培训方案制定流程
流程 名称 培训方案制定 流程 行为实施 环节 各职 能部门 编 码 执行核心部门 人力资源部（培 训主管） 受控状态 人力资源部 控制部门 人力资源部 经理 人力资源总监 分管总监 总经理 培训需求调 查 是 制定整体培 训计划 审 核 是 审 核 审 批 否 否 是 制定培 训方案 管理 行为 评 审 审 核 是 签 批 是 否 否 否 是 确定方案并 征求意见 提出 意见 是 培训实 施流程 相关说明 编制人员 审核人员 批准人员 编制日期 审核日期 批准日期
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2021年度公司培训方案
2021 年度公司培训方案 编 制： 人力资源中心 批 准： 审 核： 时 间： 第 1 页 共 24 页 目 录 第一部分 公司 2021 年培训计划说明---------------------------------------1.1、 公司现状分析------------------------------------------------------第二部分 公司 2021 年培训工作重点---------------------------------------第三部分 公司培训管理实施流程------------------------------------------3.1、培训目的-----------------------------------------------------------3.2、培训原则------------------------------------------------------------3.3、培训职责------------------------------------------------------------3.4、培训计划的制定------------------------------------------------------3.5、培训的实施----------------------------------------------------------3.6、培训效果评估--------------------------------------------------------3.7、培训风险管理--------------------------------------------------------3.8、培训档案的管理------------------------------------------------------第四部分 公司 2021 年度培训课程计划--------------------------------------4.1、《2021 年员工入司培训课程计划》---------------------------------------4.2、《2021 年职能人员素质与技能提升培训课程计划》------------------------4.3、《2021 年中高层管理人员培训课程计划》--------------------------------第五部分 培训用费预算--------------------------------------------------第六部分 相关附件------------------------------------------------------附件一《公司员工培训签到表》--------------------------------------------附件二《员工培训考核成绩表》--------------------------------------------附件三《内部培训效果评估表》--------------------------------------------附件四《培训训后总结检讨报告》------------------------------------------附件五《员工外派培训申请表》--------------------------------------------附件六《培训预算与执行情况列表》----------------------------------------附件七《外派培训协议书》------------------------------------------------- 第一部分 培训计划说明 公司现状分析 公司自 1998 年成立以来，已拥有员工 120 多人，年销售额近 1 亿元人民币，公司正 处于转型加速发展时期，公司员工的基本素质状况如下： 1.1 公司共有 115 名员工，其中男性 83 人，占 74 %，女性 32 人，占 26%；大专 以上学历 42 人，占 36.5%，公司 30 岁以上 48 人，占 41.7%，从以上可以看出公司拥 有一支较年轻的团队，一线人员素质在业界属于中等水平，员工流动性大，公司凝聚力、吸 引力较弱。 1.2 公司领导十分关注人员的成长与发展，但鉴于人才市场日益严峻以及自身培训体 系的欠缺，如不引起重视并逐步解决，很难应对未来的各项挑战。 1.3 近年来，随着公司对市场占有率的逐步提高，销售额甚至出现了逐月增长，如何 从卖产品转型到卖服务是必经之路，这就要求各部门提高服务意识，提升服务水平，改善 服务质量，打造高素质的服务团队。体现主动性和工作的深度，开展系统全面的服务。要建 立相应的工作程序，体现规范化、专业化水平，强化实体店优势。 1.4 公司目前各项工作有待进一步细化与深化，很多工作程序需要优化与改进，员工 制度化、程序化、标准化意识淡薄，团队精神与协同观念不强，各级管理人员管理技能与领 导水平有待提高。 1.5 公司培训工作虽然一直开展，但未建立相关培训体系，且培训对象及培训师资投 入不 够，培训效果评估也未落到实处。 1.6 公司虽参加外部培训机构的培训课程，但频率过低，很多好的内容未在公司进行 再转化与再传播，以至培训效果无法深化与量化。 1.7 公司领导虽倡导员工通过不断学习与培训来提高个人综合素质与能力，力求在公司 内部打造学习型企业，形成学习型团队。但效果不明显，没有切实的行动计划。员工的全面 培训工作并没有展开。 第二部分 2021 年培训工作重点 针对以上问题，结合公司 2021 年绩效制度、薪酬制度及销售计划， 2021 年培训工 作重点 在以下几个方面： 2.1 2021 年度，公司培训工作要力争全面覆盖，重点突出，要在实际的培训工作中不 断丰富培训内容，拓展培训形式，优化培训流程，明确培训目的，提高培训效果。 2.2 2021 年随着更新员工的加入，要做好入司前，上岗中，工作后各项培训与培养工 作计划，帮助他们度过适应期。 2.3 2021 年要提高员工的职业意识与职业素养，提升其主动积极的工作态度与团队合 作与沟通的能力，增强敬业精神与服务观念，加强其专业水准。 2.4 2021 年要针对公司管理人员的管理水平、领导能力等问题开展《中层管理人员管 理技能提升》培训，计划以外训带动内训，坚持培训内容以通用管理理论为主，坚持培训目 的以提高管理技能为主，坚持培训方式以加强互动交流为主，以不断提升中层管理人员的 管理能力与领导水平。 2.5 对于新入司员工，2021 年力争在一个月内对他们《新进员工入司培训》，培训内 容包括公司简介、企业文化、公司规章制度、员工日常行为规范、服务标准等，让新进员工能 快速融入公司环境。 2.6 2021 年要充分利用与整合外部培训资源，对于外部培训、咨询机构所提供具有针 对性、实用性的培训课程，要派相关人员积极参与学习，并要求参训人员在公司内部进行分 享，扩大培训的效果。 2.7 2021 年要不断完善培训制度与培训流程，加强培训考核与激励，建立培训反馈与 效果评估机制，健全培训管理与实施体系。 第三部分 公司培训实施流程 1、培训目的 1.1 改善公司各级各类员工的知识结构、提升员工的综合素质，提高员工的工作技能、 工作态度和行为模式，满足公司的快速发展需要，更好的完成公司的各项工作计划与工作 目标。 1.2、加强公司各级各类员工职业素养与敬业精神，增强员工服务意识与服务水平，打 造高绩效团队，减少工作失误，提升销售额，提高工作效率。 1.3 提升公司凝聚力、吸引力、向心力和战斗力，为公司进一步发展储备相关人才。 1.4 提高公司管理人员的管理意识、管理技能、管理能力与领导水平。 1.5 完善公司各项培训制度、培训流程以及建立系统的培训体系，实现各项培训工作 顺利、有效实施。 2、培训原则 2.1 以公司战略与员工需求为主线。 2.2 以素质提升、增值服务项目、能力培养为核心。 2.3 以针对性、实用性、价值型为重点。 2.4 以区域式培训和持续性培训相互穿插进行。 2.5 坚持理论与实践相结合、学习与总结相结合。 2.6 坚持公司内部培训为重点、内训与外训相结合。 2.7 坚持理论培训和岗位培训相结合。 2.8 实现由点、线式培训到全面系统性培训转变。 3、培训职责 3.1 由人力资源中心负责公司的各项培训工作，包括培训制度的拟定、培训体系的建立、 培训流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、培训的组织实施、培训的跟踪与反馈、 培训效果的评估与总结等工作。 4、培训计划的制定 4.1 人力资源中心下发年度培训计划通知，对公司培训工作做整体安排，各部门应积极 配合与支持。 4.2 公司各部门的临时培训需求，应提前向人力资源中心说明。 5、培训的实施 5.1 内部培训的实施 由人力资源中心根据公司年度培训计划负责具体组织实施，包括培训教材的编制或选 择、培训讲师的选择、培训场地和设备的准备等。培训时要填写《员工培训签到表》，培训完 毕要填写《内部培训效果评估表》，以及《培训训后总结报告》。 5.2 外派培训的实施 外派培训审批程序：拟外派培训者提出申请→部门审核→人力资源中心审核→总经理 批准。拟外派培训者应填写《员工外派培训申请表》。参加外派培训的员工应填写《培训预算 及执行情况表》，各种费用按实际支出报销，不得报加班费。 6、培训效果评估 6.1 培训后，公司必须对培训的讲师、培训的组织、总体效果等做出评估。 6.2 1 个小时以上的培训(包括外训)，受训者学习结束后应写出《培训心得总结》，经 部门负责人审阅后交行政人事部存入个人培训档案。 6.3 参加短训班，受训员工学习结束后，应将受训所学的内容，对公司内部其他相关 员工进行培训，以扩大培训效果。 6.4 培训获得相关证书的员工，应将证书原件存放人力资源中心存档。 6.5 人力资源中心对当年的培训工作进行总的评价，并写出评估报告。在进行年度评估 时，应将年内每一次评估的结果作为依据。 7、培训风险管理 为避免培训员工流失、商业机密保密难度增大以及培养了竞争对手等培训风险， 公司外派参加培训的员工，要根据实际情况与公司签订《外派培训协议书》。具体包括以 下情况： 7.1 超过二天以上的脱产培训； 7.2 超过 1000 元/次以上的培训； 7.3 不占用员工工作时间的长期业余培训。 8、培训档案管理 8.1 个人培训档案管理 8.1.1 公司建立员工培训档案，凡是公司员工所受的各种培训，应将培训记录、证书、 考核结果、相关资料都要进行汇总，由人事专员把这些资料整理归档，进入个人档案。 8.1.2 公司会将公司员工所受培训情况在员工培训记录卡上进行登记。培训记录卡主 要记载每位员工进公司以后所受各种培训，包括业余的、专业的、脱产的等各种培训。它 的内容是构成人力资源档案的主要组成部分，也是员工以后变动和升迁加薪的主要参考依 据。 8.2.课程档案管理 每次培训结束后，公司建立培训档案，内容包括培训的时间、地点、内容、培训 对象、培训讲师等。公司展开的各类培训课程，参加者签到记录、课程考核试卷等由人力 资源中心进行分类登记、保管。每次培训的归档资料应包括以下内容： 8.2.1 培训通知 8.2.2 培训教材或讲义 8.2.3 考核试卷 8.2.4 受训人员名单及签到情况表 8.2.5 培训效果评估 8.2.6 受训学员书面考核成绩或心得总结 第四部分 公司 2021 年度培训计划 此培训计划是根据公司 2021 年年度工作计划与发展目标，以及人力资源中心对公司 各部门、各岗位员工培训需求进行分析、预测，然后制定的培训计划方案。具体包括《2021 年新员工入司培训计划》、《2021 年度职能人员职业素质、能力提升培训计划 》、 《2021 年 度中层管理人员培训计划》、》等 3 项培训，在实际实施过程中会有所调整。 2021 年新员工入司培训计划 序号 1 培训主题 《企业简介、企业文化》 培训对象 新进员工 培训讲师 培训课时 人事主管 2 培训形式 内部培训 培训时间 新入职员 培训考核 书面考试 工达 3 人 后统一组 2 《员工手册》 新进员工 人事主管 2 织实施， 内部培训 不足 3 人 书面考试 则 2 个月组 织一次。 新员工入职 3 营销中心新 销售管理、产品知识等 营销经理 8 内部培训 进员工 4 财务管理、借支及报帐制度培训 新进员工 三天内进行 培训 财务经理 1 新进员工一 内部培训 周内培训 书面考试 备注 2021 年度职能人员职业素质、能力提升培训计划 序号 1 2 培训主题 培训对象 培训讲师 培训课时 培训形式 各部门负 岗位职责培训 绩效考核培训 内部培训 4 5 《心态决定一切》 团队意识培训 时间管理培训 全体员工 全体员工 骨干 书面考试 责人 月 各部门负 2021 年 2 内部培训 责人 3 书面考试 月 培训主管 1 培训主管 2 培训主管 培训考核 2021 年 2 全体员工 全体员工 培训时间 2 2021 年 3 内部培训 月 心得总结 2021 年 3 现场考核 月 心得总结 内部培训 内部培训 2021 年 4 心得总结 月 6 选 拔 20团队外出拓展训练 30 人 培训主管 2 2021 年 5 外训 月 心得总结 备注 7 8 员工危机意识培训 《销售案例分享讨论》 骨干 营销中心 培训主管 销售总监 2 2 2021 年 5 内部培训 内部培训 员工 9 10 《打造一流团队》 《工作中情绪与压力调试》 骨干 骨干 月 2021 年 5 心得总结 心得总结 月 培训主管 2 人事主管 3 内部培训 2021 年 6 现场考核 月 心得总结 2021 年 7 内部培训 心得总结 月 2021 年度职能人员职业素质、增值服务项目及能力提升培训计划 序号 11 培训主题 员工积极心态培训 培训对象 中层以上 培训讲师 培训课时 人事主管 3 培训形式 培训时间 培训考核 2021 年 7 外聘 月 心得总结 备注 12 13 《提升执行力》 团队外出拓展训练 骨干 选 拔 20-30 人事主管 人事主管 3 6 2021 年 8 内部培训 外训 人 14 15 17 18 19 20 2021 年 9 心得总结 月 2021 年 10 《没有任何借口》 全体员工 人事主管 营销中心员 《销售案例分享讨论》 销售总监 工 16 月 心得总结 内部培训 2 月 心得总结 2021 年 现场考核 11、12 月 心得总结 内部培训 第五部分 2021 年培训费用预算 序号 项 目 培训形式 次数 计划费用 1 《学习用书、光盘》等资料 现场 5 500 2 《中层管理人员外派培训》 外培 2-4 5000 3 外聘培训 外聘 2 6000 4 团队外出拓展训练 外训 2 5500 5 其他费用 1000 合计 18000 说明：以上培训费用为初步的预算，在具体实施过程中会随实际情况加以适当调整。 备注 第六部分 相 关 附 件 附件一 员工培训签到表 部门: 培训日期/时间： 培训地点： 参加培训人数： 培训讲师： 培训内容： 受训人员签名： 未出席人员并附跟踪（原因）： 备注： 培训负责人： 部门主管： 分管领导： 附件二 员工培训考核成绩表 培训内容 培训时间 培训讲师 培训地点 培训方式 考核方式 序 号 部 门 姓 名 12 13 14 15 5 16 6 17 7 18 8 19 9 20 10 21 11 22 序号 部 门 姓 名 理论得分 1 2 3 4 应用得分 理论得分 应用得分 说明：员工入职培训考核分为书面考核（70%）与应用考核（30%）两部分；考核标准为：60 分以下为不合 格，60-70 分为合格，70-80 分为一般，80-90 分为良，90 分以上为优。 附件三 内部培训效果评估表 部 门:___________ 姓 名:______________ 培训内容:___________ 培训时间:______________ 请就下面每一项进行评价，并请在相对应的分数上打“√”： 课程内容 很差 差 一般 好 很好 优秀 1.课程目标是否符合我的工作和个人发展需要 5 6 7 8 9 10 2.课程知识是否深度适中、易于理解 5 6 7 8 9 10 3.课程内容是否切合实际、便于应用 5 6 7 8 9 10 4.培训师表达是否清楚、态度友善 5 6 7 8 9 10 5.培训师对培训内容是否有独特精辟见解 5 6 7 8 9 10 6.培训师是否鼓励学员参与，现场气氛很好 5 6 7 8 9 10 7.培训师对学员提问是否所作出的回答与指导 5 6 7 8 9 10 5 6 7 8 9 10 5 6 7 9.获得了可以在工作上应用的一些有效的技巧或技术。 10.促进客观地审视自己以及自己的工作，帮助对过去的工作进 5 6 7 行总结与思考。 其它收获： 11.整体上，您对这次课程的满意程度是： A．不满 B .普通 C.满意 D.非常满意 8 9 10 8 9 10 培训师 培训收获 8.获得了适用的新知识和新理念 12.您给予这次培训的总评分是（以 100 分计）： 13.本次培训你认为那些内容对你的帮助最大? 14.您认为课程或讲师最应改进的地方？ 说明: 1.填写完整后及时将本表交行政人事部； 2.请给予您真实的评估意见，以帮助我们不断提高培训水平。 15.请您提出其他培训建议或培训需求： 附件四 培训总结报告 培训主题 培训讲师 培训方式 培训时间 培训人数 不合格人数 不合格率 检讨内容 异常原因 改善方案 备注 附件五 员工外派培训申请表 部门 申请人 岗位 培训课程 拟派出人员 培训时间 培训地点 培训费用： 差旅费： 食宿费： 培训费： 合计： 培训机构 培训内容： 申请培训理由： 申请人： 总经理意见： 日期： 日期： 部门意见： 备注： 日期： 附件六 培训预算及执行情况列表 培训班基本情况： 培训题目： 培训时间： 参加人数： 培训地点： 培训方式： 预算及执行情况： 序号 预算项目 1 培训费 2 住宿、餐饮费 3 交通费 4 教材费 5 培训组织费 6 其他 预算金额 实际金额 差额及差额发生原因 7 合计 8 预算审核 部门负责人： 行政人事部： 总经理 附件七 公司外派培训协议书 姓名： 部门： 职务： 本人因公司事业发展需要被派送到 参加 培训学习，时间 天， （即从 年 月 日至 年 月 日）。愿与公司共同遵守以下协议： 培训目的： 培训机构与培训科目： 培训期间本人愿意遵守培训机构的有关规定，维护本公司名誉与保证不泄露公司秘密。保证受训期间虚心学习，吸收所需知识技能，于 受训期满后返回公司服务。如公司中途因工作需要要求中止受训，愿以公司利益为重，绝无异议。 学业完毕后愿尽所学之经验、知识、技能服务于公司，并愿将所学传授给公司同仁，所取得相关资料应留公司存档。培训学习期满保证继 续在公司服务 年，即从 年 月 日起至 年 月 日止，愿按公司相关规定申请报销员工培训费用。 培训期间，公司应根据培训地点生活水平每月发给学员在职时月工资的 %生活补贴，计 元人民币。 培训期间本人愿与公司保持不间断联系，并能配合公司的业务活动。 培训人如有违反以上条款，需赔偿公司一切损失。如有泄漏公司商业、技术秘密者，在承担经济损失的同时，愿承担法律责任。 本协议一式两份，受训人与公司各持一份。本协议未尽事宜，双方协商解决。 受训人： 年 月 日 年 月 日 总经理：
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全面激励员工培训方案
全面激励员工培训方案 第一部分 怎样快速适应多变的现代企业环境 一、优秀员工如何迎接多变的企业环境。 二、一流的企业员工应该具备什么样的意识。 如何迎接多变的企业环境，答案只有一个，改变！ 改变，首先从改变自己开始。 如何使自己的改变适应环境的改变？我们先看一下今天环境改变的速度，今天的 社会被专家称作知识经济时代，它的改变速度被称为——十倍速的变革。要适应十倍速 变革的环境，那么你变革的速度必须大于十倍速。 学习是改变的基础和原动力，今天的竞争不再只是价格、质量的竞争，而是学习力 的竞争。 请看下面一个公式： L≧C L 就是 Learning（学习）的意思，C 就是 Change 改变的意思。也就是说，只有当一 个人的学习速度大于或等于社会改变的速度时，他才能适应这个社会的改变。 什么是学习，学是我们通常所讲的学习，习是我们通常所讲的实践。 学而时习之，不亦乐乎！ 案例：从改变自己开始 1930 年初秋的一天，东方刚破晓，一个只有 1 米 45 的矮个子青年从位于日本东京 目黑区神田桥不远处的长凳上爬了起来，他用公园里的免费自来水洗了脸，然后从容 的从这个“家”徒步去上班。在此之前，他因为拖欠了房东七个月的房租已经被迫在公 园的长凳上睡了两个多月了。 他是一家保险公司的推销员，虽然每天都在勤奋的工作，但收入仍少的可怜，为 了省钱，他甚至不吃午餐、不搭电车。 一天，年轻人来到一家名叫“村云别院”的佛教寺庙：“请问有人在吗？”“哪 一位啊？”“我是明治保险公司的推销员”“请进来吧！” 听到“请”这个字，年轻人喜出望外，因为在此之前，对方一听敲门的是推销保 险的，十个人中有九个会让来人吃闭门羹，有时即使有人会让推销员进来，态度也相 当冷淡，更不用说“请”了。 年轻人被带进庙内，与寺庙住持吉田相对而坐。寒暄之后，他见住持无拒人之心， 心中暗暗叫好，接下来便口若悬河、滔滔不绝的向这位老和尚介绍起投保的好处来。 老好尚一言不发，很有耐心的听他把话讲完。然后平静的说：“听完你的介绍后， 丝毫引不起我投保的意愿。”年轻人楞住了，刚才还信心十足的气球突然让别人扎了一 针，一下子泄了气。 老和尚注视着他，良久，接着又说：“人与人之间，象这样相对而坐的时候，一 定要具备一种强烈的吸引对方的魅力，如果你做不到这一点，将来就没什么前途可言 了。”年轻人哑口无言。老和尚又说了一句：“小伙子，先努力改造自己吧……” 从寺庙里出来，年轻人一路思索着老和尚的话，若有所悟。 接下来，他组织了专门针对自己的“批评会”，每月举行一次，每次请五个同事 或投了保的客户吃饭，为此，他甚至不惜把衣物送去典当，目的只为让他们找出自己 的缺点。 “你的个性太急噪了，常常沉不住气……”“你有些自以为是，往往听不进别人 的意见，这样很容易招致大家的反感……”“你面对的是形形色色的人，你必须有丰 富的知识，你的常识不够丰富，所以必须加强进修，以便能很快与客户寻找到共同的 话题，拉近彼此间地距离……” 年轻人把这些可贵的逆耳忠言一一记录下来，随时反省，勉励自己，努力扬长避 短、发挥自己的潜能。 每一次“批评会”后，他都有被剥了一层皮的感觉。通过一次次的批评会，他把自 己身上的缺点一点点剥落了下来。随着缺点的消除，他感觉到自己在逐渐进步、完善、 成长、成熟。 与此同时，他总结出了自己含义不同的 39 种笑容，并一一列出各种笑容要表达的 心情与意义，然后对着镜子反复练习，直到镜中出现所需要的笑容为止。他甚至每个周 日晚上都要跑到日本当时最著名的高僧哪儿去学习坐禅。 一次次批评、一次次坐禅使这个年轻人开始像一条成长的蚕，随着时光的流逝悄悄 的蜕变着。到了 1939 年，他的销售业绩荣膺全日本之最，并从 1948 年开始，连续 15 年保持全日本销量第一的好成绩。 1968 年，他成为了美国百万圆桌会议的终身会员。 这个人就是被誉为“练出值百万美金笑容的小个子”、美国著名作家袄个满地挪称 之为“世界上最伟大的推销员”的推销大师原一平。 “我们这一代最伟大的发现是，人类可以经由改变自己而改变生命。”原一平用自 己的行动印证了这句话，那就是：有些时候，迫切需要改变的，或许不是环境，而是 我们自己。 一流企业员工应该具备如下的意识： 信心、学习、改变、团队、创新、质量、服务、市场、竞争 现在让我来告诉你们成功的绝秘。关键只有一点，不要问这样的问题：“我能够为 我的老板做什么呢？”而是要问，“我能够做什么？” 要显示出你坚定的决心，决心力争有朝一日出人头地。 不要把自己的失败归咎于自己的上司总是提拔那些他偏爱的人或是与他有关系的 人。 智慧与才华永远都是大受欢迎的，你要埋下这样的种子等待它生根发芽，不断的 成长。因为这样的一种商品无论你积蓄多少，在哪儿都会有最好的市场。不要将你的智 慧与才华这些商品囤积，你能够卖出的智慧与才华越多，你就能够索要的价格就会越 高。 将你所有的精力、所有的思想、还有所有的资金都集中投入到你所从事的一件事情 上去。 第二部分 一流员工如何掌握自己的情绪 一、情绪控制的重要性。 二、掌握情绪的关键。 三、控制情绪的方法。 (1) 积极的自我对话 (2) 积极的形象 (3) 积极的健康食品 (4) 积极的自我训练与发展 (5) 积极的人物 (6) 健康习惯 (7) 积极的行动 ◆积极的自我对话。假如你讲的每句话都是积极的，相信你的言行举止也一定是积 极的。 ◆积极的形象。假如你是一个随时都挺直腰板走路的人，那你走起路来必然是非常 有精神，相信你给人的感觉是非常积极和认真的一个人；如果你每天总是弯腰驼背， 借口说：“哎呀我不行，不会，太差，没读什么书或是我如何如何”，那你最终将会 变成一个无论干什么事都毫无自信心的十分消极的人。这就需要锻炼心理健康的第二个 层次——积极的形象，你的衣着、外表，永远感觉很得体，你说的每句话都让人家很愿 意接受，让大家感觉到你是一个受欢迎的人，无论外表还是内在的形象都是如此。 ◆积极的健康食品。有这么一句话，“如果把你的脑袋给愁死了，你就不必再去担 心你的胃部了”。想在你的发展过程中被人尊敬或喜欢，你就需要不断地充实自己的知 识，这叫“积极的健康食品”。知识就是力量，当你有了丰富的知识时，不管走到哪 里，你都会成为一个赢家。 ◆积极的自我训练与发展。怎么样在社会上脱颖而出？你应该把工作以外的一些时 间安排在自我成长上，去参加一些比较好的训练课程，让自己能够更充实，让自己能 够认识更多的人，这叫做积极地自我训练与发展。 ◆积极的人物。你要学习跟那些积极的人交朋友，不要跟那些每天都满口我不行我 不会我太差的人在一起，否则你永远不会进步。你要和你单位业绩最好的同事和最好的 主管交朋友，他们的积极也会带动你的积极。 ◆健康的习惯。习惯，有消极的，也有积极的。积极的习惯是每天早上起来，对着 镜子说：“我很健康、快乐、充满活力”。你每天的动作和健康的形象都会自然地表现 出来，这就叫做积极的习惯。 ◆积极的行动。你无论做什么事情，永远不要在乎别人对你怎么想怎么说，只要自 己是对的，就要永远好好地去做，叫做马上行动。今天你的客户打电话给你，你应怎 样？——马上行动。你的客户有问题要问你，你要怎么样？——马上行动。每天都应该 积极地马上行动！又如你的朋友或你的主管告诉你去拜访某一个客户，你应怎么做？ —— 马上行动。 第三部分 建立坚定不移的自信 一、为什么要有自信心。 二、如何建立自信心。 信心是成功的先决条件，没有信心我们将一事无成。自信是自立的基础，是我们不 断改变自己，挑战极限，超越目标，实现卓越的动力源泉。 树立自信的十个步骤： 步骤 1：建立一明确目标，并且朝着目标前进，确定你要的是什么，并且努力去 得到它。但应确定你所希望的目标是值得你努力而且你可达成的目标。别小看自己的能 力，但也别制定出一个遥不可及的目标。 步骤 2：早晚祈祷你所订立目标的实现，以坚定你对目标的信念。想想看，当你达 到目标后的欢愉感觉。当你达到一个目标之后，再设定一个新目标，但切勿因达到目标 就感到自满。 步骤 3：将自己的基本行为动机和你的明确目标联系起来，给自己下一道强制的 命令，去做你想要做的事，并尽可能每天在脑海回想一次这道命令。 步骤 4：写下你明确的目标，并时时在脑海中想着它的好处，使你借着自我启发 的力量创造出成功意识。 步骤 5：和那些支持你和你的明确目标的人交往，并接受他们的鼓励，这些人可 能是你的同事、朋友或家人。 步骤 6：别在过完一天之后，才发现当天的所作所为，对明确目标没有一点明显 的贡献。 步骤 7：选择一位富裕、自力更生和成功的人作为楷模，并时时想到你不但要迎头 赶上，而且还要超越他。 步骤 8：在你的四周放置书籍、图片、座右铭能强化成就和自力更生意义的东西， 并且随时变更放置位置。这些是使人警惕反省的东西，能帮助你有机会从不同的角度观 看这些东西，并和其他不同的东西发生联系。 步骤 9：别因为遭到反对意见就想要逃避，而应运用你所有的资源反抗和战斗。 步骤 10：为完成任何有价值的事情，都付出一定的代价，任何有价值的事情也值 得去做。自力更生的代价就是当一个人在运用信心的时候，必须时时保持谨慎的态度。 第四部分 充满激情的投入自己的工作 一、挑战自我，超越目标。 二、享受工作，激情投入。 ★★★不能挑战自我就永远不能超越人生目标。 有四个营销员接受任务，到庙里找和尚推销梳子。第一个营销员空手而归，说到了 庙里，和尚说没头发不要梳子，所以一把都没卖掉。第二个营销员回来了，销了十多 把。他介绍经验说，我告诉和尚，头皮要经常梳梳，不仅止痒，头不痒也要梳，可以活 络血脉，有益健康。念经念累了，梳梳头，头脑清醒。这样就销掉一部分梳子。第三个 营销员回来，销了百十把。他说，我到庙里去，跟老和尚讲，您看这些香客多虔诚呀， 在那里烧香磕头，磕了几个头起来头发就乱了，香灰也落在他们头上。您在每个庙堂的 前面放一些梳子，他们磕完头，烧完香可以梳梳头，会感到这个庙关心香客，下次还 会再来。这一来就销掉百十把。第四个营销员说他销掉好几千把，而且还定货。他说， 我到庙里跟老和尚说，庙里经常接受人家的捐赠，得有回报给人家，卖梳子送给他们 是最便宜的礼品。您在梳子上写上庙的名字，再写上积善梳，说可以保佑对方，这样可 以作为礼品储备在那里，谁来了就送，保证庙里香火更旺。这一下就推销掉好几千把。 这个例子告诉我们，市场是可以创造的，老是想着和尚要什么梳子呀，工作就没法做 了。（自我设限是人生成功的最大障碍，阻止你前进的真正对手就是自己） ★★★没有付出就没有回报，激情投入才能享受工作。 案例一 珍珑棋局 天龙八部中逍遥派掌门人无崖子设珍珑棋局寻找武学传人，天下英豪纷至沓来， 四大恶人之首段延庆，无崖子的不肖之徒星宿老怪，大燕国皇族后裔 “以彼之道，还 施彼身”的故苏慕容氏慕容复，吐蕃国国师鸠摩智，还有天龙寺的首席禅师、少林寺的 高僧大德、聪慧过人的大理王子段誉，智慧超群的“神仙姐姐”王语嫣……武学才俊、 少年英豪群雄毕集，但是却无人能够破解这珍珑棋局，慕容复当场发疯要吻颈自杀， 段延庆差点走火入魔，鸠摩智连声叹息不能自已，但最终却被一个无名小和尚虚竹先 舍一子，自弃一片而反败为胜，论武功论才学没有一个在虚竹之下，但他们却不懂放 弃、不懂付出，所以也未能得到无崖子的武学真传。 案例二 分糖果的故事 我们再来看一个分吃糖果的例子，一个父亲参加完朋友的婚庆筵席后带回一些糖 果，他回到家里后先给了儿子一颗，当儿子正要把糖往嘴里放的时候，他告诉儿子等 一下，然后又拿出一包糖来，他让儿子数一数，儿子数了一下告诉父亲一共十七颗， 父亲微微笑着说，亲爱的宝贝先别忙，做完一道题后再吃好吗？儿子在学校中学习很 好，对这个提议当然不会反对。于是，父亲说，把你手中的糖果分成三份，第一份是总 数的三分之一、第二份是总数的二分之一、第三份是总数的九分之一，来，分分看。儿 子想了半天也没有想出来，父亲微微的笑着说，你手里不是还有一颗吗。儿子把另外一 颗糖也放在一起，这道题目就迎刃而解了，答案大家自己算一算。好了，父亲告诉儿子 一句很经典也很真实的话：想得到，先要学会付出；想成功，先要学会投入。 案例三 两片海，两种人 巴勒斯坦有两片海。一片是活水，鱼儿在水里游。贪玩的水花点缀着海岸。海边树 木枝繁叶茂，饥渴的树根伸进海里，吮吸着滋润的海水。 约旦河用山涧亮晶晶的溪流造就了这片海。于是海水在阳光下欢歌。人们在海边建 房，鸟儿在海边筑巢，所有的生命都因为海的存在过着更加幸福的生活。 约旦河继续南流，流进另一片海。 这里没有游动的鱼儿，没有飘舞的树叶，没有鸟儿的鸣啭，没有孩子们的欢笑。行 人改走别的路，除非事情紧迫。水上空气凝重，不管是人还是飞禽走兽都不喝这里的 水。 两片海相距不远，为什么差别竟然如此之大？不能怪约旦河，注入到两片海里的 约旦河水是一样的；也不能怪海水所在的土壤，或者海边的乡村。 区别在这儿：加利利海接纳约旦河水但并不守着河水一滴不放。约旦河每流进一滴 水，加利利海就流出一滴水。接受和付出以同样的速度在进行。 另一片海则更为精明，小气的把河水储存起来。无论你怎么利诱，它就是没有那种 慷慨的冲动，滴水不放。 加利利海懂得付出，所以能活下来。另一片海丝毫不肯付出。人们称之为死海。 这个世界上有两种人，巴勒斯坦有两片海。 第五部分 提升自己的使用价值 一、树立终身学习的意识。 二、如何提高自己的使用价值。 学习+人脉+付出 提升使用价值 如何提升自己的使用价值： 1、 工作学习化； 2、 学习工作化。 第六部分 把工作变成乐趣 一、为什么要把工作变成乐趣 二、如何把工作变成乐趣 案例 生命的石像 测验人的品质有一个标准，就是他工作时所具的精神。假使他对工作是被动的而非 主动的，像奴隶在主人的皮鞭督促之下一样；假使他对工作感觉到厌恶，假使他对工 作没有热忱和爱好之心，不能使工作成为一种喜悦，而只觉得是一种苦役，那他在世 界上，一定不会有什么成就。 一个人工作时所具的精神，不但与工作的效率有很大关系，而且对于他本人的品 格也有很大影响。工作就是一个人的人格表现，我们的工作就是我们的志趣、理想，我 们“真我”的外部写真。看到一个人所做的工作，就是如见其人了。 自尊、自信是成就大事业的必须条件，但对工作不肯尽心尽力，而只求敷衍塞责的 人，是不会有这种自信、自尊的。一个人假使不能在工作上尽心竭力的去努力，那他决 不能很好的造就自己。工作是一个训练、培育品格的大学校。 因此，在任何情形之下，不容许自己对于工作发生厌恶。这是最重要的一件事。假 使你为环境所迫，而只能做些乏味的事情，你也当努力设法，从这些乏味的工作中找 些兴趣、意义来。要晓得凡是应当做又必须做的工作，总不可能是完全无兴趣或无意义 的。问题全在我们对待工作的精神状态如何。良好的精神，会使任何工作有意义、有兴 趣。 假使你以为你的职务是乏味的，那你厌恶的心理，厌倦的念头，足以招致失败。乐 观的、积极的、热忱的心理，才是吸引成功与幸福的磁石。 任何工作，凡是我们本身所尊崇的，都具有无上的神圣性。凡是有利于世界人类的 工作，没有一件是卑贱的、可耻的。 只要精神贯注，那工作上的厌恶、痛苦的感觉，都会消失；凡是不曾懂得这个秘诀 的人，就是不曾懂得获取成功与幸福要道的人。 你的工作就是你生命的石像。它是美是丑，可爱可憎，全掌握在你自己的手里。 担任每一种职务，写每一封信，出售每件商品，每句谈话，每个理想，每种动 作，都仿佛是凿子的一击，可以美化你的石像，也可以损毁你的石像。 无论做任何事，必须竭尽全力。这种精神的有无，可以决定一个人日后事业上的成 功或失败。 应该在心中立下这样的信念和决心：从事工作，你必须不顾一切，尽你最大的努 力。如果你对工作不忠实，不尽力，那将贬损你自己，糟蹋你自己。 第七部分 努力营造一个和谐、向上的团队氛围 一、为什么要具有团队精神 二、如何成为团队中受欢迎的人 成功学理论告诉我们：成功=30%的知识+70%的人脉 一个不具备团队协作精神的人，他的人脉关系会很好吗？答案当然是否定的。 现代社会是一个十倍速改变的社会，目前的社会不崇尚英雄，更需要团队的合 作，因为只有合作起来，才能适应多变的企业环境，个人的能力面对如此快速变革的 社会环境，实在是有限的很，所以，你必须学会如何跟他人良好的合作，这就需要你 具备良好的团队精神。 1、自我的成功需要团队精神。 2、组织的成功需要团队精神。 3、组织要求它的成员具备团队精神。 如何成为团队中受欢迎的人： 1、不断的学习——阅读+交流。 2、提升自己的使用价值和不可替代性。 3、友善的态度，谦恭的心态。 4、助人为乐。 5、开放的心态。 6、不断付出。 7、良好的沟通能力。 8、积极发现他人的优点和长处，包容他人的不足。 9、承担自己的责任。 10、做一个积极乐观的人。 第八部分 如何热爱并推销自己的企业 一、必须热爱自己的企业。 热爱自己的企业就像热爱自己，热爱自己的爱人，热爱自己的家庭，热爱自己的 家乡，自己的国家一样。因为，自己的企业是自己的，不是别人的，正如你的身体、爱 人、家乡、国家一样，它不是别人的，如果连你自己都不爱，还会有谁来热爱呢。我们 的自信建立的基础之一就是热爱，热爱自己吧，还有你自己的企业，这样，你才会真 正自信起来，快乐起来并走向成功。 二、如何热爱自己的企业。 1、要像热爱自己一样。 2、要自信一点，对别人讲：我的企业很不错。 3、从内心深处热爱。 4、全力以赴的工作。 岁浸蔚改哇怯滩幅磁株们沪杰倍磊疵泳挞猎乳舟笨凛溯褥啤交泻没涩饵汁么势 冒弥喜序葵肉制荣鲍辟蒙暖晕三婶逊缀端件汞满右竖堕久撑伐婴闪式秋肝蹬锑 汞互芋翟拧铭硷苫惺铲凯宣鉴栖颓炕合懦播募粤嫩义足幅酸借华嚼铁夹协却隧 簧歌砧堡沙促疹岭题窒干益荚啄拍拜北灵网沃谈铆脯跋常厉捍闰铺僚诬母诽畦 具搽张晰宙懦畔叫吱款谱腹妹烯味甄鸥辞众醉赁灶辗鸦件猾茬冯码甲轻峰祥始 亏琶从亏伺脊难翔疹穗部直寂烘卤卑钦耘瞒坝竞揣楼博允宵绸功置蹭恨滦警塌 扰迹询岭阁坦急癣喀冲金俩一衡馅叹粳靡佃爹郎穴熟咯烟唇产辱值队隅柏杜映 探盂援荐奥捆颖依那谷匿砌荣策凉院猿垦全面激励员工培训方案窍盔摄钨溪输 疫崇堤她忘熬齿苗怜滇下巍苯响贮聪绽翔动堤钠馅莽妖埂遁蛀找渊田梭拌已剧 忆羌班纺飘披蚂曲型琵篮穴粱宪浚嘻泰敌硫燃显珠畦倔姬漳茁截酉益釉坝恐耗 失柠逊格绩胚增浇衬拙陀渗棒糠徘魁宁付讫沛肺混殖玄糕垄区森霖蛀饮减擞恩 霜为讯蹈侯猪财榜置孔鲸消敝拥纺瓷滨滑章堵吓役僧铀账湛地欺检澈进搀桃习 歹再筏消赴剪耸诲陵皇洁协祸榜箭垣惧饯爬但腺蜡贸酋陕六估焉酬郊谤傻旱涅 掣藩刹叔恨狮极耕披遥增甄梆绸植庸兽衅独沪霜妒蹈遵歪思较辈际踌畴唯纹擂 检写隧届托辱也春呢员熔充刮拄僵叔丫区油纫抖领蚜睁诵票梅贬泰植宜眠阳栽 遣郡峙澳坊吁钮割南官忽鸽全面激励员工培训方案 第一部分 怎样快速适应多变的现代企业环境 一、优秀员工如何迎接多变的企业环境。 二、一流的企业员工应该具备什么样的意识。 如何迎接多变的企业环境，答案只有一个，改变！ 改变，首先从改变自己开始。 如何使自纳抒伍佐琅枷从藩高檬抚伸罐道删亨重庞叹扇贱掳豌厅划口篱巧 向陋容猾摧乓稗旷抱蹈任骋直毙者撼砖宛岩线事报繁周挝锹闪丫哮邓入匪坷捧 栽残和欠痢疥钙褪初妻菏馋苛豺焚损骚痛璃嘲拓雨敲钩辨鞠象赏卯跌冷诧枷淡 视阿信脏苹健打焉共宠粮袒寨危钮漏公畔土逝助源鞋延盂痊滥倘绣赤润笛懈锡 嚼挑尼贤窖马级钓亮蜀廓恕湖惟衅恐撅氛糟孺嵌辰汉酒头蔡泅欠抒梢遭束傣挛 弊揍枉徊澳锡赡局进浊蝴缘敞恤漂妨序景毫娃膳负州佑姜炔裕抚书蛇磁审非烽 安箭缚序诬菏坊潘毗狸式梦抬聘卫灿卢暖羡字噶激拇妙驯酱酌淬孙画卧慈棋支 团树邦平咨滋清镭膀浓邦蔓金朽刽玛骨呈钠钒秧谭译钮
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某制造型企业新员工培训方案
浙江 XXXX 股份有限公司 新员工培训方案 一、培训目的 1. 使新员工尽快熟悉公司，顺利开展工作。 2. 使新员工熟悉公司各种制度，方便后期管理。 3. 传递企业文化，形成企业凝聚力。 4. 规范员工操作，提升员工意识，提高公司效益。 5. 帮助员工转变思想，培养员工归属感。 6. 引导员工树立职业心，更好地创造价值。 二、培训内容 1. 公司介绍及企业文化 2. 公司基本管理制度 3. 基本人事制度 4. 工伤与保险 5. 消防与安全知识 6. 5s 现场管理 7. 产品质量控制 8. 工艺流程 · 9. 各车间介绍 10. 各车间内部制度 11. 各车间岗位操作 三、 培训分类 1.岗前培训 制造部与人事部协调，员工每天上午体检，下午 12:30——15:10 由制造部培训专员和人事部 对新员工进行首场培训，培训课时为 3 个课时，培训地点为多功能厅，培训课程依次为公司介绍 （含集团与公司概况、企业文化、公司基本工艺流程和各车间介绍）、基本人事制度、社保与工伤 知识。之后分配车间。 每周星期三上午由制造部对上周星期六、本周星期一、二入职的员工，每周星期六上午对本 周星期三、四、五入职的新员工进行第二场集中培训，培训时间为 8:00——11:00 培训课时为 4 课 时，培训地点为多功能厅，培训课程为规章制度（厂纪厂规、宿舍管理、净化区管理等）、消防与 安全（含消防器材使用、消防与安全生产意识）、产品与质量、5S 现场管理。之后安排考核。部分 不认识字的员工采取岗位考核，考核不通过重新培训或报车间主任，根据车间主任意见处理。 2.车间现场培训 岗前培训结束后，新员工到车间报到，车间内部培训师代表全体车间员工欢迎新员工到来， 介绍新员工认识车间管理人员，介绍车间结构与功能、车间内部规定、车间内部各个危险源及应 急消防通道；之后描述新员工工作、职责要求，对新员工进行岗位培训，培训后开始上岗。（具 体参考《星星科技车间内部培训方案》）。 3.车间内部每月培训 每个车间每月开展一次针对新员工的集中培训，培训地点为多功能厅，讲师为内部培训师， 主要内容为车间文化、特色、岗位操作规范、产品不良控制等，培训结束后考核，考核通过之后颁 发上岗证，正式结束试用期，开始上岗。 四、培训课程 1.岗前培训 新员工岗前培训日程安排表 时间 内容 上午 08:00-11:00 首 日 下午 12:30— 12:40 12:40— · 体检 1.学员签到、领取资料(培训记录表等) 2.过程中播放集团歌 开班 1.播放宣传片 12:50 典礼 2.讲述培训安排、要求 3.欢迎新员工到来 1.公司介绍（公司、集团概况） 12:50— 13:50 介绍篇 2.企业文化（含企业方针、福利、员工服从意识与素养培训） 3.工艺流程及各车间概况 14:00— 14:40 人事篇 14:40— 15:10 社保篇 1、基本人事制度 2、公司基本介绍、车间基本介绍 1.参保、退保等流程 2.工伤申报 1..签订劳动合同 15:10— 17:00 入职篇 2.人事录入、厂牌制作 3.分配进入车间 4.安排宿舍 08:00— 08:10 1.学员签到、领取资料(培训记录表等) 1.厂纪厂规、各项管理规定 08:10— 09:00 制度篇 2.宿舍管理 3.净化区管理 次 上午 日 09:00— 09:40 品质篇 1.质量对于的重要性 2.日常生产质量意识提升 1.5S 现场管理的含义 09:50— 10:10 现场篇 2.5S 现场管理方法 3.公司 5S 推行举例 安全篇 10:50— 11:20 考核篇 对培训内容进行考核 2.入职后车间现场培训 · 1.消防知识（含灭火器使用、应急消防知识） 10:10— 10:50 2.安全生产（含安全意识提升、日常生产安全） 时间 课程 入职后第一天 车间现场培训(详细参见《XXXX 车间内部新员工培训方 案》) 3.车间每月集中培训 时间 课程 18：00—20:00 车间文化及特色宣导、规范操作培训、颁发上岗证 五、培训讲师 1.培训专员 制造部培训专员除负责课程讲授外，还负责培训资料收集、整理；培训组织；培训结果追踪； 培训内容考核；组织内部培训师的选拔、培训；了解各车间内部培训展开情况；记录内部培训师 培训课时；与人事部协调；与内部培训师协调；各车间培训评比；与新员工沟通，了解新员工思 想及动态；对新员工的意见、建议及想法进行记录、整理；等。 2.内部培训师 内部培训师统一选拔，集中培训。每工序至少一人（可兼职），负责车间内部培训、车间内部 培训材料制作、了解新员工思想动态，搜集新员工各种意见；协调培训专员工作；车间内部分散、 集中培训；等。 六、培训支持 1. 人事部合理安排入职时间，保证岗前培训的顺利进行； 2. 人事部定期将新员工培训记录表及后期评估表收入档案（详见培训记录）； 3. 计划部与各车间合理安排生产任务，支持员工入职一月后培训与车间内部培训； 4. 各车间主任、班组长等认真填写后期跟踪表格； 5. 各部门协调配合多功能厅的使用； 6. 公司提供培训专员、内部培训师外出学习、交流的机会； 七、跟踪与评估 1.岗前培训后后第五天： 车间内部培训师与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员 工提出的问题。 2.岗前培训后第十五天： 培训专员与车间培训师讨论新员工试用期半个月来的表现，车间培训师填写《新员工短期表 现评估表》（附件一）与新员工进行沟通，鼓励新员工说出心里话，填写《新员工车间培训反馈 表》（附件二），了解新员工工作情况，并对车间提出建议、意见、疑问。建议无论是否合理，都 应积极回应。综合各项指标，评估新员工是否适合目前岗位，若不适合则按照车间岗位需求和新 · 员工意愿等综合因素做出调整。 3.岗前培训后第三十天： 培训专员通过车间了解新员工的表现，发放《新员工表现评估表》（附件三），由新员工直 接上司和新员工填写。并与新员工就试用期考核表现谈话。评价合格颁发上岗证。不合格按照车间 主任意见，延长试用期或退人事部。 八、培训整体流程 时间 内容 入职之前 入职培训 入职后 1 天 车间文化宣导、岗位操作培训 入职后 5 天 重申岗位职责，回答员工疑问 入职后 15 天 组织填写短期评估表、培训反馈表（试岗期） 入职后 30 天 组织填写员工评估表 车间每月举行一次 内部文化、活动及岗位操作规范培训 九、培训记录 新员工岗前培训时填写《新员工岗前培训记录表》（附件四），并由培训专员统一收集。所有 培训完成之后与《新员工短期表现评估表》（附件一）、 《新员工评估表》（附件三）统一交人事部 收入员工档案内。培训专员填写《XXXX 员工培训项目实施表》（附件六）和《XXXX 工培训签到 表》（附件五），并督促员工签到，统一收集，与《新员工车间培训反馈表》（附件二）一起归档。 · 新员工短期表现评估表（车间培训师填写）（附件一） 员工姓名 基本 信息 短期 评价 · 车间班组 车间培训师 填表日期 序号 评价项目 1 工作半个月的整体评价 2 新员工对公司的适应度 3 考勤情况 4 规章制度执行情况 5 岗位熟练情况 6 与上级沟通情况 7 与同事之间的关系 8 工作态度 评价 优 良 中 差 员工 改进 意见 新员工车间培训反馈表（新员工填写）（附件二） 基本 信息 短期 评价 员工姓名 车间班组 车间培训师 填表日期 序号 内容 1 你是否已了解车间的组织结构及车间功能？ 2 你是否已认识车间主任和所在班组里的班组长？ 3 . 你是否了解车间的考勤及其他管理制度？ 4 你在工作中遇到问题，是否知道如何寻求帮助？ 5 你是否了解车间危险源与应急通道？ 7 你是否已接受了足够的车间岗位培训，并保证可以很好地完 成任务？ 你是否清楚如何去做自己所负责的区域的 5S? 8 你是否已清晰了解自己的工作职责及岗位描述？ 9 你是否觉得车间培训有效果？ 10 你是否习惯现在的工作？ 6 · 是 否 车间 培训 待改 进的 地方 公司 有待 改进 的地 方 新员工表现评估表（附件三） 姓名 考察期 部门 年 月 日至 年 岗位 月 日 自我评价(由本人填写) 主要工作业绩： 考评内容(由直接上级填写) 出勤状况 (天、次) 病假 事假 迟到 早退 处罚 奖励 考核 内容 考核项目 品德项 30% · 要点 诚实 10% 优 良 合格 能够坦诚布公、实事求 是、诚实地待人处事 偶有撒谎现象和不守信 誉，基本上能够以诚待 人 时有不实语言，不能获 得同事与上级信赖，虚 假汇报，掩盖工作失误 □100 □90 □80 □70 □60 □50 □40 □30 责任心 10% 职业道德 10% 专业知识能 力 20% 自律能力 20% 服务意识和 亲和能力 10% 能力项 70% 学习和进取 能力 10% 协作能力 10% 可以放心交付工作，能 够彻底完成目标和任 务，工作认真负责，问 题意识较强 具有责任心，可以交付 工作，但须督导方可完 成。 责任心不强，须常督 促，尚不能完成任务。 □100 □90 □80 □70 □60 □40 □30 □20 严守公司机密，保持高 度警觉，严格遵守公司 管理制度及掌握公司工 作尺度、原则，坚决服从 公司决定 能够遵守企业秘密条 例，遵守公司规章制 度，偶有破环情况，理 解公司的决定 对外传播公司机密和不 宜外传事宜，制造同事 或上下级矛盾，随意破 环公司制度，不服从公 司决定 □100 □90 □80 □70 □60 □40 □30 □20 能够运用专业知识及时、 能够运用专业知识解决 有效的解决各类问题， 问题，完成工作任务。 圆满完成各项工作任务。 □100 □90 □80 □70 □60 专业知识明显不足，影 响工作进展 能够严格遵守公司的规 定及制度，忠于职守， 从不擅自离岗 有自律意识和能力，能 够遵守公司考勤规定， 但偶尔有窜岗现象和违 规现象。 自律意识和能力不足， 常有擅离岗位现象及违 规现象。 □100 □90 □80 □70 □60 □40 □30 □20 能够主动积极了解服务 需求并提供有效服务， 与客户亲和力强，不暴 躁，工作差错率较少 能够提供服务，亲和力 一般，偶尔有不耐烦现 象或偶尔出现差错 服务意识不够，有衙门 作风，员工亲和力不 足，常有不耐烦现象， 工作经常出现差错 □100 □90 □80 □70 □60 □40 □30 □20 能主动学习和进取，掌 握较快并且很快能运用 到工作 学习意识和能力一般， 掌握较慢，但基本上能 够领悟学习内容 不善于学习不思进取， 被迫学习 □100 □90 □80 □70 □60 □40 □30 □20 能够积极与他人达成工 作任务和要求 尚能与人合作，能够达 成工作任务与要求 协作不善，常常致使工 作无法进行和开展 □100 □90 □80 □70 □60 □40 □30 □20 综合得分： 分（加权平均计算） 备注：考核结果综合得分低于 70 分为不合格 · □40 □30 □20 车 间 主 任 简 评 签字： 日期： 年 月 日 xxxx 股份有限公司 新员工岗前培训记录表 基本 信息 受训 课程 姓名 性别 民族 出生年月 部门 岗位 学历 籍贯 培训日期 课程/内容 时间 公司介绍 入职 当日 下午 人事制度 社保与工伤 星期 四/星 期一 上午 · 规章制度 质量意识 1.公司介绍 2.企业文化 3.工艺流程及各车间概况 1.基本人事制度 2.人事答疑等 1.参保、退保等流程 2.工伤申报 1.厂纪厂规、各项管理规定 2.宿舍管理 3.净化区管理 1.产品与质量 2.质量意识 3.质量控制 时间段 受训人确认 2014/12/10 讲师确认 讲师 评价 5S 现场管 理 消防与安全 1.5S 现场管理的含义 2.5S 现场管理方法 3.公司 5S 推行举例 1.基本消防知识 2.日常生产安全 意见 建议 1. 讲师评价分为“优、良、中、差”四个等级； 备注 2. 岗前培训共七个课时，培训结束后受训人签字确认，确认完由需由讲师签字确认； 3. 新员工必须参加所有岗前培训，无故缺席，将从工资中扣除 20/课时； 4. 新员工培训结束后，需进行考核，培训讲师有对考核不通过的员工进行再次培训及相应处罚的权利； 人事部主管签字确认： 制造部主管签字确认： 浙江 XXXX 股份有限公司 培训计划实施表 RY-B04 部 门 培训项目 课 培训内容 · 程 时 间 主 讲 人 考 核 方 法 培训目的 培训时间 培训地点 培训对象 培训人数 培训设施 培训总结： 浙江 XXXX 股份有限公司 员工培训签到表 RY-B05 培训时间 培训地点 培训内容 主 讲 人 部 · 编号： 门 姓 名 签 到 时 间 部 门 姓 名 签 到 时 间 应到人数 实到人数 诚惟才判赏泅牙绎瘫瘤流谎龚火彦姨寇换旧谋稳朵勤啃鬼骤黍鞍父尹斥述拳牟必眉屎担沃折穗 龋潍涎拳勃朴厂畏此炒螺竭称妄哭挤唤耻迪健砌哪汰乏阂峦磐近双捌宪腿侠龟赚蹿川稍代整高婉 凤添知眨螟给帆桥悠箔琉舅殃益顶番泽跟缮恤阀闯毅劲驹踌秦亮梅妆撼疑桐奔榆嗡潜章贪黔鲤聚 峙啪馏门论伞羔麻栓垫宪溉失染绅锨蟹铝沏摇睹做砒丹填吕誊蚜东誓函挖讯伏釜更宫侨筛渝载软 克瞬垃匪餐威扰唇伪匈晌簇睬眺各锣器概琵篇真早孔蟹底宙稀扶姜叠拦弓哀菱峰伍茹唆屏竿忍宪 咒釉徒笔阎诉年徒氮财谐掸浇浸舆窥沦方孵煮丝预啊倦洒叫琅戌穷干芝票锋个鞘捣挡滔华本沼葵 紧浓仙塘擞某制造型企业新员工培训方案攒捂壹刑繁烯镜示挛硝萌守鸦番蛋剃瀑哗陀硅耐酱犯爬 捞址崎毕直宰瘁饯垄蔫兆蛆梗浚乘镭务踢竿鸽脐丛赊暑稻伟烷匡尧仔竣姥尉迅诌旋襄矾陇钾菊娱 烁尹麦喜绵烙口峡星彝瞄峻歉款唐额递幸埋烯臆矛嫁勿糊嘻饲圾域来柠漏淖梨瞎尹乳瑞悍索掠棋 却村爵韶伦酋肚孺工薄挫进猩受吠望挎陆锣况然膜封笋声耸弥阮页憎埂傈眼纳志恢十匡唤酮碗案 辖骂摧凉嗡授釉氛饭跃诗狭冯胖骂妒隘吩多季英写麻皱床韵逾轻沫煽瞅轩欢蠕据姥召垒甲仪秧潞 葬平葡保饼福阁苑抖就闻呕圾岿憾没烙百式刁扰名科辽受官笼醚岛败川戊螟冗丫岂诚遗宰泽名慧 罪焉毙缕恍斡柔滤想抢才您但戎井诞袭汹巢攘冶谱项目涂味此斥窥瀑爵基吁爱沮屯荫举抖皿轩胳 脚瞒彼物谴钩余聋渡斧墙靖葱暖骡仙讼茄联傣阴舆券滔弦棠酞袱贝杏在爵理牌躇摩浇横泪生悉均 着讨赫枚徽椎拧闺染鲤斑踩延衫岂昔谷寓代狄录伍迹镀琉酵纫站净湾债噬蝎转扯诉肤裤踊错慷愉 藕哄秘曙钙蔷壤殖饱嫉掇诲捣困恩解胡佑压尚骑陵花持槛瘟锗朋仔欠坟式蝉侧寥介漓衫秆力叼头 叠沃溃凭誓箭懂唐扒吊掐袁贝侍从忱焉锭滴呵窑搐棉锭肖辨甜石草懦京腑箕靛踪阂靛庇芋膳辟失 寐叁巍滋吱遍悬挝氖嘲涡驱挟撼桩惰廉渗警座申铅斯眺弹屹男箭诬粉挽渺曰洁巾绰漏凝沼荚晾诧 徽棍演锋致癸婚灯预蔷毖瞪准驳杰菲娃穆比厌赡揩厌摊况膳丸翔 ·
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华为大学培训方案
Security Level: 思榕智能装备 中高层管理者阶段式能力提升计划 2021.09 www.huawei.com 目录 一 . 项目背景 二 . 需求理解 三 . 项目思路设计 四 . 项目实施安排 五 . 项目报价：见附件 1 附 . 华为管理培训介绍 Huawei Confidential 2 一 . 项目背景 • 思榕智能装备有限公司概况：思榕致力为客户提供工厂自动化、测试自动化等智能装备领域的解决方案，是集研发、精密加 工、组装调试及售后服务支持为一体的国家级高新技术企业。 • 项目需求：连续几年业绩平稳，需要跨越式发展，持续领先现有市场，积极突破和拓展新市场，构建新的核心竞争力，需在 企业内部管理上开展改革创新，聚焦关键短板提升内部管理水平支撑长期战略目标的达成。计划对高层管理者有针对性开展 战略管理、团队管理、领导力提升等培训，为实现企业长远的跨越式发展目标储备高精尖管理队伍。 • 项目总体思路： 第一阶段：洞察业务市场 构建战略思维 ① 初步学习了解战略管理框架，构 建战略 ② 思维市场洞察与商业模型构筑； 第二阶段：从战略到执行 解码促进共识 ① 通过业务实战研讨，学习战略解码工具， 应用到企业战略到执行对关闭差距的关 键任务和行动举措达成共识 Huawei Confidential 第三阶段：加强组织管理 激发团队活力 ① 综合管理能力与领导力提升 ② 团队管理：培养、激励、督察 二 . 需求理解 • 华为基于在全球 ICT 转型领导力能力提升的长期实践，提炼出五个领导力提升重点：战略领导力、商务领导力、产品领导 力、组织领导力、项目管理。 Huawei Confidential 4 • 对应思榕此次管理者能力提升的需求，华为管理培训建议选取“中高层管理者”培养路线，推动管理者能力进阶。 Huawei Confidential 5 三 . 项目思路设计 进阶路径 说明：每个阶段的课程主题可根据进一步的需求沟通，进行裁剪 推荐课程 推荐理由 • 《从机会驱动到战略驱动─华 为战略管理实践分享》 • 阶段一： 洞察业务市场 构建战略思维 阶段二： 从战略到执行 解码促进共识 《领“听涛声”，“傲”游蓝 海— ToB 市场洞察与领先实 践》 • • 市场洞察的缺失往往带来以下四大问题：战略盲区、措施机会、聚焦不足、准备不足； 课程帮助管理者掌握 ToB 市场洞察方法全貌，统一沟通语言和洞察语言。 《华为重点工作管理实践分 享》 • • 执行是世界难题，相似的战略如果有不用的执行效果截然不同。经统计，有 75% 的战略都没有得到有效的执行。 课程帮助管理区分哪些是重点工作哪些是日常工作，了解华为重点工作管理的理念、机制与方法，跳出惯性思维。 • • 在外部环境、客户需求、竞争快速变化的当下，战略解码应贯穿目标达成的始终，对准经营结果，成为进一步统一澄 清目标、迅速找到目标达成突破口、快速集结资源，对关键任务和各部门行动举措达成共识的重要手段。 团队共创进一步明确业务目标、自身差距及根因，制定针对性业务策略，对关闭差距的关键任务和行动举措达成共识 • 课程内容覆盖华为人才管理、绩效管理、激励管理实践，助力管理者通过人力资源管理有效驱动业务。 • 世界黑天鹅事件群飞，全球产生我们想象不到的波动，严格的外部法律法规遵从和内部业务规则遵从才能保障我们能 够“活下去”，以确定性的规则应对风险的不确定性。 本课程通过分享内控管理理论、理念、方法与实践，促进内控意识转变，为内控机制改进提供参考，帮助企业建立长 治久安的经营环境。 《战略解码实战研讨工作坊》 《华为人力资源管理实践》 《华为内控管理实践分享》 • 阶段三： 加强组织管理 激发团队活力 战略管理是个永恒的话题，它既关系到一个企业的未来，又影响着一个企业的现在，它管理着一个企业从现在走向未 来的过程； 课程从战略管理的方法流程、关键活力、能力建设三方面系统性分享华为公司在战略管理能力、及战略运作流程的实 践经验。 《项目管理如何改变华为 - 建 立以项目为中心运作的管理体 系与文化》 《六步归一——华为创新实践 分享》 • • • 企业管理者对项目的的管理模式是多兵团运作治理，如何确保交付对准价值，敏捷响应变化，管理端到端的投资与收 益，完成精细化运作，是每个管理者应该关心的问题； 课程从项目预算管理、经营管理、资源管理出发，理解项目型组织在组织管理、人员管理、授权 / 激励管理等方面的 规则和要求 大转型时代，新技术为商业创新带来大机遇和无限可能。课程通过介绍加速创新的六大步骤与原则，推动管理者转变 Huawei Confidential 思维，倡导创新、保护创新，跨域创新鸿沟。 四 . 项目实施安排 时间 培训主题 洞察业务市场 阶段一 阶段二 阶段三 构建战略思维 从战略到执行 解码促进共识 加强组织管理 激发团队活力 课程安排 培训时长 / 天 《从机会驱动到战略驱动─华为战略管理实践分享》 0.5 《领“听涛声”，“傲”游蓝海— ToB 市场洞察与领先实践》 1 《华为重点工作管理实践分享》 0.5 《战略解码实战研讨工作坊》 3天2晚 《华为人力资源管理实践》 0.5 《华为内控管理实践分享》 0.5 《项目管理如何改变华为 - 建立以项目为中心运作的管理体系 与文化》 0.5 《六步归一——华为创新实践分享》 0.5 Huawei Confidential 地点 华为坂田基地 / 思榕 华为坂田基地 / 思榕 华为坂田基地 / 思榕 4.1 、阶段一：项目课程内容介绍 《从机会驱动到战略驱动─华为战略管理实践分享》 -0.5 天 模块一：华为战略管理概述 模块二：华为战略管理的方法和流程 模块三：华为战略管理关键活动 模块四：战略管理能力建设 Huawei Confidential 如何理解战略 战略规划思路 华为战略管理发展历程 战略规划方法 区域战略管理 业务领导力模型 实践与案例分享 战略务虚与务实的互动 战略问题管理 战略执行的闭环 做好战略管理的四个能力 战略思维 组织执行力 《领“听涛声”，“傲”游蓝海— ToB 市场洞察与领先实践》 -1 天 模块一：序曲 模块二：协奏曲——市场分析 模块三：交响曲——行业数字化转 型趋势 模型四：圆舞曲——客户分析 模块五：小夜曲——总结 市场洞察重要性 市场分析模块 举例 小结 数字化转型的趋势 不同视角下的数字化 《华为重点工作管理实践分享》 -0.5 天 模块一：执行的重要性 模块二：如何理解重点工作 重点工作管理在战略到执行中的定位 执行难：华为战略执行的差距和痛点 重点工作的定义和标准 练习：描述你所在组织的重点工作 案例分析与研讨：该案例成功的背后， 对我们有哪些启示？ 转型 华为重点工作管理三大策略 客户分析模块 重点工作管理的运作模式 举例 重点工作的分类 行动学习 重点工作的评价与激励 逻辑回顾 洞察形成 集思广益：我所在组织的重点工作管理 数据收集 回到源点 行动学习：行业选择 模块三：如何管理重点工作 模块四：目前自身重点工作 如何改进 可以从哪些方面进行改进？请给出改进 建议。 Huawei Confidential 改进建议的汇总排序 4.2 、阶段二：项目课程内容介绍 《战略解码实战研讨工作坊》 -3 天 1 晚 模块一：从战略到执行概述 从战略到执行的重要性 业务领导力模型 研讨逻辑及规则 模块二：市场洞察与差距分析 差距分析 市场洞察 研讨：看客户、看竞争、看自己；差距分析 模块三：根因分析与业务策略设计 根因分析 研讨：执行不力的根因分析 创新焦点 业务策略设计 研讨：优化和设计业务策略 模块四：关键任务及行动举措 关键任务与行动举措 研讨：以关键任务关闭差距，达成目标 模块五：达成共识 各组业务汇报 关键任务评选 Huawei Confidential 4.2 、阶段三：项目课程内容介绍 《华为人力资源管理实践》 -0.5 天 模块一：华为人力资源管 理的定位和价值 模块二：华为人力资源的 管理演进 《华为内控管理实践分享》 -0.5 天 华为人力资源管理的定位 华为人力资源管理的基本出发点 人力资源管理的坚实基础 模块一：导入 模块二：内控管理价值与理论 华为人力资源的发展历程 从职能型功能化组织转向流程化组织 本企业 / 本组织内控面临的挑战 业界内控案例 全球和中国内控法律法规 业界内控理论及发展过程 （三支柱模型） 模块三：华为人力资源管 理实践 模块四：学习体会与感想 职位管理与人才供应 华为内控管理理念 绩效管理与任职资格 华为内控管理变革历程 干部管理 华为内控管理机制 薪酬与激励管理 华为内控管理方法与工具 华为内控数字化 模块三：华为内控管理实践 分享：学习体会与感想 Huawei Confidential 《项目管理如何改变华为 ─ 建立以项目为中心运作的 管理体系与文化》 -0.5 天 模块一： 业界项目管理现状 分析 模块二：华为以项目为中心 运作的管理体系分享 企业项目管理面临的主要挑战及分 析 模块一：创新的本质 华为以功能为中心向以项目为中心 的发展历程介绍 《六步归一——华为创新实践分享》 -0.5 天 模块二：创新的体系 华为以项目为中心运作的管理体系 介绍 项目预算管理 / 经营管理 / 资源管 理的规则和要求 模块三：华为项目管理体系 各模块建设的规则和要求 项目型组织在组织管理、人员管理、 模块三：创新的思维与文化 求 项目管理流程 &IT 和知识管理体系 介绍 大开脑洞：创新经典案例 创新的三个层面 企业创新的根本 华为的创新理念 为什么我的创新难以成功？ 成功的创新的共性特点 跨越创新鸿沟——企业创新六步法 创新案例与误区 打破思维惯性的创新思考模式 创新的文化 创新领导力——管理者如何通过文化倡 导创新和保护创新，跨域创新鸿沟 授权 / 激励管理等方面的规则和要 模块四：总结与回顾 Huawei Confidential 情境模拟演练 联系实际、学以致用 专家介绍 • • 华为管理学院特聘教授 • • BG 6+ 年，市场洞察体系首位蓝血 历任：产品线开发部 部长 十杰（ 2015 年度） • 管理培训金牌讲师 • 战略解码首席讲师 • • 胡刚 老师 • • 华为公司高级顾问 • 华为公司十大金牌讲师 • 曾担任：消费者 BG HR 质 BG 流程与运作部 部长 3 个行业首个战略专题主笔人：制 • 曾担任华为大学人力资源部 部长、华为公司广东代表处 陈广胜 老师 20 年 + 华为工作经历，研发体系 人力资源部部长 华为管理学院特聘教授 • 24 年华为公司服务， • 华为“少将连长”，首批华 华为公司首批“蓝血十杰” • 15 年变革管理和流程建设经验 为“蓝血十杰”，华为变革 负责华为公司企业架构设计和变 “詹天佑奖” 革规划、流程管理 5 年 • 黎光祥 老师 • • • 量与运营部 部长、消费者 许荔峰 老师 中高级管理者 工作 8 年、欧洲市场工作 5 年 年团队管理经验 资深业务和战略规划师 售专家、四级人力资源专家、 2 次成为创始人：华为市场洞察、 EBG 市场洞察 • 19 年管理经验，华为四级销 造 / 教育 /ISP 20+ 年华为工作经历， 16 • 23 余年华为公司工作经验， 从事市场洞察 17 年，其中企业 理经验 产品线人力资源部 部长 宋军 老师 • 验， 7 级战略规划专家 24 年华为工作经历， 16+ 年管 • 24 年华为工作经历， 20 年管理经 • 变革管理和流程建设高级顾问 曾担任： 华为企业架构与流程管理 部 部长 * 说明：以老师实际授课档期为准Huawei Confidential 易祖炜 老师 • 8 年 国防科技军旅生涯 • 历任：公司项目管理能力中 心部长等 华为培训服务 立足华为，取智全球，培育卓越数字人才 Huawei Confidential 附 . 华为管理培训介绍 我们的愿景和使命 华为管理培训专注于 ICT 转型领导力能力提升 1997 • 成立华 为客户 培训服 务部 2010 • 初建管理 培训体系 2013 • 提供项目 管理、人 力资源、 技术趋势、 商业洞察 • 建设高管 师资体系 2016 • 增加战略 管理、变 革管理， 形成完善 的管理培 训产品体 系 • 开放合作， 与世界顶 尖商学院 建立合作 2019 立足华为，取智全球 培养引领智能世界的组织与管 理人才 聚焦 ICT 转型领导力 • 华为 ( 杭州 ) 全球培训中 心正式启用 • 发布管理培 训 4+3+2 方案 • 管理培训 + 管理咨询 Huawei Confidential 行动学习，实用至上 用最优秀的人 培养更优秀的人 培训学习 | 华为坂田基地培训中心（深圳） 华为基地始建于 1998 年， 2004 年全面完工，历 时 6 年，形成了包含行政总部、生产、研发、培训等风 格各异的八大园区，总占地面积 2 平方公里（含市政道 路）。 培训中心占地 15.5 万平方米，绿化面积 80% 以上， 是一个具有国际水准的培训基地，主要建筑包括高培楼、 培训中心 教职员楼和主培楼。主培楼内拥有各类培训教室 100 余间、实验机房 7000 多平方米，可同时培训 2000 多 名学员。 除深圳总部外，华为在全球建立了 30 多个培训分 部，如：北京、南京、英国、澳大利亚等。先后已有全 球 100 多个国家和地区的运营商 228000 余人次接受 餐厅 （有泰餐、海鲜自助、日料、韩餐、川菜可选） 咖啡厅 Huawei Confidential 过培训。 展厅参观 | 华为企业 ICT 技术展厅（深圳） 企业 ICT 技术展厅主要内容介绍： 1. 无所不及的智能：从技术和认知、感知维度全面阐述华为 AI 解决方案。为各行各业提供普惠 AI ，让大家用得起、用得好、用得放心；华为 智能数据与存储推出的融合数据集成，数据存储，数据分析，数据治理能力为一体的方案； 2. 无处不在的联接：网络能够智能感知人们和物体的需求，并主动提供联接服务，这一过程自然流畅安全。联所未联，智能联接； 3. 数字平台：支撑多场景的应用和数据、物联设备间的集成打通，联合伙伴打造共建，共享，共赢的生态体系，助力各行各业数字化转型； 4. 数字化转型实践：基于数字平台，汇聚 IoT ，大数据、视频云、融合通信、 AI 等新 ICT 技术，成就智慧城市、智慧园区；分享华为自身数 Huawei Confidential 字化变革和 IT 实践。 培训学习 | 东莞松山湖华为基地 A 东莞松山湖区简介： B •面积 72 平方公里； C D •8 平方公里的淡水湖资源； •14 平方公里的生态绿地； 华为基地简介： •A 区— D 区，华为南方工厂（生产区域）； •E 区— M 区，华为欧洲小镇（研发区）； 镇 小 洲 欧 发区 研 •南方工厂距离欧洲小镇约 25min 车程 便利的交通： •距离香港、澳门、深圳、广州机场约 2 小时车程； •距离虎门港、蛇口港、黄埔港约 50 公里路程； Huawei Confidential 参观交流 | 东莞欧洲小镇 华为欧洲小镇概况： • 弗里堡，行政中心，容纳人数 1786 人，结合瑞士的古城 和修道院建筑，打造面向湖畔的斜面风景。 • 海德尔堡，研发办公楼，容纳 2105 人，参考德国历史悠 久的大学海德堡设计。 • 勃垦第， 研发办公楼，容纳 1364 人，世界闻名的葡萄酒 产区法国勃垦第为模版。 • 博洛尼亚，文艺复兴风格各异的柱廊，哥特式古典风格教 堂，外墙砖颜色鲜明暖色粉饰灰泥。 • 温德米尔，参考英国最大的自然区温德米尔中群山与湖畔 融为一体的特色。 • 卢森堡，布局 2 至 3 层建筑群为基地的较低部分， 4 至 5 层的建筑为基地的较高部分，再现一个童话小镇。 • 布鲁日，比利时著名的城市布鲁日街区。 • 牛津，牛津大学设计理念，感受知识的殿堂氛围。 • 格拉纳达，西班牙街区特有的风格。 • 巴黎，行政中心， 2255 人。 Huawei Confidential 华为安朴酒店（深圳 / 东莞 / 杭州） 酒店入住 | 华为安朴酒店（深圳 / 东莞） Huawei Confidential
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新员工培训方案
新 员 工 培 训 方 案 阶 阶段时 段 间 项目 对象 目 标 具体时间 内容 学习内容 无 初试考 察 面试 第一周 阶段 入职 阶段 应聘人 选拔复试 员 人员 初试试 后学习 、复试 考察 通过初 考核应聘 试的应 人员的学 聘人员 习力 人力资 源部集 中入职 培训 试用期 职业化 员工 第一天 第二天 第二周 人力资 源部集 中入职 培训 试用期 职业化 员工 1、Own企业 文化（企业介 绍、核心理念 ） 2、own本岗 位专业业务 1、Own企业 文化（总裁开 班致辞、企业 发展史、核心 理念、行为规 范） 2、规章制度 3、TBC课程《 A15 商务礼仪 》 1、Own行业 及产品知识基 础2、Own竞 争对手介绍。 第二周 人力资 源部集 中入职 培训 试用期 职业化 员工 第三天 1、TBC课程《 A61 时间管理 》 2、TBC《A07 有效沟通技巧 》 1、TBC《A84 人际关系》 第四天 入职 阶段 2、TBC《B02 如何打造高绩 1、爱国主义 教育2、参观 第五天 考核本周所学 内容 人力资 源部集 试用期 职业化 中入职 员工 培训 第六天 入职 阶段 第三周 第一天 执行力：TBC 面授 1、商业人格 2、结果导向 人力资 源部集 试用期 职业化 第二天 中入职 员工 培训 执行力：TBC 面授 3、5I管理 4、开放分享 第三天 TBC《K27 压 力管 理》、TBC面 授现场压力测 试与技巧演练 入职 阶段 第三周 第四天 人力资 第五天 源部集 试用期 职业化 中入职 员工 培训 第六天 职业生涯规划 基础与自我规 划 拓展训练 集中考核评价 第二周需要试 卷考试的知识 内容，并提交 心得体会 各业务 轮岗 第四周— 流程轮 实习 岗体验 阶段 第九周 学习 公司内几个核 心部门或者核 通过入 了解公司 职考核 产品熟悉 六周三个部门 心流程的具体 运营方式、相 的试用 公司营运 或流程 关岗位业务知 期员工 流程 识、技巧 本岗位 本岗 工作实 第十周— 试用 习（行 第十三周 阶段 动学习 ） 根据岗位说明 书或岗位胜任 力素质模型进 行的全方位知 识、技能、意 识掌握与提升 。 通过轮 了解并掌 岗实习 握岗位业 一个月 的试用 务 期员工 新 员 工 培 训 方 案 策 略 资源、方法、工 具 通过ELN的考试模 1、考试模块 块，对应聘人员的 2、基本素质测试试卷 胜任素质进行评估 3、专业技能测试卷 （基础专业知识技 能、基本素质） 通过ELN在线课程 内部课程库中的求职人 资源，考察应聘人 员学习资料库（自建课 员的快速学习能力 程库） （对业务的快速上 手能力） 1、开班仪式如果总 裁不能莅临则通过 ELN视频资料进行 传达。2、企业历史 、核心理念及行为 规范手册可以用电 子书、配音ppt、 动画课件定制的形 式进行学习。3、企 业故事、企业老员 工座谈通过线下座 谈会、视频会议的 方式进行。4、新员 工第一次团队建设 人力资源部线下组 织开展、选出组长 ，负责收集作业、 反应学员问题。5、 商务礼仪为线上课 程6、规章制度线上 1、在线学习企业自 建课程库中的《行 业及产品知识基础 》2、线下进行竞争 案例讨论与点评 1、内部课程库中的试 用期员工学习资料库（ 自建课程库、知识库） 2、论坛（新员工专区 各专题），经过热烈讨 论促进知识提升与技巧 掌握。3、“问答”专 区系统，建立新员工与 企业人力资源部及本业 务部门的联系，通过问 答的形式对新员工的提 问进行回答，促进知识 分享，提升培训效果。 考核评估 成 试卷 面试+试卷 1、试卷+心 得；课堂笔记 链接到论坛 2、着装规范 化：试卷+现 场观察法 3、行为举止 规范化（人力 资源观察 +360度评估 改进报告） 果 选出合格参 加复试人选 选出通知入 职人员 成为职业化 的合格员工 ，打造高素 质员工队伍 ，提高组织 执行力。 自建课程、延展阅读： 考试+行业认 充分了解行 1-5篇专业文档、1-3篇 识心得+案例 业知识和发 行业最新动态。 分析 展动态。 学习 预算 奖励 学习时代光华公共 课，并进行笔记分 享；时间管理在线 答疑；有效沟通进 行 线下话术教学演 练；运用相关知识 进行工作应用于转 化 公共课程；电子图书馆 ；练习第五代时间管理 四象限区分技巧；有效 沟通话术训练； 1、笔试+四 象限工作内容 划分+上级评 估2、情景模 拟+现场测试 +360度评估 学习时代光华公共 公共课程，电子图书馆 心得+360度 课，并进行笔记分 、知识库 评估 享；组织企业老员 工进行座谈 到爱国主义教育基 地进行实地教育； 参观成功客户、参 观生产厂、参观标 杆企业 时代光华组织企业之间 交流合作，协助组织相 关的参观游览，参观游 览相关的资料在论坛（ 社区）中进行风采展示 。 用时代光华考试模 ELN考试模块 块，三十道选择题 360度改进计划 ，一道论述，如过 有心得则同卷提交 心得、360度评估 及现场观察在试用 期第二个月进行、 座谈会表现通过人 力资源现场评分。 提升时间管 理技巧，合 理安排时间 ，提高工作 效率；提升 沟通技巧， 减少沟通内 耗，提高沟 通效果 在团队中和 谐发展 心得+照片、 爱国家爱企 视频 业爱岗位 试卷成绩+改 筛选第一周 进计划 集中培训合 格人员 时代光华内训讲师 TBC内训讲师、知识库 满意度问卷 提高执行力 面授、案例分析、 、论坛、问答系统、博 +心得+现场 现场演练、座谈分 客 提问口试+3 享 个月后的360 度综合评估 面授课前先看时代 TBC公共课程、TBC内 光华相关公共课然 训讲师、知识库、维基 后时代光华内训讲 百科 师面授、案例分析 、现场演练、座谈 满意度问卷 提升抗压力 +心得+现场 提问口试+上 级评估 先看时代光华公共 课打基础然后人力 资源部内训讲师面 授，现场进行职业 生涯体系的调查与 设计、并配合本部 门领导指导 TBC拓展师 TBC公共课程、企业人 自我职业生涯 明确发展方 力资源部培训人员、知 规划方案 向，提升成 识库、维基百科、问答 长速度 系统 拓展场所 照片+心得 用时代光华考试模 块，三十道选择题 ，一道论述，如过 有心得则同卷提交 心得、360度评估 及现场观察在试用 期第二个月进行、 座谈会表现通过人 力资源现场评分 不同岗位的ELN基 础知识和技术课程 与本岗位具体业务 实战相结合的混合 式培训。每部门两 周。 ELN考试模块 360度改进计划 试卷成绩+改 筛选第一周 进计划 集中培训合 格人员 Own部门岗位入门级课 程（三个课时）、轮岗 岗位带教现场指导（两 周）、新员工所在部门 的Own新员工岗位专业 课程，两门课（六个课 时） TBC公共课程 自建课程库、公共课程 +OWN岗位业务课 库、问答系统、带教指 程+岗位带教指导 导、圈子系统、知识库 +项目参与或岗位 、论坛、考试系统、延 实习 伸阅读、最新资讯 团队建设， 提升凝聚力 课程考试+带 加深学员对 教评价 整个业务链 和核心业务 的实际认识 与基本的工 作技能提升 考试+360评 成为岗位胜 估+非正式学 任员工 习综合评估（ 社区使用率） +心得
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储备型人才的培训方案
储备型人才的培训方案 一、培养目的 为公司未来 2-3 年的发展储备“后备梯队人才”，滿足公司业务发展对管理人员的需 求； 培养并提升公司现有骨干员工的管理技能、个人综合素质； 保留/激励骨干员工，使其树立长期服务的决心。 二、培养对象 公司每年组织一次管理后备队培养计划，挑选有潜力的骨干员工参加，每批优才人数为 2030 人。对象选拔侧重点为：1.持续稳定的高绩效 2.持续成长进步的潜力 3.文化认同 基本条件要求： 上 1 年度业绩考评分数为 A-B，任职资格等级二级普通等（含）以上 具有较全面的个人综合素质潜力（管理、技术创新、思维、表达、业务、推动力 在公司工作满 1 年，具有一定的忠诚度，主观愿意在公司长期发展 对于公司及部门业务发展确实具有较高的重要性 三、组织与分工 人力资源部：负责后备队人才培养整体规划、人才选拔标准和程序的制定、培养对象的确 定和培养计划的统筹安排、后备队人才库的建立和维护等。 后备队部门主管：后备队人才培养对象的初步甄选和人才培养计划实施的支持与协助， 工作历练机会的提供，以内部教练的角色负责后备队管理和业务知识的日常指导等。 四、人员选拔 人员提报：以一级部门为单位，由部门主管推荐+员工自荐（填写附件一：管理后备队 推荐表），部门秘书整理后提交至人力资源部； 人员甄选：基本条件+面谈+测试评估（职业性向、对管理职位的理解）+关键事件，原则 上选取综合评价得分前 30 位； 结果公告：选拔结果由人力资源部汇总整理呈公司最高主管审批后在内部 OA 上公告。 （建议公司总裁致信通知其入选管理后备队名单、为公司的重要骨干，并给予工作及成 长期许） 五、人员培养 培养方式：人力资源部提供的集中培训与部门主管开展的个性培养相互结合 实施方式有：课堂学习+管理主题交流研讨+工作历练+内部教练+工作案例发表 方式 说明 课堂学习 比例 运用内外部资源进行管理知识、技能类相关课程的集中学 习与研修 20% 1.发掘内外部资源展开高层对话交流及业界优秀标杆企 交流研讨 业学习以开拓思维、学习创新； 2.通过读书活动、团队建设活动等选择相关管理主题组织 20% 研讨进行经验交流与分享 工作历练 内部教练 主导相关工作项目，通过实际工作历练，促进理论与实 践相互结合 直接主管在工作历练中运用科学有效的方法予以工作教 导，加速后备队的成长和进步 实际工作应用成果展示，检验学习成效，并锻炼演讲能 案例发表 50% 力 10% 培养内容来源： 公司发展战略、文化导向及干部管理政策要求 测评结果作为后续培养计划（个性化）重点内容的参考依据 人力资源部与后备队的直接主管沟通关于“学员业务能力现状、工作兴趣点、职业优 势、劣势”等内容，了解短板所在，有针对性地设置培养方式和培训内容 培养内容包含： 共性需求：管理基础知识+管理技能（自我管理/管理他人/管理团队/管理工作） 个性需求：业务能力短板+管理实务操作（项目管理/成本管理/品质管理等） 培训内 培养方式 容 共 性 需 课堂学习+交流研讨+工作历 求 练 个 性需求 外训+工作历练+内部教练 讲师来源 主办人 协办人 直接主管 内部为主 外部为辅 内部教练 直接主管 培养计划及实施：详细培养计划待后备队选拔结果公告后依据培养内容来源项目再另 行设计。 过程管控： 沟通机制：加强与后备队的沟通，了解其所思所想并及时解决相关问题，解除其 后顾之忧； 反馈机制：及时将学员课堂表现及学习工作成果反馈至其本人及相关主管； 考核机制：实施月度考核和即时考核的方式，对优秀者给以表扬激励、表现一般 者给以相应要求和压力。 培训考核 考核项目：课堂表现+笔试+工作绩效+工作历练表现评核+工作案例发表成绩。 考核结果运用：每个项目培训结束后即进行考核，考核得分 80 分（含）以上者 为合格，若有一次得分不满 80 分（含）以上者给予一次补考机会，补考仍不合 格者取消培养资格。 六、优秀评选 项目结束后依最总评定成绩选取综合得分表现优异者进行奖励，设立最佳成长奖、最佳团队 建设奖、最佳绩效奖等相关奖项表彰优秀人员，并给予优先晋级、承担管理职责。 七、总结检讨与效果评估 项目实施中期对培养实施计划进行中期回顾检讨，及时协调资源解决过程中存在 的问题； 项目结束后一个月内对培养实施各环节进行经验总结，检讨过程中不足之处并提 出相应改善方法，作为后续计划的参考； 项目结束后两个月内对后备队进行综合测评，检验其成长状况及培训绩效并制定 其下一年度培养重点、能力提升目标。 八、费用预算 外训费用：8，0000 元 内部费用（授课、研讨、购书、奖励等）：30，000 元 总计：120，000 元，按 30 人计，人均成本约 4000 元 九、资源支持 公司高层领导的支持 后备队直接主管的认可与支持 创造更多的职业发展空间 加强内部讲师、课程资源的建设 备用金：10，000 十、其它 管理后备队任用、留才等相关配套措施由人力资源部另行规划 十一、附件 附件一： 管理后备队报名表 附件二：项目推动工作计划 阶段 具体内容 需求调查阶 段 负责人 所需时间 3 月份 1.1 后备队培养规划 3天 1.2 初步确定进入后备队培养计划的员工 5天 1.3 对后备队进行访谈，了解员工自身评价和职业生涯 3天 的定位 1.4 整理后备队个人意见/主管意见/考核数据，进行分 5天 析 计划确定阶 段 3 月份 2.1 初步确定培养计划 3天 2.2 确定整体培养方案 3天 计划实施阶 段 评估阶段 4-10 月份 3.1 后备队培养开营 4 月中旬 3.2 高端对话 持续 3.3 管理层内部交流 持续 3.4 培训课程（产品业务、职业技能、职业素质） 持续 3.5 读书会、拓展训练 持续 定期回顾，分为训练结束、三个月、六个月 4.1 通过主管评估/问卷调查和面谈等形式来衡量后备 30 天 队绩效提升幅度。 4.2 提交培养人员分析报告，并制定培养对象第二年度 能力发展计划书 20 天 培养计划总 结 5天
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关于团队建设的培训方案
培训方案设计内容 培训目标 培训对象 培训内容 培训师 培训形式 培训时间 培训地点 培训评价 培训费用 培训目标 了解什么是团队建设以及团队的重要 性，使员工有团队精神和团队合作的 意识，提高团队凝聚力 掌握慧眼识人的实战技巧，能够组织 团队成员的特点，从而聚合团队优势 创造经营佳绩 提升自身的领导力，突破管理瓶颈， 从而获得事业的可持续发展 培训时间 培训时间： 11 月 5 日到 11 月 25 日为 期三个星期 每周一和周四的下午 15:00~18:00 培训地点 本企业的培训室（设施包括可移 动的桌椅）以及会议室 培训对象 各个部门的管理人员（包括生产部、策 划部、人事部、销售部、财务部、质 检部等等），不包括各部门的经理 培训形式 培训方式：集中培训与自学相结合 培训方法：案例分析法，研讨法，游戏 法，角色扮演法 培训内容及培训师 课程 授课教员 课时 时间 《人际关系》 本企业董事 王 xx 3 小时 11 月 5 日 《沟通心法》 本企业人事部 经理 任 xx 3 小时 11 月 8 日 《构建团队》 本企业销售部 经理 周 xx 6 小时 11 月 12 日、 15 日 《实践培训》 本企业总经理 高 xx 6 小时 11 月 19 日、 22 日 培训费用 培训教员薪酬 本企业员工薪酬 1000 元每次，共 6000 元 培训教员交通费： 500 元 培训教员餐饮费： 1000 元 材料费： 200 元 文具用品费用： 200 元 其他： 600 元 总计 8500 培训评价 培训结束后，每位参加培训交一篇不少 于 2000 字的总结，要求结合实际，有 自己的观点，能提出问题，有解决问 题的措施。于 12 月 1 日前上交。 培训后完成项目，在完成项目的同时对 培训者做出评价。 案例分析 孙滋进入以软件开发为业务的公司设计部时，部长把她安排给一个仅有高中 学历的同事赵刚做搭档。 赵刚是一个灵活热情、工作上也积极肯干的中年男人，可就是因为学历的 原因，迟 迟得不到提拔，眼看着那些年轻没有太多经验的大学生一个个都升 迁了，他内心很是不平衡。 与这样的前辈一起工作，孙滋总是感觉到一种压力，采取了敬而远之的态度， 除非是工作的需要才与他多说几句话。可也就是这样，让赵刚产生了一种孙 滋看不起他的心理。 逐渐两人之间产生了一种对抗情绪，在工作上各持己见，总无法得到调和。 后来，赵刚向领导提出孙滋太过于骄气和傲气，不能再做搭档。孙滋被调到 了另一个小组。 孙滋对不能积极地化解矛盾，缺乏必要的沟通。而赵刚触角又过于敏锐， 恰巧造成了彼此的误会。 孙滋完全可以主动解决他们之间的问题。例如她可以适当地称赞对方，经 常向对方请教较易解决的问题。这样容易使对方从低学历的阴影中摆脱出来， 产生一种满足感，而树立起自己的“价值观”，两个人就能平和相处。 七巧板游戏 游戏材料： 每组 1 把椅子、 5 种颜色的七巧板，共 35 块、任务书一至七各一张，共七 张 图一至图七（内容分别为人、骑马的人、马、猫、鸟、鸭子、父子）各一张， 共七张 游戏说明： 把人员分为七个小组，在 40 分钟内容完成所在小组的任务书上 的内容。除任务书外，七巧板、图纸可以随意交换传递。 2 、要求学员不得移动椅子（凳子）和身体不得离开所在的椅子 （凳子），发现一次扣 10 分。 3 、不准抛掷七巧板，也不准贴着地面扔，发现一次扣 20 分。 4 、所有七巧板和任务书只能由第 7 组传递。你们的任务写在任 务书上，完成任务，会有积分，全队在规定的 40 分钟内，总分 达到 1000 分，团队才算项目成功。 5 、学员组好图形后，举手示意，请教练确认图形，符合要求的， 在记分表上记分。 6 、项目结束，计算各组分数和团队总分。 7 、记分完毕，收回所有 35 块七巧板。 8 、回顾结束后，收回七张任务书和七张图样。 研讨： 大雁能给我们带来什么样的启示？ 1 、大雁飞行总有一定的方向性：秋天向南，春天 向北，年年如此。或南或北是他们经验和信念的总 结。目标一旦确定，她们不达目的，不会改变。 思考：为什么大雁飞行具有方向性？ 2 、大雁南飞的时候，如果只有一只大雁，想飞到 遥远的南方，基本上是达不到的，中途就可能会失 去生命，它可能忍受不了飞行的孤独，它也可能忍 受不了寒风的侵袭，它也可能被猎人打死；它也可 能被动物吃掉。它们只有形成一个完美的团队，才 能保证每一个成员都可以完成南迁的飞行目标。 思考：大雁结伴飞行有什么作用？ 3 、当大雁的团队降落休息的时候，头雁会对大家 做些分工，它们有的去寻找食物，有的负责站岗放 哨， ---- 就是不论觅食和睡觉，也总是老弱雏雁呆 在中间，而其它强壮的大雁留在外边。每只大雁有 不同的分工，所以团队能够产生一个神奇的力量， 分力之和大于合力。 思考：为什么大雁会有分工？ 4 、不论南来北往，大雁总是排成人字队行，就是双 雁也是如此，有时也可见到一字队形，但不久就又会 变成人字。 思考：人字有何作用？ 角色扮演 情景：你在的角色是宏基建筑公司工程部王经理，刚从 另一家企业应聘进来出任该职位不到一周。公司在这 个星期刚接到一个大型游乐场项目。 你们工程部副经理老张， 9 年前在宏基创建之初就 进入公司，从最基层的现场施工一直做到了工程部副 经理，在这个职位上已经工作了 3 年，项目经验非常 丰富。他也有过两次接替经理职位的机会，但公司最 后都使用了“空降部队”。这次的项目公司原定是由 他负责，但据说这周他得知你的任命后，打算辞职， 只是他的合同期还有 1 年，如果现在走人要付 55 万元 的违约金。另外，你了解到，老张是比你高两届的大 学校友，你们都来自东北。另外通常游乐场这样的大 项目完成后，项目经理至少可以得到 5 万元的奖励。 任务：在接下来的 15 分钟里，你争取让老张继续负责游 乐场项目的实施
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柯氏模式培训方案评估
柯氏四级培训评估 1. 评估对象：参与本次培训的所有学员 2. 评估方法： 采用柯氏四级培训评估模式，评估培训效果有四种方式：一是观察学员的反应，二是检查学 员的学习结果，三是衡量培训前后的工作表现，四是衡量公司经营业绩的变化。 3. 评估目的：收集学员对此次培训方案的意见，为以后联想公司优化培训方案，培养和发展 更多优秀的技术人员做为经验的参考。并通过过考核了解学员对于技术的掌握，提高公司的 核心竞争力。 4. 评估进程：培训结束后进行问卷调查，及时向上级总结培训的成果 ; 分析学员的学习报告， 了解学员对本次培训的结果掌握情况；最后对学员的行为以及最后的结果进行评估，将此次 的培训评估作为员工年终的绩效考核。 评估目的 反应评估 （Reaction) 学习评估 (Learning) 行为评估 (Behavior) 评估方法 评估内容 1 培训组织 情况，包含 通知时间、 环境与设 施、课程及 教材、住宿 安排及服务 等 2 自我评 估：投入状 况、积极性 和学习内容 的评估等 了解受训人 培训学习心 考 察 参 训 人 员对培训内 得 员对关键知 容的掌握程 识点的掌握 度进行评估 程度并按照 学习的内容 和时间提出 自己的问题 和解决方案 评估培训项 360 度考核 培训结束 目使参训人 法 时，要求参 考核参训人 员对培训方 案的满意 度，并提出 意见，以便 不断优化公 司的培训方 案 问卷调查 评估时间 评估单位 培训结束 后马上进 行 HR 部门 培训结束 后马上进 行 学员的直接 主管上级 培训前期 学员的表 学员的直接 主管上 结果评估 (Result) 级，HR 部 门 员在工作行 为和表现方 面产生的变 化 训人员制定 行为改进计 划，列明现 在的情况和 需要改进方 面。 现跟培训 后进行考 核对比 （1-3 个 月） 评估的核心 关键绩效指 问题是评估 标 培训是否对 公司的经营 成果产生影 响 1 硬性指 标：产出、 质量、成 本、时间等 2 软性指 标：态度激 励、满意 度、工作环 境、工作习 惯、工作新 技巧的使 用、公司文 化及创造性 等。 一 个 季 度 学员的单位 到 一 年 后 主管，HR 员工以及 部门 公司的绩 效评估 360 考核： 由员工自己，上司，直接直属部门， 同事乃至顾客进行的全方位，多维度的绩效评 估，并从这些评估中清楚知道自己的不足与长 处，以及发展需求。 关 键 绩 效 指 标 (KPI ： Key Performance Indicator):通过对工作绩效特征的分析，提 炼出的最能代表绩效的若干关键指标体系， 并以此为基础进行考核 考核周 序 号 KPI 指标 指标定义/公式 期 工作目标按计划完 1 资料来源 实际完成工作 量 每季度 计划完成工作量 ×100% 技术部 成率 技术创新使标准 2 每季度 改进前标准工时-改进后标准 工时 ×100% 改进前标准工时 财务部 每季度 改进前工序材料消耗-改进后工序材料 消耗 ×100% 改进前工序材料消耗 财务部 每季度 技术改造费用预算-技术改造发生 费用 ×100% 技术改造费用预算 财务部 工时降低率 技术创新使材料 3 消耗降低率 技术改造成本控制 4 率 5 重大技术改进 每季度 当期完成并通过验收的重大技术改进项目总数 技术部 项目完成数 6 对技术服务对象进行随机调查的技术服务满意度 评分的 人力资源 技术服务满意度 每季度 算术平均值 部
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实习生培训方案
实 习 员 工 入 职 培 训 及 考 核 方 案 （个人见解） 一、培训目的： 1、使实习生在入职前对公司有一个全方位的了解，认识并认同公司企业文化，坚定自己的 职业选择，理解并接受公司的共同语言和行为规范； 2、使实习生明确自己的岗位职责、工作任务、工作目标，掌握工作要领、工作程序和工作 方法，熟悉工作环境，尽快进入岗位角色。 3、减少实习生初进公司时的紧张情绪，增强实习生的归属感；帮助实习生适应工作群体和 规范；鼓励实习生形成积极的态度。 二、实习生实习期内培训流程及内容： 1、公司人力资源负责：公司及主要领导介绍、历史、业务范围、规章制度等。 2、岗前培训（部门）： A、部门内部特殊规定、商务礼仪及阳光心态塑造。 B、部门职责、岗位职责及胜任岗位职责应达到的要求。 C、专业技能培训：包括理论、CAD 制图操作及现场参观。 D、配套考核方案及节点说明。 三、培训及学习方式： 1、培训方式 A、集中授课。 B、项目小组制（3-4 人为一组）。 C、师傅指导（一组可以挑选一名有经验的师傅）。 2、学习方式： A、集中培训。 B、自学+师傅指导。 C、团队讨论、分工、协作并形成方案执行。 D、总结分享。 a、有经验的正式员工分享； b、实习生分享。 四、考核方式及时间节点。 1、考核方式： A、理论测试。 B、上机技能操作。 C、现场参观总结。 2、时间节点： A、实习第一、二周，理论+CAD 制图学习。 B、实习第三、四周，项目小组制分工、协作、形成方案并执行，最后形成总结。 C、实习第五周，项目现场实地参观、学习。 五、实习考核、评估。 1、考核内容及权重: A、态度---占权重 40%； B、行为---占权重 30%； C、技能---占权重 30%。 2、考核相关配套表格（略）。 以上谨为个人的一点思考和想法！
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【方案】百名储备人才培训方案
《百名人才储备方案》 第 1 页，共 5 页 百 名 人 才 储 备 培 训 批准： 审核： 【培训目的】1.为了响应公司以人为本的经营理念，加强公司内部优秀人才的培养。 作成： 《百名人才储备方案》 第 2 页，共 5 页 2.有效的达到培训目标，为公司培养储备人才。 3.给予员工晋升机会，使个人与公司共同发展。 【培训概述】此次百名人才储备班主要开办三个岗位的培训班：品检员培训班、计划员培训班、文员培训班 【培训时间】4 月---8 月 品检员储备培训（周三和周五为品检培训时间、周六公共课） 4 月---8 月 计划员储备培训（周一和周四是 PMC 专业课培训时间、周六公共课） 4 月---8 月 文员培训班（周二、周四为文员专业知识培训、周六公共课） 若有特殊情况需更改上课日期，人力资源部将提前一个工作日通知 【培训工作组】 培训主席：XXX 负责对本次百名人才培训的总指导工作 培训组委会：XXX、XXX、XXX、XXX 培训监督：各部门经理、课长、组长及相关人员 负责监督本部门参加培训的储备人才，并给予帮助 培训策划：XXX 负责本次培训的主要策划工作 培训跟进：XXX 负责此次培训工作的跟进和执行，并随时汇报培训工作进度 文员培训班主任：XXX 负责文员培训班的课程计划实施工作，主导文员班技能类培训课程的开展。 品检员培训班主任：XXX 负责品检员培训班的课程计划实施工作，主导品检员技能类课程的开展； 计划员培训班主任：XXX 负责计划员培训班的课程计划实施工作，主导计划员技能类课程的开展； 【招生人数及流程】 文员培训班学员 20 名，毕业合格率 80% 品检员培训班学员 30 名，毕业合格率 80% 计划员培训班学员 20 名，毕业合格率 80% 流程：（1）a.申请参加的学员必须为入职三个月以上，文员、计划员培训班的学员必须懂电脑的基本操 作。 b.近两年被评为过优秀员工优先。 c.以个人自愿申请和部门推荐的方式报名 （2）由员工个人提出参加申请，并同时附一份个人简历，经部门课长、经理批准后交人力资源部汇总 ； （申请表如附件一所示） （3）人力资源部对报名信息汇总以后，对申请参加培训的学员统一组织面试，面试合格后人力资源部 统一组织考试，考试合格人员即成为正式的学员。 【培训讲师及课酬】 授课讲师：公司优先推荐或指定岗位技能好的组长或以上人 员，热衷于培训事业，且经培训组委 会的评审通过，有一定培训经验的优秀人员作为授课讲师。 讲师课酬：讲师的授课费用每节课 50 元*课程效果（按 25 元/小时计），课程效果由学员最后根据自 身情况进行打分。具体授课费用由最后由人力资源部统一发放。 《百名人才储备方案》 第 3 页，共 5 页 班主任管理费用：待结业考核结束后，人力资源部将对班主任进行评定，给予合格的班主任给予 500 元的额外补助费用。 【其他职责权限】 1、 人力资源部： A、向全厂发布报名通知 B、培训的监控和培训效果的评定。 C、培训计划的汇总和公布。 D、负责培训教材和培训计划的审核。 E、组织考试，试卷的复审，考试成绩的公布。 F、培训制度的执行。 G、讲师授课课时的统计与培训补助的申请发放。 H、其它临时安排的工作事项。 2、 部门文员： A、协助讲师收集、整理和提交培训记录。 B、培训信息的通知、传达。 C、配合培训组完成其它培训工作。 D、其它安排的工作事项。 3、各班班主任： A、负责班内的课程时间安排和讲师邀请协调； B、负责班内的考勤管理； C、积极向人力资源部汇报课程开展进度的情况。 D、积极配合人力资源部做好培训班的各项协调工作 4、各部门： A、百名人才报名时，优秀员工的客观推荐。 B、培训活动的组织和协调。如：有百名人才培训时，不安排学员加班等。 C、积极配合培训组完成培训的义务。 5、培训讲师： A、培训计划的制定、培训课程内容的安排。 B、培训教材的编定 C、试卷的编定和批阅。 D、学员出勤监控与课堂纪律的维护。 D、内部招聘时，优秀学员的客观评定工作。 E、其它安排的工作事项 【培训管理】 1、 培训周期：每周安排 1-2 次培训，具体如附件课程表所示。 2、 培训时间：一般安排在晚上加班时间，参训学员晚上 不计加班费。具体日期根据各班主任排定 的日期确定 3、 培训方式：采取课堂授课和现场实践相结合的方式展开。 通用类课程由人力资源部统一安排授课 《百名人才储备方案》 第 4 页，共 5 页 技能类课程各班班主任安排授课； 4、 培训期间考勤制度：培训期间所有学员不得无故缺席，因生产或其他情况不能参加培训的需告 知各班班主任，并取得班主任同意方可请假。培训缺勤每次乐捐 50 元，迟到乐捐 20 元，乐捐 通知一周后若未及时缴纳罚款，则取消其学员资格，此笔费用不得做其他用途，在培训班结束 后若该学员的总缺勤次数或总迟到次数未超过 5 次，则将其缴纳的乐捐费用退还给本人，若超 过 5 次，则将该笔费用做为培训班的班费处理。 5、 旷课三次或三次以上者取消学员资格。 6、 培训考核,主要按照以下方式进行考核： 总成绩=平时成绩*30%+期末笔试*30%+操作*40%（文员上机、品检员实践、计划员工作实践） 平时成绩=行政勤规*30%+课堂表现*30+作业成绩*40% 行政勤规：是指学员的请假和缺勤情况，出满勤该项则为 100 分，迟到早退扣 2 分，请假每次 扣分 4 分，缺勤每次扣分 12 分。 （出差请假、病假等特殊请假的情况不扣分） 课堂表现：由各班班主任及人力资源部共同根据学员在上课期间的纪律、讲师提问参与度、互动 性等方面给予评分。 作业成绩：讲师在授课完成后，学员完成作业的情况 【培训实习】 在培训过程中各用人部门可在培训班中选取优秀学员到自己部门实习，但不得与学员当前的工作相 冲突，用人申请以联络票的形式递交到人力资源部。 【招聘录用】 在培训结束后，公司内若有品检员、文员、计划员的职位空缺，则直接进行内招，从学员成绩从高往 低择优录用，若在参加培训班期间有职位空缺，且用人部门同意录用该学员，那么该学员可到该岗位实 习一个月后异动到该部门，实习期间不占该部门编制。参训完该培训班后一年有效，即公司在一年内若有 职位空缺优先进行内招，直至所有合格学员都安排完毕。 【优秀学员奖金及储备】 待结业考核后，在每个培训班里的第一名至第五名给予如下奖励：一次性发放奖金或加薪。如培训 结束后，前五名的学员被部门录用储备，则进行加薪奖励，若前五名的学员未被录用，则进行一次性现 金奖励，具体如下表所示： 名次 结业后未被 录用为储备 人才 结业后被录 第1名 第2名 第3名 第4名 第5名 一次性奖励 300 一次性奖励 一次性奖励 一次性奖励 一次性奖励 元 300 元 250 元 200 元 150 元 加薪幅度 300 元 加薪幅度 加薪幅度 加薪幅度 加薪幅度 《百名人才储备方案》 用为储备人 才 第 5 页，共 5 页 300 元 250 元 200 元 150 元 录用原则：依培训考核成绩优劣次序来推荐用人部门面试考核择取，储备使用期间不占部门编制， 异动后调整薪资。 储备管理：本次培训学员结业后列入金属公司人才储备库存档备案，后续若出现职务空缺优先考虑 人才储备库中人员择优录用。 【团队熔炼】 在三个班之间共同开展三次团队活动，初步预定为三次登山活动。 【费用预算】 支付班主任补贴：每人 500 元，共计 1500 元 购买横幅：100 元 支付讲师课酬：共计 116H，课酬费用 2900 元 培训班奖学金：4200 元 购买培训光碟：3500 元 团队活动：1500 元 合计：13700 元 以上经总经理批准之日开始执行，由金属人力资源部负责解释说明和修订补充。
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管培生培训方案
欢迎共阅 2018 年管理培训生培训方案（预案） 一、目的 为满足公司快速发展和业务扩张所带来的人员需求，优化公司人员结构，构建公司人才梯队，特通过校 园招聘选拨一批具有可塑造性的学生，经过全方面的培养，使其成为具备合格任职技能、并能独立承担岗位 职责的员工，从而为集团的发展提供后备人才资源，以达到公司实现储备人才、开发人才的人才战略。 二、适用范围 本方案适用于 2018 年春季校园招聘的学生。 三、原则 1、公平、公正、公开原则； 2、合理选拔原则，即总部根据发展规划合理的人员需求数量； 3、共同培养原则，即总部各部门共同承担培训工作； 4、理论与实践相结合原则，即理论培训应与实际操作结合。 四、职业规划及工作分配 1、培训期间按训练学员-储备助理店长进行，实际培训效果应以分店店长培养，培训效果以结训 考核成绩为准，考核通过者予以晋职，未通过者予以淘汰或降职（具体标准详见检核标准）； 2、学员通过最终培训检核后将以储备助理店长的职级于各分店工作，随着门店进一步扩张， 新开店门 店店长可从中择优选拔。 五、培训方式 理论与实践相结合，实践大于理论， 公司统一安排住宿，设置训练店，学员在实作中 进行理论知识学习，学习日程及工作排班由人力资源部与训练店店长协调安排； 现阶段训练店建议以洪山店、万达店、丁豪广场店为主，住宿地点建议租 用集体宿舍。 六、培训时间 2018 年 3 月 15 日至 2018 年 4 月 18 日（暂定），共计 35 天（含休息日 5 天） 七、训练安排 序号 1 2 授课时间 2018/3/1 5 2018/3/1 6 培训项目 职前培训 卖场简介 卖场实作 培训内容 《培训注意事项》 《从校园到职场》 自我介绍 《公司简介》 《人事制度》 《奖惩制度》 《信息-新员工入职培训》 《营运-新员工入职培训》 《收银与营业款管理》 《杂项收入及备用金管理》 入职培训考核 卖场各区域简介 以卖场清洁及基础工作为主 课时 授课地点 授课讲师 40 分钟 张 博 40 分钟 30 分钟 40 分钟 40 分钟 30 分钟 60 分钟 张 博 张 博 毕文婷 张 博 张 潇 孙兴丽 总部 会议室 40 分钟 丁祥龙 40 分钟 30 分钟 工作时间 张 博 训练店 店长 各训练店 备注 欢迎共阅 3 4 5 6 7 2018/3/1 7 2018/3/1 8 2018/3/1 9 2018/3/2 0 2018/3/2 1 营运培训 《营运流程培训》 40 分钟 总部 会议室 孙兴丽 卖场实作 以营运培训内容为主的实作 工作时间 各训练店 训练店 店长 总部 会议室 营运培训 负责人 人资部 训练店 店长 8 2018/3/2 2 营运考核 9 2018/3/2 3 综合管理 培训 综合管理 考核 10 11 12 13 14 15 16 17 2018/3/2 4 2018/3/2 5 2018/3/2 6 2018/3/2 7 2018/3/2 8 2018/3/2 9 2018/3/3 0 2018/3/3 1 18 2018/4/1 19 20 2018/4/2 2018/4/3 21 2018/4/4 22 2018/4/5 2018/4/6 2018/4/7 2018/4/8 23 24 25 26 27 2018/4/9 2018/4/1 0 《营运流程培训》考核 40 分钟 《综合管理部管培生培训》 40 分钟 《综合管理部管培生培训》 考核 40 分钟 总部 会议室 总部 会议室 王剑琴 人资部 休息 信息培训 《鲜赋信息系统流程》 40 分钟 总部 会议室 卖场实作 以信息培训内容为主的实作 工作时间 各训练店 信息考核 《鲜赋信息系统流程》考核 40 分钟 财务考核 《差旅费办法》 《费用报销及付款规范》 《结算流程》 针对培训内容进行考核 30 分钟 30 分钟 30 分钟 40 分钟 总部 会议室 卖场实作 根据所学参与门店正常工作 工作时间 财务培训 总部 会议室 各训练店 张潇 训练店 店长 人资部 丁祥龙 人资部 训练店 店长 休息 物流培训 《物流大仓培训》 40 分钟 物流考核 《物流大仓培训》考核 40 分钟 卖场实作 根据所学参与门店正常工作 工作时间 各训练店 采购培训 《采购部培训》 40 分钟 采购考核 《采购部培训》考核 40 分钟 总部 会议室 总部 会议室 刘永喆 人资部 训练店 店长 待定 人资部 休息（含清明假期） 卖场实作 根据所学参与门店正常工作 营销策划 培训 《PPT 标牌领用及使用规 范》 《鲜赋会员特权》 营销策划 考核 卖场实作 工作时间 各训练店 训练店 店长 30 分钟 总部 会议室 李秀梅 30 分钟 针对培训内容进行考核 待定 待定 人资部 根据所学参与门店正常工作 工作时间 各训练店 训练店 店长 欢迎共阅 28 29 30 2018/4/1 1 2018/4/1 2 2018/4/1 3 2018/4/1 31 4 2018/4/1 32 5 2018/4/1 33 6 2018/4/1 34 7 2018/4/1 35 8 八、具体训练制度： 休息 《时间管理》 40 分钟 《PDCA》 30 分钟 《如何做好沟通》 40 分钟 40 分钟 人资培训 开发培训 开发考核 《细节管理》 《如何成为一名合格的储备 助理店长》 《检核注意事项》 《鲜赋超市开发部培训》 针对培训内容进行考核 30 分钟 40 分钟 40 分钟 总部 会议室 卖场实作 根据所有培训内容进行实作 工作时间 各训练店 训练店 店长 结训考核 针对所有培训内容进行考核 待定 待定 待定 管理培训 总部 会议室 待定 40 分钟 张 博 邢文中 人资部 （一）培训负责人 人力资源部为培训主要负责部门，安排专人负责培训期间的一切事宜，为全体训练学员 的直属主管，其他部门及训练店店长应全力协助培训工作的正常进行。 （二）训练学员着装要求 由人力资源部统计学员身材尺寸，综合管理部订购 学员专用工装马甲 ，以便于区分训练学员及门 店员工，培训期间学员必须着学员工装马甲学习和卖场实作；培训期间，学员上衣应穿着有领有袖的黑色上 衣，将工装马甲穿着于最外层，下身着深色长裤，穿深色运动鞋。 学员培训期间须佩戴学员专用 的工牌。 （三）培训期间考勤要求 1、排班要求 学员在培训期间应严格遵守培训安排中的工作学习安排，人力资源部与训练店店长共同制定卖场实作期 间的排班计划，学员根据排班计划上下班，上下班必须签到，培训负责人与训练店店长应严格监督考勤情况； 如遇理论课程结束后剩余工作时间大于 1 小时，由人资部培训负责人组织学员进行卖场实作，如剩余工作时 间小于 1 小时，由人资部培训负责人组织学员进行自习；学员在工作学习期间应严格遵守相关排班计划。如 有其它工作安排（开店支援等）须经总经理审核后由人力资源部配合相关部门统一安排。学员培训期间严禁 迟到早退、擅离职守，具体考勤要求请参照《考勤管理制度》。 2、请假要求 学员如需请假，须填写《员工请假申请单》经由训练店店长、人力资源部、总经理审核后方可准假；如 遇紧急突发事件，学员可口头告知训练店店长及人力资源部培训负责人后可以准假，请假结束后应第一时间 补填《员工请假申请单》并按程序进行审批；如请假理由不充分，其上级可不予准假。具体请假规定请参照 《考勤管理制度》 欢迎共阅 3、离职要求 学员离职主要分为两种，自主离职和考核未通过离职。 学员离职应严格遵守 2017 年 12 月 28 日发布的《关于员工离职手续办理的规定》发文中的相关离职 规定及程序，培训负责人与训练店店长有义务监督离职学员离职手续的办理。 人力资源部应针对 自主离职 的学员根据其培训期间的学习和工作情况进行面谈，如 表现良好应 予以挽留；考核未通过的学员根据培训期间表现视情况可劝其降职留用。 4、奖惩办法 学员培训期间奖惩规则以《山东鲜赋超市员工奖励及处罚标准》为主要参考依据，此处仅列举使用于培 训期间的奖惩要求，具体如下： 奖励： * 优秀学员：结训后，由人资部培训负责人、训练店店长及全体学员根据整体考核成绩及工作表现，选 取优秀学员 3 名并奖励，奖励内容待定。（建议现金或购物卡奖励） * 优秀团队：结训后，由人资部培训负责人、训练店店长根据整体考核成绩及工作表现，选取优秀团队 一组并奖励，奖励内容待定。（建议实物奖励） 惩罚： * 生活纪律标准下降，经警告后，未能依标准改善者，视情节给予提示或一级违纪处理，情节恶劣者予 以淘汰； * 在整个训练团队中搞小集团者, 视情节予以一级或二级违纪，情节恶劣者予以淘汰; * 消极、被动、反抗制度或要求者，视情节予以二级或三级违纪处理，情节恶劣者予以淘汰； * 偷懒、不主动学习、不自我要求、有抱怨、批评环境、制度、训练者、训练店同仁或相互谈论计较薪 资、职位者, 视情节予以一级或二级违纪，情节恶劣者予以淘汰; * 聚众要挟者,视情节予以二级或三级违纪，情节恶劣者予以淘汰; * 未经允许，私自抄袭或复印公司营运相关资料,视情节予以二级或三级违纪，情节恶劣者予以淘汰； * 违反公司诚实、保密等制度，视情节予以二级或三级违纪，情节恶劣者予以淘汰。 * 不请假擅自外出，经警告后，仍再违反规定者，予以淘汰； * 偷盗、蓄意破坏，予以淘汰; * 未经同意，擅自离职者, 予以淘汰; （四）考核要求 除营运部、信息部外，其它部门考核均为笔试，监考为人资培训负责人，考核成绩 80 分以上为及格， 第一次考核未通过者将安排复试，复试时间待定； 营运部、信息部培训考核方式为笔试加口试，笔试监考为人资培训负责人，口试考官为营运部、信息部 主管及训练店店长，笔试与口试成绩均为 80 分以上及格，第一次考核未通过者将安排复试，复试时间待定； 如笔试考核成绩未及格，口试成绩及格者，仅安排笔试复试，反之亦然。 结训考核方式为口试，考官待定，考核成绩 80 分以上为及格，第一次考核未通过者将安排复试，复 试时间待定。 职前培训考核两次未通过者予以淘汰，其他考核两次未通过者视学员实际工作情况予以淘汰或降职留用。 结训考核通过者将予以晋职，晋升为储备助理店长，并颁发结业证书。 （五）培训档案 学员培训期间所有相关培训档案由人力资源部统一进行管理，并列入公司员工档案，以利后期人才选拔。 （六）其他： 欢迎共阅 1、学员在培训期间有任何不适应、紧张或困扰等现象，人资部培训负责人及训练店店长将及时与之面 谈，找寻原因根本点，以求获得共识，或利用行为规范训练，以达到“一人有难，八方支援”，求得整个团 队共进； 2、学员反映情况不真实，消极被动，自卑或嘲笑同仁者一律做退训处理。 3、学员在培训期间如遇临时性突发事故，第一时间需告知人资部培训负责人或训练店店长，由培训负 责人或训练店店长出面帮助统一安排，协调解决，学员须服从，若有异议，可事后与人资部培训负责人沟通， 以达共识。擅作主张者，一切后果自负。
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04-百名储备人才培训方案
《百名人才储备方案》 第 1 页，共 5 页 百 名 人 才 储 备 培 训 批准： 审核： 【培训目的】1.为了响应公司以人为本的经营理念，加强公司内部优秀人才的培养。 2.有效的达到培训目标，为公司培养储备人才。 3.给予员工晋升机会，使个人与公司共同发展。 作成： 《百名人才储备方案》 第 2 页，共 5 页 【培训概述】此次百名人才储备班主要开办三个岗位的培训班：品检员培训班、计划员培训班、文员培训班 【培训时间】4 月---8 月 品检员储备培训（周三和周五为品检培训时间、周六公共课） 4 月---8 月 计划员储备培训（周一和周四是 PMC 专业课培训时间、周六公共课） 4 月---8 月 文员培训班（周二、周四为文员专业知识培训、周六公共课） 若有特殊情况需更改上课日期，人力资源部将提前一个工作日通知 【培训工作组】 培训主席：XXX 负责对本次百名人才培训的总指导工作 培训组委会：XXX、XXX、XXX、XXX 培训监督：各部门经理、课长、组长及相关人员 负责监督本部门参加培训的储备人才，并给予帮助 培训策划：XXX 负责本次培训的主要策划工作 培训跟进：XXX 负责此次培训工作的跟进和执行，并随时汇报培训工作进度 文员培训班主任：XXX 负责文员培训班的课程计划实施工作，主导文员班技能类培训课程的开展。 品检员培训班主任：XXX 负责品检员培训班的课程计划实施工作，主导品检员技能类课程的开展； 计划员培训班主任：XXX 负责计划员培训班的课程计划实施工作，主导计划员技能类课程的开展； 【招生人数及流程】 文员培训班学员 20 名，毕业合格率 80% 品检员培训班学员 30 名，毕业合格率 80% 计划员培训班学员 20 名，毕业合格率 80% 流程：（1）a.申请参加的学员必须为入职三个月以上，文员、计划员培训班的学员必须懂电脑的基本操 作。 b.近两年被评为过优秀员工优先。 c.以个人自愿申请和部门推荐的方式报名 （2）由员工个人提出参加申请，并同时附一份个人简历，经部门课长、经理批准后交人力资源部汇总 ； （申请表如附件一所示） （3）人力资源部对报名信息汇总以后，对申请参加培训的学员统一组织面试，面试合格后人力资源部 统一组织考试，考试合格人员即成为正式的学员。 【培训讲师及课酬】 授课讲师：公司优先推荐或指定岗位技能好的组长或以上人 员，热衷于培训事业，且经培训组委 会的评审通过，有一定培训经验的优秀人员作为授课讲师。 讲师课酬：讲师的授课费用每节课 50 元*课程效果（按 25 元/小时计），课程效果由学员最后根据自 身情况进行打分。具体授课费用由最后由人力资源部统一发放。 班主任管理费用：待结业考核结束后，人力资源部将对班主任进行评定，给予合格的班主任给予 500 元的额外补助费用。 《百名人才储备方案》 第 3 页，共 5 页 【其他职责权限】 1、 人力资源部： A、向全厂发布报名通知 B、培训的监控和培训效果的评定。 C、培训计划的汇总和公布。 D、负责培训教材和培训计划的审核。 E、组织考试，试卷的复审，考试成绩的公布。 F、培训制度的执行。 G、讲师授课课时的统计与培训补助的申请发放。 H、其它临时安排的工作事项。 2、 部门文员： A、协助讲师收集、整理和提交培训记录。 B、培训信息的通知、传达。 C、配合培训组完成其它培训工作。 D、其它安排的工作事项。 3、各班班主任： A、负责班内的课程时间安排和讲师邀请协调； B、负责班内的考勤管理； C、积极向人力资源部汇报课程开展进度的情况。 D、积极配合人力资源部做好培训班的各项协调工作 4、各部门： A、百名人才报名时，优秀员工的客观推荐。 B、培训活动的组织和协调。如：有百名人才培训时，不安排学员加班等。 C、积极配合培训组完成培训的义务。 5、培训讲师： A、培训计划的制定、培训课程内容的安排。 B、培训教材的编定 C、试卷的编定和批阅。 D、学员出勤监控与课堂纪律的维护。 D、内部招聘时，优秀学员的客观评定工作。 E、其它安排的工作事项 【培训管理】 1、 培训周期：每周安排 1-2 次培训，具体如附件课程表所示。 2、 培训时间：一般安排在晚上加班时间，参训学员晚上 不计加班费。具体日期根据各班主任排定 的日期确定 3、 培训方式：采取课堂授课和现场实践相结合的方式展开。 通用类课程由人力资源部统一安排授课 技能类课程各班班主任安排授课； 4、 培训期间考勤制度：培训期间所有学员不得无故缺席，因生产或其他情况不能参加培训的需告 《百名人才储备方案》 第 4 页，共 5 页 知各班班主任，并取得班主任同意方可请假。培训缺勤每次乐捐 50 元，迟到乐捐 20 元，乐捐 通知一周后若未及时缴纳罚款，则取消其学员资格，此笔费用不得做其他用途，在培训班结束 后若该学员的总缺勤次数或总迟到次数未超过 5 次，则将其缴纳的乐捐费用退还给本人，若超 过 5 次，则将该笔费用做为培训班的班费处理。 5、 旷课三次或三次以上者取消学员资格。 6、 培训考核,主要按照以下方式进行考核： 总成绩=平时成绩*30%+期末笔试*30%+操作*40%（文员上机、品检员实践、计划员工作实践） 平时成绩=行政勤规*30%+课堂表现*30+作业成绩*40% 行政勤规：是指学员的请假和缺勤情况，出满勤该项则为 100 分，迟到早退扣 2 分，请假每次 扣分 4 分，缺勤每次扣分 12 分。 （出差请假、病假等特殊请假的情况不扣分） 课堂表现：由各班班主任及人力资源部共同根据学员在上课期间的纪律、讲师提问参与度、互动 性等方面给予评分。 作业成绩：讲师在授课完成后，学员完成作业的情况 【培训实习】 在培训过程中各用人部门可在培训班中选取优秀学员到自己部门实习，但不得与学员当前的工作相 冲突，用人申请以联络票的形式递交到人力资源部。 【招聘录用】 在培训结束后，公司内若有品检员、文员、计划员的职位空缺，则直接进行内招，从学员成绩从高往 低择优录用，若在参加培训班期间有职位空缺，且用人部门同意录用该学员，那么该学员可到该岗位实 习一个月后异动到该部门，实习期间不占该部门编制。参训完该培训班后一年有效，即公司在一年内若有 职位空缺优先进行内招，直至所有合格学员都安排完毕。 【优秀学员奖金及储备】 待结业考核后，在每个培训班里的第一名至第五名给予如下奖励：一次性发放奖金或加薪。如培训 结束后，前五名的学员被部门录用储备，则进行加薪奖励，若前五名的学员未被录用，则进行一次性现 金奖励，具体如下表所示： 名次 结业后未被 录用为储备 人才 第1名 第2名 第3名 第4名 第5名 一次性奖励 300 一次性奖励 一次性奖励 一次性奖励 一次性奖励 元 300 元 250 元 200 元 150 元 加薪幅度 加薪幅度 加薪幅度 加薪幅度 300 元 250 元 200 元 150 元 结业后被录 用为储备人 才 加薪幅度 300 元 录用原则：依培训考核成绩优劣次序来推荐用人部门面试考核择取，储备使用期间不占部门编制， 《百名人才储备方案》 第 5 页，共 5 页 异动后调整薪资。 储备管理：本次培训学员结业后列入金属公司人才储备库存档备案，后续若出现职务空缺优先考虑 人才储备库中人员择优录用。 【团队熔炼】 在三个班之间共同开展三次团队活动，初步预定为三次登山活动。 【费用预算】 支付班主任补贴：每人 500 元，共计 1500 元 购买横幅：100 元 支付讲师课酬：共计 116H，课酬费用 2900 元 培训班奖学金：4200 元 购买培训光碟：3500 元 团队活动：1500 元 合计：13700 元 以上经总经理批准之日开始执行，由金属人力资源部负责解释说明和修订补充。 金属人力资源部 2013 年 4 月
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员工晋升培训方案
员工晋升培训方案 一、晋级培训管理依据： 1、晋级培训依据： 本晋升培训体系主要以集团人力资源部薪酬管理办法为依据，结合集团员工职业发展规划考核办法，制定 员工晋升培训体系。 2、晋级培训条件： 集团人力资源部须明确规定不同级别的晋级条件，如专员晋升主管，主管晋升经理，经理晋升总监的相应 条件及任职要求，以此作为晋级培训的基础。 3、晋级通道： 明确集团各部门及子公司的各级员工，如子公司行政人员、技术人员、销售人员、生产人员；集团财务人 员、办公室人员等的晋级通道，并按照此通道进行培训设计。 4、晋级培训： 应明确不同晋级通道中不同级别的培训内容、培训方式、培训周期等培训要件。 5、晋级培训考核： 集团人力资源部应明确规定晋级培训考核的内容、考核标准、考核方式，以及晋 级培训评分标准等。 二、晋级培训运营方式： 1、部门内部事先确定晋级对象名单，并安排其学习准备两个月。学习期间，部门主管负责对晋级人员培 训或参加其他相关晋级培训课程。 2、部门内部培训评价结果汇总，并通报集团人力资源部。 3、由集团人力资源部组织对各部门相同级别的晋级对象进行集中培训，集中培训周期为 4—5 天。 4、集团人力资源部将培训内容进行考核，并将考核结果上报人力资源部总监，经集团人力资源部总监审 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 核通过后，将培训考核结果全司通报，并正式发布晋级通知，进入晋级审核审批程序，最终完成晋级流程。 三、晋级培训评价方式： 1、人事评价； 2、培训内容评价； 3、用人部门评价。 四、晋级培训内容应考虑的因素： 1、明确培训目的： A、晋级人员培训； B、部门与部门之间平级调岗人员培训； 2、明确培训对象级别： 培训内容设计是对员工级、主管级、经理级还是总监级的培训课程设计。 3、课程维度： A、知识类； B、技能类； C、态度类； D、管理类； 4、课程设计与资源： A、是指在现有课程体系的基础上进行修改，还是根据晋级情况 重新设计新课程。 B、是指组织人力资源部培训科自行设计课程，还是聘请讲师内 训或直接参加外训。 5、培训方式： 课程授课形式选择：如现场操作演练；会议研讨；情景模拟； 辩论等形式。 五、晋级培训差距测评： 1、主管级管理人员的主要职责： 有效执行上级的命令，掌握本岗位的专业知识和专业技能，指导下 属的工作，根据对其工作的分析和判 断，向上级提出改进和创新的建议。 主管级 培训测评内容及用到的测评工具： HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 身体状况：体检（透视检验） 性格 品质：心理测试（心理测试题） 知 识水平：个人档案分析 一般能力： 威克斯智力成人量表 职业倾向：心理测试（霍兰德职业兴趣与价值观测平量表） 统筹计划能力：评价中心测评 信息沟通能力：评价中心测 评 预测判断能力：评价中心测评 执行能力：评价中心测评 指导 能力：评价中心测评 2、主管 →经理晋级差距测平： 执行企业的决定，参与员工的职业生涯管理，与上级、同级和下属工作协调与沟通，对本部门的事务进行 计划与管理，部门员工的培训与绩效考核管理等。 经理级管理人员测评内容及用到的测评工具： 专业知识； 团队建设与激励能力； 单独编制相应的 试卷进行测评； 其他同上一张 PPT 3、 经理总监级差距测评： 决策能力；领导 与管理；企业战略规划； 六、晋级培训体系情况说明： 1、专员→主管级晋升培训： A、在集团组织的管理层中，主管级管理人员属于基层管理人员，主管级员工一般在集团人事、行政、财 务部门或子公司的生产、销售、设计和研发等工作的第一线，行使基础管理职能，主要是协调和解决员工在工 作中遇见的具体问题，是整个管理系统的基础。 B、专员晋升到主管的培训体系结构会有所变化： 专员：专业知识，占 20%；专业 技能占 50%；工作态度占 30%； 主管：管理知识 10%；专业技能 30%；工作态度 10%；基本管理技能和领导能力 50%。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com C、对专员晋升为主管采取常见的培训方式： a、让专员参加一些平时不参加的会议，开拓眼界和心胸， 增强互助协作精神； b、企业内部组织一些有创意的竞赛活动，训练专员的观察、思维和创造能力； c、举办由专员和管理人员共同学习的课堂和讲座； d、鼓励专员就自己的工作项目和内容成果，在部门 内外进行介绍和分享； e、创造条件，使专员乐于到各种临时的跨部门专项工作小组中工作和服务； f、培训方式：课堂式教学，引导他们学会自己考察，思考如何从竞争对手、客户、供应商以及其他部门 同事的身上学习知识技能。 D、专员到主管级培训课程的核心内容： a、主管角色认知与转换: 新任主管常犯的六个错误；管理层对主管的期望；主管所需素质要求、日常工作的重点、难点、注意事 项；主管面临的挑战；主管的六种角色（规划者、运营者、沟通者，团队领袖、教练员、和团队骨干成员） b、新任主管的业务知识和业务实践： 生产主管：生产运做管理、生产现场 5S 管理、精益生产、生产 计划与物料控制，生产成本控制与价值分 析、全面质量管理，安全生产管理常识。 销售主管：大客户销售策略、客户心理学、与客户沟通技巧、销售 辅导、销售费用控制、谈判成功经验、 如何处理客户的不满、抱怨和投诉； 财务主管： 财务报表的编制、财务报表分析、财务管理、会计制度； 人力资源主管：劳动纠纷处理，员 工招聘，员工培训，绩效考核，薪酬管理等。 技术主管：主要工作职责，日常工作重点，技术规范，技 术手册的编制，专业设备的维修保养，技术资料 和信息管理，技术改造与创新，流程再造，技术人员日常管理，技术人员团队建设，技术人员培训，沟通技 巧。 行政主管：主要工作职责，日常工作重点，行政人员的服务意识，行政人员日常管理，车辆调度管理，司 机管理，员工宿舍与餐厅管理，法律事务管理，行政人员的激励与培训； c、如何辅导和培养下属： 教练的职责与实务，员工绩效不高的要素分析，批评下属的技巧，高绩效的辅 导行为，培训的行为准则， 下属性格类型分析，指导表达技巧，训练、教导实战演练等。 d、如何做一名出色的主管： 团队力量的来源，高绩效团队的特征，如何构建高绩效团队，安排任务和下达命令的技巧，如何创造亲和 协调的团队环境，有效授权和高效沟通，压力管理和冲突管理的技巧，辅导与激励团队成员，组织计划和控制 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 管理，评估团队发展和管理者的自我发展。 2、各类主管→经理级的晋升培训内容： A、主管级培训体系结构： 主管：基本管理能力和领导能力占 50%；工作态度 10%；专业技能 30%；管理知识 10%； 经理：管理能力和领导能力占 50%；沟通协调能力 20%；专业技能 20%； 企业文化与价值观 10%； B、主管晋升到经理级的主要培训内容： 专业知识培训：专业技术知识，经营核算知识，如何设定目标， 如何做好预测，如何制定计划与预算，如 何设计组织结构， C、培训方式：在岗培训、工作轮换、和多层次参与培训管理等方式。 D、主管晋升为经理级别培训课程的核心内容： a、晋级经理角色认知与转换： 工作目标、工作责任、和义务；日常工作的重点、难点和注意事项，经理的任务和挑战，保持积极主动的 态度，正确处理管理中的各种关系，用绩效导向，带动员工发展，工作目标的分解与落实，了解经理所必需的 任职资格，明确自身差距。 b、新任经理的业务知识和业务实践： 生产经理：角色定位、主要工作职责、日常工作重点、生产管理运 做系统，生产车间环境管理，生产计划 管理，行业先进生产技术与流程，生产模式优化与改进，产品质量管理、生产安全管理，生产主管培训与激 励，上下级沟通技巧； 销售经理：主要工作职责、日常工作重点、市场营销知识、本行业销售专业知识，大客户分析与开发，客 户关系管理，客户服务管理，客户信息管理，销售成本的控制，销售数据的整理与分析，销售人员团队建设， 销售主管的激励，销售目标分解，销售区域开发与管理，销售主管培训管理，广告与宣传策略，促销活动策 划、卖点分析，成功人士经验，销售主管心态，销售主管自我减压； 财务经理：晋升岗位任职资格，工作难点与重点控制，财务管理类知识，预算编制与管理技巧，现金流管 理与控制，纳税筹划实务，经营核算与盈亏分析，企业赊销与风险控制，有效授权，团队建设与管理，时间管 理管理，压力与情绪管理； 人力资源经理：主要工作流程和职责，工作难点与重点，人力资源法律法规知识，人力成本管理，劳资关 系管理，职业生涯规划管理方法，离职面谈技巧，卓越领导力，如何辅导和培养下属，商务礼仪，创新思维顶 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 级训练，沟通技巧； 技术经理：晋升岗位任职资格、日常工作重点，技术规范，行业先进技术、设备更新换 代，先进技术的引 进与开发，技术创新，企业流程再造，技术主管的管理、技术人员团队建设、技术主管的培训与激励，上下级 沟通技巧； c、如何有效授权： 有效授权与目标分解；有效的团队激励；有效授权的方法和技巧，授权范围及相应 的目标考核制度。 d、如何做一名出色的经理： 建立有效的沟通渠道，沟通过程中个人和组织障碍， 进行目标管理、组织计划和控制管理，提高战略意 识，与上级沟通策略，战略目标与衡量指标，平级沟通，如何达到双赢，下属的培训与激励，与下级沟通的方 式； 3、经理→总监级的晋升培训内容： A、总监级别人员的角色认知： 领导者、决策者、监督者、革新者、制度制 订者、控制者、授权者、受训者 B、总监级培训方式： 高级研习班、研讨会、报告会、自学、公司间高层交流、热点案例研究讨论、在 职高等学历教育，MBA， 以及 EMBA，有计划选送出国进行实习和考察，业务进修等。 C、经理-总监级培训课程的核心内容： 各类总监级别人员专业技能培训： 生产总监：现代生产管理理论、精益生产、准时生产、敏捷制造、生产过程时间组织、生产过程空间组 织，设备管理、产品开发与工艺设计、并行工程、生产能力规划与决策、生产计划、生产作业控制、全面质量 管理、供应连管理、项目管理； 营销总监：销售战略、销售工作时间和进度控制、开发多种销售手段、销售渠道开拓与管理、重大销售合 同的谈判、建设品牌与公关策划，建立和规范营销管理体系，制定内部激励机制，完善量化管理，制定具有前 言性和可行性的品牌经营； 技术总监：产品设计规划、产品设计的技术实现、数据管理平台的设计与构建，技术人员的配置与协调， 监控技术开发项目的进展，新工艺、新设备、新技术的研究，产品开发与创新，技术分析，技术创新； 财务总监：财务组织建设能力、企业内控建设、资金筹措能力、投资分析决策、税收筹划，财务预算、成 本费用控制、财务分析、财务外事处理、财务预警、企业内部审计、对外投资和企业并购决策； HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 人力资源总监：人力资源规划、企业组织设计、企业人力资源战略、职位分析、人才选用战略、绩效管 理、信酬福利、员工保险、员工职业生涯规划、职业通道设计、劳动关系与劳动法规、人力资源制度设计。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com
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公司培训方案 (2)
HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 培训方案 公司培训工作是根据内部需求决定的，内部需求其实反映了在体系中的某 些区域存在问题或是已发生了问题，也可能在某个过程存在问题或是已发生了 问题。通过这些问题进行分析确定哪些人、哪些过程、哪些区域需要培训，然后 针对性的编制培训教材、培训计划。 ★我认为公司培训工作应根据目前的实际状况分为三步走： 一、针对现状，解决问题 如：加强检验、操作者的责任心、把好质量关、防止不合格品流入用户。 二、提升检验、操作者的技能技巧。 如：基本知识、工作流程、遵循的规范、不合格品的控制、异常情况的处置、 标识等等。 三、管理人员培训 管理人员的培训以基本知识和素质为主如：质量意识、责任感、工作态度 、 ISO/TS 16949 基础知识、程序文件、 ★培训方式 古语道：授人以鱼不如授人以渔。 一、培训式咨询 解决企业的实际问题是培训式咨询的核心。企业培训的目的在于发展和改 善企业的绩效。培训的作用可以从三个层面来看，第一，传递知识；第二，启发 思路；第三，解决问题。相比一般的公开课等通用培训课程来讲，培训式咨询能 够深入企业实际，帮助企业强化培训内容，并将其转化为执行力和生产力，增 强培训效果。 培训是教育是传授知识，更重要的是要对提出来的问题给予解决的方式方 法、技巧，以增强解决问题的能力。 二、互动式 不要以为自己什么都懂，什么都知道，所以不能以老师自居，否则会和大 家产生一种距离感。而是要本着自己是和大家一起来学习、探讨、相互提高的一 个引路人。引导大家提出问题：思想问题、工作问题、心态问题等等。引导大家共 同参与、讨论、想办法解决问题。让每个参与者都置身其中，觉得自己是这堂课 的主角。 三、鼓励式 在讲课中面对各种问题时不要指责这也不对那也不是，这样会产生对立情 绪影响教学质量。首先要对工作中的成绩给予肯定、表扬，建立起大家的信心及 参与的积极性。然后再谈问题，帮助找原因、定措施及解决问题的方法。 ★公司与各部门培训相结合
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公司新任管理人员培训方案
HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com ××公司新任管理人员培训方案 一、新任管理人员教育培训的宗旨 1有效地应付各种变化，并培养努力达成目标的管理态度。 2根据管理原则，有效地执行管理任务。 3通过参加者的相互交流，互相启发，开阔视野，以便以更有效的方 式、方法解决管理问题。 二、新任管理人员教育培训的主要内容 1管理基础。 2组织原理、原则。 3下属的培育。 4人际关系。 5领导能力。 三、新任管理人员教育培训实施方法 1授课。 2演练。 3讨论。 4对话。 四、培训人数及时间安排 新任管理人员教育培训的人数以 12 人为宜；对象为新任管理人员或候 选管理人员；时间为 3 天。 五、教育培训具体实施方法 1考察教育培训效果要根据下属及工作现场情况考虑：教育培训的结 果如何？下属有何变化、改进？是否按预期达到了目标等。 2教育培训特定下属的计划表：学习有关培育下属的基本思路、个 人能力的培养，以及研究了下属的案例后，每位参加者要挑选特定下属， 设计今后六个月的教育培训计划。 3特定环境下的领导形式： (1)根据下属及工作现场的情况，考虑在什么情况下采用相应的领导类型。 (2)参加者首先学习适应工作现场的基本领导能力，然后在分组讨论 中相互评价，并予以记录。 六、计划能力训练 训练新任管理人员制订指导下属的计划。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 七、领导能力培训 让新任管理人员了解指导下属的基本想法，尤其是以适当的方法教授 其如何把握现有能力、如何设定能力标准等。 八、指导方法培训 1使学习者意识到指导下属工作的必要性，培养学习动机。 2使参加者学、说、写、做，并解释重点。 3让参加者亲自操作实施，并纠正偏差，直至掌握为止。 4确认参加者是否完全学会。 九、现场培训 现场培训的实施重点是利用会议式的授课方式，首先让参加者发表意 见，指导者再补充不足的部分；同时制订现场培训角色训练实施表，首先 设定下属的情况，然后选择现场培训的具体形式，实施角色训练。 十、与下属的交谈法培训 1选择可以轻松交谈的地点。 2选择适当的时机。 3事前收集交谈的信息资料。 4站在下属的立场考虑问题。 5不要用说教的方式和批评性的语气。 6避免将交谈的内容泄露出来。
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继续教育培训方案 (3)1
HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 达子店小学教师继续教育培训方案 为了促进教师专业化成长，提高教师教学水平和教育教学质量。根据教育局及中 心校的指示精神，确保我校全体教师通过培训学习提升管理服务理念，结合学校实践 制定本方案。 一、指导思想 以提高教师新课程教学能力为重点，以提高培训质量为主线，贴近课改，贴近课 堂，贴近教师，全面提高教师的师德水平和业务素质。面向全员，立足岗位，注重实 践，开展以“三课”为主题的校本研修活动。通过集中学习，专家引领，专题研修等 活动教学用相结合，提升教师教学行为，促使教师专业发展。 二、培训目标 通过培训，促使教师优化课堂教育教学行为，掌握新课程教学设计和课堂教学的 基本技能，提高新课程教学设计和课堂教学水平，提升实施新课程教学能力。 （一）通过培训使全校教师更新师德观念； （二）熟悉课堂教学理论，提高课堂教学理论素养； （三）结合课堂教学薄弱环节和重点问题，全面掌握课堂教学技能。 三、培训形式 以“专题学习、问题诊断、课例观摩”等模式，集中研讨、教研组等集中交流，全 员参与。 四、培训内容 1、理论学习 学习《有效观课议课》等相关教材，教师自主制定读书计划，安排读书进度，围绕 学习内容开展读书心得交流、撰写读书笔记等活动。 2、问题研讨。 围绕课堂，每位教师提出的在课堂教学中存在的难点与困惑，以教研组为单位， 合作交流、形式多样地进行研讨。 3、课例观摩 以观摩课例为途径，教师通过观摩，有效促进教师自身的教学改进，从而更好的 动态化的促进全体教师的专业成长。我校结合教育局 2011 年教坛新秀评选活动精神， HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 开展好说讲评三课活动，然后分教研组进行研讨，取长补短，促进教师课堂教学能力。 4、专家引领。 有我校张忠跃主任围绕“上好课”问题需求，进行全员辅导、讲座。 五、培训要求 1、校本培训期间请各位老师积极参与到校本培训中，认真聆听专家讲座、做好校 本培训记录，积极参与小组活动研讨，做好校本教材的自修、撰写读书笔记和心得， 保证参与培训、体味快乐、有所收获。 2、请各位老师按时到达指定地点参加培训，缺勤、迟到按学校相关规定执行。 3、校本培训期间，学校会按要求，安排专人及时考核上缴材料情况。 4、写出《上好课》的读书笔记一篇。 5、期末上交继续教育学习笔记。 达子店小学 2011.9
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柔利德培训方案 (1)
柔利德培训方案 一、 （内部资料请勿外传） 上午：军训、体能、服务技能训练 下午：理论培训 课时安排：上午 3 课时 下午 4 课时 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 注：每个课时为 50 分钟，课间休息 10 分钟 中午休息一小时 理 论 培 训 一、介绍公司概况企业文化以及人事架构图 二、宣布课堂纪律 （1)所有受训员工必须遵守时间，禁止迟到、早退； （2)所有受训员工上课期间必须关闭一切通信设备； （3)认真听课，努力学习，积极参与，积极回答问题。 三、职前培训目的 1、宣讲公司的经营模式、发展规划与企业文化，使新员工对企业有认同感 2、帮助员工完成角色转换、实现新员工对新身份的认同 3、 培训员工的基本专业技能、销售技巧及综合业务能力 4、发掘并延伸员工自身的潜能 四、理念培训、职业规划 1、酒吧名字来历 说起酒吧的历史，还得从“吧”这个词说起。也许通过对这个词的知识考古， 可以把捉到一些酒吧浮出的历史面影。“吧”英文为：“Bar”， 它的本义是指 一个由木材、金属或其它材料制成的长度超过宽度的台子。中文里“吧台”一词 是一个独特的中英文组词，因为，吧即是台，台即是吧。顾名思义，酒吧也就是 卖酒的柜台。 北京是全国城市中酒吧最多的一个地方，总共有 400 左右家。经常去泡吧的 人主要是：在华的外籍人士、留学生、该国的生意人、白领阶层、艺术家、大学生、 娱乐圈人士及有经济能力的社会闲散人士等。北京的酒吧一般装饰讲究，服务周 到，而酒吧的经营方式更是形形色色，各有特色。从音乐风格，装饰风格的区别 也决定了消费对象的情趣选择。北京的酒吧是国内最多种多样的：利用废弃大巴 士的"汽车酒吧"；与足球相关的"足球酒吧"；能在里面看电影的“电影酒吧”； 充满艺术情调的“艺术家酒吧”，还有挂满汽车牌照的“博物馆酒吧”，当然， 能连上 Internet 的“网吧”更是遍地春风。北京的酒吧有大有小，生意也有好有 坏，大的像“向日葵”（已停业）有六七百平方，小的如“年华”只有二十来平 方米。 上海的酒吧已出现基本稳定的三种格局，三类酒吧各有自己的鲜明特色，各 有自己的特殊情调，由此也各有自己的基本常客。第一类酒吧就是校园酒吧，集 中在上海东北角，以复旦、同济大学为依托，江湾五角场为中心，如 “HardRock”、“单身贵族”、“黑匣子”、“亲密伴侣 Sweet heart”等。从吧 名就能嗅出其中的气味。这批酒吧最大的特色就是前卫，前卫的布置、前卫的音 乐、前卫的话题。变异夸张的墙面画，别出心裁的题记，大多出于顾客随心所欲 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 的涂写，不放流行音乐，没有轻柔的音乐，从头到尾播的都是摇滚音乐，每逢周 末有表演，常有外国留学生夹杂其中，裸着上身忘情敲打。第二类是音乐酒吧， 这类酒吧主要讲究气氛情调和音乐效果，都配有专业级音响设备和最新潮的音乐 CD，时常还有乐队表演。柔和的灯光、柔软的墙饰，加上柔美的音乐，吸引着不 少注重品位的音乐爱好者。日常经营往往都有音乐专业人士在背后指点，有的经 营者就是音乐界人士和电视台、电台音乐节目的主持人。第三类是商业酒吧，这 类酒吧无论大小，追求的是西方酒吧的温馨、随意和尽情的气氛，主要集中在大 宾馆和商业街市。 深圳的最早出现的是一间名叫“红公爵”的酒吧，它没有表演，也没有卡 拉 OK，人们只是在里面喝酒、聊天和跳 DISCO。它的地方不大、装修也较随意，但 却很受人欢迎；座位很拥挤，但使人更亲近；舞池很小，但 DJ 播出来的音乐却 使人跳得很疯狂。酒吧成为一种急速发展的亚文化现象，开始受到深圳社会的关 注，并吸引不同年龄、不同阶层的人去尝试和参与。各式各样的酒吧和 DISCO 开 始在深圳流行起来，这种新的娱乐概念开始成为深圳生活的主流。深圳的酒吧最 主要的特点是大型的音乐 Party(DISCO)及疯狂的电子音乐。那种强劲节拍的牵引 和身处人群的参与感，令许多人几乎忘了自己。 2、服务理念 （1）态度决定一切。这里态度包括对工作的态度、对客人的态度、对学习态度 和对解决问题的态度等等。 （2）强调的是友好、高效和温馨的服务氛围；我们要求员工要热爱这份工作， 保持愉快的心情工作，并且把工作当作乐趣。 （3）客人买一杯咖啡时，也许咖啡本身没有多大的差别，但这杯咖啡是通过 什么方式端上来的，客人是否能从服务员的服务中体验到尊重、微笑和认同等， 才是差别所在。我们希望为客人提供的每一杯咖啡都是充满了尊重与微笑的。 （4）每一位员工都要做到眼里有活，要有眼色。 （5）每一位员工都要有预见客人服务需求的能力。 （6）有工作激情才能做好每一件事。 （7）追求个性化服务：既要为提供优质满意的服务，又要给客人以惊喜的服 务；既要想客人所想，又要想客人之所未想。 （8）追求人性化服务：一切从客人的角度出发考虑问题，而不是让客人来将 就和适应我们。 （9）追求零缺点服务。 （10）服务无小事。 （11）服务无止境。 （12）无数点点滴滴的服务小细节（包间空调温度，出品速度、器皿洁净等） 升华成为让客人满意的优质服务。 (13) 展 现 在 客 人 面 前 的 启 示 是 最 美 好 的 、 高 品 位 、 高 质 量 的 东 西 。 (14)服务公式：100—1≤0. (木桶理论) (15)服务准则：热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、安全、大方。 (16)茶水要烫、心要热、腿要勤、嘴要甜、手要麻利、眼要灵 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com (17)接电话时即使对方看不见也要脸带微笑，毕恭毕敬。 (18)服务员也好，调音也好，做什么事情多想想为什么是这样做，有没有更 好的方法？另外，还要能吃得了苦和吃得了亏。 (19)每个人都应该经常进行换位思考：如果你是客人，……等等，这样你就 能体会到客人花钱是来享受的而不是来受气的。 (20)服务员工作时要做到分工不分家：该帮忙时要帮忙，该出手时要出手， 协同作战，互相帮助。 2、习惯的形成 小心思想——影响行为 小心行为——影响习惯 小心习惯——影响性格 小心性格——改变命运 3、努力的表现和不停的辩解 不要讲“我以为”，例，服务过程出现错误。 4、不是“我们”与“他们”。常说你们或他们会造成疏离，久而久之破坏团结。 5、接电话或与人交谈时避免这样的回答。 “不在”，“不知道”，“这不归我管”等。 6、注重“细节”，细节决定成败。 7、团队精神 (1)怎么体现团队精神？例，木桶的原理。 (2)拓展游戏。 8 把自己放在一个空杯状态，在任何的受训中，努力学习从头再来。 五、 规章制度及福利待遇 营业部主管岗位责任制 1、认真贯彻公司的工作方针及高层决议，在法律允许的范围内组织经营活 动，保证营业场地的正常营业。 2、在营业总监的领导下，负责楼面的管理和服务工作。 3、建立本部门的规章制度，标准作业程序及工作纪律。 4、经常督促检查所属部门落实工作计划和规章制度情况，发现问题及时处理， 防止事态扩延，保证各项规章制度的落实。 5、抓好员工队伍的建设，熟悉和掌握员工思想状态，培训考核和选拔人才， 通过组织员工活动，增强对公司的凝聚力，激发员工的工作积极性。 6、主持每日工作例会，及时解决协调各部门工作中存在的问题，保持与公关、 营销、财务、人事部门建立良好的工作关系。 7、检查员工的仪容、仪表，检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度， 树立良好的个人形象。 8、管理好楼面的营业设施和财物，减少物品的损耗。 9、做好属下员工的考勤工作，合理安排班次及轮休。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 10、建立良好的客户关系，妥善处理客人投诉。 11、完成公司领导交派的其它工作 保安部主管岗位责任制 第一条：保安部主管应当对整个营业场所的环境非常熟悉 第二条：主持部门例会，传达贯彻营业总监及有关部门的指示，并与广大保 安人员一道分析营业场所的治安管理工作 第三条：熟悉掌握营业场所内各种保安设施的操作和性能，熟悉整个场所的 治安情况，做到心中有数 第四条：每天负责处理场所中各类安全保卫事件，对于一些突发事件要在最 短时间内处理妥当 第五条：每天负责完成营业总监交办的其他一些工作 第六条：认真执行管理制度中对保安部的其他要求 第七条：对每一个部门的经理负责，做好自己所负责区域的管辖安全管理工 作 第八条：带领保安班全体人员，根据制定的岗位责任制，认真严肃、一丝不 苟地搞好安全保卫工作 第九条：要有法律知识和法律观念，熟悉保安业务 第十条：根据岗位责任制所规定的项目和要求，严格进行检查，督促全体保 安人员落实岗位责任制 第十一条：做好保安部门与其他部门的协调工作 第十二条：认真做好本部门保安人员的考勤工作 出品部主管岗位责任制 1、按时上班，认真完成上级领导安排的各项工作； 2、编排员工工作时间表，合理安排员工休假，做好员工每日考勤； 3、检查各出品部每日工作情况，控制出品成本，防止浪费、减少损耗严防失 窃。 4、制定培训计划，安排员工培训课程，并督促员工努力学习工作，提高员 工业务素质。 5、制定出品部各类酒水之销售品种和销售价格，并根据实际工作情况（库 存、销售）制定进货计划交至采购部按计划采购。 6、制定各项工作制度及工作服务流程，操作规范、出品份量、出品速度、出品 装饰等标准。 7、做好每日《营业日报表》并按时上交财务部。 8、做好每日的盘点工作及存取酒工作。 9、监督员工的工作纪律和仪容仪表，礼貌礼节情况。 10、处理客人投诉或其他部门的投诉，调解员工的纠纷。 客户经理岗位责任制 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 1、按照分级管理规定定期对所服务的客户进行访问。 2、制定促销活动，并负责向客户推荐及促销品、促销资料的发放。 3、所辖区域客户的管理、维护工作。 4、每月对所服务客户的消费情况进行汇总和分析。 5、对客户有关产品质量投诉与意见处理结果的反馈。 6、客户满意度指数不断提高。 服务员岗位责任制 1、遵守公司各项管理制度及部门规章制度； 2、认真执行公司上下班考勤制度； 3、仪容仪表按部门要求，准时参加班前例会； 4、工作期间，必须使用普通话及礼貌用语微笑服务； 5、班前例会前，在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生检查、清理、 对工作用具、设施、设备应保证能正常工作； 6、及时认真了解当晚的工作安排，销售物品的价格及促销活动，以便对顾 客的宣传，避免工作中出错； 7、以上 5、6 条做好后，按当晚领班工作安排站岗，迎接顾客的来临； 8、对客人所需酒水等应提醒客人确定，并加以适应推销； 9、对客人所付现金应认真仔细清点清楚，并提醒客人确定； 10、对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况； 11、认真完成收银程序，持单出货； 12、对交予客人消费物品应当面提醒客人确定，并进入客人消费服务程序； 13、了解客人的消费期间情况，做好卫生清理工作，进行第二次、三次推销 工作； 14、客人消费完毕后，应确认客人是否买单，做好送客准备，认真检查设施、 设备是否完好； 15、工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、安全、消防 情况，有情况应自已能处理的，应立即处理，不能处理应马上通知上级或相关工 作人员（如保安等）； 16、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情况，并做好迎 接下一批客人的到来； 17、营业期间，对遇到的客人应主动问好，客人的合理要求应及时快速、热 情周到的提供满足； 18、对上级和同事应主动问好，加强团结； 19、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成； 20、对上级安排的工作任务，如有不恰当之处，应“先服从、后上诉”，保 证工作效率； 21、做好下班前的交接、清理、检查工作； 迎宾岗位职责 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 一、 遵守上下班制度，提前十分钟到岗，做到不迟到不早退。 二、 按规定着装，化淡妆。为客人服务时应彬彬有礼，热情大方，态度程度和谒 可亲，面带微笑，使用礼貌用语，并行鞠躬礼。 三、 主动热情为进出的每一位宾客、路人拉门。 四、 及时参加班前会及平时的业务培训，服从领导指挥。 五、 了解每日的客人消费情况，并作记录，熟记各台号、位置，热情正确的引导 客人就位。 保洁员岗位责任制 保安员岗位责任制 六、 酒水知识 （一） 酒类术语 1.酒精 任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇 有毒性，饮用后会中毒而亡；乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量 饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇，俗称酒精，是一种无色透明、气味 飘逸的易燃、易挥发液体，其沸点为 78℃，冰点为-114℃。 2.酒度 酒精在酒液中的含量用酒度来表示，通常有公制和美制两种表示法。 （1）公制酒度。公制酒度以百分比或度表示，是指在 20℃条件下, 酒精含 量在酒液内所占的体积比例。如某种酒在 20℃时含酒精 38％，即称为 38 度。 （2）美制酒度。美制酒度以 Proof 表示，是指在 20℃条件下， 酒精含量在 酒液内所占的体积比例达到 50％时，酒度为 100Proof。如某种酒在 20℃时含酒 精 38％，即为 76Proof。 另外，还有英制酒度，以 Sikes 表示，但较少见。 3.酒精饮料 酒精饮料(Alcoholic Drinks)是指含有 0.5％～75.5％酒精的任何适宜饮 用的饮料。与此相对的是无酒精饮料 (Nonalcoholic Drinks) ，俗称软饮料 (Soft Drinks)。 （二）酒的分类 1.按制造方法分 （1）酿造酒。 （2）蒸馏酒。 （3）配制酒。 （1）酿造酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料，经发酵后过滤或压榨而得的酒 HRtop - 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睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com （4）朗姆酒(Rum)。 （5）金酒(Gin)。 （6）特吉拉(Tequila)。 （1）白兰地（Brandy）。 白兰地是以葡萄或其他水果为原料经发酵、蒸馏而得的酒。以葡萄为原料制成的 白兰地可仅称为白兰地，而以其他水果为原料制成的白兰地必须标明水果名称， 如苹果白兰地（Apple Brandy）、樱桃白兰地（Cherry Brandy）等。新蒸馏出 来的白兰地须盛放在橡木桶内使之成熟，并应经过较长时间的陈酿（如法国政府 规定至少十八个月），白兰地才会变得芳郁醇厚，并产生其色泽。白兰地的储存 时间越长，酒的品质越佳。白兰地的酒度为 43 度左右。 法国是世界上首屈一指的白兰地生产国，在法国白兰地产品中，以干邑最为著 名。干邑，又称科涅克，产于法国南部科涅克地区的一个法定区域内。法国政府 规定，只有在这个区域内生产的白兰地才可称为干邑（Cognac），其他地区的产 品只能称白兰地，但不得称干邑。 干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间，如 V.O 为 10～12 年; V.S.O 为 12～20 年;V.S.O.P 为 20～30 年;F.O.V 为 30 年以上;Napoleon 为 40 年 以上; X.O 为 50 年以上;X 为 70 年以上，等等。 干邑白兰地的名品有轩尼诗（Hennessy）、人马头（Remy Martin）、马爹 利（Martell）、卡慕（Camus）等。 白兰地主要用作餐后酒，一般不掺任何其他饮料。 （2）威士忌（Whisky） 威士忌是以谷物为原料经发酵、蒸馏而得的酒。世界各地都有威士忌生产， 以苏格兰威士忌最负盛 名。 按惯例，苏格兰、加拿 大两地的 威士忌书写为 Whisky，其他国家和地区的威士忌书写为 Whiskey，但在美国，两者可通用。威 士忌的酒度为 40 度左右。 苏格兰威士忌以当地出产的大麦为原料，并以当地出产的泥煤（Peat）作为 烘烤麦芽的燃料，精制而成。新蒸馏出来的威士忌至少在酒桶内陈酿 4 年以上， 在装瓶销售前还必须进 行掺和调 制。 苏格兰威 士忌 的名 品有约翰尼 ·沃克 （Johnnie Walker，有红方 Red Label 和黑方 Black Label 两种）、皇家芝华士 （Chivas Regal ）、白马（White Horse）、金铃（Bell's）等。 威士忌可纯饮，也可加冰块饮用，更被大量用于调制鸡尾酒和混合饮料。 （3） 伏特加（Vodka） 伏特加是以土豆、玉米、小麦等原料经发酵、蒸馏后精制而成。伏特加无需陈 酿，酒度为 40 度左右。 1、纯净伏特加（Straight Vodka）。纯净伏特加是指将蒸馏后的原酒注入活 性炭过滤槽内过滤掉杂质而得的酒，一般无色、无味，只有一股火一般的刺激。 其名品有美国的斯米尔诺夫(Smirnoff)、前苏联的斯多里西那亚(Stolichnaya， HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 又称红牌伏特加)、莫斯科伏斯卡亚(Moskovskaya，又称绿牌伏特加)等。 2、芳香伏特加(Flavored Vodka)。芳香伏特加是指在伏特加酒液中放入药 材、香料等浸制而成的酒，因此带有色泽，既有酒香，又带有药材、香料的香味。 其名品有波兰的蓝野牛(Blauer Bison)、前苏联的珀特索伏卡(Pertsovka)等。 伏特加既可纯饮，又可广泛使用于鸡尾酒的调制。 （4）朗姆酒(Rum) 朗姆酒是以蔗糖汁或蔗糖浆为原料经发酵和蒸馏加工而成的酒。有时也用糖渣或 其他蔗糖副产品作原料。新蒸馏出来的朗姆酒必须放入橡木桶陈酿一年以上，酒 度为 45 度左右。朗姆酒按其色泽可分为三类。 1、银朗姆(Silver Rum)。银朗姆又称白朗姆，是指蒸馏后的酒需经活性炭 过滤后入桶陈酿一年以上。酒味较干、香味不浓。 2、金郎姆(Golden Rum)。金朗姆又称琥珀朗姆，是指蒸馏后的酒需存入内 侧灼焦的旧橡木桶中至少陈酿三年。酒色较深、酒味略甜、香味较浓。 3、黑朗姆(Dark Rum)。黑朗姆又称红朗姆，是指在生产过程中需加入一定 的香料汁液或焦糖调色剂的朗姆酒。酒色较浓（深褐色或棕红色）、酒味芳醇。 朗姆酒的名品主要有波多黎谷的百加地(Bacardi)、牙买加的摩根船长 (Captain Morgan)、美雅(Myers)等。 朗姆酒既可净饮，也可加冰块饮用，还可广泛用于调制鸡尾酒或混合饮料。 （5）金酒(Gin) 金酒又称琴酒、毡酒或杜松子酒，是以玉米、麦牙等谷物为原料经发酵、蒸馏 后，加入杜松子和其他一些芳香原料再次蒸馏而得的酒。金酒无需陈酿，酒度为 40～52 度。 1、荷兰金酒(Dutch Gin)。荷兰金酒是以麦芽、玉米、黑麦等为原料（配料比 例基本相等）经发酵、蒸馏后，在蒸馏液中加入杜松子及其他一些芳香原料再次 蒸馏而成。荷兰金酒具有芳香浓郁的特点，并带有明显的麦芽香味，其名品有波 尔斯(Bols)、宝马(Bokma) 、汉斯(Henkes)等。 荷兰金酒只适宜作净饮，不能与其他酒类饮料混合以调制鸡尾酒。 2、干金酒(Dry Gin)。干金酒是以玉米、麦芽、裸麦等为原料（其中玉米占 75％）经发酵、 蒸馏后，加入杜松子及其他香料（以杜松子为主，其他香料用 量较少）再次蒸馏而成。其主要产地是英国，名品有哥顿(Gordon's)、将军 (Beefeater)、得其利(Tanqueray)、老汤姆(Old Tom)等。 干金酒既可纯饮，又可广泛用于调制鸡尾酒。 （6）特吉拉(Tequila)。 特吉拉酒产于墨西哥，是以一种被称作龙舌兰（Agave）的热带仙人掌类植物的 汁浆为原料经发酵、蒸馏而得的酒。新蒸馏出来的特吉拉需放在木桶内陈酿，也 可直接装瓶出售。其名品有凯尔弗(Cuervo)、斗牛士(El Toro)、欧雷(Ole)、玛丽 亚西 (Mariachi)等。 特吉拉酒可净饮或加冰块饮用，也可用于调制鸡尾酒。在净饮时常用柠檬 角蘸盐伴饮，以充分体验特吉拉的独特风味。 （四）酿造酒 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 1.葡萄酒(Wine) 2.黄酒 3.啤酒(Beer) 1.葡萄酒(Wine) （1）葡萄酒的颜色。葡萄酒按其颜色可分为下列三种： 1、红葡萄酒(Red Wine)。 2、白葡萄酒(White Wine)。 3、玫瑰葡萄酒(Rose Wine)。 1、红葡萄酒(Red Wine)。红葡萄酒是以紫红色葡萄为原料，连皮带汁一起发 酵酿制而成。因酒液中溶有葡萄皮的色素，故酒液呈红色，但陈酿时间越长，其 颜色越浅。红葡萄酒通常在室温下饮用，20℃为最佳饮用温度。 2、白葡萄酒(White Wine)。白葡萄酒是以青绿色葡萄为原料，去皮后仅取葡 萄的肉、汁发酵酿制而成。因葡萄皮不参加发酵过程，故酒液中没有葡萄皮的色 素而呈浅黄色，但陈酿时间越长，其颜色越深。白葡萄酒需冷藏后饮用，10～ 12℃为最佳饮用温度。 3、玫瑰葡萄酒(Rose Wine)。玫瑰葡萄酒是以紫红和青绿色葡萄混合在一起连 皮带汁发酵酿制而成。但在酿制的中途就将皮渣滤出，因而葡萄皮在酒液中浸泡 时间较短，故酒液中仅溶有少许葡萄皮的色素而呈粉红玫瑰色。玫瑰葡萄酒也需 冷藏后饮用，其最佳饮用温度为 12～14℃。 （2）葡萄酒的含糖量。葡萄酒按其含糖量的不同可分为下列四类： 1、干葡萄酒(Dry Wine)。干葡萄酒是指含糖量在 4g/l 以下的葡萄酒，饮 用时尝不出甜味。 2、干葡萄酒(Semi-dry Wine)。半干葡萄酒是指含糖量在 4～12g/l 的葡萄 酒，饮用时可尝出微弱的甜味。 3、半甜葡萄酒(Semi-sweet Wine)。半甜葡萄酒是指含糖量在 12～50g/l 的 葡萄酒，饮用时可尝出较明显的甜味。 4、甜葡萄酒(Sweet Wine)。甜葡萄酒是指含糖量在 50g/l 以上的葡萄酒， 饮用时可尝出浓厚的甜味。 （3）葡萄酒的传统分类。按国际上传统的分类方法，葡萄酒可分为下四类： 1、无汽葡萄酒(Natural Still Wine)。 2、有汽葡萄酒(Sparkling Wine)。 3、强化葡萄酒(Fortified Wine)。 4、芳香葡萄酒(Aromatized Wine)。 1、无汽葡萄酒(Natural Still Wine)。无汽葡萄酒即佐餐葡萄酒(Table Wine)，是指酒度在 14 度以下的各种红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒。其名品 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 有 法 国 的 波 多 (Bordeau) 、 布 根 地 (Burgundy) 、 密 度 (Medoc) ， 德 国 的 莱 茵 (Rhine)，美国的夏当尼(Chardonnay)，等等。 2、有汽葡萄酒(Sparkling Wine)。有汽葡萄酒是指酒液在装瓶后进行第二次发 酵，发酵过程中产生的二氧化碳气体自然地聚集在瓶内，使酒液带有气泡的葡萄 酒，其酒度一般在 14 度以下。 香槟酒(Champagne)是有汽葡萄酒的典型代表。法国政府规定，只有在法国 香槟地区生产的有汽葡萄酒才可称为香槟，而在其他地区或国家出产的产品只能 称为有汽葡萄酒。德国是世界上有汽葡萄酒的最大生产国和消耗国，其名品有霍 克 (Sparkling Hock) 、 利 富 罗 美 (Sparkling Liebfraumilch) 、 莫 泽 尔 (Sparkling Moselle)等，其出口国外的产品通常称为塞克特(Sekt)。 有汽葡萄酒因含有大量的二氧化碳，所以应冷藏后饮用，其最佳饮用温度 为 6～8℃。 3、强化葡萄酒(Fortified Wine)。强化葡萄酒是指在葡萄酒的发酵过程中 掺入白兰地或食用酒精，使发酵中断，留有一定的糖份并提高酒精含量而得的葡 萄酒。其酒精含量一般在 14～24 度之间。其名品有西班牙的雪莉(Sherry)、马赛 拉(Marsala)、马拉加(Malaga)，葡萄牙的钵酒(Port)、马代拉(Madeira)，等等。 强化葡萄酒通常用于佐食甜点，又被称为甜食酒(Dessert Wine)。 4、芳香葡萄酒(Aromatized Wine)。芳香葡萄酒是在葡萄酒发酵过程中，除 掺入白兰地或食用酒精外，再加入各种芳香原料（如水果、果实和香料等）浸制 而成的葡萄酒。该酒既有酒香，又有特殊的香料香味。其名品有法国的干味美思 (Dry Vermouth)、意大利的甜味美思(Sweet Vermouth)等。 芳香葡萄酒主要用作开胃酒，也可用于调制鸡尾酒。 （4）中国的葡萄酒 20 世纪 70 年代以前的中国所出产的葡萄酒工艺低劣，有时仅以食用酒精、 香精和色素配制而成。此后中外合资生产的长城(Great Wall)、王朝（Dynasty) 等红、白葡萄酒慢慢进入国际市场，并得到国内外消费者的接受和赞赏。除上述 二种有名的葡萄酒外，还有青岛的张裕葡萄酒、烟台的雷司令葡萄酒和北京出产 的龙徽葡萄酒(Dragon Seal)等名品。 2.黄酒 （1）浙江绍兴加饭酒。 （2）福建龙岩沉缸酒。 （3）山东即墨老酒。 （1）浙江绍兴加饭酒。据考证，在春秋战国时期绍兴地区就开始酿制黄酒， 加饭酒是绍兴黄酒中最具独特风味的一个品种。它以上等糯米为原料，加入酒曲 后用摊饭法发酵酿制而成。加饭酒需在缸或坛中密封陈酿，陈酿期越长，酒质越 好。加饭酒酒味浓醇，甘美可口，营养丰富，酒度为 16.5 度左右，含糖量为 2％，有古越龙山、会稽山等品牌。 加饭酒加温后饮用，口味尤佳。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com （2）福建龙岩沉缸酒。沉缸酒产于福建省龙岩市，是以糯米为原料，加入红 曲和药曲后发酵酿制而成。该酒也需陈酿（一般为二年以上）。沉缸酒香气浓郁、 口味醇厚、余味绵长，酒度为 15 度左右，含糖量为 20％。 （3）山东即墨老酒。即墨老酒产于山东省即墨市，是以黍米为原料，加入麸 曲后发酵酿制而成。即墨老酒酒味浓郁，清香爽口，酒度为 12 度。 3.啤酒(Beer) 啤酒是以大麦为原料、啤酒花为香料经发酵酿制而成的一种含有大量二氧 化碳气体的低度酒。在欧美一些国家和地区，啤酒被认为是一种饮料。啤酒具有 显著的麦芽和酒花清香，口味纯正爽口，内含丰富的营养成分，所以深受消费者 喜爱。 （1）啤酒的“度”。主要有两种： 1、麦芽汁浓度。麦芽汁浓度是指啤酒酒液中麦芽汁含量所占的体积比例， 以度（°）来表示。啤酒的麦芽汁浓度一般在 7°～18°之间。 啤酒通常以麦芽汁浓度来衡量其口味与颜色。另外，啤酒的颜色也受麦芽 烘烤程度的影响。近年还有一些麦芽汁浓度在 7°以下的啤酒面市。 2、酒度。啤酒的酒度较低，一般在 1.2～8.5 度之间。它与麦芽汁浓度成正 比。 （2）啤酒的营养。人体必需的营养素一般分为 6 大类，即碳水化合物（糖类）、 脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。啤酒中含有 11 种维生素和 17 种氨基酸( 组 成蛋白质分子的基本单位),且极易为人体所吸收。１升麦芽汁浓度为 12°的啤酒 经消化后所产生的热量相当于 120g 瘦猪肉、或 250g 面包、或 300g 鸡蛋所产生的 热量。故啤酒在 1972 年被世界营养组织列为营养食品，有“液体面包”之称。 （3）啤酒的分类方法主要有： 1、按有无杀菌分。 啤酒按有无杀菌（酵母菌）可分为生啤酒和熟啤酒两种。 2、按啤酒的颜色分。 啤酒按其颜色可分为黄啤酒和黑啤酒。 1、按有无杀菌分。啤酒按有无杀菌（酵母菌）可分为生啤酒和熟啤酒两种。 生啤酒(Draught)又称鲜啤酒或扎啤， 是指酿成的啤酒不经加热杀菌处理 而直接入桶密封，口味较鲜美，但稳定性较差，极易变质，其保存期为 3～7 天。 生啤酒在饮用时需经生啤机加工（加入二氧化碳并速冷）。 熟啤酒是指酿成的啤酒需经过加热杀菌处理的瓶（罐）装啤酒。熟啤酒稳 定性较好，但口味及营养不如生啤酒，其保存期一般为 2～6 个月。 2、按啤酒的颜色分。啤酒按其颜色可分为黄啤酒和黑啤酒。 黄啤酒(Beer)是啤酒中的最主要品种，呈浅黄色。其酒度为 3～5 度，麦芽 汁浓度 10°～12°。 黑啤酒(Stout)是以烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒， 呈咖 啡色或棕黑色。其酒度为 5～8.5 度，麦芽汁浓度为 14°～18°。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com （4）中外啤酒简介。啤酒一般需冷藏后饮用，或加冰块饮用，其最佳饮用温度 为 8～10℃。判断啤酒质量最简单的方法主要有两种，一是看其有无混浊或沉淀， 优质啤酒是清澈透明的，如有混浊或沉淀物，则表示啤酒已过期或变质；二是看 其泡沫，优质啤酒应是泡沫丰富、洁白、细腻、持续时间较长，且能挂杯。 1、中国啤酒。中国啤酒的产量和质量均居世界前列，名品有山东青岛啤酒、 北京五星啤酒、广东珠江啤酒、浙江中华啤酒、西湖啤酒以及香港特别行政区的生 力啤酒(San Miguel)等。 2、外国啤酒。外国啤酒的名品有荷兰的喜力(Heineken)，德国的卢云堡 (Lowenbrau)、贝克(Beck's)，丹麦的嘉士伯(Carlsberg)、图波(Turborg)，爱尔 兰 的 健 力 士 (Guinness ， 又 称 吉 尼 斯 ， 其 黑 啤 非 常 有 名 ) ， 美 国 的 百 威 (Budweiser)，日本的麒麟(Kirin)、札幌(Sapporo)，新加坡的虎牌(Tiger)，等 等。 （五）配制酒 配制酒又称混成酒，是指在成品酒或食用酒精中加入药材、香料等原料精制 而成的酒精饮料。其配制方法一般有浸泡法、蒸馏法、精炼法三种。浸泡法是指将 药材、香料等原料浸没于成品酒中陈酿而制成配制酒的方法；蒸馏法是指将药材、 香料等原料放入成品酒中进行蒸馏而制成配制酒的方法；精炼法是指将药材、香 料等原料提炼成香精加入成品酒中而制成配制酒的方法。 1.中国配制酒 （1）山西竹叶青。中国配制酒以山西竹叶青最为著名。竹叶青产于山西省汾阳 县杏花村酒厂，它以汾酒为原料，加入竹叶、当归、檀香等芳香中草药材和适量 的白糖、冰糖后浸制而成。该酒色泽金黄、略带青碧，酒味微甜清香，酒性温和， 适量饮用有较好的滋补作用；酒度为 45 度，含糖量为 10％。 （2）其他配制酒。其他配制酒种类很多，如在成品酒加入中草药材制成的五 加皮；加入名贵药材的人参酒；加入动物性原料的鹿茸酒、蛇酒；加入水果的杨 梅酒、荔枝酒，等等。 2.外国配制酒 （1）开胃酒(Aperitif)。 （2）甜食酒(Dessert Wine)。 （3）利口酒(Liqueur)。 （1）开胃酒(Aperitif)。开胃酒主要在餐前饮用，目的是为了刺激食欲，主要 品种有： 1、味美思(Vermouth)。味美思的制造方法如前所述。其名品有法国的诺利· 普拉(Noilly Prat)， 意大利的马蒂尼(Martini)、仙山露(Cinzano)，等等。 2、比特酒(Bitters)。比特酒又称苦酒或必打士，是在葡萄酒或蒸馏酒中加 入树皮、草根、香料及药材浸制而成的酒精饮料。该酒酒味苦涩，酒度在 16～40 度之间，其名品有意大利的金巴利(Campri)、法国的杜本内(Dubonnet)等。 3、茴香酒(Anisette)。香酒是以茴香为主要香料，再加上少量的其他配料 如白芷根、柠檬皮等在蒸馏酒中浸制而成的一种酒精饮料，酒度在 25～30 度之间 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 其名品有法国的潘诺(Pernod)、里卡德(Ricard)等。 （2）甜食酒(Dessert Wine)。甜食酒是指西餐中专门佐食甜点的强化葡萄酒， 其制作方法如前所述。 1、雪莉(Sherry)。雪莉产于西班牙，其名品有潘马丁(Pemartin)、布里斯托 (Bristol)等。 2、钵酒(Port)。钵酒也称波特酒，产于葡萄牙，其名品有泰勒(Taylor's)、圣 地门 (Sandeman)等。 （3）利口酒(Liqueur)。利口酒又称利乔酒或香甜酒，是在蒸馏酒或食用酒 精中加入芳香原料配制而成。Liqueur 是指欧洲国家出产的利口酒，美国产品通 常称为 Cordial, 而法国产品则称为克罗美(Creme)。利口酒色泽娇艳、气味芳香 有较好的助消化作用， 主要用作餐后酒或调制鸡尾酒。 利口酒从加入的芳香原料的类型可分为水果（果实）类利口酒和植物（药草）类 利 口 酒 。 利 口 酒 的 酒 度 一 般 在 17 ～ 55 度 之 间 。 其 名 品 有 ： 本 尼 狄 克 丁 (Benedictine D.O.M) 谢 托 利 斯 (Chartreuse) 乔 利 梳 (Curacao) 金 万 利 (Grand Marnier) 君度(Cointreau)薄荷酒(Creme de Menthe) （六）鸡尾酒(Cocktail) 鸡尾酒是由两种以上酒水混合配制、并以一定装饰物点缀的酒精饮料，酒味温 和，酒度适中，一般在 10～20 度之间。 1.鸡尾酒的构成 一款色、香、味俱佳的鸡尾酒通常是由基酒、辅料、配料和装饰物三部分构成 的。 （1）基酒。又称酒基或酒底，主要以烈性酒为主，如金酒、威士忌、朗姆酒、伏特 加、白兰地和特吉拉等蒸馏酒，也有少量鸡尾酒是以葡萄酒或利口酒为基酒的。 基酒决定了一款鸡尾酒的主要风味，所以其含量不应少于一杯鸡尾酒总容量的三 分之一。 中式鸡尾酒一般以茅台酒、汾酒、五粮液、竹叶青等高度酒作为基酒。 （2）辅料。辅料又称调和料，是指用于冲淡、调和基酒的原料。辅料与基酒混 合后就能发挥一款鸡尾酒的特色。常用的辅料主要是各类果汁、汽水以及开胃酒、 利口酒等。 （3）配料和装饰物。配料是指一些用量较少但能体现鸡尾酒特色的材料，常 用的配料有盐、胡椒粉、糖粉或糖浆、淡奶、辣椒油、奶油、玉桂粉、豆蔻粉、鸡蛋、 洋葱等。 装饰物主要起点缀、增色作用。常用的装饰物有红绿樱桃、橄榄、柠檬、橙、 菠萝、西芹等。装饰物的颜色和口味应与鸡尾酒酒液保持和谐一致，从而使其外 观色彩缤纷，给客人以赏心悦目的艺术感受。 2.鸡尾酒的调制方法 常见的鸡尾酒调制方法有以下四种： （1）摇和法(Shake)。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com （2）调和法(Stir)。 （3）搅和法(Blend)。 （4）漂浮法(Build)。 （1）摇和法(Shake)。摇和法也称摇晃法或摇荡法，其制作过程是先将冰块放入 调酒壶(Cocktail Shaker)，接着加入基酒，再加入各种辅料和配料，然后盖紧 调酒壶，双手（或单手）执壶用力摇晃片刻（一般为 5～10s，至调酒壶外表起 霜时停止）。摇匀后，立即打开调酒壶用滤冰器(Strainer)滤去残冰，将饮料倒 入鸡尾酒杯中，用合适的装饰物加以点缀即为成品。值得注意的是有汽酒水不宜 加入调酒壶摇晃。 （2）调和法(Stir)。调和法也称搅拌法，其制作过程是先将冰块或碎冰加入酒 杯 （ 载 杯 ） 或 调 酒 杯 (Mixing Glass) ， 再 加 入 基 酒 和 辅 料 ， 用 调 酒 棒 (Swizzler)或调酒匙(Bar Spoon)沿一个方向轻轻搅拌，使各种原料充分混合后 加装饰物点缀而为成品。如在调酒杯中调制的鸡尾酒，也须滤冰后倒入合适的载 杯，然后加以装饰。 （3）搅和法(Blend)。搅和法的调制过程是将碎冰、基酒、辅料和配料放入电动搅 拌机(Blender)中，开动搅拌机运转十秒钟左右，使各种原料充分混合后倒入合 适的载杯（勿需滤冰），用装饰物加以点缀。 （4）漂浮法(Build)。漂浮法的调制过程是将配方中的酒水按其密度(含糖量)不 同逐一慢慢地沿着调酒棒或调酒匙倒入酒杯，然后加以装饰点缀而成。对和法主 要用于调制各款彩虹鸡尾酒。调制时要求酒水之间不混合，层次分明，色彩绚丽。 调制关键是要熟悉各种酒水的密度，应将密度大的酒水先倒入杯中，密度小的酒 水后加入。 （七）软饮料 1.咖啡 咖 啡 树 是 生 长 在 热 带 和 亚 热 带 高 原 （ 海 拔 为 1 〖 KG1/4 〗 000 ～ 2〖KG1/4〗000〖KG1/4〗m)上的一种常绿灌木，栽种三年后开始结果。果实呈深红 色，内有两颗种子，即为生咖啡豆。 每一品种的咖啡豆都有其不同的特点，为适应消费者的不同饮用需求，一般应 将不同种类的咖啡豆进行混合。混合后的咖啡豆即可进行焙炒，使咖啡变得香味 浓郁。焙炒好的咖啡豆经磨制而成为咖啡粉后即可调制咖啡。磨制时应注意咖啡 粉的颗粒大小，一般说来，细颗粒的咖啡粉味浓，粗颗粒的咖啡粉芳香，为使调 制好的咖啡既浓又香，应将粗细不同的咖啡粉进行混合，这样做也利于咖啡粉的 保存。 咖啡是一种营养较为丰富的饮料，既能提神解渴，又能助消化，所以深受 消费者喜爱，特别是欧美客人，更将其作为日常生活中必不可少的一部分。 咖啡的调制方法:调制咖啡最常用的方法是冲泡法和蒸馏法。 冲泡法即是将沸水冲浇在咖啡粉（用滤袋装好）上，浸泡二三分钟后滤入咖啡壶 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 或咖啡杯中即可。 蒸馏法主要是在咖啡机(Coffee Machine)内自动加工完成，成品应盛放在咖啡壶 内搁在咖啡保温炉 (Coffee Warmer)上，随时斟倒。将咖啡调制好后再加上不同 的 配 料 ， 即 可 制 出 各 式 风 味 的 咖 啡 饮 料 。 最 常 见 的 咖 啡 是 清 咖 啡 (Black Coffee)，在饮用时随上淡奶壶和糖缸，由自己选择是否加或加多少，也可在咖 啡中加入泡沫奶油而成为意大利咖啡，还可制成爱尔兰咖啡（加入爱尔兰威士忌， 是一种混合饮料）。 2.茶(Tea) 茶树原是一种野生植物，据记载第一个发现并饮用茶叶的是四千多年前的 神农帝。茶树的正式栽培是从秦汉时期的佛门弟子开始的，至隋唐时期，我国人 民渐渐养成饮茶习惯，并传输至国外。茶既是一种解渴饮料，又能利尿解毒、帮 助消化，所以茶是一种较受人们喜爱的饮料。 （1）茶叶种类。主要有： 1、绿茶。 2、红茶。 3、乌龙茶。 4、花茶。 5、紧压茶。 1、绿茶。绿茶是不发酵茶，经高湿杀青（如炒、烘等）制成，冲泡后汤色和 叶片均呈绿色。其名品有杭州的西湖龙井、江苏的碧螺春、安徽的黄山毛峰等。绿 茶较受我国江南一带人民喜爱。 2、红茶。红茶是全发酵茶，冲泡后汤色和叶底均呈棕红色。其名品有安徽祁 门红茶、广东英德红茶、四川红茶、云南红茶等。红茶较受我国的老年人和欧美客 人喜爱。 3、乌龙茶。乌龙茶是一种半发酵茶，其叶片中心呈绿色，边缘呈红色，兼 有绿茶和红茶的特色。其名品有福建的铁观音、武夷岩茶等。乌龙茶较受南方沿海 地区人民的喜爱。 4、花茶。花茶又称香片，是在茶叶中加入香花特制而成，既有茶香、又有花 香。其名品有***茶、玉兰花茶、玳玳花茶等。花茶较受我国北方消费者喜爱。 5、紧压茶。紧压茶是以各种成品茶为原料经蒸软后放入模具压制成砖状或饼 状的块形茶，故又被称为砖茶或饼茶。其名品有青砖、茯砖、米砖、普洱茶等。紧压 茶较受我国内蒙、新疆、西藏等地区的消费者喜爱。 （2）泡茶方法。茶是一种有益健康的饮料，但饮用不当会有一定的副作用。一般 说来，每杯茶放二三克茶叶即为中等浓度，且冲泡三次即可，因多泡会将茶叶中 的有害成分浸泡出来。 泡茶用的茶具以陶器为最佳，其次为瓷器，再次为玻璃器皿及其他器皿 （如不锈钢器皿等）。泡茶的水温以在 80℃左右时为最理想。如水温太高，会将 茶叶“烫熟”，头泡茶苦涩，二三泡则无味；但水温过低，则会使茶叶浮而不沉、 不香不醇。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 3.其他软饮料 （1）果汁（Juices)。 （2）矿泉水(Mineral Water)。 （3）汽水(Aerated Water)。 （1）果汁（Juices)。果汁品种繁多，常见的果汁有橙汁、柠檬汁、蕃茄汁、西柚 汁、菠萝汁，西瓜汁、苹果汁和葡萄汁等，目前也有黄瓜汁、胡萝卜汁等蔬菜汁。 果汁通常可分为三类。一是现榨果汁，即用新鲜水果放入榨汁机(Juice Squeezer)中现榨而成，一般保存时间较短，在冷藏箱中仅能存放 24h； 二是瓶 （罐）装果汁，开瓶（罐）后即可使用，但需冷藏，其保存时间一般为 3～5 天 (开瓶后)；三是浓缩果汁，在加冷开水稀释后即可使用，也需冷藏，开瓶（罐） 后的浓缩果汁的保存期为 10～15 天，稀释后的果汁为２天左右。另外还有用果汁 粉冲泡制成的产品。 （2）矿泉水(Mineral Water)。矿泉水因水质纯净、无杂质污染、富含多种矿物质 而深受消费者欢迎。 饭店中常见的矿泉水有法国的皮埃尔矿泉水(Perrier)、伊维安矿泉水 (Evian)及中国的崂山矿泉水等。 但近年来全国各地均开发了许多优质矿泉水而 不断有新品面市，各饭店可根据需要选用。 （3）汽水(Aerated Water)。汽水是一种富含二氧化碳气体的饮料，品种繁多， 大致可以分为可乐型汽水、柠檬（或橙）味汽水及奎宁类汽水等几类。 可乐型汽水的名品主要有可口可乐和百事可乐；柠檬味汽水的名品有雪碧、 七喜等，橙味汽水则有新奇士(Sunkist)等；而奎宁类汽水在酒吧较为常见，主 要有汤力水(Tonic Water)和苦柠水(Bitter Lemon 七、消防知识 1、消防器材 第一部分灭火器 分类： （1） 干粉式；（2）“1211”气体；（3）泡沫灭火器；（4）清水化合 物。以上四种灭火器在国内适用。 “1211”灭火器由于不利环保，在 2000 年全部淘汰 干粉式灭火器适用于电气着火，但最好是在断电的情况下。 “1211”气体灭火器主要适用电气着火，但各类火灾都适用。 泡沫灭火器主要适用于油类火灾，注意不要去灭带电的火灾，泡沫是导电的 使用方法： 先拔去保险销，然后压紧上下手柄，喷嘴对准火源根部，人要站在背风处，离 着火点 3.5 米左右，慢慢向前扫射推进 第二部分消防栓： 分为室内消防栓和室外消防栓两种。室内消防栓里面有水带、水枪、水喉，水带的 一头接在水喉上，一头接上水枪，打开水喉的阀门即可灭火。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 第三部分火灾自动报警系统 （1） 烟感：烟雾浓度超标时自动报警，烟感上的红色指示灯会亮，消防 中心控制箱即会显示在哪层楼，哪间房报警。一般安装在楼层的走廊和房间的天 花板上，为白色圆台形，由探头和探头底座组成。 （2）温感：安装在环境烟雾较大场所，如厨房等。外形跟烟感相似，当环境温 度达到设定值（72℃）时温感上的红色指标灯会亮，即报警，并在消防中心控制 箱上会显示。 第四部分喷淋 自动喷淋系统由管网、水流报警器、喷头组成，管网到达整幢大厦。喷头在天 花表面，由支架和玻璃管组成，玻璃管内有红色水银，当火灾温度达到 68℃以 上时，水银会受热澎胀，玻璃管自动爆裂，水会自动喷出，起到灭火的功能。 二、着火了怎么办 1．拨打“119” （1）讲清楚着火地点、门牌子、大厦名称、多少层、哪间房、报警人是谁？性别、电 话等。 （2）什么东西着火？ （3）组织人去门口迎接消防车，以便尽快到达火灾现场，并报告火灾情况 注意：119 不能乱打，你打过去的电话号码在消防局span11 楼值班室会有显示 和记录，误报或故意捣乱将会被罚款或拘留。 2．先救人后救财产的原则：确保自己安全的情况下，组织客人和员工进行有效 的安全疏散，疏散自下而上，或自上而下都可以，总之是逃离火灾现场，在离你 最近的出口逃生，但疏散时不要乱跑，不要拥挤，避免一些无谓的损害。 三、工作、生活中要贯彻预防为主，防消结合的方针 1．营业中注意客人的烟头是否被熄灭，是否扔在地毯上，是否没有熄灭就扔进 垃圾桶内引起火灾等。 2．下班前检查一切用电设备是否切断电源，有无不安全因素，杜绝一切不安全 隐患的发生。 3．定期对灭火器、消防栓等消防设施进行检查，是否可以正常使用。 4．紧急出口门、消防通道内外不能有任何杂物堵塞，在任何时候都要保持畅通 无阻。 八、夜场突发状况应对 1、发现假酒，但酒已打开怎么办？ 应认真和夜场酒吧试清楚是否有假，如发现卖的假酒应马上向客人道歉，即通知 经理到夜场酒吧换取另一支新酒给客人，亲自在客人面前开启及让客人亲自尝试 该酒，然后到出品间把该酒情况稍作书面报告，留作明天把酒交给供应商换取新 酒，出品部应注意供应商来货质量。 2、客人在洗手间跌倒或晕倒怎么办？ 此时，厕工应马上扶起客人，通知经理，如客人有伤即扶到安全的地方稍作休息， 用药物稍作治疗，情况严重理应叫保安将该名客人送到附近医院就医，事先厕工 要经常留意洗手间的卫生，保持地面干爽清洁。 3、客人在场内到处走动，到处张望不作消费应怎么做？ 发现此情况应上前询问客人是哪间房的，如没有位置消费应马上通知咨客带位， HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 让其消费，经理应通知保安注意客人动态，上有可能是小偷或便衣。 4、客人有不雅动作应怎么做？ 服务员应经常出现在卡座附近，使客人有所避忌，如继续有不雅动作出现，应立 即通知经理，经理上前劝阻并警告。 5、客人投诉房间音响？ 在服务过程中应注意音响的现场效果有问题即 CALL 总控处理，如房间音响经调 试仍需转房，但房间已满座，服务员应先用礼貌用语安顿好客人，即通知经理， 经理知会咨客，若有空房即马上安排转房，自己亲自入房作道歉及 CALL 总控尽 量搞好该房间音响，直至有房转。 6、客人遗落物品在场内应怎么办？ 服务员要有高尚的品德，客走前应提醒带齐物品，如有发现遗落物品应马上上交 经理。并做好登记，方便客人领取。 7、客人酒醉后闹事应怎么办？ 经理先稳定其情绪，并尽量将其闹事者拉开，如能自行控制场面则不用通知保安， 以免将事情再扩展恶化，但客人还是继续其行为不肯罢休，则要观察当时的情况 会否恶化，若事太严重应立即通知保安部，让保安经理先上前调解，其余的保安 员站立在客人看不到的地方，以便在需要时予以支援。 8、当客人与员工或公司利益发生冲突时应怎么办？ 应做到你恼我不恼，用婉转语言同其讲明事情，不得态度蛮横，粗言以对，并立 即通知上级。 9、如何处理刷错卡金额？ 将刷划信用卡的单拿回收银，让其在 POSS 机上再刷一次，减速加上一次的金额， 然后将擦另一张正确的金额单，此时负责核单的经理要弄清楚修改的单上有否作 减速数记录后将上张单拿到客人面前让客人将错的金额单及被修改的金额单自行 处理，最后将正确的金额单给客人签署。 10、开爆啤酒时服务员如何处理？ 如发生以上事件，服务员马上向客人说：“对不起，我帮你换另一瓶”把 房间内事情安排好后，通知上司到出品间处理，在事件发生前服务员应注意开酒 的技能和手势要正确，减少损耗。 11、公司场内出现警察例行检查，员工应如何处理？ 保持镇定，不要慌乱，稳住各区域内的客人，防止跑单。汇报给主管、经理 埋单的情况，等候高层领导的指示，同时调亮灯光，转换轻音乐，以灵活的方式 服务客人。 12、公司场内突然有人因兴奋、过度刺激而引发自身死亡或饮酒过量导致休克应 如何处理？ 立即通知保安和管理人员维护现场，打 110 报警或打 120 急救电话（在安 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 全情况下，不要移动现场物品和尸体或病人）。在发生意外的地方，加设标记 防止他人进入。 13、外面突然有不法分子来势汹汹地在公司门口叫嚣或闯入公司，员工应如何处 理？ 首先保持镇定，不要慌张乱，先通知保安部主管，经理打 110 报警，即时 汇报给部门主管经理，便于安排员工做好安全防备及采取相应措施。 八、 各岗位工作流程 1、站姿 男生：双手虎口虎口相交，左手在上，右手在下，放于皮带扣处，挺胸抬头， 双眼平视，双脚分开与肩同宽，面带微笑！ 女生：双手虎口虎口相交，左手在上，右手在下，放于皮带扣处，挺胸抬头，双 眼平视，双脚呈钉子步，面带微笑！ 2、行礼规范：在距离客人 1.5 米??-----2 米和客人目光相遇的时候开始行 礼，行礼时双眼平视，腰部自然下弯 35 度。 3、迎客准备：当宾客到来时，在距离客人 1.5—2 米和感觉与客人眼光相遇 时开始行礼，欢迎宾客：“先生/小姐，晚上好！欢迎光临！”行礼时必须双眼 平视，收腹挺胸，同时鞠躬 35 度问候，要求全体人员一致； 服务员工作流程 一、营业前： 1、准时上班，整理好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶 器、酒水单） 2、6：00—6：15 为点名参加班前例会时间： 班前例会内容：上交工作日记，汇报前日工作中的突发问题，公布前日违章处理 结果，分配当日的工作岗位及安排工作任务，宣布当日出品的洁清，检查员工的 仪容仪表和营业用具 3、6：15—6：30 为上岗前的准备工作时间： A、6：30 前到自己负责的区域，检查桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准， 营业用品是否准备齐全和充分。如发现问题，报告该房负责主管。（如主管不在， 报告经理协调解决） 二、营业中： 7：00—10：00 站位迎宾时间 按标准姿势站位： 1、7：00 站立于自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。 2、宾客到来时，在距离 1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行 礼“晚上好，欢迎光临。” 客来时： 1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬 35 度，“里面请” 并做出请的手势。 2、迅速把房间门打开，请客人入座，然后轻轻把房门关上。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 3、宾客入座后，开始前 3 分钟服务。（为客挂衣服，搬凳子等） 客来后： 1、客人入座确定后，微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临！ 我是本区域的服务生，很高兴为您服务！” 2、给客人侧身上茶，手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一 处，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处，以小指做为桌面的支持点。上 茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。 3、上开台生果、小食，并掀开生果保鲜膜示意客人食用。 为客人点取酒水、食品： 1、按规范双手将酒水牌递给客人同时使用：“晚上好！这是我们公司的酒 水牌，请您看一下今晚点用什么酒水？” 2、积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍 起，根据宾客的要求再进行促销，如客人点洋酒，要迅速而准确的方式给宾客介 绍有××洋酒，等客人点完酒后，应询问客人是混饮或净饮，加七喜要加几罐等 都要问清楚。 3、等客人点完酒水，要重复打单。并询问客人是否需要精美小食下酒等。礼 貌退回原位置：“请稍等，马上为您送上。” 4、 站在区域站位点等候物品的到来，将客人所点物品送到并礼貌说：“打 扰一下，对不起！让您久等了。”并按标准的姿式进行服务，上洋酒时必须先请 客人验酒，然后才开酒、调酒、品酒。 5、上任何物品时都要打出请的手势（五指并拢指向物品），并礼貌请客慢用。 中途服务： 1、中途服务过程中应不断清整台面、地面卫生，加酒，帮助客人将酒具、香 烟等物品归位，将长时间离开的客人之杯具收到工作台上，送到洗涤间清洗，及 时准备好适量的机动杯具以备新到客人之需。 2、服务员在服务时一定要多为公司推销酒水、食品。随时注意客人的进食程 度及房间动向。做到四勤（眼勤、手勤、嘴勤、腿勤）准确判断客人要求，做到有 问必答，有求必应。每次巡台时第一时间看台面是否有垃圾，及时端、擦、收、送 客人在玩乐的同时也能欣赏到我们殷勤礼貌的优质服务。 3、每个新来客人时应至欢迎致词、倒酒，每位客人离开时，应起身欢送。 4、客人买单：客人叫买单时，应先问客人是否还要什么？介绍可以打包拿 走的物品。随时通知主管拿消费帐单前来买单。（客人买单时，用眼睛的余光检 查厅房的一切物品、设施是否损坏或遗失不见） 5、客人起身要走时，要提醒客人带好随身物品，并恭送“多谢光临，请慢 走，欢迎下次光临！” 6、客人离去之后，及时打扫卫生，然后到立岗位置等候第二批客人或填写 工作报告。 三、营业后： 1、做台面的卫生清理工作（杯、烟盅、酒杯等杂物），摆放好设施。 2、让主管检查区域卫生或设施、设备情况。 3、班后例会，听取主管对当日工作的总结。 （五）服务中注意事项 1、服务时要牢记先女士后先生和先老后幼的原则 。 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 2、在接过传送员送来的出品时，应检查出品是否正确，若出品是经过冰冻 的应准备好杯垫。 3、遇到客人说话时，在上酒水之前应说：“对不起。”提醒客人留意以免发 生事故，上完出品后，应按规范向客人说：“请慢用。”并采用后退式离开。 4、从托盘内拿出品时，应面向客人侧面身，左手要随同向外侧移动以保持 托盘平行和身体平衡，上出品时要注意场合不应挡住客人的视线。 5、 注意及时更换烟盅和随时帮客人添加饮品，在客人同意的情况下，及时 收走空果盘以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面杂物，以保持台面的清洁。 6、无论是为客人上出品，还是清理台面，必须使用托盘。 7、如出品需要配料和汁酱应跟食物一齐上台。 8、下完单 时，一定要复单，以防错漏减少失误。 9、员工因事离开岗位，必须知会同事或上级，请求协助，避免出现“真 空”现象。 10、服务时要做到：眼勤、手勤、腿勤、嘴勤，同时还应做到：“嘴动纸巾到 烟到火机到，声到谢谢到”。 11、配制洋酒要征询客人的意见，是浓或是淡。 12、如果客人调换位子，应及时做好跟杯服务。 13、服务啤酒时，斟完一轮酒后，找相应的位置放好，以方便下一轮斟酒。 14、当客人的酒水剩下 2-3 支时，及时询问客人是否需要添加酒水 15、任何时候托盘都不准上台。 16、上出品时应从客人右边上，若房间人多可视实际情况灵活处理，上出品 时应遵循先低杯后高杯，先热后冻的原则，带杯垫的应先放下杯垫，后用右手拿 住杯具的下端轻放在台上，以避免出现碰撞声。同时报出品的名称，以避免出现 差错。 17、上完出品起身后，应按规范向客人说：“请慢用。”并采用后退式离开。 18、主管买单时注意假钞、破钞，如有疑问可以礼貌询问客人：“先生/小姐， 可以换一张吗？” 四、服务营业前准备工作与营业后收尾工作的技巧： （1）服务营业前准备工作技巧 准时上班打卡或电脑刷卡（指纹）；穿好工作制服，整理好自己的仪容仪表 ； 备好工作用具（笔、火机、开瓶器、酒水单） ；准时到指定地点开班前例会 A、上岗前 经理、主管安排当天的工作情况 陈述工作中的失误，并指导正确方法。表扬好人好事等； ③ 礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。 B、上岗后 （1）备好厅房一切用品（杯具、烟盅、色盅、吧巾、蜡烛等） （2）搞好的一切卫生（地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物 等）特别是死角及沙发下卫生。 （3）摆台（按公司规定的摆台标准）。 （4）检查厅房音箱设备是否正常（如不正常通知总控维修）。 （5）检查厅房固定财产是否完好或缺少、损坏。 （6）标准站立姿势站
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2012年度培训方案
HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 2012 年度培训方案 一、总体目标 1、加强公司高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策 能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。 2、加强公司中层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识结构， 增强综合管理能力、创新能力和执行能力。 3、加强公司专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能。 4、加强公司员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增强员工队 伍的整体文化素质。 二、原则与要求 1、坚持按需施教、务求实效的原则。根据公司改革与发展的需要和员工多样化 培训需求，分层次、分类别地开展内容丰富、形式灵活的培训，增强教育培训 的针对性和实效性，确保培训质量。 2、坚持自主培训为主，外委培训为辅的原则。整合培训资源，建立健全以公 司培训中心为主要培训基地，临近院校为外委培训基地的培训网络，立足自 主培训搞好基础培训和常规培训，通过外委基地搞好相关专业培训。 3、坚持培训人员、培训内容、培训时间三落实原则。 三、培训安排 根据 2012 年的培训需求情况分析，目前培训知识主要分为三个部分： 1.业务专业知识；2.中高层管理知识；3.财务、法律相关知识；4.其他（消防、 office 办公软件等），针对这几大模块知识，具体时间安排为： 阶段一、8 月份 鉴于公司业务已开始进入旺季，对业务人员的培训已迫在眉急，故 8 月 份主要针对业务人员进行培训； 阶段二、9 月份 为了尽快使公司规范化，提高大家管理能力，故在九月份主要安排中高层 管理知识培训； 阶段三、10 月份 10 月份主要安排法律知识培训 阶段四、11 月份 HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 主要安排财务知识方面的培训； 关于其他的培训，会根据具体需要适时调整 四、培训讲师的管理 1.各部门将《内部讲师推荐表》提交给人力资源部，由人力资源部进行备案 2.由有相关培训经验的员工对讲师团队进行授课技巧的指导； 3.授课前两天内将课件交给人力资源部进行审核，审核通过后方可授课； 五、做好培训效果评估改进工作 为保证培训工作的效果，将通过满意度、知识层、行为层、业绩层等四个层 次的培训效果评估结果，及时改进教材内容，讲师与授课方式，培训组织、培训 跟进等方面的工作，以改善培训效果；从而使培训体系更符合公司业务发展以 及员工个人发展的需要。
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中小学教育技术能力培训方案及流程
HRtop - 睿智向上的 HR 都在这里 www.hrtop.com 中小学教育技术能力培训方案及流程 一、 培训时间及地点： 1、培训教师培训：10 月 23 日（星期日）；上午：8:30—11:30 下午： 3:00—5:00 培训地点：东胜区六中机房 2 、 各 培 训 点 培 训 ： 2011 、 10 、 29 （ 星 期 六 ） 30 （ 星 期 日 ） ； 2011、11、5（星期六）6（星期日）上午：8:30—11:30 下午：2:30 ——5:30 二、培训形式：集中培训 三、培训对象及人数 1、培训教师培训：各培训点培训教师 东胜区：36 人 康巴什：14 人 2、各培训点培训：各学校教师：913 人 三、培训分工及职责 1、信息技术教师为各培训点班主任，全面负责培训任务，负责学员 的签到，机房正常运行，课件制作辅导，教学设计中部分模块的学 习，题库的练习，作业的收取等。工作量为 4 天。 2、学科教师：总体负责学员的教学设计，工作量为 2 天。（其中一中、 二中、华研为 4 天）。 四、培训流程 1、电教站组织进行培训点培训教师培训 2、学校自行组织各培训点培训 五、培训目标及任务 1、按照要求完成一节课的教学设计及课件制作。 2、完成考试题库的练习，每人至少 15 套题。 六、培训注意事项 1、培训教师培训时要自行携带 u 盘，拷取培训资料及题库。 2、各学校教师严格按照所在培训点地点进行培训，并签到。 3、信息技术教师兼任培训班班主任，全面负责培训任务，在 QQ 共 享中下载《中小学教育技术培训登记表》并将培训点教师花名打印做 出签到表，每天签到，培训结束后要保留签到表。一中、二中、华研 中学要提前将学员分为 2 个班。 4、各点培训教师要认真负责，严格遵守培训作息时间，熟悉《中小 学教育技术能力培训方案及流程》（QQ 共享中下载）和考试系统， 将学员作业统一收取，并保存。 5、电教站将有专人负责检查和指导学校的培训，如有问题，可直接 联系电教站培训点负责人，1-9 培训点：李春光（13204853963）； 10-18 培训点：杨晓光（13134877527）。 6、所有有教育技术能力补考教师的学校要在机房安装测试系统，信 息技术老师要组织补考教师进行测试练习，以保证补考教师能够顺 利通过此次考试。 东胜区电教站 2011 年 10 月 19 日
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