 • 想像目前情境中可能导致结果的组成要素 • 分析每个要素是否以及为什么导致结果 • 提出合乎逻辑的策略与思路,并提出导向期望 结果的备选方案 • 建立体现这些策略与思路,和导向最满意结果 的详细路径(计划) 45 3 、无领导小组讨论 _ 讨论方法建议举例( 2/3 ) 头脑风暴:怎么才是有效的? 1 要做“家庭作业” 2 讨论的几个原则 3 2 个小时内必须结束战斗 • 如果你想对讨论成果有贡献,必须提前学习、思 考,包括搜集资料、阅读材料、思考并初步形成自 己独立见解 • 人人平等:进入会议室,“身份和级别”要留在门 外,所有人的发言都需同等重视 • 没有坏主意:不要批驳任何发言,哪怕是粗浅的见 解,将它们视为激发他人思考的”砖头“ • 没有不值得回答的问题:对任何问题要考虑其价 值,那些似乎是显而易见,或是简单的问题中隐藏 着关键 • 时刻准备”自我否定“:无论你的主意有多奇妙, 如果在会议结束时没有作为问题答案的一部分,那 就得忍痛割爱。把你自己的意见仅仅作为投进头脑 风暴搅拌机中一种原料 46 3 、无领导小组讨论 _ 讨论方法建议举例( 3/3 ) 总结归纳:结构化 题目 / 标题 主要思想 第一级标题 第二级标题 第三级要点 一、 XX 1 二、 XX 2 3 (1) (2) (3) 47 1 三、 XX 2 3 4 4 、结构化面试 _ 简述 面谈前的信息输入:个人履历表、个人经管实践发言稿、经管实践分 享会现场录像等 面谈时间:部门管理者 1-2 小时 / 人,关键员工 40 分钟以上 / 人 面谈地点:上班时间面谈,安排在所在单位会议室; 被评估人提前准备:单独面谈目的、主要话题、准备内容等,以邮件 方式提前发给参与面谈的人员稍作准备,提高面谈效率 48 4 、结构化面试 _ 准备工作:理解组织并把握评估重点( 1/3 ) 说 1 、战略目标:指公司近 1-2 年的发展目标,以及所要取得 的经营业绩。 战略目标 岗位情境 特质要求 阶段特征 明 评估重点 岗位职责 2 、阶段特征:公司所处发展 阶段,及本阶段所面临的外部 市场环境、内部经营条件等发 展阶段特征。 岗位日常工作 职责 岗位工作产 出 / 贡献 岗位工作领域 公司外部经营 环境 公司所处发展 阶段 公司近 1-2 年 发展目标 3 、岗位职责:岗位的普适性 要求,包括岗位的工作领域、 基本工作职责、产出 / 贡献要 求等。 工 作 方 法 1 、资料研读、信息搜集与分 析 2 、访谈沟通 3 、行业经验借鉴 49 …… 4 、结构化面试 _ 准备工作:理解组织并把握评估重点( 2/3 ) 说 战略目标 岗位情境 特质要求 阶段特征 岗 位 情 境 预 想 产 出 要 求 工 作 条 件 团 队 角 色 绩 优 者 表 现 乐 于 作 绩 差 者 表 现 善 于 作 事 件 情 境 不 乐 于 作 行 为 态 度 根据岗位的普适性要求,结合公 司 1-2 年发展目标及现阶段特 点: 1 、岗位情境预想:预想本岗位 未来 1-2 年主要的工作成果要 求,可能的工作情境 / 条件,在 工作中需要扮演的角色。 包 含 输 入 岗位职责 评估重点 明 事 件 结 果 不 善 于 作 50 2 、绩优 / 绩差对比:过往本岗 位绩优者和绩差者的表现差异。 本部分主要借鉴外部的案例经 验。 3 、岗位情境特质要求:理解本 岗位应聘者的核心产出,岗位工 作条件,在团队中扮演的角色等 岗位情境特质要求。强调员工获 得高绩效时的关键事件及所处情 境等。 4 、结构化面试 _ 准备工作:理解组织并把握评估重点( 3/3 ) 说 根据岗位情境特质要求,分 解素质模型: 战略目标 阶段特征 明 岗位情境 特质要求 评估重点 1 、事和:被评估人是否满 足在岗位上持续创造高绩效 所需的核心素质要求。 人 和 2 、人和:被评估人的价值 观与工作方式是否与团队成 员、团队风格、组织氛围匹 配。 岗位职责 事 和 心 和 3 、心和:被评估人能否保 持持续的工作激情,其内心 需求能否在组织中获得满 足。 静态的职责 + 动态的任务 4 、关注典型行为,包括行 动、态度、结果等,以及行 为影响的深度和广度等。 51 4 、结构化面试 _ 面谈技术说明( 1/3 ) 说 典型工作事 件 评估重点 预期绩效 可信赖度 包 含 事 件 情 境 行 为 态 度 事 件 结 果 分 析 行 为 对 比 态 度 推 断 情 绪 观 察 52 明 根据评估重点,选择在岗者 过往工作中的典型事件进行 分析: 1 、典型事件是指在过往工 作中发生次数较多的,具有 一定代表性的事件。 2 、针对典型事件,结合评 估重点,从行为对比(包括 行动、结果等)、态度推 断、情绪观察三方面进行分 析。 3 、分析的关键在于确定在 岗者与岗位评估重点之间的 匹配程度。 4 、结构化面试 _ 面谈技术说明( 2/3 ) 说 明 分析预期绩效可信赖度: 评估重点 典型工作事 件 长 处 岗 位 调 整 1 、确定在岗者针对评估重 点表现出来的“长处”与 “短处”。 预期绩效 可信赖度 任 务 分 工 2 、针对长处,对在岗人员 的岗位调整、任务分工和角 色分配等提出评估建议,发 挥在岗者长处。 短 处 角 色 分 配 团 队 组 合 53 分 工 协 作 底 限 规 范 3 、针对短处,可考虑采取 团队组合、分工协作,以及 规定某些工作的底限规范要 求等方法,实现对短处的弥 补。 4 、结构化面试 _ 面谈技术说明( 3/3 ) 面谈主题 1 .职业经历的总体回顾 • 教育背景 • 主要职业 / 岗位转换经历 2 .对现在工作的面谈 • 岗位的关键工作职责(工作量最大的以及您认为最重要的三至四项工作) • 上级对工作成果的绩效产出要求(在客户满意方面到达成哪些指标) 3 .基于关键工作职责的成功 / 失败关键行为阐述(请每个人至少准备二至三个关键行为事件) 相应要求 • 是什么任务? • • • • 任务发生的背景(谁是您实施行为的对象,他有什么样的要求?当时您所处的工作环境等等) 谁具体实施了行为(谁参与了此件工作,我做了什么) 您完成的具体行为(我说服了客户,如何说服,具体的过程,包括您当时的想法、感觉和行为) 最后的行为结果(上级与客户的直接评价) • 支持您采取具体行为所必备的知识、技能、态度要求 注意事项: 所阐述的关键行为事件一定要能真实详尽的反映当时发生的背景、具体的工作任务,具体的行为 / 想 法 / 感受、行为的最终结果。 54 5 、现场述职答辩 _ 简述 环节设计 组织方式 计分方式 • 述职结构设计:包括被评估者者基本情况介绍、以往工作成绩、给予现 有成绩对未来工作优劣势的分析、岗位思路、难点及应对措施分析等 • 答辩提问设计:根据岗位特点设计提问方式 • 组织流程:按照述职—答辩的顺序组织,先由被评估者进行述职演 讲,再由评委进行针对性提问,评为由公司总经理、部门经理共同组 成 • 评分方式:本环节重点考察被评估者岗位预期能力,评委打分采用 A 、 B 、 C 、 D 、 E 分级制,各评委独立打分,最终得分按照不同类 型评委的设定权重计算 内容 说明 时间 1 前期准备 • 提前公布述职演讲提纲,根据提纲作相应准备 • 项目组设计准备现场提问问题库 / 2 述职报告 • 参加者可辅助 ppt 等形式作现场演讲 / 3 主持提问 • 主持人以结构化方式向参加被评估者提问 / 4 评委提问 • 现场评委会成员针对参加者申报材料及参加者阐述 内容自由提问 / 3.1.3 各岗位测评试卷 55 5 、现场述职答辩 _ 述职答辩的设计说明 内容 1 2 述职 答辩 说明 • 基本情况介绍:姓名、年龄、学历、专业等基本信息 • 既往工作的突出业绩:简明扼要,有理有据 • 面向岗位的优势:基于以往业绩总结自身优势,基于自身优势阐述 下一步如何开展工作(岗位认知——工作难点——解决思路) • • • • 从设计的问题库中选取问题 根据述职提问:针对演讲内容中的疑问提出问题 根据专业提问:针对岗位所需专业能力提出问题 针对“价值观”提问:针对个人价值观、工作态度、工作风格等要 项,从业务开展、组织建设、个人发展等角度提问 注:实施中本环节的实际设计根据访谈结果最终确定 56 6 、多角度行为量表( 360 ) _ 简述 评估内涵:要求了解被评估者工作的上级、下属与同事评价其日常工 作行为,挖掘其实际工作素质。其特点是信息多元、丰富,但对组织 文化的开放性和组织程序要求较高。 评估人选:需提前确定被评估者的上级、下属等人选及数量,并保证 评估者与被评估者之间无直接利益关系,确保客观公正; 评估组织:由人力资源部独立组织,采用随机抽取、复核避嫌的形 式,可集中时间,多组同时开展。 57 6 、多角度行为量表评估 _ 示例 1 下列行为对(某某)来讲发生的频率是多少? 从不-------很少--------有时--------经常 族群 素质 层级 题目 领导 远景思维 1 熟悉公司的整体战略,清楚战略中的关键点 领导 远景思维 1 了解自己团队的工作与公司整体战略的关系 领导 远景思维 2 制定能有效支持公司战略的行动计划 领导 远景思维 2 向下属解释公司战略与本质工作的关系 领导 远景思维 2 监控以战略为基础的行动计划,调整相关人力、物力,确保计划的实现 领导 远景思维 3 思考未来2-3年的情况,提出可能的机遇和风险 领导 远景思维 3 采用工具,分析业务、市场等方面未来2-3年的趋势 领导 远景思维 4 分析环境状况和各方面数据,考虑未来5-10年的市场情况,提出远景和战略 领导 远景思维 4 能够从纷繁复杂的情况中洞察出规律,确定组织中、长期发展方向 领导 远景思维 4 根据分析和研究,对部门或公司的中、长期整体战略提出自己的建议 领导 突破思维 1 用以前的经验, 识别商机或解决遇到的难题 领导 突破思维 1 乐意听取新的想法和建议 领导 突破思维 2 跳出现状看问题,能够从新的角度思考现状 领导 突破思维 2 不局限于固有模式,尝试新的方法改变现状 领导 突破思维 3 参考其他领域的经验或信息,创造出本领域内的新增长点 领导 突破思维 3 基于对横向相关信息的理解,发现新的业务方向或领域 领导 突破思维 4 提出与众不同的经营观念,定义出全新的经营模式或业务流程 领导 突破思维 4 突破行业中常规的运作概念,从完全不同的角度提出全新的思路和方向 58 6 、多角度行为量表评估 _ 示例 2 被评估者表现出下列行为的频率是多少? 17. 使团队成员明确自己的业绩目标,根据成员的工作情况,公正地采取奖惩措施 从不 很少 有时候 经常 不知道 有时候 经常 不知道 被评估者表现出下列行为的频率是多少? 18. 尊重他人,愿意且能够聆听他人的见解 从不 很少 被评估者表现出下列行为的频率是多少? 19. 以现有的信息和以前的经验, 识别商机或解决遇到的难题 从不 很少 有时候 经常 不知道 很少 有时候 经常 不知道 被评估者表现出下列行为的频率是多少? 20. 据理力争,努力维护团队的声誉 从不 59 工作步骤四:建立基于素质模型的管理系统,形成长效机制 步骤四:建立基于胜任力素质模型的人力资源管理应用方案 工作 重点 1. 完成关键岗位人员评估报告,提出管理建议 2. 制定基于胜任力素质模型的人力资源管理应用方案,包括招聘选拔、职业发展、 绩效管理等。 工作 成果 《关键岗位人员评估报告》 《素质模型应用方案》(招聘选拔、绩效管理、职业发展等应用) 4.1 胜任力应用机制方案 60 评估分析结果示例 _ 个人素质比较图 某公司管理层胜任力素质模型行为表现评估结果 4.1 3.9 3.8 3.7 3.7 3.6 3.5 3.4 3.3 3.5 3.3 3.2 3.1 3.1 2.9 2.7 2.5 核心价值观 诚实正直 大局观 前瞻性 任红兵 晏晞 判断决策 荆东俊 61 人才培养 沟通影响 曹治海 李荣 团队领导 均线 业务知识 均分 评价结果示例 _ 个人能力特征雷达图 能力特征雷达图:即通过雷达图的形式,将经过评估后的任职者能力特征形象地表 现出来,以便快速判断任职者的长处和待改进之处。该图通常用于描述多角度评估 中,任职者的核心胜任要素的评价结果。如下图所示。 上级 领导能力 5.0 同级 下级 4.0 责任心 组织协调能力 3.0 2.0 成就导向 人际影响能力 大局观 62 评估报告示例 1 员工基本信息 员工姓名 张丰 目前职位 人力资源部经理 所属部门 所属职位族类及层级 / 人力资源部 领导管理族 III 层级 本职位的任职时间 1年 总体分析 评估: p 超出 p胜任 合 ü 格 不合格 p 胜任度分析 该员工专业能力和管理能力都能达到标准,但由于进入公司时间不长(将近一年),公司方面的知识较为欠 说明: 缺,也尚未完全融入公司,但如能给予提醒和指导,应该很快能够改善。 突出优势 组织理解能力,团队合作精神,发展能力。 突出劣势 公司知识的欠缺,经营意识弱 、参加公司业务知识培训,并加强自我学习; 1 、可以有意识安排其深入业务系统以项目形式推动工作,如制定营销系统的奖金方案; 培养建议 2 、要求其制定人力资源部的 3 年发展规划,牵引其深刻理解公司的发展战略和目标,培养其经营意识。 3 职业发展建议 该员工如愿意在公司长期发展,可以作为人力资源总监培养。 63 评估报告示例 2 人力资源部经理胜任度评估报告明细 分项分析 核心 能力 执行能力 B 执行能力基本达到标准。能够推动下属员工有效完成当前工作,但不能推动部 门前瞻性的工作,以适应公司发展。 团队精神 A 合作精神超出标准。非常关注部门内的团队建设,也很注重推动本部门与接口 部门的有效合作。勇于承担责任。 组织理解能力 A 组织理解能力超出标准。能在很短时间内理解公司的正式和非正式权力结构。 关系建立能力 B 关系建立能力达到标准。能够和各直线经理建立融洽的工作关系,但还未能建 立深厚的个人关系。 影响能力 B 影响能力基本达到标准。能够采取一些行动去说服别人,但在策略的运用上不 够熟练,有时会回避冲突。 专业 能力 IT技能、口头表达技能、 英语技 能、书面 表达技 A 能 技能超出标准。书面表达技能待改进,主要指季度述职报告。 专业资格(行业 知识、 公司知识、 业务知识、 B 专业知识) 知识达到标准。刚刚转入本行业,对于本行业和本公司了解有限,尤其是对于 本行业人力资源市场和本公司人力资源政策。但人力资源的专业知识很丰富。 经营意识 C 领导 沟通能力 能力 经营意识基本达到标准,能够关注接口部门对本部门的影响,但较少关注公司 的发展战略和整体目标,商业意识不够 。 B 沟通能力达到标准。能够有效的传递自己的意图并理解他人的意图。 发展能力 A 发展能力超出标准。能够为每位员工制定个人发展计划,并能给予下属有效指 导 64 借助素质模型,建立科学的人岗动态配置 建立动态、科学的人岗配置机制,形成规范的制度;不同类别层次职位实行定期的 公开竞聘配置;使“能上能下”具有制度保证;开放机会、激发员工,充分调动人 力资源主体本人的能动性;消化企业内部组织政治(系统、关系等),相对更加公 开公正。 面向未来战略需要,分析职位阶段性任务,推动实现“基于任务而非职位说明书” 人才配置理念。促使任职者不断创新,思考战略所赋予的新环境和新任务,消除惯 性和沉淀,营造持续的激情文化。适应快速发展态势和经常性组织调整。 内部人力资源优化配置 职位聘任 (年度绩效合同) 劳动合同聘用 (劳动合同书) 外部人才 (社会与院校) 招聘 甄选评估 绩效产出 素质表现 (能力 / 态度) 年度评估 绩效与素质 试用与评估 竞争上岗 胜任力 评估 面向未来的人岗动态配置机制(打破任命制) 65 建议一:应用“情境特质分析”和“三和模型” ,完善素质模 型 现有 素质模型 岗位情境 特质要求分析 优化 素质模型 事和 人和 心和 说 明 1 、将现有素质模型成果,结合岗位情境特质要求分析结果进行选取及补 充,形成优化的素质模型。 2 、运用“三和模型”对素质模型进行分析,使得素质模型成果更便于理解 和运用,能够有效的支持到员工的绩效提升。 66 建议二:建立素质模型应用操作办法 选择国际店作为试点,建立素质模型“三用操作手册”,获取管理成效。 目的:定期对素 质模型作出评 估、修订,提高 素质模型的有效 性和实用型 包含:素质模型 效果评估办法、 素质模型修订办 法、各岗位 / 各 类人才素质模型 库等。 用人操作办法 选人操作办法 素质模型修订办法 目的:针对素 质模型在人才 选用环节的应 用进行规范。 包含:人才选 用操作流程、 典型事件选 取、分析办 法、素质测评 工具应用等。 67 目的:针对素 质模型在人才 使用、管理环 节的应用进行 规范。 包含:员工工 作事件选取及 评估、员工素 质匹配度分 析、团队角色 组合策略等。 育人操作办法 目的:针对素 质模型在人才 培养环节的应 用进行规范。 包含:员工关 键行为选取及 评估、人员培 养办法等。 应用示例 1 :系统的岗位竞聘评估 说明 步骤 考核 要素 目的 成绩权重 工具 方法 时间 计划 个人绩效与素质评估 年度绩 效考核 考察现 任岗位 的绩效 表现 30 % 结构化 绩效述 职 上级与 同级考 核评价 素质评估( 360 ) (能力与态度) 考察各级(上级、同 级、下属)对竞聘者 原岗位上表现出的能 力与态度评价 20 % 设计不同岗位的素质 模型,依据模型采取 结构化要素评价 上级、同级、下属多 角度评估 行为量表评估 1-2 周内完成 笔试测试 专业考试 专业知识 岗位认知测 考试 试 考察竞聘者的职 考察岗位 考察对竞聘 业动机、个性、 所需基本 岗位的理解 优势、工作素质、的专业知 程度,设计 心理适应等基本 识技能掌 现场考察时 个体素质,形成 握程度 的有针对性 量化的表格描述 的结构化面 及综合性的文字 试问题 表述 素质测评 (个性 / 优 势 / 动机) 现场胜任力考察 (演讲答辩) 情景案例分析 结构化答辩 考察竞聘者的问 考察竞聘者的 题解决能力、分 现场表现能力, 析能力、大局观、 思维分析能力、 创新能力、组织 表达能力、人 协调能力等 际能力、心理 承受力、沟通 协调能力等 仅用于淘汰,不计入最 40 % 终成绩 素质特点测试 针对岗位 竞聘者如何 对岗位任务单元 根据岗位需求 类的专业 理解竞聘岗 进行分析,设计 和岗位认知测 特点与风格测试 笔试题目 位,如何做,情景测试案例, 试,设计漏斗 个人需求特点测 难点是什么,让竞聘者事先准 式结构化问题 试 如何克服等 备,现场讲述分 及其他测评问卷 析,并接受质询 10 % 1 ~ 1.5 小时 1 ~ 1.5 小时 68 1 ~ 1.5 小时 / 每人 应用示例 2 :建立科学化的民主评议( 360 ) 评估 维度 经营 意识 大局 观念 关键行为 评价等级 •从各种途径了解客户需求和竞争对手的行动变化,并与其他同事分享和分析这些 信息。 A B C D E •研究本企业与市场内其它竞争对手的经营差异,以突出差异来提高经营效果。 A B C D E •能够从帮助企业增强竞争力的角度,不断提出和试行部门内的改进方案。 A B C D E •以公司的利益为己任,快速对市场变化作出反应,有时甚至在获得领导批复以前。 A B C D E •公司利益为重,把公司利益摆在部门利益之上,把部门利益摆在个人利益之上。 A B C D E •当其他部门的工作影响到本部门的工作流程时,以公司利益为出发点,给出中肯 的意见,有可能时适当调整自己的工作。 A B C D E A B C D E A B C D E •了解企业对本部门下一步的工作重点要求,并依之制定可行的工作计划。 A B C D E •定期检查部门目标的完成情况,并与其他员工沟通。 A B C D E •对企业急需要解决的问题策划具体方案,并能够强有力地执行下去,直到看到改 善结果。 A B C D E •了解变革的目的,以个人体验向部门内其他员工宣传变革的意义。 A B C D E •人性化地预见部门内在变革中的困难,并事先做好准备。 A B C D E •在变革的行动中以身作则,首先按照变革的要求行动。 A B C D E •及时向上级反馈变革的效果,让决策者有更多的决策依据。 A B C D E •在部门间出现灰色地带 ( 职责划分不清 ) 时,先主动承担工作,然后再理清工作职 责。 •明确公司的整体目标对自身岗位的具体要求,并根据这些要求执行平时的管理行 为。 策划 执行 推动 变革 69 应用示例 3 :结合素质模型,进行人才盘点———采用模式 绩效考核 S 什么 是绩效? A 表现尚可 仔细分析 其优势,给予更 多工作指导或 调换合适职位 C 失败者 淘汰出局 C 明星员工 规划多重快速发 展步骤,确保有 足够的激励措施 优秀员工 积极培养,给予 更多机会 表现欠佳者 给予警示, 提供有针对性 发展支持 或适当调整 工作职位 B 中坚力量 考虑进一步发展, 给予更大的业绩 责任,并加强过 程中的指导 B 业务骨干 适当加强职业 素养培训和能 力锻炼或成为 内部讲师,以 传授其业务经 验 表现尚可 保留原位,加强能力与职业 A 素养训练 S 人才方格模型 素质评估 (态度 / 能力) • 定期对骨干人才进行盘点。通过绩效贡献考核和素质评估,了解队伍状态和人才特点;制定针对性培养培训计划;推 动上级辅导培养下属,帮助员工认识、发展自我;为人才使用提供依据 4.1 各岗位人员绩效结果统计表 70 4.2 各岗位人员胜任力结果统计表 应用示例 4 :结构化的组织评估 1 •个人述职评估从工作业绩和素质(能力态度)两个方面展开。 评估内容 对 KPI 的贡 献 80% 目的 评估者 衡量管理者对公司的贡献 评估小组 (各店总经理、 二级人力资源、 三级人事行政经 理) 工作业绩 职位贡献 20% 体现管理者对公司关键绩效指标 ( KPI )之外的重要贡献 结果应用 与激励及职 业发展相关 能力 50% 态度 50% 衡量支持管理长期绩效表现的素 质(包括领导能力、经营意识、 工作责任心及投入度、大局观团 队精神、未来关注度及发展能力、 沟能交流意识及能力等。) 71 评估小组、 同级、下属 应用示例 4 :结构化的组织评估 2 姓名 xxx 部门 客房部 职位类 管理类 工作业绩 绩效等级 C 能力态度等 级 职务 C 经理 绩效等 级 三等 工作业绩表现: -在个人业绩表现中,对 KPI 的贡献主要体现在客户数量方面,对实物网运营能力、清分结算能力的贡 献微弱 -在同职位类中,对 KPI 的贡献较小,职位贡献较大 提示: -工作业绩远低于同职位类的平均绩效表现 曲长城 上级 同事 下级 领导能力 5 4 责任心 3 2 组织协调能力 1 能力态度表现: -在个人工作能力和态度中,大局观和责任心比较突出, 领导能力较弱 -工作态度较好,工作能力偏弱 提示: -工作能力态度远低于同职位类的平均表现 0 成就导向 人际影响能力 能力态度交叉评估图 大局观 简要评价与建议: -优势:工作耐心细致,做事认真,性格平和,敢于发表自己的意见 -改进方向:相对于职位要求,应在领导能力、组织协调能力、人际敏感度、工作效率和文字表达方面 注意提高 -建议:考虑个人优势和特长,对其职位进行适当调整 72 完 73
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新招聘大学生培训方案
HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 新招聘大学生培训方案 为了使新招聘大学生入厂后能够尽快了解公司,融入公司,进而热爱公司,为 公司贡献出自己的青春、智慧和力量,特制定本方案。 一、培训目的 通过培训,使新招聘大学生深切体会公司对社会所负的使命,激发其求知欲、 创造心,培养其荣誉感、责任感、使命感,使之能不断充实自己,完善自己,勤奋进 取,努力向上,增强其组织性、纪律性,提高其综合素质,为今后上岗工作,成为 一名合格的阜康员工打下良好的基础。 二、培训时间 7 月 11 日~7 月 22 日,每天上午 8:00~11:00, 下午 13:30~16:30 三、培训要求 1、各主讲人要认真准备教案,认真授课,确保培训质量。 2、参加培训的学生要严格遵守作息时间,按时参加培训。综合部要进行考勤,每缺勤 一次罚款 20 元。 3、参加培训的学生要认真记好笔记,培训结束后进行统一考试,成绩不合格者罚款 20 元,并进行补考直至合格。 4、培训考勤及考试成绩将纳入个人考核内容,存入个人档案。 四、培训地点 综合楼二楼会议室。 附:新招聘大学生培训日程表 梅河口市阜康热电有限责任公司 二○○六年七月十一日
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管理系学生干部培训方案
管理系 2011 年(春)学生干部培训方案 一、培训目的: 作为学生干部,应具备良好的组织管理能力、团队合作能力、社交能力、和 创新能力。为了加强我系 10 级学生干部队伍建设,提高学生干部的思想政治素 质和工作能力,明确学生干部的工作任务、工作职责、工作要求,锻炼和塑造一 支成绩优、作风好、能力强的学生干部队伍,切实发挥学生干部在“自我管理、 自我教育、自我服务”中的作用,特举办此次学生干部培训活动。 二、培训对象: 1、10 级全体学生会干部; 2、10 级各班级班长、团支部书记及学生自愿参加者。 三、培训时间: 4 月 11 日至 4 月 20 日,具体时间另行通告。 四、培训地点: 多媒体教室(暂定) 五、组织形式: 采取讲座、座谈与户外实践相结合的形式。 六、培训内容: 1、采取主题报告、互动交流等形式。由老师讲授作为学生干部应具备的基本素质 教育大家如何成为一名优秀的学生干部,讲授工作技巧及处理工作上各种矛盾 的办法。 2、户外拓展训练。 七、培训要求: 1、学生会干部全部参加,由管理系学生会培训小组跟进考核。 2、按时参加培训活动。不得随意缺席、迟到、早退。如确有事不能参加者,应履行 请假手续,请假必须提前向学生会主席团交书面材料,经批准后执行。无故迟到 早退、旷课,通报批评。 3、培训开始前十分钟到场,签到。 4、努力提高学习效益。全体学员上课应认真听讲,积极思考,主动参与讨论, 仔细做好笔记。 5、在户外拓展训练中注意安全,服从安排。 6、在培训结束后,所有参与培训的同学干部必须上交一篇字数在 800 字左右培 训学习心得,将挑选出优秀的作品公开展示。 7、完成培训后将评选出若干名“优秀学员”进行奖励。 八、培训目标: 1、学生干部的领导艺术。使学生干部具备基本的领导素质和管理经验,引导学 生会干部正确处理好与学生干部、学生间的关系,正确处理好学习、工作与生活 的关系,团结协作,无私奉献,发挥学干部在学生中的先锋模范带头作用。 2、体会优秀学生干部的成长经历和切身感受,阐述加强组织协调能力、文字写 作能力、口头表达能力、独立工作能力等能力的重要性和实用性,阐述做好学生 干部应具备的内在特质和外在形象,增强学生会的凝聚力。 九、负责部门: 管理系团总支学生会 十、培训机构: 为保证培训质量,成立管理系学生干部培训领导小组,具体负责学生干 部的培训工作。 组 长:王东东 副组长:谢明月、徐宵宵 成 员:郑诗文、张军、倪 杰、都 瑞、王璐瑶 管理系 2011 年 3 月 12 日
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福建省农村初中历史教师省级培训方案
福建省农村初中历史教师省级培训方案 (2008 年-2012 年) 根据福建省教育厅实现我省农村学校“校校有骨干”的目标,促 进农村骨干教师队伍的建设,带动农村教师队伍整体素质的提升,经 过多次的调研,征求参培教师和一线教师的意见后,特制定 2008 年-2012 年福建省农村初中历史教师培训方案。 一、培训目标 通过培训力求达到以下培训目标: 1、着力提高农村初中历史教师教学方案设计能力,使教师能够 利用学科课程标准与教材独立设计符合新课程理念、有利于培养学生 实践能力和创新精神的教学方案; 2、着力提高农村初中历史教师实施新课程教学能力,提高课堂 教学的有效性,提高课堂教学的质量; 3、着力提高初中历史教师校本研修能力,能够有效组织本校 (本教研组)的校本研修活动,促进教师专业发展。 通过培训,最终形成一批具备较高学科素养、教学设计与实施能 力的、能够在农村基层初中发挥骨干作用的历史学科带头人;一批用 于初中历史校本教研和校本培训的教师资源;一批就地取材的初中 历史教学案例、知识更新的课程与学习资料;一批适合农村教育发展 需要的研究课或示范课;以促进农村学校历史教学质量的整体提高。 二、培训对象 培训对象定位为乡镇及乡镇以下初中的一线历史教师,同时必 须具备以下的条件: 1、具有良好的思想政治素质,事业心强,工作踏实,有积极进 取精神; 2、年龄在四十周岁以下(1968 年 9 月后出生); 3、具有大专以上学历,五年以上教龄,中学一级教师以上职称。 三、培训内容 1、了解基础教育课程结构、内容和实施策略等,用新课程理念进 行听课、评课、议课和上课。 2、新教材的分析与运用,整体把握新教材编写思路。重点分析新 教材重点与难点,努力提高教师驾驭教材的能力以及创造性的开发 与使用新教材能力。 3、新课程有效教学方法的探究,正确理解自主学习、合作学习、 探究学习的方式和意义、功能与实施策略。 4、校本研修的组织实施。正确理解校本研修的意义、作用及实施 办法。 四、培训方式 培训方式采取集中的理论学习与分散的导师指导相结合的模式。 具体有: HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 1、理论学习。聘请课程与教学论专家,结合学科特点,解决本学 科教学的主要课程与教学的理论。 2、案例教学。遴选名师的教学设计或学员的教学设计,研讨分析, 专家点评。 3、名师引领。分成小组深入名师所在学校,深入课堂开展听课评 课,参加名师组织的教学研修活动;在名师引领下,撰写教学设计, 开设教学研讨课,最后进行个人教学反思。 4、合作研讨。在专家的引领下,积极开展小组交流,合作研讨, 师生对话、问题解决等多种活动。 五、时间安排 培训集中一次完成,时间共 25 天 1、理论学习。集中福建教育学院,时间安排 6 天,共 48 课时。 2、教学实践。分学习小组到福州市的重点中学(实训基地)进 行教学实践,时间安排 17 天,共 136 课时。 3、成果交流。集中福建教育学院,时间安排 2 天,共 16 课时。 理论学习和教学实践也可穿插安排。 六、考核与成果 1、考核 对培训学员的学习效果采用过程性评价,根据学员的出勤情况、 完成学习任务的情况,采用学员互评、专家评价、班主任评价等相结 合的方式加以考核。对全程参加培训且考核合格者,发给“省级培训 合格证书”,并记入继续教育学时。具体要求的任务是: (1)上交在培训学校跟名师听课的听课笔记; (2)写一篇约 2000 字的学习心得体会,完成后挂在福建教育学 院的网站上; (3)参加培训学校的教研活动,完成校本培训活动设计方案 1 份,在培训学校组织一次教学研讨并作中心发言; (4)在所在的培训学校上一堂小组公开课; (5)完成一篇教学案例,内容包括:一份教学设计,一堂公开 课实录(有条件的可刻成光盘),有所在培训学校教研组的评课记 录和个人的教学反思。 2、成果 培训班最后汇编以下成果:《农村初中历史教师省级培训小结汇 编》、 《农村初中历史教师省级培训教学设计汇编》、 《农村初中历史教 师省级培训教学反思汇编》、《农村初中历史教师省级培训优秀课堂 实录光盘集》等。 七、组织管理 成立“福建教育学院农村初中历史学科骨干教师培训领导小 组” 组 长: HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 成 员: 教学班主任: 生活班主任: 八、经费预算 人数×25 天×120 元/天 附:理论集中学习阶段课程安排表 日 期 时间 授课内容 月 日 上午 1、开学典礼 2、中学历史课程标准与教材学习指导 下午 中学课程改革的反思与对策 月 日 上午 1、 中学历史课程教学诊断 2、 中学历史课程有效性思考 下午 学员分组讨论、交流教学经验 月 日 上午 1、 案例引路:观摩中学历史示范课教学案例 2、 评课议课:学员评课议课、名师点评 下午 中学历史教师素质结构与执教能力 月 日 上午 信息技术与历史教学课件开发 下午 中学历史课程资源开发 上午 学员论坛:主题:“关注农村教育,分享培训成 果,提高执教能力”(各组学员代表围绕主题交流 培训心得体会,指导教师倾听点评) 下午 1、中学历史教育科研方法与课题研究指导 2、结业典礼 月 日 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 授课人 专家简介
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监控培训方案
HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 培训方案 一、监控摄像机 1、监控摄像机分类:枪机和球机 枪机分为:定焦和可变焦 球机分为:匀速球、中速球和高速球 2、摄像机镜头有:3.6mm、6mm、8mm、12mm、16mm、24mm 镜头越大图像范围越远,镜头越小图像范围越广。 3、安装摄像机 4、摄像机机芯分类:1/3CCD 1/4CCD 5、 二、硬盘录像机 1、硬盘录像机有四路、八路、十六路、二十四路、三十二路 2、品牌有:海康威视、大华、神州数码、汉邦 三、视频采集卡 1、视频采集卡:四路、八路、十六路 四、防盗报警系统 1、防盗报警主机 2、门磁、床磁 分为:有线和无线 3、红外报警感应器 分为:有线和无线 4、各种探头 五、智能停车场系统 1、道闸 2、读写系统 分为:IC 和 ID 近距离、中距离和远距离 远距离分为:无源远距离和有源远距离 3、显示屏 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 有剩余车位显示屏、满位显示屏 www.hrtop.com
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员工晋升培训方案
员工晋升培训方案 一、晋级培训管理依据: 1、晋级培训依据: 本晋升培训体系主要以集团人力资源部薪酬管理办法为依据,结合集团员工职业发展规划考核办法,制定 员工晋升培训体系。 2、晋级培训条件: 集团人力资源部须明确规定不同级别的晋级条件,如专员晋升主管,主管晋升经理,经理晋升总监的相应 条件及任职要求,以此作为晋级培训的基础。 3、晋级通道: 明确集团各部门及子公司的各级员工,如子公司行政人员、技术人员、销售人员、生产人员;集团财务人 员、办公室人员等的晋级通道,并按照此通道进行培训设计。 4、晋级培训: 应明确不同晋级通道中不同级别的培训内容、培训方式、培训周期等培训要件。 5、晋级培训考核: 集团人力资源部应明确规定晋级培训考核的内容、考核标准、考核方式,以及晋 级培训评分标准等。 二、晋级培训运营方式: 1、部门内部事先确定晋级对象名单,并安排其学习准备两个月。学习期间,部门主管负责对晋级人员培 训或参加其他相关晋级培训课程。 2、部门内部培训评价结果汇总,并通报集团人力资源部。 3、由集团人力资源部组织对各部门相同级别的晋级对象进行集中培训,集中培训周期为 4—5 天。 4、集团人力资源部将培训内容进行考核,并将考核结果上报人力资源部总监,经集团人力资源部总监审 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 核通过后,将培训考核结果全司通报,并正式发布晋级通知,进入晋级审核审批程序,最终完成晋级流程。 三、晋级培训评价方式: 1、人事评价; 2、培训内容评价; 3、用人部门评价。 四、晋级培训内容应考虑的因素: 1、明确培训目的: A、晋级人员培训; B、部门与部门之间平级调岗人员培训; 2、明确培训对象级别: 培训内容设计是对员工级、主管级、经理级还是总监级的培训课程设计。 3、课程维度: A、知识类; B、技能类; C、态度类; D、管理类; 4、课程设计与资源: A、是指在现有课程体系的基础上进行修改,还是根据晋级情况 重新设计新课程。 B、是指组织人力资源部培训科自行设计课程,还是聘请讲师内 训或直接参加外训。 5、培训方式: 课程授课形式选择:如现场操作演练;会议研讨;情景模拟; 辩论等形式。 五、晋级培训差距测评: 1、主管级管理人员的主要职责: 有效执行上级的命令,掌握本岗位的专业知识和专业技能,指导下 属的工作,根据对其工作的分析和判 断,向上级提出改进和创新的建议。 主管级 培训测评内容及用到的测评工具: HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 身体状况:体检(透视检验) 性格 品质:心理测试(心理测试题) 知 识水平:个人档案分析 一般能力: 威克斯智力成人量表 职业倾向:心理测试(霍兰德职业兴趣与价值观测平量表) 统筹计划能力:评价中心测评 信息沟通能力:评价中心测 评 预测判断能力:评价中心测评 执行能力:评价中心测评 指导 能力:评价中心测评 2、主管 →经理晋级差距测平: 执行企业的决定,参与员工的职业生涯管理,与上级、同级和下属工作协调与沟通,对本部门的事务进行 计划与管理,部门员工的培训与绩效考核管理等。 经理级管理人员测评内容及用到的测评工具: 专业知识; 团队建设与激励能力; 单独编制相应的 试卷进行测评; 其他同上一张 PPT 3、 经理总监级差距测评: 决策能力;领导 与管理;企业战略规划; 六、晋级培训体系情况说明: 1、专员→主管级晋升培训: A、在集团组织的管理层中,主管级管理人员属于基层管理人员,主管级员工一般在集团人事、行政、财 务部门或子公司的生产、销售、设计和研发等工作的第一线,行使基础管理职能,主要是协调和解决员工在工 作中遇见的具体问题,是整个管理系统的基础。 B、专员晋升到主管的培训体系结构会有所变化: 专员:专业知识,占 20%;专业 技能占 50%;工作态度占 30%; 主管:管理知识 10%;专业技能 30%;工作态度 10%;基本管理技能和领导能力 50%。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com C、对专员晋升为主管采取常见的培训方式: a、让专员参加一些平时不参加的会议,开拓眼界和心胸, 增强互助协作精神; b、企业内部组织一些有创意的竞赛活动,训练专员的观察、思维和创造能力; c、举办由专员和管理人员共同学习的课堂和讲座; d、鼓励专员就自己的工作项目和内容成果,在部门 内外进行介绍和分享; e、创造条件,使专员乐于到各种临时的跨部门专项工作小组中工作和服务; f、培训方式:课堂式教学,引导他们学会自己考察,思考如何从竞争对手、客户、供应商以及其他部门 同事的身上学习知识技能。 D、专员到主管级培训课程的核心内容: a、主管角色认知与转换: 新任主管常犯的六个错误;管理层对主管的期望;主管所需素质要求、日常工作的重点、难点、注意事 项;主管面临的挑战;主管的六种角色(规划者、运营者、沟通者,团队领袖、教练员、和团队骨干成员) b、新任主管的业务知识和业务实践: 生产主管:生产运做管理、生产现场 5S 管理、精益生产、生产 计划与物料控制,生产成本控制与价值分 析、全面质量管理,安全生产管理常识。 销售主管:大客户销售策略、客户心理学、与客户沟通技巧、销售 辅导、销售费用控制、谈判成功经验、 如何处理客户的不满、抱怨和投诉; 财务主管: 财务报表的编制、财务报表分析、财务管理、会计制度; 人力资源主管:劳动纠纷处理,员 工招聘,员工培训,绩效考核,薪酬管理等。 技术主管:主要工作职责,日常工作重点,技术规范,技 术手册的编制,专业设备的维修保养,技术资料 和信息管理,技术改造与创新,流程再造,技术人员日常管理,技术人员团队建设,技术人员培训,沟通技 巧。 行政主管:主要工作职责,日常工作重点,行政人员的服务意识,行政人员日常管理,车辆调度管理,司 机管理,员工宿舍与餐厅管理,法律事务管理,行政人员的激励与培训; c、如何辅导和培养下属: 教练的职责与实务,员工绩效不高的要素分析,批评下属的技巧,高绩效的辅 导行为,培训的行为准则, 下属性格类型分析,指导表达技巧,训练、教导实战演练等。 d、如何做一名出色的主管: 团队力量的来源,高绩效团队的特征,如何构建高绩效团队,安排任务和下达命令的技巧,如何创造亲和 协调的团队环境,有效授权和高效沟通,压力管理和冲突管理的技巧,辅导与激励团队成员,组织计划和控制 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 管理,评估团队发展和管理者的自我发展。 2、各类主管→经理级的晋升培训内容: A、主管级培训体系结构: 主管:基本管理能力和领导能力占 50%;工作态度 10%;专业技能 30%;管理知识 10%; 经理:管理能力和领导能力占 50%;沟通协调能力 20%;专业技能 20%; 企业文化与价值观 10%; B、主管晋升到经理级的主要培训内容: 专业知识培训:专业技术知识,经营核算知识,如何设定目标, 如何做好预测,如何制定计划与预算,如 何设计组织结构, C、培训方式:在岗培训、工作轮换、和多层次参与培训管理等方式。 D、主管晋升为经理级别培训课程的核心内容: a、晋级经理角色认知与转换: 工作目标、工作责任、和义务;日常工作的重点、难点和注意事项,经理的任务和挑战,保持积极主动的 态度,正确处理管理中的各种关系,用绩效导向,带动员工发展,工作目标的分解与落实,了解经理所必需的 任职资格,明确自身差距。 b、新任经理的业务知识和业务实践: 生产经理:角色定位、主要工作职责、日常工作重点、生产管理运 做系统,生产车间环境管理,生产计划 管理,行业先进生产技术与流程,生产模式优化与改进,产品质量管理、生产安全管理,生产主管培训与激 励,上下级沟通技巧; 销售经理:主要工作职责、日常工作重点、市场营销知识、本行业销售专业知识,大客户分析与开发,客 户关系管理,客户服务管理,客户信息管理,销售成本的控制,销售数据的整理与分析,销售人员团队建设, 销售主管的激励,销售目标分解,销售区域开发与管理,销售主管培训管理,广告与宣传策略,促销活动策 划、卖点分析,成功人士经验,销售主管心态,销售主管自我减压; 财务经理:晋升岗位任职资格,工作难点与重点控制,财务管理类知识,预算编制与管理技巧,现金流管 理与控制,纳税筹划实务,经营核算与盈亏分析,企业赊销与风险控制,有效授权,团队建设与管理,时间管 理管理,压力与情绪管理; 人力资源经理:主要工作流程和职责,工作难点与重点,人力资源法律法规知识,人力成本管理,劳资关 系管理,职业生涯规划管理方法,离职面谈技巧,卓越领导力,如何辅导和培养下属,商务礼仪,创新思维顶 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 级训练,沟通技巧; 技术经理:晋升岗位任职资格、日常工作重点,技术规范,行业先进技术、设备更新换 代,先进技术的引 进与开发,技术创新,企业流程再造,技术主管的管理、技术人员团队建设、技术主管的培训与激励,上下级 沟通技巧; c、如何有效授权: 有效授权与目标分解;有效的团队激励;有效授权的方法和技巧,授权范围及相应 的目标考核制度。 d、如何做一名出色的经理: 建立有效的沟通渠道,沟通过程中个人和组织障碍, 进行目标管理、组织计划和控制管理,提高战略意 识,与上级沟通策略,战略目标与衡量指标,平级沟通,如何达到双赢,下属的培训与激励,与下级沟通的方 式; 3、经理→总监级的晋升培训内容: A、总监级别人员的角色认知: 领导者、决策者、监督者、革新者、制度制 订者、控制者、授权者、受训者 B、总监级培训方式: 高级研习班、研讨会、报告会、自学、公司间高层交流、热点案例研究讨论、在 职高等学历教育,MBA, 以及 EMBA,有计划选送出国进行实习和考察,业务进修等。 C、经理-总监级培训课程的核心内容: 各类总监级别人员专业技能培训: 生产总监:现代生产管理理论、精益生产、准时生产、敏捷制造、生产过程时间组织、生产过程空间组 织,设备管理、产品开发与工艺设计、并行工程、生产能力规划与决策、生产计划、生产作业控制、全面质量 管理、供应连管理、项目管理; 营销总监:销售战略、销售工作时间和进度控制、开发多种销售手段、销售渠道开拓与管理、重大销售合 同的谈判、建设品牌与公关策划,建立和规范营销管理体系,制定内部激励机制,完善量化管理,制定具有前 言性和可行性的品牌经营; 技术总监:产品设计规划、产品设计的技术实现、数据管理平台的设计与构建,技术人员的配置与协调, 监控技术开发项目的进展,新工艺、新设备、新技术的研究,产品开发与创新,技术分析,技术创新; 财务总监:财务组织建设能力、企业内控建设、资金筹措能力、投资分析决策、税收筹划,财务预算、成 本费用控制、财务分析、财务外事处理、财务预警、企业内部审计、对外投资和企业并购决策; HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 人力资源总监:人力资源规划、企业组织设计、企业人力资源战略、职位分析、人才选用战略、绩效管 理、信酬福利、员工保险、员工职业生涯规划、职业通道设计、劳动关系与劳动法规、人力资源制度设计。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com
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客服接待培训方案
HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 客服接待培训方案 一. 培训时间 5 月 2 日—5 月 31 日 二. 培训地点 翠湖湾售楼中心、翰景园会议室 三. 培训内容 入职培训(公司简介、员工手册、企业文化、培训期间的工作纪律、岗位职责); 业务培训(仪容仪表、礼仪、工作要求) 技能操作(仪容仪表的练习,每天做) 岗位实习(售楼中心水吧台实习) 参观学习(其他项目样本房参观) 样板房的培训 四. 培训安排 5月2日 上午 报到 工作场所熟悉 培训期间的工作纪律--------------------荣小娟负责 下午 休息 5 月 3 日 上午 休息 下午 仪容仪表授课-------------------------------------------------------------授课老师 5 月 4 日 上午 休息 下午 技能操作授课-------------------------------------------------------------授课老师 5 月 5 日 休息 5 月 6 日 休息 5 月 7 日 上午 上午 休息 下午 公司简介 企业文化 岗位职责 -------------------------赵冰负责 5 月 8 日 下午 员工手册-------------------------------------------------------------王秀珍负责 休息 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 5 月 9 日 上午 www.hrtop.com 休息 下午 工作要求 项目了解-------------------------------------------------荣小娟负责 5 月 10 日—11 日 分为 2 组 一组水吧台实习 一组仪容仪表、技能操作练习---荣小娟负责 5 月 12 日 休息 5 月 13 日 休息 5 月 14 日 参观学习 5 月 15 日 参加售楼中心组织的样板房培训 ※ 其中 5 月 3 日至 5 月 9 日部分课程安排于翰景园会议室
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湖南省经典诵读大赛培训方案
HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 中华诵·2011 湖南省经典诵读大赛 培训组织方案 中华诵·2011 湖南省经典诵读大赛自于 2011 年 8 月 1 日启动以 来,受到了社会各界的关注和支持。为进一步提高参赛选手的整体朗 诵水平和湖南省中华诵大赛的整体素质,大赛组委会特制定中华诵 诵读招生培训方案。 一、指导思想 以省教育厅、省语委、省文明办、省总工会和“三项读书月”活 动领导小组联合发文(湘教通[2011]395 号)为指针,以提高中华 诵·2011 湖南省经典诵读大赛参赛选手整体朗诵水平为重点和出发 点,不断提升湖南省中华诵大赛整体素质,从而体现一个运行有序、 操作规范和权威专业的组织风采。 二、培训目的 1)让参赛选手进一步了解诵读、学习朗诵知识、技巧和感受传统 文化之美; 2)使中华诵·2011 湖南省经典诵读大赛顺利开展、有序发展、同 时不断扩大影响; 3)减少选手对大赛激烈竞争的紧张情绪,使其更快适应环境, 发挥更好的水平; 4)为选手提供帮助和解决困难的平台; 5)体现湖南中华诵大赛的高水平和高质量形象。 三、培训原则 为了强化培训工作的实际效果,培训的原则是:突出重点,根 据培训人员的不同特点进行辅导和帮助,坚持有计划、有目标、有步 骤的培养原则。 四、培训对象 各地市通过海选,进入复赛的参赛选手。 五、参加方式 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 自愿报名。 六、培训时间 2011 年 9 月中下旬,即海选结束之后。 七、培训地点 各地市组委会具体组织安排。 八、培训内容 1)语音纠正 2)运气发声训练 3)作品感情基调培养 4)朗诵技巧 5)情感表达
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公司培训方案 (2)
HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 培训方案 公司培训工作是根据内部需求决定的,内部需求其实反映了在体系中的某 些区域存在问题或是已发生了问题,也可能在某个过程存在问题或是已发生了 问题。通过这些问题进行分析确定哪些人、哪些过程、哪些区域需要培训,然后 针对性的编制培训教材、培训计划。 ★我认为公司培训工作应根据目前的实际状况分为三步走: 一、针对现状,解决问题 如:加强检验、操作者的责任心、把好质量关、防止不合格品流入用户。 二、提升检验、操作者的技能技巧。 如:基本知识、工作流程、遵循的规范、不合格品的控制、异常情况的处置、 标识等等。 三、管理人员培训 管理人员的培训以基本知识和素质为主如:质量意识、责任感、工作态度 、 ISO/TS 16949 基础知识、程序文件、 ★培训方式 古语道:授人以鱼不如授人以渔。 一、培训式咨询 解决企业的实际问题是培训式咨询的核心。企业培训的目的在于发展和改 善企业的绩效。培训的作用可以从三个层面来看,第一,传递知识;第二,启发 思路;第三,解决问题。相比一般的公开课等通用培训课程来讲,培训式咨询能 够深入企业实际,帮助企业强化培训内容,并将其转化为执行力和生产力,增 强培训效果。 培训是教育是传授知识,更重要的是要对提出来的问题给予解决的方式方 法、技巧,以增强解决问题的能力。 二、互动式 不要以为自己什么都懂,什么都知道,所以不能以老师自居,否则会和大 家产生一种距离感。而是要本着自己是和大家一起来学习、探讨、相互提高的一 个引路人。引导大家提出问题:思想问题、工作问题、心态问题等等。引导大家共 同参与、讨论、想办法解决问题。让每个参与者都置身其中,觉得自己是这堂课 的主角。 三、鼓励式 在讲课中面对各种问题时不要指责这也不对那也不是,这样会产生对立情 绪影响教学质量。首先要对工作中的成绩给予肯定、表扬,建立起大家的信心及 参与的积极性。然后再谈问题,帮助找原因、定措施及解决问题的方法。 ★公司与各部门培训相结合
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德语培训方案
HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 德育培训方案 为了切实贯彻落实《中小学德育纲要》,做好学校德育工作,真正 做到教书育人,管理育人,服务育人。形成全员参与、齐抓共管的工作 格局,特制定如下各种计划: 一、培训对象和方式: 分组培训: 1、 班主任 2、后勤人员、科任教师 3、教辅人员、行政管理人员 二、培训时间: 1、班主任:每 2 月 1 次,第一月初进行; 2、科任教师、教辅人员:每两月 1 次,双月初举行; 3、后勤人员、教辅人员、行政管理人员:每学期 1 次,开学初举行。 三、培训内容: 《中小学德育纲要》、《中小学教师职业道德规范》、《班主任职责》、 《中华人民共和国教师法》、 《中华人民共和国义务教育法》、 《中华人民 共和国教育法》、《中华人民共和国未成年人保护法》、《中华人民共和 国国旗法》、《教职工行为“十不准”》、《教师职业行为五 “严禁”》 等。 四、培训目标: 1、通过培训,树立良好的师德,增强工作责任心和师表意识,关心 爱护学生,建立良好的班风班纪,促进学生的智、体、美等全面发展。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 2、开展好少先队活动,尤其是创新实践活动;做好少先队组织发展 和建设;提升少先队红领巾广播站的质量。 3、通过培训,教师要结合教学目标,联系学生,挖掘教材,渗透德 育教育,提高学生的道德认识和道德判断力;培养学生认真严谨、一丝 不苟的学习态度和积极思维的良好习惯;培养学生尊重科学、相信科学 的精神和学科学、用科学的志趣和能力;继承和发扬民族光荣传统;培 养健康的审美情趣、陶冶情操;培养学生热爱劳动、珍惜劳动成果的感 情。 4、提高管理能力,强化管理育人意识,把学校德育工作不断推向前 进。
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公司新任管理人员培训方案
HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com ××公司新任管理人员培训方案 一、新任管理人员教育培训的宗旨 1有效地应付各种变化,并培养努力达成目标的管理态度。 2根据管理原则,有效地执行管理任务。 3通过参加者的相互交流,互相启发,开阔视野,以便以更有效的方 式、方法解决管理问题。 二、新任管理人员教育培训的主要内容 1管理基础。 2组织原理、原则。 3下属的培育。 4人际关系。 5领导能力。 三、新任管理人员教育培训实施方法 1授课。 2演练。 3讨论。 4对话。 四、培训人数及时间安排 新任管理人员教育培训的人数以 12 人为宜;对象为新任管理人员或候 选管理人员;时间为 3 天。 五、教育培训具体实施方法 1考察教育培训效果要根据下属及工作现场情况考虑:教育培训的结 果如何?下属有何变化、改进?是否按预期达到了目标等。 2教育培训特定下属的计划表:学习有关培育下属的基本思路、个 人能力的培养,以及研究了下属的案例后,每位参加者要挑选特定下属, 设计今后六个月的教育培训计划。 3特定环境下的领导形式: (1)根据下属及工作现场的情况,考虑在什么情况下采用相应的领导类型。 (2)参加者首先学习适应工作现场的基本领导能力,然后在分组讨论 中相互评价,并予以记录。 六、计划能力训练 训练新任管理人员制订指导下属的计划。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 七、领导能力培训 让新任管理人员了解指导下属的基本想法,尤其是以适当的方法教授 其如何把握现有能力、如何设定能力标准等。 八、指导方法培训 1使学习者意识到指导下属工作的必要性,培养学习动机。 2使参加者学、说、写、做,并解释重点。 3让参加者亲自操作实施,并纠正偏差,直至掌握为止。 4确认参加者是否完全学会。 九、现场培训 现场培训的实施重点是利用会议式的授课方式,首先让参加者发表意 见,指导者再补充不足的部分;同时制订现场培训角色训练实施表,首先 设定下属的情况,然后选择现场培训的具体形式,实施角色训练。 十、与下属的交谈法培训 1选择可以轻松交谈的地点。 2选择适当的时机。 3事前收集交谈的信息资料。 4站在下属的立场考虑问题。 5不要用说教的方式和批评性的语气。 6避免将交谈的内容泄露出来。
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继续教育培训方案 (3)1
HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 达子店小学教师继续教育培训方案 为了促进教师专业化成长,提高教师教学水平和教育教学质量。根据教育局及中 心校的指示精神,确保我校全体教师通过培训学习提升管理服务理念,结合学校实践 制定本方案。 一、指导思想 以提高教师新课程教学能力为重点,以提高培训质量为主线,贴近课改,贴近课 堂,贴近教师,全面提高教师的师德水平和业务素质。面向全员,立足岗位,注重实 践,开展以“三课”为主题的校本研修活动。通过集中学习,专家引领,专题研修等 活动教学用相结合,提升教师教学行为,促使教师专业发展。 二、培训目标 通过培训,促使教师优化课堂教育教学行为,掌握新课程教学设计和课堂教学的 基本技能,提高新课程教学设计和课堂教学水平,提升实施新课程教学能力。 (一)通过培训使全校教师更新师德观念; (二)熟悉课堂教学理论,提高课堂教学理论素养; (三)结合课堂教学薄弱环节和重点问题,全面掌握课堂教学技能。 三、培训形式 以“专题学习、问题诊断、课例观摩”等模式,集中研讨、教研组等集中交流,全 员参与。 四、培训内容 1、理论学习 学习《有效观课议课》等相关教材,教师自主制定读书计划,安排读书进度,围绕 学习内容开展读书心得交流、撰写读书笔记等活动。 2、问题研讨。 围绕课堂,每位教师提出的在课堂教学中存在的难点与困惑,以教研组为单位, 合作交流、形式多样地进行研讨。 3、课例观摩 以观摩课例为途径,教师通过观摩,有效促进教师自身的教学改进,从而更好的 动态化的促进全体教师的专业成长。我校结合教育局 2011 年教坛新秀评选活动精神, HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 开展好说讲评三课活动,然后分教研组进行研讨,取长补短,促进教师课堂教学能力。 4、专家引领。 有我校张忠跃主任围绕“上好课”问题需求,进行全员辅导、讲座。 五、培训要求 1、校本培训期间请各位老师积极参与到校本培训中,认真聆听专家讲座、做好校 本培训记录,积极参与小组活动研讨,做好校本教材的自修、撰写读书笔记和心得, 保证参与培训、体味快乐、有所收获。 2、请各位老师按时到达指定地点参加培训,缺勤、迟到按学校相关规定执行。 3、校本培训期间,学校会按要求,安排专人及时考核上缴材料情况。 4、写出《上好课》的读书笔记一篇。 5、期末上交继续教育学习笔记。 达子店小学 2011.9
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案防培训方案
HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 宁城包商村镇银行案件风险防控培训方案 一、会议时间:2011 年 5 月 19 日(案件风险防控专项会议) 会议地点:大明支行 参会人员:全体员工 会议内容:贯彻落实文件精神 安排部署案件风险防控实施方案 培训计划安排 二、培训时间:2011 年 5 月 20 日 培训地点:大明支行 培训人员:全体员工 培训内容:风险概论 公司治理与内部控制 三、培训时间:2011 年 5 月 26 日 培训地点:大明支行 培训人员:全体员工 培训内容:案件风险防控长效机制 合规文化建设 四、培训时间:2011 年 5 月 30 日 培训地点:大明支行 培训人员:全体员工 培训内容:存款业务 会计结算业务 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 重要空白凭证 印押证卡 五、培训时间:2011 年 5 月 31 日 培训地点:大明支行 培训人员:全体员工 培训内容:贷款业务 六、培训时间:2011 年 6 月 2 日 培训地点:大明支行 培训人员:全体员工 培训内容:总结培训 分组讨论 制度后评价 会议培训期间的要求及纪律:1.按时参加会议及培训,不得迟 到早退。 2.培训期间着行服。 3.培训内容做笔记。 4.培训结束后按要求完成作业。
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柔利德培训方案 (1)
柔利德培训方案 一、 (内部资料请勿外传) 上午:军训、体能、服务技能训练 下午:理论培训 课时安排:上午 3 课时 下午 4 课时 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 注:每个课时为 50 分钟,课间休息 10 分钟 中午休息一小时 理 论 培 训 一、介绍公司概况企业文化以及人事架构图 二、宣布课堂纪律 (1)所有受训员工必须遵守时间,禁止迟到、早退; (2)所有受训员工上课期间必须关闭一切通信设备; (3)认真听课,努力学习,积极参与,积极回答问题。 三、职前培训目的 1、宣讲公司的经营模式、发展规划与企业文化,使新员工对企业有认同感 2、帮助员工完成角色转换、实现新员工对新身份的认同 3、 培训员工的基本专业技能、销售技巧及综合业务能力 4、发掘并延伸员工自身的潜能 四、理念培训、职业规划 1、酒吧名字来历 说起酒吧的历史,还得从“吧”这个词说起。也许通过对这个词的知识考古, 可以把捉到一些酒吧浮出的历史面影。“吧”英文为:“Bar”, 它的本义是指 一个由木材、金属或其它材料制成的长度超过宽度的台子。中文里“吧台”一词 是一个独特的中英文组词,因为,吧即是台,台即是吧。顾名思义,酒吧也就是 卖酒的柜台。 北京是全国城市中酒吧最多的一个地方,总共有 400 左右家。经常去泡吧的 人主要是:在华的外籍人士、留学生、该国的生意人、白领阶层、艺术家、大学生、 娱乐圈人士及有经济能力的社会闲散人士等。北京的酒吧一般装饰讲究,服务周 到,而酒吧的经营方式更是形形色色,各有特色。从音乐风格,装饰风格的区别 也决定了消费对象的情趣选择。北京的酒吧是国内最多种多样的:利用废弃大巴 士的"汽车酒吧";与足球相关的"足球酒吧";能在里面看电影的“电影酒吧”; 充满艺术情调的“艺术家酒吧”,还有挂满汽车牌照的“博物馆酒吧”,当然, 能连上 Internet 的“网吧”更是遍地春风。北京的酒吧有大有小,生意也有好有 坏,大的像“向日葵”(已停业)有六七百平方,小的如“年华”只有二十来平 方米。 上海的酒吧已出现基本稳定的三种格局,三类酒吧各有自己的鲜明特色,各 有自己的特殊情调,由此也各有自己的基本常客。第一类酒吧就是校园酒吧,集 中在上海东北角,以复旦、同济大学为依托,江湾五角场为中心,如 “HardRock”、“单身贵族”、“黑匣子”、“亲密伴侣 Sweet heart”等。从吧 名就能嗅出其中的气味。这批酒吧最大的特色就是前卫,前卫的布置、前卫的音 乐、前卫的话题。变异夸张的墙面画,别出心裁的题记,大多出于顾客随心所欲 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 的涂写,不放流行音乐,没有轻柔的音乐,从头到尾播的都是摇滚音乐,每逢周 末有表演,常有外国留学生夹杂其中,裸着上身忘情敲打。第二类是音乐酒吧, 这类酒吧主要讲究气氛情调和音乐效果,都配有专业级音响设备和最新潮的音乐 CD,时常还有乐队表演。柔和的灯光、柔软的墙饰,加上柔美的音乐,吸引着不 少注重品位的音乐爱好者。日常经营往往都有音乐专业人士在背后指点,有的经 营者就是音乐界人士和电视台、电台音乐节目的主持人。第三类是商业酒吧,这 类酒吧无论大小,追求的是西方酒吧的温馨、随意和尽情的气氛,主要集中在大 宾馆和商业街市。 深圳的最早出现的是一间名叫“红公爵”的酒吧,它没有表演,也没有卡 拉 OK,人们只是在里面喝酒、聊天和跳 DISCO。它的地方不大、装修也较随意,但 却很受人欢迎;座位很拥挤,但使人更亲近;舞池很小,但 DJ 播出来的音乐却 使人跳得很疯狂。酒吧成为一种急速发展的亚文化现象,开始受到深圳社会的关 注,并吸引不同年龄、不同阶层的人去尝试和参与。各式各样的酒吧和 DISCO 开 始在深圳流行起来,这种新的娱乐概念开始成为深圳生活的主流。深圳的酒吧最 主要的特点是大型的音乐 Party(DISCO)及疯狂的电子音乐。那种强劲节拍的牵引 和身处人群的参与感,令许多人几乎忘了自己。 2、服务理念 (1)态度决定一切。这里态度包括对工作的态度、对客人的态度、对学习态度 和对解决问题的态度等等。 (2)强调的是友好、高效和温馨的服务氛围;我们要求员工要热爱这份工作, 保持愉快的心情工作,并且把工作当作乐趣。 (3)客人买一杯咖啡时,也许咖啡本身没有多大的差别,但这杯咖啡是通过 什么方式端上来的,客人是否能从服务员的服务中体验到尊重、微笑和认同等, 才是差别所在。我们希望为客人提供的每一杯咖啡都是充满了尊重与微笑的。 (4)每一位员工都要做到眼里有活,要有眼色。 (5)每一位员工都要有预见客人服务需求的能力。 (6)有工作激情才能做好每一件事。 (7)追求个性化服务:既要为提供优质满意的服务,又要给客人以惊喜的服 务;既要想客人所想,又要想客人之所未想。 (8)追求人性化服务:一切从客人的角度出发考虑问题,而不是让客人来将 就和适应我们。 (9)追求零缺点服务。 (10)服务无小事。 (11)服务无止境。 (12)无数点点滴滴的服务小细节(包间空调温度,出品速度、器皿洁净等) 升华成为让客人满意的优质服务。 (13) 展 现 在 客 人 面 前 的 启 示 是 最 美 好 的 、 高 品 位 、 高 质 量 的 东 西 。 (14)服务公式:100—1≤0. (木桶理论) (15)服务准则:热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、安全、大方。 (16)茶水要烫、心要热、腿要勤、嘴要甜、手要麻利、眼要灵 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com (17)接电话时即使对方看不见也要脸带微笑,毕恭毕敬。 (18)服务员也好,调音也好,做什么事情多想想为什么是这样做,有没有更 好的方法?另外,还要能吃得了苦和吃得了亏。 (19)每个人都应该经常进行换位思考:如果你是客人,……等等,这样你就 能体会到客人花钱是来享受的而不是来受气的。 (20)服务员工作时要做到分工不分家:该帮忙时要帮忙,该出手时要出手, 协同作战,互相帮助。 2、习惯的形成 小心思想——影响行为 小心行为——影响习惯 小心习惯——影响性格 小心性格——改变命运 3、努力的表现和不停的辩解 不要讲“我以为”,例,服务过程出现错误。 4、不是“我们”与“他们”。常说你们或他们会造成疏离,久而久之破坏团结。 5、接电话或与人交谈时避免这样的回答。 “不在”,“不知道”,“这不归我管”等。 6、注重“细节”,细节决定成败。 7、团队精神 (1)怎么体现团队精神?例,木桶的原理。 (2)拓展游戏。 8 把自己放在一个空杯状态,在任何的受训中,努力学习从头再来。 五、 规章制度及福利待遇 营业部主管岗位责任制 1、认真贯彻公司的工作方针及高层决议,在法律允许的范围内组织经营活 动,保证营业场地的正常营业。 2、在营业总监的领导下,负责楼面的管理和服务工作。 3、建立本部门的规章制度,标准作业程序及工作纪律。 4、经常督促检查所属部门落实工作计划和规章制度情况,发现问题及时处理, 防止事态扩延,保证各项规章制度的落实。 5、抓好员工队伍的建设,熟悉和掌握员工思想状态,培训考核和选拔人才, 通过组织员工活动,增强对公司的凝聚力,激发员工的工作积极性。 6、主持每日工作例会,及时解决协调各部门工作中存在的问题,保持与公关、 营销、财务、人事部门建立良好的工作关系。 7、检查员工的仪容、仪表,检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度, 树立良好的个人形象。 8、管理好楼面的营业设施和财物,减少物品的损耗。 9、做好属下员工的考勤工作,合理安排班次及轮休。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 10、建立良好的客户关系,妥善处理客人投诉。 11、完成公司领导交派的其它工作 保安部主管岗位责任制 第一条:保安部主管应当对整个营业场所的环境非常熟悉 第二条:主持部门例会,传达贯彻营业总监及有关部门的指示,并与广大保 安人员一道分析营业场所的治安管理工作 第三条:熟悉掌握营业场所内各种保安设施的操作和性能,熟悉整个场所的 治安情况,做到心中有数 第四条:每天负责处理场所中各类安全保卫事件,对于一些突发事件要在最 短时间内处理妥当 第五条:每天负责完成营业总监交办的其他一些工作 第六条:认真执行管理制度中对保安部的其他要求 第七条:对每一个部门的经理负责,做好自己所负责区域的管辖安全管理工 作 第八条:带领保安班全体人员,根据制定的岗位责任制,认真严肃、一丝不 苟地搞好安全保卫工作 第九条:要有法律知识和法律观念,熟悉保安业务 第十条:根据岗位责任制所规定的项目和要求,严格进行检查,督促全体保 安人员落实岗位责任制 第十一条:做好保安部门与其他部门的协调工作 第十二条:认真做好本部门保安人员的考勤工作 出品部主管岗位责任制 1、按时上班,认真完成上级领导安排的各项工作; 2、编排员工工作时间表,合理安排员工休假,做好员工每日考勤; 3、检查各出品部每日工作情况,控制出品成本,防止浪费、减少损耗严防失 窃。 4、制定培训计划,安排员工培训课程,并督促员工努力学习工作,提高员 工业务素质。 5、制定出品部各类酒水之销售品种和销售价格,并根据实际工作情况(库 存、销售)制定进货计划交至采购部按计划采购。 6、制定各项工作制度及工作服务流程,操作规范、出品份量、出品速度、出品 装饰等标准。 7、做好每日《营业日报表》并按时上交财务部。 8、做好每日的盘点工作及存取酒工作。 9、监督员工的工作纪律和仪容仪表,礼貌礼节情况。 10、处理客人投诉或其他部门的投诉,调解员工的纠纷。 客户经理岗位责任制 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 1、按照分级管理规定定期对所服务的客户进行访问。 2、制定促销活动,并负责向客户推荐及促销品、促销资料的发放。 3、所辖区域客户的管理、维护工作。 4、每月对所服务客户的消费情况进行汇总和分析。 5、对客户有关产品质量投诉与意见处理结果的反馈。 6、客户满意度指数不断提高。 服务员岗位责任制 1、遵守公司各项管理制度及部门规章制度; 2、认真执行公司上下班考勤制度; 3、仪容仪表按部门要求,准时参加班前例会; 4、工作期间,必须使用普通话及礼貌用语微笑服务; 5、班前例会前,在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生检查、清理、 对工作用具、设施、设备应保证能正常工作; 6、及时认真了解当晚的工作安排,销售物品的价格及促销活动,以便对顾 客的宣传,避免工作中出错; 7、以上 5、6 条做好后,按当晚领班工作安排站岗,迎接顾客的来临; 8、对客人所需酒水等应提醒客人确定,并加以适应推销; 9、对客人所付现金应认真仔细清点清楚,并提醒客人确定; 10、对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况; 11、认真完成收银程序,持单出货; 12、对交予客人消费物品应当面提醒客人确定,并进入客人消费服务程序; 13、了解客人的消费期间情况,做好卫生清理工作,进行第二次、三次推销 工作; 14、客人消费完毕后,应确认客人是否买单,做好送客准备,认真检查设施、 设备是否完好; 15、工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、安全、消防 情况,有情况应自已能处理的,应立即处理,不能处理应马上通知上级或相关工 作人员(如保安等); 16、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情况,并做好迎 接下一批客人的到来; 17、营业期间,对遇到的客人应主动问好,客人的合理要求应及时快速、热 情周到的提供满足; 18、对上级和同事应主动问好,加强团结; 19、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成; 20、对上级安排的工作任务,如有不恰当之处,应“先服从、后上诉”,保 证工作效率; 21、做好下班前的交接、清理、检查工作; 迎宾岗位职责 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 一、 遵守上下班制度,提前十分钟到岗,做到不迟到不早退。 二、 按规定着装,化淡妆。为客人服务时应彬彬有礼,热情大方,态度程度和谒 可亲,面带微笑,使用礼貌用语,并行鞠躬礼。 三、 主动热情为进出的每一位宾客、路人拉门。 四、 及时参加班前会及平时的业务培训,服从领导指挥。 五、 了解每日的客人消费情况,并作记录,熟记各台号、位置,热情正确的引导 客人就位。 保洁员岗位责任制 保安员岗位责任制 六、 酒水知识 (一) 酒类术语 1.酒精 任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇 有毒性,饮用后会中毒而亡;乙醇无毒性,能刺激人的神经和血液循环,但过量 饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇,俗称酒精,是一种无色透明、气味 飘逸的易燃、易挥发液体,其沸点为 78℃,冰点为-114℃。 2.酒度 酒精在酒液中的含量用酒度来表示,通常有公制和美制两种表示法。 (1)公制酒度。公制酒度以百分比或度表示,是指在 20℃条件下, 酒精含 量在酒液内所占的体积比例。如某种酒在 20℃时含酒精 38%,即称为 38 度。 (2)美制酒度。美制酒度以 Proof 表示,是指在 20℃条件下, 酒精含量在 酒液内所占的体积比例达到 50%时,酒度为 100Proof。如某种酒在 20℃时含酒 精 38%,即为 76Proof。 另外,还有英制酒度,以 Sikes 表示,但较少见。 3.酒精饮料 酒精饮料(Alcoholic Drinks)是指含有 0.5%~75.5%酒精的任何适宜饮 用的饮料。与此相对的是无酒精饮料 (Nonalcoholic Drinks) ,俗称软饮料 (Soft Drinks)。 (二)酒的分类 1.按制造方法分 (1)酿造酒。 (2)蒸馏酒。 (3)配制酒。 (1)酿造酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料,经发酵后过滤或压榨而得的酒 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 一般都在 20 度以下,刺激性较弱,如葡萄酒、啤酒、黄酒等。 (2)蒸馏酒。蒸馏酒又称烈性酒,是指以水果、谷物等为原料先进行发酵,然后 将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。蒸馏酒酒度较高,一般均在 20 度以上, 刺激性较强,如白兰地、威士忌、中国的各种白酒等。 (3)配制酒。配制酒是指在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒精中加入一定数量的水 果、香料、药材等浸泡后,经过滤或蒸馏而得的酒。如杨梅烧酒、竹叶青、三蛇酒、 人参酒、利口酒、味美思等 2.按酒精含量分 (1)高度酒。高度酒是指酒精含量在 40 度以上的酒,如白兰地、朗姆酒、茅 台酒、五粮液等。 (2)中度酒。中度酒是指酒精含量在 20~40 度之间的酒,如孔府家酒、五 加皮等。 (3)低度酒。低度酒是指酒精含量在 20 度以下的酒,如黄酒、葡萄酒、日本 清酒等。 3.按商业经营分类 中国酒通常采用商业经营的分类方法,将酒分为下列五类: (1)白酒。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒,因酒度较高而又被称为“烧 酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。 (2)黄酒。黄酒是中国生产的传统酒类,是以糯米、大米(一般是粳米)、 黍米等为原料的酿造酒,因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香,味感谐 和,越陈越香,营养丰富。 (3)果酒。果酒是以水果、果汁等为原料的酿造酒,大都以果实名称命名, 如葡萄酒、山楂酒、苹果酒、荔枝酒等。其特点是色泽娇艳,果香浓郁,酒香醇美 营养丰富。 (4)药酒。药酒是以成品酒(以白酒居多)为原料加入各种中草药材浸泡 而成的一种配制酒。药酒是一种具有较高滋补、营养和药用价值的酒精饮料。 (5)啤酒。啤酒是以大麦、啤酒花等为原料的酿造酒。其特点是具有显著的 麦芽和酒花清香,味道纯正爽口营养价值较高,促进食欲,帮助消化。 4.按配餐方式分 外国酒通常以配餐方式对酒进行分类。 (1)开胃酒。开胃酒是以成品酒或食用酒精为原料加入香料等浸泡而成的 一种配制酒,如味美思、比特酒、茴香酒等。 (2)佐餐酒。佐餐酒主要是指葡萄酒,因西方人就餐时一般只喝葡萄酒而 不喝其他酒类(不像中国人可以用任何酒佐餐),如红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰 葡萄酒和有汽葡萄酒等。 (3)餐后酒。餐后酒主要是指餐后饮用的可帮助消化的酒类,如白兰地、利 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 口酒等。 (三)蒸馏酒 1.中国蒸馏酒 中国的蒸馏酒主要是白酒。 (1)白酒的香型。中国白酒因其原料和生产工艺等不同而形成了不同的香型, 主要有以下五种: 1、清香型。清香型白酒的特点是清香纯正,醇甘柔和,诸味协调,余味净爽 如山西汾酒。 2、浓香型。浓香型白酒的特点是芳香浓郁,甘绵适口,香味协调,回味悠 长,如四川泸州老窖特曲。 3、酱香型。酱香型白酒的特点是香气幽雅,酒味醇厚,柔和绵长,杯空留 香,如贵州茅台酒。 4、米香型。米香型白酒的特点是蜜香清柔,幽雅纯净,入口绵甜,回味怡 畅,如广西桂林三花酒。 5、兼香型。兼香型白酒的特点是一酒多香,即兼有两种以上主体香型,故 又被为混香型或复香型,如贵州董酒。 (2)名酒简介 1、茅台酒。茅台酒产于贵州省仁怀县茅台镇,是以高梁为主要原料的酱香型 白酒,酒度为 53 度。 2、汾酒。汾酒产于山西省汾阳县杏花村酒厂,是以高梁为主要原料的清香 型白酒,酒度为 60 度。 3、五粮液。五粮液产于四川省宜宾市,是以高梁、糯米、大米、玉米和小麦为 原料的浓香型白酒,酒度为 60 度。 4、剑南春。剑南春产于四川省绵竹市,是以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为 原料的浓香型白酒,酒度有 60 度和 52 度两种。 5、古井贡酒。古井贡酒产于安徽省亳县,是以高梁为主要原料的浓香型白酒 酒度为 60 度。 6、洋河大曲。洋河大曲产于江苏省泗洋县洋河镇,是以高梁为主要原料的 浓香型白酒,酒度有 60 度、55 度、38 度等多种。 7、董酒。董酒产于贵州省遵义市,是以高梁为主要原料的兼香型白酒,酒 度为 58 度。 8、泸州老窖特曲。泸州老窖特曲产于四川省泸州市,是以高梁为主要原料的 浓香型白酒,酒宽为 60 度。 随着消费者饮酒习惯的改变,上述各种白酒近年均有酒度在 28~39 度之间 的中度白酒面市。除白酒外,中国还有一些其他蒸馏酒,如山东烟台金奖白兰地, 是以葡萄为原料,经发酵后蒸馏而得。 2.外国蒸馏酒 (1)白兰地(Brandy)。 (2)威士忌(Whisky) (3)伏特加(Vodka)。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com (4)朗姆酒(Rum)。 (5)金酒(Gin)。 (6)特吉拉(Tequila)。 (1)白兰地(Brandy)。 白兰地是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。以葡萄为原料制成的 白兰地可仅称为白兰地,而以其他水果为原料制成的白兰地必须标明水果名称, 如苹果白兰地(Apple Brandy)、樱桃白兰地(Cherry Brandy)等。新蒸馏出 来的白兰地须盛放在橡木桶内使之成熟,并应经过较长时间的陈酿(如法国政府 规定至少十八个月),白兰地才会变得芳郁醇厚,并产生其色泽。白兰地的储存 时间越长,酒的品质越佳。白兰地的酒度为 43 度左右。 法国是世界上首屈一指的白兰地生产国,在法国白兰地产品中,以干邑最为著 名。干邑,又称科涅克,产于法国南部科涅克地区的一个法定区域内。法国政府 规定,只有在这个区域内生产的白兰地才可称为干邑(Cognac),其他地区的产 品只能称白兰地,但不得称干邑。 干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间,如 V.O 为 10~12 年; V.S.O 为 12~20 年;V.S.O.P 为 20~30 年;F.O.V 为 30 年以上;Napoleon 为 40 年 以上; X.O 为 50 年以上;X 为 70 年以上,等等。 干邑白兰地的名品有轩尼诗(Hennessy)、人马头(Remy Martin)、马爹 利(Martell)、卡慕(Camus)等。 白兰地主要用作餐后酒,一般不掺任何其他饮料。 (2)威士忌(Whisky) 威士忌是以谷物为原料经发酵、蒸馏而得的酒。世界各地都有威士忌生产, 以苏格兰威士忌最负盛 名。 按惯例,苏格兰、加拿 大两地的 威士忌书写为 Whisky,其他国家和地区的威士忌书写为 Whiskey,但在美国,两者可通用。威 士忌的酒度为 40 度左右。 苏格兰威士忌以当地出产的大麦为原料,并以当地出产的泥煤(Peat)作为 烘烤麦芽的燃料,精制而成。新蒸馏出来的威士忌至少在酒桶内陈酿 4 年以上, 在装瓶销售前还必须进 行掺和调 制。 苏格兰威 士忌 的名 品有约翰尼 ·沃克 (Johnnie Walker,有红方 Red Label 和黑方 Black Label 两种)、皇家芝华士 (Chivas Regal )、白马(White Horse)、金铃(Bell's)等。 威士忌可纯饮,也可加冰块饮用,更被大量用于调制鸡尾酒和混合饮料。 (3) 伏特加(Vodka) 伏特加是以土豆、玉米、小麦等原料经发酵、蒸馏后精制而成。伏特加无需陈 酿,酒度为 40 度左右。 1、纯净伏特加(Straight Vodka)。纯净伏特加是指将蒸馏后的原酒注入活 性炭过滤槽内过滤掉杂质而得的酒,一般无色、无味,只有一股火一般的刺激。 其名品有美国的斯米尔诺夫(Smirnoff)、前苏联的斯多里西那亚(Stolichnaya, HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 又称红牌伏特加)、莫斯科伏斯卡亚(Moskovskaya,又称绿牌伏特加)等。 2、芳香伏特加(Flavored Vodka)。芳香伏特加是指在伏特加酒液中放入药 材、香料等浸制而成的酒,因此带有色泽,既有酒香,又带有药材、香料的香味。 其名品有波兰的蓝野牛(Blauer Bison)、前苏联的珀特索伏卡(Pertsovka)等。 伏特加既可纯饮,又可广泛使用于鸡尾酒的调制。 (4)朗姆酒(Rum) 朗姆酒是以蔗糖汁或蔗糖浆为原料经发酵和蒸馏加工而成的酒。有时也用糖渣或 其他蔗糖副产品作原料。新蒸馏出来的朗姆酒必须放入橡木桶陈酿一年以上,酒 度为 45 度左右。朗姆酒按其色泽可分为三类。 1、银朗姆(Silver Rum)。银朗姆又称白朗姆,是指蒸馏后的酒需经活性炭 过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较干、香味不浓。 2、金郎姆(Golden Rum)。金朗姆又称琥珀朗姆,是指蒸馏后的酒需存入内 侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深、酒味略甜、香味较浓。 3、黑朗姆(Dark Rum)。黑朗姆又称红朗姆,是指在生产过程中需加入一定 的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓(深褐色或棕红色)、酒味芳醇。 朗姆酒的名品主要有波多黎谷的百加地(Bacardi)、牙买加的摩根船长 (Captain Morgan)、美雅(Myers)等。 朗姆酒既可净饮,也可加冰块饮用,还可广泛用于调制鸡尾酒或混合饮料。 (5)金酒(Gin) 金酒又称琴酒、毡酒或杜松子酒,是以玉米、麦牙等谷物为原料经发酵、蒸馏 后,加入杜松子和其他一些芳香原料再次蒸馏而得的酒。金酒无需陈酿,酒度为 40~52 度。 1、荷兰金酒(Dutch Gin)。荷兰金酒是以麦芽、玉米、黑麦等为原料(配料比 例基本相等)经发酵、蒸馏后,在蒸馏液中加入杜松子及其他一些芳香原料再次 蒸馏而成。荷兰金酒具有芳香浓郁的特点,并带有明显的麦芽香味,其名品有波 尔斯(Bols)、宝马(Bokma) 、汉斯(Henkes)等。 荷兰金酒只适宜作净饮,不能与其他酒类饮料混合以调制鸡尾酒。 2、干金酒(Dry Gin)。干金酒是以玉米、麦芽、裸麦等为原料(其中玉米占 75%)经发酵、 蒸馏后,加入杜松子及其他香料(以杜松子为主,其他香料用 量较少)再次蒸馏而成。其主要产地是英国,名品有哥顿(Gordon's)、将军 (Beefeater)、得其利(Tanqueray)、老汤姆(Old Tom)等。 干金酒既可纯饮,又可广泛用于调制鸡尾酒。 (6)特吉拉(Tequila)。 特吉拉酒产于墨西哥,是以一种被称作龙舌兰(Agave)的热带仙人掌类植物的 汁浆为原料经发酵、蒸馏而得的酒。新蒸馏出来的特吉拉需放在木桶内陈酿,也 可直接装瓶出售。其名品有凯尔弗(Cuervo)、斗牛士(El Toro)、欧雷(Ole)、玛丽 亚西 (Mariachi)等。 特吉拉酒可净饮或加冰块饮用,也可用于调制鸡尾酒。在净饮时常用柠檬 角蘸盐伴饮,以充分体验特吉拉的独特风味。 (四)酿造酒 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 1.葡萄酒(Wine) 2.黄酒 3.啤酒(Beer) 1.葡萄酒(Wine) (1)葡萄酒的颜色。葡萄酒按其颜色可分为下列三种: 1、红葡萄酒(Red Wine)。 2、白葡萄酒(White Wine)。 3、玫瑰葡萄酒(Rose Wine)。 1、红葡萄酒(Red Wine)。红葡萄酒是以紫红色葡萄为原料,连皮带汁一起发 酵酿制而成。因酒液中溶有葡萄皮的色素,故酒液呈红色,但陈酿时间越长,其 颜色越浅。红葡萄酒通常在室温下饮用,20℃为最佳饮用温度。 2、白葡萄酒(White Wine)。白葡萄酒是以青绿色葡萄为原料,去皮后仅取葡 萄的肉、汁发酵酿制而成。因葡萄皮不参加发酵过程,故酒液中没有葡萄皮的色 素而呈浅黄色,但陈酿时间越长,其颜色越深。白葡萄酒需冷藏后饮用,10~ 12℃为最佳饮用温度。 3、玫瑰葡萄酒(Rose Wine)。玫瑰葡萄酒是以紫红和青绿色葡萄混合在一起连 皮带汁发酵酿制而成。但在酿制的中途就将皮渣滤出,因而葡萄皮在酒液中浸泡 时间较短,故酒液中仅溶有少许葡萄皮的色素而呈粉红玫瑰色。玫瑰葡萄酒也需 冷藏后饮用,其最佳饮用温度为 12~14℃。 (2)葡萄酒的含糖量。葡萄酒按其含糖量的不同可分为下列四类: 1、干葡萄酒(Dry Wine)。干葡萄酒是指含糖量在 4g/l 以下的葡萄酒,饮 用时尝不出甜味。 2、干葡萄酒(Semi-dry Wine)。半干葡萄酒是指含糖量在 4~12g/l 的葡萄 酒,饮用时可尝出微弱的甜味。 3、半甜葡萄酒(Semi-sweet Wine)。半甜葡萄酒是指含糖量在 12~50g/l 的 葡萄酒,饮用时可尝出较明显的甜味。 4、甜葡萄酒(Sweet Wine)。甜葡萄酒是指含糖量在 50g/l 以上的葡萄酒, 饮用时可尝出浓厚的甜味。 (3)葡萄酒的传统分类。按国际上传统的分类方法,葡萄酒可分为下四类: 1、无汽葡萄酒(Natural Still Wine)。 2、有汽葡萄酒(Sparkling Wine)。 3、强化葡萄酒(Fortified Wine)。 4、芳香葡萄酒(Aromatized Wine)。 1、无汽葡萄酒(Natural Still Wine)。无汽葡萄酒即佐餐葡萄酒(Table Wine),是指酒度在 14 度以下的各种红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒。其名品 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 有 法 国 的 波 多 (Bordeau) 、 布 根 地 (Burgundy) 、 密 度 (Medoc) , 德 国 的 莱 茵 (Rhine),美国的夏当尼(Chardonnay),等等。 2、有汽葡萄酒(Sparkling Wine)。有汽葡萄酒是指酒液在装瓶后进行第二次发 酵,发酵过程中产生的二氧化碳气体自然地聚集在瓶内,使酒液带有气泡的葡萄 酒,其酒度一般在 14 度以下。 香槟酒(Champagne)是有汽葡萄酒的典型代表。法国政府规定,只有在法国 香槟地区生产的有汽葡萄酒才可称为香槟,而在其他地区或国家出产的产品只能 称为有汽葡萄酒。德国是世界上有汽葡萄酒的最大生产国和消耗国,其名品有霍 克 (Sparkling Hock) 、 利 富 罗 美 (Sparkling Liebfraumilch) 、 莫 泽 尔 (Sparkling Moselle)等,其出口国外的产品通常称为塞克特(Sekt)。 有汽葡萄酒因含有大量的二氧化碳,所以应冷藏后饮用,其最佳饮用温度 为 6~8℃。 3、强化葡萄酒(Fortified Wine)。强化葡萄酒是指在葡萄酒的发酵过程中 掺入白兰地或食用酒精,使发酵中断,留有一定的糖份并提高酒精含量而得的葡 萄酒。其酒精含量一般在 14~24 度之间。其名品有西班牙的雪莉(Sherry)、马赛 拉(Marsala)、马拉加(Malaga),葡萄牙的钵酒(Port)、马代拉(Madeira),等等。 强化葡萄酒通常用于佐食甜点,又被称为甜食酒(Dessert Wine)。 4、芳香葡萄酒(Aromatized Wine)。芳香葡萄酒是在葡萄酒发酵过程中,除 掺入白兰地或食用酒精外,再加入各种芳香原料(如水果、果实和香料等)浸制 而成的葡萄酒。该酒既有酒香,又有特殊的香料香味。其名品有法国的干味美思 (Dry Vermouth)、意大利的甜味美思(Sweet Vermouth)等。 芳香葡萄酒主要用作开胃酒,也可用于调制鸡尾酒。 (4)中国的葡萄酒 20 世纪 70 年代以前的中国所出产的葡萄酒工艺低劣,有时仅以食用酒精、 香精和色素配制而成。此后中外合资生产的长城(Great Wall)、王朝(Dynasty) 等红、白葡萄酒慢慢进入国际市场,并得到国内外消费者的接受和赞赏。除上述 二种有名的葡萄酒外,还有青岛的张裕葡萄酒、烟台的雷司令葡萄酒和北京出产 的龙徽葡萄酒(Dragon Seal)等名品。 2.黄酒 (1)浙江绍兴加饭酒。 (2)福建龙岩沉缸酒。 (3)山东即墨老酒。 (1)浙江绍兴加饭酒。据考证,在春秋战国时期绍兴地区就开始酿制黄酒, 加饭酒是绍兴黄酒中最具独特风味的一个品种。它以上等糯米为原料,加入酒曲 后用摊饭法发酵酿制而成。加饭酒需在缸或坛中密封陈酿,陈酿期越长,酒质越 好。加饭酒酒味浓醇,甘美可口,营养丰富,酒度为 16.5 度左右,含糖量为 2%,有古越龙山、会稽山等品牌。 加饭酒加温后饮用,口味尤佳。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com (2)福建龙岩沉缸酒。沉缸酒产于福建省龙岩市,是以糯米为原料,加入红 曲和药曲后发酵酿制而成。该酒也需陈酿(一般为二年以上)。沉缸酒香气浓郁、 口味醇厚、余味绵长,酒度为 15 度左右,含糖量为 20%。 (3)山东即墨老酒。即墨老酒产于山东省即墨市,是以黍米为原料,加入麸 曲后发酵酿制而成。即墨老酒酒味浓郁,清香爽口,酒度为 12 度。 3.啤酒(Beer) 啤酒是以大麦为原料、啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧 化碳气体的低度酒。在欧美一些国家和地区,啤酒被认为是一种饮料。啤酒具有 显著的麦芽和酒花清香,口味纯正爽口,内含丰富的营养成分,所以深受消费者 喜爱。 (1)啤酒的“度”。主要有两种: 1、麦芽汁浓度。麦芽汁浓度是指啤酒酒液中麦芽汁含量所占的体积比例, 以度(°)来表示。啤酒的麦芽汁浓度一般在 7°~18°之间。 啤酒通常以麦芽汁浓度来衡量其口味与颜色。另外,啤酒的颜色也受麦芽 烘烤程度的影响。近年还有一些麦芽汁浓度在 7°以下的啤酒面市。 2、酒度。啤酒的酒度较低,一般在 1.2~8.5 度之间。它与麦芽汁浓度成正 比。 (2)啤酒的营养。人体必需的营养素一般分为 6 大类,即碳水化合物(糖类)、 脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。啤酒中含有 11 种维生素和 17 种氨基酸( 组 成蛋白质分子的基本单位),且极易为人体所吸收。1升麦芽汁浓度为 12°的啤酒 经消化后所产生的热量相当于 120g 瘦猪肉、或 250g 面包、或 300g 鸡蛋所产生的 热量。故啤酒在 1972 年被世界营养组织列为营养食品,有“液体面包”之称。 (3)啤酒的分类方法主要有: 1、按有无杀菌分。 啤酒按有无杀菌(酵母菌)可分为生啤酒和熟啤酒两种。 2、按啤酒的颜色分。 啤酒按其颜色可分为黄啤酒和黑啤酒。 1、按有无杀菌分。啤酒按有无杀菌(酵母菌)可分为生啤酒和熟啤酒两种。 生啤酒(Draught)又称鲜啤酒或扎啤, 是指酿成的啤酒不经加热杀菌处理 而直接入桶密封,口味较鲜美,但稳定性较差,极易变质,其保存期为 3~7 天。 生啤酒在饮用时需经生啤机加工(加入二氧化碳并速冷)。 熟啤酒是指酿成的啤酒需经过加热杀菌处理的瓶(罐)装啤酒。熟啤酒稳 定性较好,但口味及营养不如生啤酒,其保存期一般为 2~6 个月。 2、按啤酒的颜色分。啤酒按其颜色可分为黄啤酒和黑啤酒。 黄啤酒(Beer)是啤酒中的最主要品种,呈浅黄色。其酒度为 3~5 度,麦芽 汁浓度 10°~12°。 黑啤酒(Stout)是以烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒, 呈咖 啡色或棕黑色。其酒度为 5~8.5 度,麦芽汁浓度为 14°~18°。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com (4)中外啤酒简介。啤酒一般需冷藏后饮用,或加冰块饮用,其最佳饮用温度 为 8~10℃。判断啤酒质量最简单的方法主要有两种,一是看其有无混浊或沉淀, 优质啤酒是清澈透明的,如有混浊或沉淀物,则表示啤酒已过期或变质;二是看 其泡沫,优质啤酒应是泡沫丰富、洁白、细腻、持续时间较长,且能挂杯。 1、中国啤酒。中国啤酒的产量和质量均居世界前列,名品有山东青岛啤酒、 北京五星啤酒、广东珠江啤酒、浙江中华啤酒、西湖啤酒以及香港特别行政区的生 力啤酒(San Miguel)等。 2、外国啤酒。外国啤酒的名品有荷兰的喜力(Heineken),德国的卢云堡 (Lowenbrau)、贝克(Beck's),丹麦的嘉士伯(Carlsberg)、图波(Turborg),爱尔 兰 的 健 力 士 (Guinness , 又 称 吉 尼 斯 , 其 黑 啤 非 常 有 名 ) , 美 国 的 百 威 (Budweiser),日本的麒麟(Kirin)、札幌(Sapporo),新加坡的虎牌(Tiger),等 等。 (五)配制酒 配制酒又称混成酒,是指在成品酒或食用酒精中加入药材、香料等原料精制 而成的酒精饮料。其配制方法一般有浸泡法、蒸馏法、精炼法三种。浸泡法是指将 药材、香料等原料浸没于成品酒中陈酿而制成配制酒的方法;蒸馏法是指将药材、 香料等原料放入成品酒中进行蒸馏而制成配制酒的方法;精炼法是指将药材、香 料等原料提炼成香精加入成品酒中而制成配制酒的方法。 1.中国配制酒 (1)山西竹叶青。中国配制酒以山西竹叶青最为著名。竹叶青产于山西省汾阳 县杏花村酒厂,它以汾酒为原料,加入竹叶、当归、檀香等芳香中草药材和适量 的白糖、冰糖后浸制而成。该酒色泽金黄、略带青碧,酒味微甜清香,酒性温和, 适量饮用有较好的滋补作用;酒度为 45 度,含糖量为 10%。 (2)其他配制酒。其他配制酒种类很多,如在成品酒加入中草药材制成的五 加皮;加入名贵药材的人参酒;加入动物性原料的鹿茸酒、蛇酒;加入水果的杨 梅酒、荔枝酒,等等。 2.外国配制酒 (1)开胃酒(Aperitif)。 (2)甜食酒(Dessert Wine)。 (3)利口酒(Liqueur)。 (1)开胃酒(Aperitif)。开胃酒主要在餐前饮用,目的是为了刺激食欲,主要 品种有: 1、味美思(Vermouth)。味美思的制造方法如前所述。其名品有法国的诺利· 普拉(Noilly Prat), 意大利的马蒂尼(Martini)、仙山露(Cinzano),等等。 2、比特酒(Bitters)。比特酒又称苦酒或必打士,是在葡萄酒或蒸馏酒中加 入树皮、草根、香料及药材浸制而成的酒精饮料。该酒酒味苦涩,酒度在 16~40 度之间,其名品有意大利的金巴利(Campri)、法国的杜本内(Dubonnet)等。 3、茴香酒(Anisette)。香酒是以茴香为主要香料,再加上少量的其他配料 如白芷根、柠檬皮等在蒸馏酒中浸制而成的一种酒精饮料,酒度在 25~30 度之间 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 其名品有法国的潘诺(Pernod)、里卡德(Ricard)等。 (2)甜食酒(Dessert Wine)。甜食酒是指西餐中专门佐食甜点的强化葡萄酒, 其制作方法如前所述。 1、雪莉(Sherry)。雪莉产于西班牙,其名品有潘马丁(Pemartin)、布里斯托 (Bristol)等。 2、钵酒(Port)。钵酒也称波特酒,产于葡萄牙,其名品有泰勒(Taylor's)、圣 地门 (Sandeman)等。 (3)利口酒(Liqueur)。利口酒又称利乔酒或香甜酒,是在蒸馏酒或食用酒 精中加入芳香原料配制而成。Liqueur 是指欧洲国家出产的利口酒,美国产品通 常称为 Cordial, 而法国产品则称为克罗美(Creme)。利口酒色泽娇艳、气味芳香 有较好的助消化作用, 主要用作餐后酒或调制鸡尾酒。 利口酒从加入的芳香原料的类型可分为水果(果实)类利口酒和植物(药草)类 利 口 酒 。 利 口 酒 的 酒 度 一 般 在 17 ~ 55 度 之 间 。 其 名 品 有 : 本 尼 狄 克 丁 (Benedictine D.O.M) 谢 托 利 斯 (Chartreuse) 乔 利 梳 (Curacao) 金 万 利 (Grand Marnier) 君度(Cointreau)薄荷酒(Creme de Menthe) (六)鸡尾酒(Cocktail) 鸡尾酒是由两种以上酒水混合配制、并以一定装饰物点缀的酒精饮料,酒味温 和,酒度适中,一般在 10~20 度之间。 1.鸡尾酒的构成 一款色、香、味俱佳的鸡尾酒通常是由基酒、辅料、配料和装饰物三部分构成 的。 (1)基酒。又称酒基或酒底,主要以烈性酒为主,如金酒、威士忌、朗姆酒、伏特 加、白兰地和特吉拉等蒸馏酒,也有少量鸡尾酒是以葡萄酒或利口酒为基酒的。 基酒决定了一款鸡尾酒的主要风味,所以其含量不应少于一杯鸡尾酒总容量的三 分之一。 中式鸡尾酒一般以茅台酒、汾酒、五粮液、竹叶青等高度酒作为基酒。 (2)辅料。辅料又称调和料,是指用于冲淡、调和基酒的原料。辅料与基酒混 合后就能发挥一款鸡尾酒的特色。常用的辅料主要是各类果汁、汽水以及开胃酒、 利口酒等。 (3)配料和装饰物。配料是指一些用量较少但能体现鸡尾酒特色的材料,常 用的配料有盐、胡椒粉、糖粉或糖浆、淡奶、辣椒油、奶油、玉桂粉、豆蔻粉、鸡蛋、 洋葱等。 装饰物主要起点缀、增色作用。常用的装饰物有红绿樱桃、橄榄、柠檬、橙、 菠萝、西芹等。装饰物的颜色和口味应与鸡尾酒酒液保持和谐一致,从而使其外 观色彩缤纷,给客人以赏心悦目的艺术感受。 2.鸡尾酒的调制方法 常见的鸡尾酒调制方法有以下四种: (1)摇和法(Shake)。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com (2)调和法(Stir)。 (3)搅和法(Blend)。 (4)漂浮法(Build)。 (1)摇和法(Shake)。摇和法也称摇晃法或摇荡法,其制作过程是先将冰块放入 调酒壶(Cocktail Shaker),接着加入基酒,再加入各种辅料和配料,然后盖紧 调酒壶,双手(或单手)执壶用力摇晃片刻(一般为 5~10s,至调酒壶外表起 霜时停止)。摇匀后,立即打开调酒壶用滤冰器(Strainer)滤去残冰,将饮料倒 入鸡尾酒杯中,用合适的装饰物加以点缀即为成品。值得注意的是有汽酒水不宜 加入调酒壶摇晃。 (2)调和法(Stir)。调和法也称搅拌法,其制作过程是先将冰块或碎冰加入酒 杯 ( 载 杯 ) 或 调 酒 杯 (Mixing Glass) , 再 加 入 基 酒 和 辅 料 , 用 调 酒 棒 (Swizzler)或调酒匙(Bar Spoon)沿一个方向轻轻搅拌,使各种原料充分混合后 加装饰物点缀而为成品。如在调酒杯中调制的鸡尾酒,也须滤冰后倒入合适的载 杯,然后加以装饰。 (3)搅和法(Blend)。搅和法的调制过程是将碎冰、基酒、辅料和配料放入电动搅 拌机(Blender)中,开动搅拌机运转十秒钟左右,使各种原料充分混合后倒入合 适的载杯(勿需滤冰),用装饰物加以点缀。 (4)漂浮法(Build)。漂浮法的调制过程是将配方中的酒水按其密度(含糖量)不 同逐一慢慢地沿着调酒棒或调酒匙倒入酒杯,然后加以装饰点缀而成。对和法主 要用于调制各款彩虹鸡尾酒。调制时要求酒水之间不混合,层次分明,色彩绚丽。 调制关键是要熟悉各种酒水的密度,应将密度大的酒水先倒入杯中,密度小的酒 水后加入。 (七)软饮料 1.咖啡 咖 啡 树 是 生 长 在 热 带 和 亚 热 带 高 原 ( 海 拔 为 1 〖 KG1/4 〗 000 ~ 2〖KG1/4〗000〖KG1/4〗m)上的一种常绿灌木,栽种三年后开始结果。果实呈深红 色,内有两颗种子,即为生咖啡豆。 每一品种的咖啡豆都有其不同的特点,为适应消费者的不同饮用需求,一般应 将不同种类的咖啡豆进行混合。混合后的咖啡豆即可进行焙炒,使咖啡变得香味 浓郁。焙炒好的咖啡豆经磨制而成为咖啡粉后即可调制咖啡。磨制时应注意咖啡 粉的颗粒大小,一般说来,细颗粒的咖啡粉味浓,粗颗粒的咖啡粉芳香,为使调 制好的咖啡既浓又香,应将粗细不同的咖啡粉进行混合,这样做也利于咖啡粉的 保存。 咖啡是一种营养较为丰富的饮料,既能提神解渴,又能助消化,所以深受 消费者喜爱,特别是欧美客人,更将其作为日常生活中必不可少的一部分。 咖啡的调制方法:调制咖啡最常用的方法是冲泡法和蒸馏法。 冲泡法即是将沸水冲浇在咖啡粉(用滤袋装好)上,浸泡二三分钟后滤入咖啡壶 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 或咖啡杯中即可。 蒸馏法主要是在咖啡机(Coffee Machine)内自动加工完成,成品应盛放在咖啡壶 内搁在咖啡保温炉 (Coffee Warmer)上,随时斟倒。将咖啡调制好后再加上不同 的 配 料 , 即 可 制 出 各 式 风 味 的 咖 啡 饮 料 。 最 常 见 的 咖 啡 是 清 咖 啡 (Black Coffee),在饮用时随上淡奶壶和糖缸,由自己选择是否加或加多少,也可在咖 啡中加入泡沫奶油而成为意大利咖啡,还可制成爱尔兰咖啡(加入爱尔兰威士忌, 是一种混合饮料)。 2.茶(Tea) 茶树原是一种野生植物,据记载第一个发现并饮用茶叶的是四千多年前的 神农帝。茶树的正式栽培是从秦汉时期的佛门弟子开始的,至隋唐时期,我国人 民渐渐养成饮茶习惯,并传输至国外。茶既是一种解渴饮料,又能利尿解毒、帮 助消化,所以茶是一种较受人们喜爱的饮料。 (1)茶叶种类。主要有: 1、绿茶。 2、红茶。 3、乌龙茶。 4、花茶。 5、紧压茶。 1、绿茶。绿茶是不发酵茶,经高湿杀青(如炒、烘等)制成,冲泡后汤色和 叶片均呈绿色。其名品有杭州的西湖龙井、江苏的碧螺春、安徽的黄山毛峰等。绿 茶较受我国江南一带人民喜爱。 2、红茶。红茶是全发酵茶,冲泡后汤色和叶底均呈棕红色。其名品有安徽祁 门红茶、广东英德红茶、四川红茶、云南红茶等。红茶较受我国的老年人和欧美客 人喜爱。 3、乌龙茶。乌龙茶是一种半发酵茶,其叶片中心呈绿色,边缘呈红色,兼 有绿茶和红茶的特色。其名品有福建的铁观音、武夷岩茶等。乌龙茶较受南方沿海 地区人民的喜爱。 4、花茶。花茶又称香片,是在茶叶中加入香花特制而成,既有茶香、又有花 香。其名品有***茶、玉兰花茶、玳玳花茶等。花茶较受我国北方消费者喜爱。 5、紧压茶。紧压茶是以各种成品茶为原料经蒸软后放入模具压制成砖状或饼 状的块形茶,故又被称为砖茶或饼茶。其名品有青砖、茯砖、米砖、普洱茶等。紧压 茶较受我国内蒙、新疆、西藏等地区的消费者喜爱。 (2)泡茶方法。茶是一种有益健康的饮料,但饮用不当会有一定的副作用。一般 说来,每杯茶放二三克茶叶即为中等浓度,且冲泡三次即可,因多泡会将茶叶中 的有害成分浸泡出来。 泡茶用的茶具以陶器为最佳,其次为瓷器,再次为玻璃器皿及其他器皿 (如不锈钢器皿等)。泡茶的水温以在 80℃左右时为最理想。如水温太高,会将 茶叶“烫熟”,头泡茶苦涩,二三泡则无味;但水温过低,则会使茶叶浮而不沉、 不香不醇。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 3.其他软饮料 (1)果汁(Juices)。 (2)矿泉水(Mineral Water)。 (3)汽水(Aerated Water)。 (1)果汁(Juices)。果汁品种繁多,常见的果汁有橙汁、柠檬汁、蕃茄汁、西柚 汁、菠萝汁,西瓜汁、苹果汁和葡萄汁等,目前也有黄瓜汁、胡萝卜汁等蔬菜汁。 果汁通常可分为三类。一是现榨果汁,即用新鲜水果放入榨汁机(Juice Squeezer)中现榨而成,一般保存时间较短,在冷藏箱中仅能存放 24h; 二是瓶 (罐)装果汁,开瓶(罐)后即可使用,但需冷藏,其保存时间一般为 3~5 天 (开瓶后);三是浓缩果汁,在加冷开水稀释后即可使用,也需冷藏,开瓶(罐) 后的浓缩果汁的保存期为 10~15 天,稀释后的果汁为2天左右。另外还有用果汁 粉冲泡制成的产品。 (2)矿泉水(Mineral Water)。矿泉水因水质纯净、无杂质污染、富含多种矿物质 而深受消费者欢迎。 饭店中常见的矿泉水有法国的皮埃尔矿泉水(Perrier)、伊维安矿泉水 (Evian)及中国的崂山矿泉水等。 但近年来全国各地均开发了许多优质矿泉水而 不断有新品面市,各饭店可根据需要选用。 (3)汽水(Aerated Water)。汽水是一种富含二氧化碳气体的饮料,品种繁多, 大致可以分为可乐型汽水、柠檬(或橙)味汽水及奎宁类汽水等几类。 可乐型汽水的名品主要有可口可乐和百事可乐;柠檬味汽水的名品有雪碧、 七喜等,橙味汽水则有新奇士(Sunkist)等;而奎宁类汽水在酒吧较为常见,主 要有汤力水(Tonic Water)和苦柠水(Bitter Lemon 七、消防知识 1、消防器材 第一部分灭火器 分类: (1) 干粉式;(2)“1211”气体;(3)泡沫灭火器;(4)清水化合 物。以上四种灭火器在国内适用。 “1211”灭火器由于不利环保,在 2000 年全部淘汰 干粉式灭火器适用于电气着火,但最好是在断电的情况下。 “1211”气体灭火器主要适用电气着火,但各类火灾都适用。 泡沫灭火器主要适用于油类火灾,注意不要去灭带电的火灾,泡沫是导电的 使用方法: 先拔去保险销,然后压紧上下手柄,喷嘴对准火源根部,人要站在背风处,离 着火点 3.5 米左右,慢慢向前扫射推进 第二部分消防栓: 分为室内消防栓和室外消防栓两种。室内消防栓里面有水带、水枪、水喉,水带的 一头接在水喉上,一头接上水枪,打开水喉的阀门即可灭火。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 第三部分火灾自动报警系统 (1) 烟感:烟雾浓度超标时自动报警,烟感上的红色指示灯会亮,消防 中心控制箱即会显示在哪层楼,哪间房报警。一般安装在楼层的走廊和房间的天 花板上,为白色圆台形,由探头和探头底座组成。 (2)温感:安装在环境烟雾较大场所,如厨房等。外形跟烟感相似,当环境温 度达到设定值(72℃)时温感上的红色指标灯会亮,即报警,并在消防中心控制 箱上会显示。 第四部分喷淋 自动喷淋系统由管网、水流报警器、喷头组成,管网到达整幢大厦。喷头在天 花表面,由支架和玻璃管组成,玻璃管内有红色水银,当火灾温度达到 68℃以 上时,水银会受热澎胀,玻璃管自动爆裂,水会自动喷出,起到灭火的功能。 二、着火了怎么办 1.拨打“119” (1)讲清楚着火地点、门牌子、大厦名称、多少层、哪间房、报警人是谁?性别、电 话等。 (2)什么东西着火? (3)组织人去门口迎接消防车,以便尽快到达火灾现场,并报告火灾情况 注意:119 不能乱打,你打过去的电话号码在消防局span11 楼值班室会有显示 和记录,误报或故意捣乱将会被罚款或拘留。 2.先救人后救财产的原则:确保自己安全的情况下,组织客人和员工进行有效 的安全疏散,疏散自下而上,或自上而下都可以,总之是逃离火灾现场,在离你 最近的出口逃生,但疏散时不要乱跑,不要拥挤,避免一些无谓的损害。 三、工作、生活中要贯彻预防为主,防消结合的方针 1.营业中注意客人的烟头是否被熄灭,是否扔在地毯上,是否没有熄灭就扔进 垃圾桶内引起火灾等。 2.下班前检查一切用电设备是否切断电源,有无不安全因素,杜绝一切不安全 隐患的发生。 3.定期对灭火器、消防栓等消防设施进行检查,是否可以正常使用。 4.紧急出口门、消防通道内外不能有任何杂物堵塞,在任何时候都要保持畅通 无阻。 八、夜场突发状况应对 1、发现假酒,但酒已打开怎么办? 应认真和夜场酒吧试清楚是否有假,如发现卖的假酒应马上向客人道歉,即通知 经理到夜场酒吧换取另一支新酒给客人,亲自在客人面前开启及让客人亲自尝试 该酒,然后到出品间把该酒情况稍作书面报告,留作明天把酒交给供应商换取新 酒,出品部应注意供应商来货质量。 2、客人在洗手间跌倒或晕倒怎么办? 此时,厕工应马上扶起客人,通知经理,如客人有伤即扶到安全的地方稍作休息, 用药物稍作治疗,情况严重理应叫保安将该名客人送到附近医院就医,事先厕工 要经常留意洗手间的卫生,保持地面干爽清洁。 3、客人在场内到处走动,到处张望不作消费应怎么做? 发现此情况应上前询问客人是哪间房的,如没有位置消费应马上通知咨客带位, HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 让其消费,经理应通知保安注意客人动态,上有可能是小偷或便衣。 4、客人有不雅动作应怎么做? 服务员应经常出现在卡座附近,使客人有所避忌,如继续有不雅动作出现,应立 即通知经理,经理上前劝阻并警告。 5、客人投诉房间音响? 在服务过程中应注意音响的现场效果有问题即 CALL 总控处理,如房间音响经调 试仍需转房,但房间已满座,服务员应先用礼貌用语安顿好客人,即通知经理, 经理知会咨客,若有空房即马上安排转房,自己亲自入房作道歉及 CALL 总控尽 量搞好该房间音响,直至有房转。 6、客人遗落物品在场内应怎么办? 服务员要有高尚的品德,客走前应提醒带齐物品,如有发现遗落物品应马上上交 经理。并做好登记,方便客人领取。 7、客人酒醉后闹事应怎么办? 经理先稳定其情绪,并尽量将其闹事者拉开,如能自行控制场面则不用通知保安, 以免将事情再扩展恶化,但客人还是继续其行为不肯罢休,则要观察当时的情况 会否恶化,若事太严重应立即通知保安部,让保安经理先上前调解,其余的保安 员站立在客人看不到的地方,以便在需要时予以支援。 8、当客人与员工或公司利益发生冲突时应怎么办? 应做到你恼我不恼,用婉转语言同其讲明事情,不得态度蛮横,粗言以对,并立 即通知上级。 9、如何处理刷错卡金额? 将刷划信用卡的单拿回收银,让其在 POSS 机上再刷一次,减速加上一次的金额, 然后将擦另一张正确的金额单,此时负责核单的经理要弄清楚修改的单上有否作 减速数记录后将上张单拿到客人面前让客人将错的金额单及被修改的金额单自行 处理,最后将正确的金额单给客人签署。 10、开爆啤酒时服务员如何处理? 如发生以上事件,服务员马上向客人说:“对不起,我帮你换另一瓶”把 房间内事情安排好后,通知上司到出品间处理,在事件发生前服务员应注意开酒 的技能和手势要正确,减少损耗。 11、公司场内出现警察例行检查,员工应如何处理? 保持镇定,不要慌乱,稳住各区域内的客人,防止跑单。汇报给主管、经理 埋单的情况,等候高层领导的指示,同时调亮灯光,转换轻音乐,以灵活的方式 服务客人。 12、公司场内突然有人因兴奋、过度刺激而引发自身死亡或饮酒过量导致休克应 如何处理? 立即通知保安和管理人员维护现场,打 110 报警或打 120 急救电话(在安 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 全情况下,不要移动现场物品和尸体或病人)。在发生意外的地方,加设标记 防止他人进入。 13、外面突然有不法分子来势汹汹地在公司门口叫嚣或闯入公司,员工应如何处 理? 首先保持镇定,不要慌张乱,先通知保安部主管,经理打 110 报警,即时 汇报给部门主管经理,便于安排员工做好安全防备及采取相应措施。 八、 各岗位工作流程 1、站姿 男生:双手虎口虎口相交,左手在上,右手在下,放于皮带扣处,挺胸抬头, 双眼平视,双脚分开与肩同宽,面带微笑! 女生:双手虎口虎口相交,左手在上,右手在下,放于皮带扣处,挺胸抬头,双 眼平视,双脚呈钉子步,面带微笑! 2、行礼规范:在距离客人 1.5 米??-----2 米和客人目光相遇的时候开始行 礼,行礼时双眼平视,腰部自然下弯 35 度。 3、迎客准备:当宾客到来时,在距离客人 1.5—2 米和感觉与客人眼光相遇 时开始行礼,欢迎宾客:“先生/小姐,晚上好!欢迎光临!”行礼时必须双眼 平视,收腹挺胸,同时鞠躬 35 度问候,要求全体人员一致; 服务员工作流程 一、营业前: 1、准时上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶 器、酒水单) 2、6:00—6:15 为点名参加班前例会时间: 班前例会内容:上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题,公布前日违章处理 结果,分配当日的工作岗位及安排工作任务,宣布当日出品的洁清,检查员工的 仪容仪表和营业用具 3、6:15—6:30 为上岗前的准备工作时间: A、6:30 前到自己负责的区域,检查桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准, 营业用品是否准备齐全和充分。如发现问题,报告该房负责主管。(如主管不在, 报告经理协调解决) 二、营业中: 7:00—10:00 站位迎宾时间 按标准姿势站位: 1、7:00 站立于自己所属厅房门口恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。 2、宾客到来时,在距离 1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行 礼“晚上好,欢迎光临。” 客来时: 1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬 35 度,“里面请” 并做出请的手势。 2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 3、宾客入座后,开始前 3 分钟服务。(为客挂衣服,搬凳子等) 客来后: 1、客人入座确定后,微笑鞠躬作自我介绍,并致欢迎词:“晚上好,欢迎光临! 我是本区域的服务生,很高兴为您服务!” 2、给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一,应拿杯下的三分之一 处,用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。上 茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。 3、上开台生果、小食,并掀开生果保鲜膜示意客人食用。 为客人点取酒水、食品: 1、按规范双手将酒水牌递给客人同时使用:“晚上好!这是我们公司的酒 水牌,请您看一下今晚点用什么酒水?” 2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍 起,根据宾客的要求再进行促销,如客人点洋酒,要迅速而准确的方式给宾客介 绍有××洋酒,等客人点完酒后,应询问客人是混饮或净饮,加七喜要加几罐等 都要问清楚。 3、等客人点完酒水,要重复打单。并询问客人是否需要精美小食下酒等。礼 貌退回原位置:“请稍等,马上为您送上。” 4、 站在区域站位点等候物品的到来,将客人所点物品送到并礼貌说:“打 扰一下,对不起!让您久等了。”并按标准的姿式进行服务,上洋酒时必须先请 客人验酒,然后才开酒、调酒、品酒。 5、上任何物品时都要打出请的手势(五指并拢指向物品),并礼貌请客慢用。 中途服务: 1、中途服务过程中应不断清整台面、地面卫生,加酒,帮助客人将酒具、香 烟等物品归位,将长时间离开的客人之杯具收到工作台上,送到洗涤间清洗,及 时准备好适量的机动杯具以备新到客人之需。 2、服务员在服务时一定要多为公司推销酒水、食品。随时注意客人的进食程 度及房间动向。做到四勤(眼勤、手勤、嘴勤、腿勤)准确判断客人要求,做到有 问必答,有求必应。每次巡台时第一时间看台面是否有垃圾,及时端、擦、收、送 客人在玩乐的同时也能欣赏到我们殷勤礼貌的优质服务。 3、每个新来客人时应至欢迎致词、倒酒,每位客人离开时,应起身欢送。 4、客人买单:客人叫买单时,应先问客人是否还要什么?介绍可以打包拿 走的物品。随时通知主管拿消费帐单前来买单。(客人买单时,用眼睛的余光检 查厅房的一切物品、设施是否损坏或遗失不见) 5、客人起身要走时,要提醒客人带好随身物品,并恭送“多谢光临,请慢 走,欢迎下次光临!” 6、客人离去之后,及时打扫卫生,然后到立岗位置等候第二批客人或填写 工作报告。 三、营业后: 1、做台面的卫生清理工作(杯、烟盅、酒杯等杂物),摆放好设施。 2、让主管检查区域卫生或设施、设备情况。 3、班后例会,听取主管对当日工作的总结。 (五)服务中注意事项 1、服务时要牢记先女士后先生和先老后幼的原则 。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 2、在接过传送员送来的出品时,应检查出品是否正确,若出品是经过冰冻 的应准备好杯垫。 3、遇到客人说话时,在上酒水之前应说:“对不起。”提醒客人留意以免发 生事故,上完出品后,应按规范向客人说:“请慢用。”并采用后退式离开。 4、从托盘内拿出品时,应面向客人侧面身,左手要随同向外侧移动以保持 托盘平行和身体平衡,上出品时要注意场合不应挡住客人的视线。 5、 注意及时更换烟盅和随时帮客人添加饮品,在客人同意的情况下,及时 收走空果盘以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面杂物,以保持台面的清洁。 6、无论是为客人上出品,还是清理台面,必须使用托盘。 7、如出品需要配料和汁酱应跟食物一齐上台。 8、下完单 时,一定要复单,以防错漏减少失误。 9、员工因事离开岗位,必须知会同事或上级,请求协助,避免出现“真 空”现象。 10、服务时要做到:眼勤、手勤、腿勤、嘴勤,同时还应做到:“嘴动纸巾到 烟到火机到,声到谢谢到”。 11、配制洋酒要征询客人的意见,是浓或是淡。 12、如果客人调换位子,应及时做好跟杯服务。 13、服务啤酒时,斟完一轮酒后,找相应的位置放好,以方便下一轮斟酒。 14、当客人的酒水剩下 2-3 支时,及时询问客人是否需要添加酒水 15、任何时候托盘都不准上台。 16、上出品时应从客人右边上,若房间人多可视实际情况灵活处理,上出品 时应遵循先低杯后高杯,先热后冻的原则,带杯垫的应先放下杯垫,后用右手拿 住杯具的下端轻放在台上,以避免出现碰撞声。同时报出品的名称,以避免出现 差错。 17、上完出品起身后,应按规范向客人说:“请慢用。”并采用后退式离开。 18、主管买单时注意假钞、破钞,如有疑问可以礼貌询问客人:“先生/小姐, 可以换一张吗?” 四、服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧: (1)服务营业前准备工作技巧 准时上班打卡或电脑刷卡(指纹);穿好工作制服,整理好自己的仪容仪表 ; 备好工作用具(笔、火机、开瓶器、酒水单) ;准时到指定地点开班前例会 A、上岗前 经理、主管安排当天的工作情况 陈述工作中的失误,并指导正确方法。表扬好人好事等; ③ 礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。 B、上岗后 (1)备好厅房一切用品(杯具、烟盅、色盅、吧巾、蜡烛等) (2)搞好的一切卫生(地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物 等)特别是死角及沙发下卫生。 (3)摆台(按公司规定的摆台标准)。 (4)检查厅房音箱设备是否正常(如不正常通知总控维修)。 (5)检查厅房固定财产是否完好或缺少、损坏。 (6)标准站立姿势站
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HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 服务区人员培训方案 【源源不断的人员培训是服务区管理水平不断提高的根本保证。 为此,公司根据自身发展的需要,每月定期和不定期的举办各类专 业及层次的培训班。培训师资由公司中级以上管理人员担纲。】 [新进员工培训方案] 培训目的: 使新员工了解公司概况、企业文化、各项规章制度、相关业务知 识等,以便能迅速适应公司的运作模式,工作要求,提高工作效率。 培训内容: ① 应知应会知识 ② 公司管理理念和服务理念教育 ③ 企业文化、价值观的传递 ④《员工手册》、职业道德及有关制度教育 培训时间:根据需要安排。 【服务区经理培训】 通过培训使培训人员具有较强的独立管理能力和工作协调能力, 能协调各岗位之间的关系,定期或不定期地对下属进行岗位培训; 了解高速公路及服务区管理的相关法规政策,熟悉服务区管理模式 及相关各类业务知识,掌握高速公路服务区行业管理标准等。 培训时间:根据需要安排。 培训内容:(具体订培训计划时确定) 【一般管理人员培训】 通过培训,树立为经营单位和过往司乘人员服务的思想,把 “服务”作为一种敬业精神,了解服务区周边地理及当地相关旅游 景点,掌握绿化、水电设备维护保养知识等。 培训时间:根据需要安排。 培训内容:(具体订培训计划时确定) HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com
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